- “汤圆吃的不多,总觉得外面吃的太甜腻家里那段时间买了很多的花生和芝麻,想着放着怕坏于是就做了南瓜味道的花生芝麻汤圆想着马上元旦节了,朋友来家里刚好下午茶安排上这样新的一年都要甜甜蜜蜜吧。”食材明细主料南瓜(200g)糯米粉(170g左右【硬了加水,软了加糯米粉】)辅料黑芝麻...
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- “前段时间看到大家做的汤圆,自己一直做元宵,都是把馅团好放在糕面或糯米面上滚的,滚一边放水里粘一下继续滚面,大概6--8次就好。说实话还没有包过汤圆,今天自己用手包包看。面揉好后感觉较散(不知道是为什么,请假一下大家)。最终还是做好了一些汤圆。但是还准备了紫薯的,但是不知...
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- 食材明细主料南瓜泥(适量)糯米粉(适量)黑芝麻汤圆馅(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红枣南瓜芝麻汤圆的做法步骤1、南瓜蒸熟压成泥,趁热拌入糯米粉。2、揉成粉团,盖盖饧发半个小时。3、取一小块粉团压扁,放入黑芝麻汤圆馅。4、收好口做成汤圆。5、煮锅加水,先...
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- “每年过十五都是买汤圆吃,喜欢上烘培之后,什么都想尝试着自己做着吃。今年的元宵节,打算自己包汤圆吃。上网搜了几个方子,筛选了一个自己比较喜欢的配方,做好之后煮了几个尝尝,呵呵不错!没有一个碎的,煮汤圆的水都很清,味道也不错,我放的糖比方子减少了一些,不至于太甜,这个方子保留...
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- “打小起就很喜欢吃甜食,这道美美的香甜糯糯的甜品主食肯定不可能逃出我的手掌。好啦,不多说啦,赶紧开始介绍我的美味吧,希望大家多多支持哦”食材明细主料水糯米粉(250克)黑芝麻粉(200克)绵白糖(适量)芝麻油(适量)老南瓜(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香甜南瓜芝麻汤圆的做法...
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- 食材明细主料南瓜(一段)糯米粉(适量)黑芝麻糊(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜黑芝麻汤圆的做法步骤1、南瓜切小块大火蒸熟。2、趁热倒入糯米粉中拌匀。3、揉成柔软的面团(湿湿的,有粘手的感觉)。4、将黑芝麻糊与熟黑芝麻加凉开水拌成馅。5、用手揪一块面...
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- 食材明细主料南瓜(适量)辅料黑芝麻馅(适量)糯米粉(适量)甜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑芝麻南瓜汤圆的做法步骤1、成品图2、将南瓜去皮切片,放入碗里,放入电饭煲蒸熟3、记得蒸熟的南瓜将水倒掉,不然水份太多加入的糯米粉也太多,影响口感4、南瓜压成泥、加入糯米粉5、揉搓成-个...
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- “北有元宵,南有汤圆。一转眼又快过年了,又到了阖家团聚,团团圆圆吃汤圆的时候了~每年春节团年的时候,外婆总会提前做好汤圆馅,三十晚上不管多晚休息,初一她总会起个大早,包好汤圆备着,睡了懒觉起床的人就能很快吃上汤圆了~外婆说,吃了汤圆,象征着团团圆圆,一滚就是一年!小时候其实不喜...
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- “去年元宵节做了猴子汤圆,所以今年轮到小鸡汤圆登场喽”食材明细主料熟花生米((去皮)50g)汤圆粉(400g)温水(270g)猪油(50g)黑芝麻(71g)白砂糖(90g)白芝麻(89g)辅料抹茶粉(适量)红曲粉(适量)黑米(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小鸡芝麻花生汤圆的做法步骤1、黑白芝麻洗净滤干2、放入烤...
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- “汤圆,永远无法取消的过年食品。往年,总是早早就备好馅心,只等初一的清晨。而今年,好像一直也没倒腾出工夫来准备。眼瞅着没两天就过年了,赶紧准备准备。不再去想玩什么花样,就拿现成的核桃花生芝麻,粉碎之后拌在一起,其实也真不需要花多少时间。桂花酱,玫瑰酱各来一勺,在坚果香之...
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- “再过几天就是元宵节啦,自己动手在家做些汤圆吧,自己做的汤圆选料精心,味道一定是很不错的。今天分享的是最普通的馅,花生芝麻馅,没有用白糖,而是用的蜂蜜,总之用料简单,制作也不算麻烦,适合自己在家动手。”食材明细主料黑芝麻(150g)熟花生米(150g)黄油(70g)蜂蜜(150g)玫瑰酱(60g)辅料糯米...
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- “明天是元宵节,给家人自制汤圆,糯糯的饼皮包裹着甜甜的馅料,满满的全是爱”食材明细主料南瓜泥(少许)糯米粉(适量)辅料麦芽糖(适量)花生碎(少许)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜花生汤圆的做法步骤1、同时和了三种颜色面团,取南瓜面团,搓成长条,切成剂子。2、取一个剂子用手捏成...
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- “冬至已经过了,可是我的汤圆却迟迟未发,冬至那天我没有做汤圆,而是在外面买了现成的材料回来包一下而已,问了两家,一家是市场里面的,卖六块钱一斤,一家是市场门口的,卖四块钱一斤,看起来都很不错,想着市场里面要交租嘛,所以买了外面四块钱一斤的。可是让我大失所望啊,按理来说水磨的...
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- “前些日子清理冰箱,发现小小一坨南瓜泥,却怎么也想不起当初留存它的理由。除夕,谈论起初一的汤圆,心中一动,想起那不知为何的南瓜泥。既忘初衷,索性就贡献给年初一的汤圆。从来不敢在汤圆皮上动心思,今年破个例?没想到南瓜泥太少,和好的面团并没有早已习惯的惊艳南瓜色,不免有些懊...
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- “话说包汤圆这事儿,春节的时候就极度想付诸行动,可是拖着拖着不知怎么夏天都快来了,敢情今天是专程来补元宵节功课的。以前没包过几回汤圆,所以一开始觉得很难,幸好在包到第三只的时候,找到了感觉。等到咬开皮子,感受芝麻馅汩汩流出的时候,简直别提有多美了。芝麻汤圆真好吃,尤其...
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- “说话间就该过年了,却浑然不觉。某日,查看日历才发现距春节已没几天。过年的东西,好像还什么都没准备。比如,正月初一的汤圆,勉强还有些糯米粉,而汤圆馅还没做。赶紧安排,做个汤圆馅,黑芝麻,必须的。今年,用少许花生和桂花酱来搭配。材料齐备,制作起来并不费事。花生桂花黑芝麻馅。...
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- “以前和父母在一起的时候每年过年妈妈都会买回一块猪油年三十晚上包好汤圆,初一的早饭就是那流淌着浓郁芝麻香的汤圆,而婆婆那边更喜欢买些半成品,吃口更甜,更腻,香味不足。”食材明细主料糯米粉(500克)熟黑芝麻(300克)南瓜(适量)猪板油(1块)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(...
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- “正月十五元宵佳节,祝大家元宵节快乐!应景做了元宵美食——汤圆,现在琳琅满目的花式做法很多,偶尔的创新可以调剂平淡的生活。但始终骨子里还是喜欢传统的馅料——黑芝麻花生馅!自己做的,醇厚浓香,还是原来的那个味道~~~”食材明细主料糯米面(250g)辅料黑芝麻(135g)花生(35g)黄油(55g)...
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- “元宵节吃汤圆,今天带宝宝一起动手做美味的汤圆。搜罗了一下方子,芝麻和花生两种宝宝最喜欢。妈妈是糖人,我俩把糖换成木糖醇,给妈妈做了一些,为了区分,给妈妈的加了一些红曲粉、抹茶粉、奶黄粉,这样我们就可以一起吃美味的食物了。”食材明细主料糯米粉(500g)花生(200g)黑芝麻(200g...
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- “元宵,是以馅为基础制作的。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮...
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- “花生黑芝麻汤圆”食材明细主料糯米粉(260g)开水(220g)食用油(5g)辅料黑芝麻粉(80g)花生碎(80g)细砂糖(50g)猪油(50g)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生黑芝麻汤圆的做法步骤1、准备好材料,炒熟的黑芝麻放在料理机,打成粉状,打得越细越好,然后把烤好的熟花并脱去花生衣,一样放入料理机,...
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- “汤圆是过年必不可少的,尤其是正月十五,那是一定要吃的。那今天就提前分享一款汤圆的食谱,汤圆皮是用南瓜泥加糯米粉做的。里面的黑芝麻馅是三蒸三晒的黑芝麻,经过蒸晒的黑芝麻不易上火。当然直接用黑芝麻炒熟也是可以的。”食材明细主料黑芝麻(250g)南瓜泥(400g)糯米粉(400g)辅料...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)菠菜汁(适量)芝麻(适量)花生(适量)猪油(适量)白糖(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻花生馅汤圆的做法步骤1、黑芝麻用锅炒熟。打出来。2、打成芝麻粉末。3、然后加入白糖。猪油。炼乳搅拌均匀。4、然后搓成一个一个的圆陷。放入冰箱冷藏...
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- “跟着美天学着做的食谱越来越多,有成功的也有失败的,失败的时候能够马上找到失败了的原因,为成功打下基础。这次元宵节做的汤圆,就是经过首次失败后又成功做出来的,成功后的喜悦感相信大多数人都有过。”食材明细主料糯米粉(150g)紫薯(适量)南瓜(适量)花生仁(70g)黑芝麻(适量)辅料猪油(...
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- 食材明细主料花生(500g)芝麻(200g)辅料糯米粉(2斤)开水(适量)蜂蜜(少许)原味(口味)未知(难度)花生芝麻汤圆的做法步骤1、芝麻炒香。2、事先把花生用烤箱烤熟,去衣。3、花生芝麻用,用破壁机打碎,加入蜂蜜、白糖、炒熟的面粉搅拌均匀。4、开水和面。小窍门注意:一定要开水和面...
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