豆豉小鱼干的做法 - 豆豉小鱼干怎么做
- 热菜
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“咸香微辣,好美味。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆豉小鱼干的做法步骤
1、备好食材:小鱼干,姜,蒜,小米辣。
2、豆豉。
3、把姜,蒜,小米辣都切末备用。
4、热锅放油,油比平时炒菜要多一点。
5、把小鱼干均匀摊平小火煸炒。
6、炒至微黄感觉酥脆。
7、然后把姜,蒜,豆豉,小米辣放入继续小火煸炒。
8、出锅前调酱油,糖,胡椒粉炒匀即可。
9、成品图。
10、成品图。
小窍门
全程小火煸炒
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