![牛肉滑炒黑白绿的做法 - 牛肉滑炒黑白绿怎么做]( "牛肉滑炒黑白绿的做法 - 牛肉滑炒黑白绿怎么做")
- “牛肉的滑嫩，配上黑色的木耳，白色的杏鲍菇，绿色的莴笋，维生素和蛋白质爆棚。”食材明细主料牛肉（100g）辅料木耳（50g）杏鲍菇（50g）莴笋（100g）调料蚝油（1勺）胡椒粉（5g）姜粉（5g）盐（2g）红薯粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉滑炒黑白绿的做法步骤1、牛肉切成片，放入胡椒粉、姜粉、盐码味，...
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![时蔬滑炒牛肉粒的做法 “牛肉”时蔬滑炒牛肉粒 时蔬滑炒牛肉粒怎么做]( "时蔬滑炒牛肉粒的做法 “牛肉”时蔬滑炒牛肉粒 时蔬滑炒牛肉粒怎么做")
- 食材明细主料牛肉（100克）洋葱芽（适量）青辣椒（一个）西兰花叶子（小许）小杏鲍菇（1个）花生油（适量）食盐（0.3克左右）鸡精（小许）淀粉（小许）生抽（2克）红辣椒（一个）辅料洋葱叶（小许）清水（10克）白胡椒粉（小许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）时蔬滑炒牛肉粒的做法步骤1、鲜牛肉。2、改刀。3、时蔬备好。4、时...
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![滑炒白玉菇的做法 - 滑炒白玉菇怎么做]( "滑炒白玉菇的做法 - 滑炒白玉菇怎么做")
- “白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌，被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。通体洁白，晶莹剔透；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，是极具品味的美味。白玉菇具有提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排毒，降低血压之功效，其蛋白质含量较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例...
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![黑豆苗炒牛肉的做法 私房----黑豆苗炒牛肉 黑豆苗炒牛肉怎么做]( "黑豆苗炒牛肉的做法 私房----黑豆苗炒牛肉 黑豆苗炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料熟牛肉（300克）黑豆苗（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黑豆苗炒牛肉的做法步骤1、所有食材准备好。2、豆苗掐掉根，洗净备用。3、牛肉切薄片，备用。4、炒锅加热，放适量食用油，放葱姜蒜爆香...
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![滑炒牛柳的做法 - 滑炒牛柳怎么做]( "滑炒牛柳的做法 - 滑炒牛柳怎么做")
- “牛柳和杏鲍菇的完美结合。整道菜的口感非常的滑润。杏鲍菇，红椒，青椒的营养价值也很高。配在一起一道美味的下饭菜。”食材明细主料牛腰柳肉（一块）杏鲍菇（二根）红椒（一个）青椒（一个）大蒜（3瓣）芹菜（一根）辅料胡椒粉（少许）玉米淀粉（半匙）色拉油（二匙）生抽（一匙）黄豆酱（一匙）蚝油（半匙）鸡精（少许）盐（少...
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![牛肉怎么炒才嫩滑]( "牛肉怎么炒才嫩滑")
- 1、购买一块新鲜的牛肉，将它切成块状。2、在一个容器里面放好清水，把牛肉放入水中静泡50分钟。3、捞出牛肉，裹上生粉料酒，用保鲜膜盖住，放入冰冷鲜室内。4、记住炒的时候要用大火炒。...
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![黑白小炒肉的做法 - 黑白小炒肉怎么做]( "黑白小炒肉的做法 - 黑白小炒肉怎么做")
- “家常小炒随便炒，冰箱有什么搭什么，能下饭就行，刚好有水发木耳，想想，用什么配呢？不如来个黑白配叫吧，就想起大白菜了。”食材明细主料猪肉（100克）水发木耳（2/3饭碗）大白菜梗（2/3饭碗）姜（4片）辅料精盐（1/4茶匙）生抽（1汤匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）高度酒（1汤匙）玉米淀粉（1茶匙）盐（1/2茶匙）咸鲜（口味）...
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![滑蛋牛肉的做法 【粤菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做]( "滑蛋牛肉的做法 【粤菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做")
- “【滑蛋牛肉】是粤菜中很有特色的菜式之一，属于广东家常菜，成菜色泽浅黄、肉鲜嫩滑、蛋香浓郁、营养丰富、易于操作。”食材明细主料嫩牛肉（200克）鸡蛋（5个）辅料葱花（适量）盐（1茶勺）糖（1/2茶勺）绍酒（1大勺）芝麻油（2茶勺）胡椒粉（1茶勺）鸡精（适量）生抽酱油（1大勺）苏打粉（1/3茶勺）淀粉（2茶勺）清水（少许...
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![滑蛋牛肉的做法 鲜上加鲜——滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做]( "滑蛋牛肉的做法 鲜上加鲜——滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（100克）鸡蛋（2个）辅料红椒（1个）葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）食用油（适量）盐（适量）淀粉（适量）醋（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）滑蛋牛肉的做法步骤1、将牛肉洗净血水切成薄片。2、肉片放入小碗里倒入料酒，酱油，食用油和淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。3、...
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![四季豆炒滑牛肉的做法 - 四季豆炒滑牛肉怎么做]( "四季豆炒滑牛肉的做法 - 四季豆炒滑牛肉怎么做")
- “今天的牛肉用啤酒腌制非常嫩滑，配鲜嫩的四季豆很美味。”食材明细主料牛肉（适量）四季豆（适量）辅料胡萝卜（少许）姜（少许）蒜（少许）葱白（少许）腌料油（适量）胡椒粉（少许）酱油（少许）糖（少许）黑胡椒粒（少许（磨的））啤酒（适量）生粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四季豆炒滑牛肉的做法步骤1、四季豆，...
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![牛肉滑肉白菜汤的做法 - 牛肉滑肉白菜汤怎么做]( "牛肉滑肉白菜汤的做法 - 牛肉滑肉白菜汤怎么做")
- “用牛肉作为主要原料，红薯粉的包裹让牛肉嫩滑。”食材明细主料牛肉（300g）辅料白菜（200g）香菜（50g）调料红薯粉（100g）姜丝（1勺）盐（适量）豆瓣酱（1勺）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）牛肉滑肉白菜汤的做法步骤1、牛肉洗净切成片。2、白菜洗净切成段。3、牛肉里放入姜碎抓匀。4、再放入豆...
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![滑牛炒菇的做法 - 滑牛炒菇怎么做]( "滑牛炒菇的做法 - 滑牛炒菇怎么做")
- “牛肉嫩嫩滑滑，赞赞赞赞”食材明细主料牛肉（四两）平菇（二两）辅料味极鲜（1勺）蚝油（1勺）姜丝（少许）蒜末（少许）生粉（半勺）鸡蛋清（1个）香葱（少许）料酒（半勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑牛炒菇的做法步骤1、洗干净平菇，稍微挤一下水份，把平菇撕小块2、牛肉逆纹切薄片，再泡一下水，捞出稍微挤一...
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![牛肉滑子菇炒蒜薹的做法 - 牛肉滑子菇炒蒜薹怎么做]( "牛肉滑子菇炒蒜薹的做法 - 牛肉滑子菇炒蒜薹怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）蒜薹（适量）滑子菇（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）腌料酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉水（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉滑子菇炒蒜薹的做法步骤1、牛肉切薄片，蒜薹切段，滑子菇提前泡软，备姜丝，蒜片。2、牛肉放腌料抓匀腌制15分钟...
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![鲜牛肉洋葱炒滑蛋的做法 鮮牛肉洋葱炒滑蛋 鲜牛肉洋葱炒滑蛋怎么做]( "鲜牛肉洋葱炒滑蛋的做法 鮮牛肉洋葱炒滑蛋 鲜牛肉洋葱炒滑蛋怎么做")
- “鲜牛肉预先腌制好备用随时动手，一味简单易做的菜品，平时家中备料，说做就做，好方便！”食材明细主料牛肉（适量（腌制））洋葱（适量）鸡蛋（3只）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜牛肉洋葱炒滑蛋的做法步骤1、准备材料。2、起油锅。3、爆炒洋葱。4、下牛肉爆炒。5、后下鸡...
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![滑蛋牛肉的做法 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎么做]( "滑蛋牛肉的做法 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎么做")
- 食材明细主料嫩牛肉（100克）辅料鸡蛋（3粒）青葱（1汤匙）配料酱油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少许）鸡精粉（半茶匙）太白粉（半汤匙）水（1汤匙）盐（少许）料酒（半茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋牛肉的做法步骤1、材料图。2、肉切逆纹的薄片，加入调味料（A）拌匀腌半小时。3、青葱切成葱花备用。4、鸡...
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![双绿炒牛肉的做法 - 双绿炒牛肉怎么做]( "双绿炒牛肉的做法 - 双绿炒牛肉怎么做")
- “牛肉的高蛋白，和莴笋、黄瓜的脆嫩一起炒制，味道鲜美。”食材明细主料牛肉（100g）黄瓜（100g）莴笋（100g）辅料辣椒（1个）调料料酒（1勺）胡椒粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双绿炒牛肉的做法步骤1、黄瓜和莴笋切成小片，辣椒切成丝。2、牛肉切成丝后，放入胡椒粉和料酒码味。3、油热以...
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![牛肉滑蛋炒饭的做法 - 牛肉滑蛋炒饭怎么做]( "牛肉滑蛋炒饭的做法 - 牛肉滑蛋炒饭怎么做")
- 食材明细主料剩米饭（适量）牛肉（适量）鸡蛋（2个）胡萝卜（适量）辅料葱花（适量）花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）黑胡椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉滑蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打散加入少许水，盐搅拌均匀2、胡萝卜去皮后切小丁3、香葱切葱花备用4、牛肉切成小粒5、牛...
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![牛肉滑炒黄金菇的做法 - 牛肉滑炒黄金菇怎么做]( "牛肉滑炒黄金菇的做法 - 牛肉滑炒黄金菇怎么做")
- “营养美味佳肴。”食材明细主料牛肉（100g）黄金菇（100g）辅料姜丝（2勺）土豆粉（1勺）调料油（3勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉滑炒黄金菇的做法步骤1、牛肉切成片，放入姜丝和盐码味，下锅前放入土豆粉抓匀。2、黄金菇去掉根部，洗净后放入煮锅中煮熟。3、油热以后，放入牛肉片...
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![黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家乡菜 黑木耳滑肉片怎么做]( "黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家乡菜 黑木耳滑肉片怎么做")
- “不知道是不是算家乡菜呢？这是我们家里常见的做法，但是我在美食论坛里似乎没有见到过这样的做法。下班后买了这块新鲜的猪后腿肉，本来想做个鱼香肉丝的，但是没有买到笋丝，后来想用茭白代替，但是卖菜的说这个季节的茭白都是冷冻的，不是大棚的，不好，于是作罢，然后就突然想到这个菜，不...
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![红绿黄白黑五色炒的做法 - 红绿黄白黑五色炒怎么做]( "红绿黄白黑五色炒的做法 - 红绿黄白黑五色炒怎么做")
- “色彩缤纷的家常小炒好吃营养，简约不简单家常快手菜。”食材明细主料荷兰豆（100克）鸡蛋（4个）焯好的木耳（小半碗）杏鲍菇（半根）胡萝卜（半根）大葱（1棵）辅料油（少许）蚝油（1个）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红绿黄白黑五色炒的做法步骤1、荷兰豆100克，鸡蛋4个，焯好的木耳小...
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![肉炒白菜滑子蘑的做法 - 肉炒白菜滑子蘑怎么做]( "肉炒白菜滑子蘑的做法 - 肉炒白菜滑子蘑怎么做")
- “想起做这道菜，还是因为看见奇音公主做的美食，看起来真是太诱人了，这季节正是吃滑子蘑的好时候，第二天就去市场买了回来，照着奇音公主的制作方法，真是太好吃了。滑子蘑又叫滑菇、珍珠菇，营养丰富，味美可口。因菌盖表面有粘液而得名，不要小看这种粘液，对肿瘤有抑制作用。”食材明细...
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![白萝卜丝炒肉，白萝卜清淡爽口，牛肉嫩滑入味图解]( "白萝卜丝炒肉，白萝卜清淡爽口，牛肉嫩滑入味图解")
- 好久没有吃白萝卜了，就去菜市场买了一些白萝卜，看着牛肉还算新鲜，干脆就买了半斤牛肉回家做道白萝卜炒牛肉。白萝卜清淡不腻，牛肉软嫩入味，两者一起搭配，味道更加多层次，我个人比较喜欢吃细一点的肉，就切得比较细，喜欢吃大块的也可以切大块一点~主料白萝卜：1根新鲜牛肉：半斤辅料大蒜...
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![牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎么做]( "牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎么做")
- 食材明细主料牛肉（一小块）胡萝卜（小半根）辅料香菜（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）胡椒粉（少许）鱼露（少许）淀粉水（适量）香油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉滑羹的做法步骤1、牛肉一小块，胡萝卜小半根，香菜适量。2、牛肉切片，放盐，料酒，淀粉腌制十分钟，胡萝卜切粒，香菜切末。3、...
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![绿豆芽蒸滑肉片的做法 - 绿豆芽蒸滑肉片怎么做]( "绿豆芽蒸滑肉片的做法 - 绿豆芽蒸滑肉片怎么做")
- “年龄大了，要多吃些清淡少油少火气的菜，最近都在尝试做各种蒸菜，遇上家人都喜欢的就记录下来，方便日后不知道吃什么时翻出来看看。”食材明细主料绿豆芽（250g）胡萝卜（1小根）猪颈肉（200g）辅料盐（适量）生抽（1.5匙）蚝油（0.5匙）玉米胚芽油（1匙）红薯淀粉（2匙）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）绿...
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![滑蛋炒牛肉的做法 - 滑蛋炒牛肉怎么做]( "滑蛋炒牛肉的做法 - 滑蛋炒牛肉怎么做")
- “个人认为，腌制肉类最好用食粉，盐，鸡粉，幼糖，麻油，需要颜色可以给耗油，酱油(由于相机问题，相片是在网上找的，敬请原谅，谢谢)”食材明细主料牛肉（2两）鸡蛋（4钱）辅料葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋炒牛肉的做法步骤1、将牛肉横纹切片，用食粉，盐，味料拌匀待用，鸡蛋打开加调味...
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