![飞水墨鱼的做法 - 飞水墨鱼怎么做]( "飞水墨鱼的做法 - 飞水墨鱼怎么做")
- 食材明细主料墨鱼（1只）辅料葱（2根）姜（适量）盐（1勺）蒜（3瓣）醋（适量）鲜酱油（适量）冷开水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）飞水墨鱼的做法步骤1、新鲜墨鱼一只2、去皮去骨，清洗干净3、锅里放水，葱，姜，盐，烧开后放入墨鱼。再烧开捞出墨鱼放入冷开水中4、改刀装盘。醋，鲜酱油，冷开水按1:1:1调...
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![墨鱼羹的做法 港式墨鱼羹 墨鱼羹怎么做]( "墨鱼羹的做法 港式墨鱼羹 墨鱼羹怎么做")
- “热天最适合喝点鲜香美味的海鲜类汤羹了，墨鱼汤鲜甜可口，十分适合夏日享用。”食材明细主料大墨鱼（适量）银鲳（适量）辅料筍（适量）胡萝卜（适量）青葱（适量）罗勒（适量）蒜头（适量）香菇（适量）甜豆（适量）配料香菇粉（适量）白胡椒（适量）麻油（适量）生粉（适量）糖（适量）盐（适量）醋（适量）水（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时...
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![焯水墨鱼的做法 简单家常菜------焯水墨鱼 焯水墨鱼怎么做]( "焯水墨鱼的做法 简单家常菜------焯水墨鱼 焯水墨鱼怎么做")
- “零厨艺也能做出鲜美的海鲜。”食材明细主料墨鱼（500克）辅料葱丝（少许）配料味事达蒸鱼鼓鱼（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焯水墨鱼的做法步骤1、材料2、把墨鱼皮去掉，清洗干净。3、切花4、锅内加清水，烧开后加小半匙盐，加入鱿鱼。5、加姜片烧开后再煮一分钟就行。6、捞...
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![烤墨鱼头的做法 微波烤墨鱼头 烤墨鱼头怎么做]( "烤墨鱼头的做法 微波烤墨鱼头 烤墨鱼头怎么做")
- 食材明细主料墨鱼头（4个）辅料豆瓣酱（5克）椒酱（10克）美极鲜（5克）麻椒粉（5克）中辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤墨鱼头的做法步骤1、把调料放入碗中拌匀。2、墨鱼头洗净一切为二，把调好的调料倒在墨鱼头上。3、拌匀，腌制30分钟入味。4、腌好的墨鱼头用竹签穿起来，放在烤架上。5、放入...
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![炸墨鱼的做法 - 炸墨鱼怎么做]( "炸墨鱼的做法 - 炸墨鱼怎么做")
- “炸墨鱼怎么做才好吃？其实炸墨鱼的做法非常简单，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧”食材明细主料墨鱼（适量）辅料面包糠（适量）面粉（适量）干辣椒粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸墨鱼的做法步骤1、除去墨鱼内脏，软骨和墨囊，洗净，然...
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![香酥飞鱼的做法 - 香酥飞鱼怎么做]( "香酥飞鱼的做法 - 香酥飞鱼怎么做")
- “飞鱼味淡泊，多小鱼刺而少脂肪。常见于夏季。配菜我用了茄子和水煮细竹笋，用细竹笋似乎有点不合时宜，只是因为冰箱里形状与色彩符合我的构思的只有它。”食材明细主料飞鱼（3条）紫苏叶（6片）芝士（3片）面粉（适量）蛋（1个）面包糠（适量）辅料茄子（2根）细竹笋（3根）意大利西芹（适量）配料橄榄油（适量）盐（适...
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![红烧墨鱼的做法 【懒人菜】红烧墨鱼 红烧墨鱼怎么做]( "红烧墨鱼的做法 【懒人菜】红烧墨鱼 红烧墨鱼怎么做")
- “现在大家都提倡“吃得清淡吃得清淡”，但是我最喜好红烧的东西。。什么红烧肉啊红烧鸡翅啊红烧鸭肉啊。。。都爱的不得了。。一看色泽就胃口大开。。。光汤汁拌饭就好吃。。。今天我要做的是“红烧墨鱼”，吃那些清炒的墨鱼虽然好吃够清淡色泽也好，但是配饭吃还是“不带劲”...
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![飞燕全鱼的做法 - 飞燕全鱼怎么做]( "飞燕全鱼的做法 - 飞燕全鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料番茄沙司（10g）白糖（5g）醋（10g）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）飞燕全鱼的做法步骤1、草鱼改刀，鱼肚子划两刀，改成十字刀，码味，2、上小粉，用油炸，炸好，3、番茄酱，白糖，白醋，炒成糖醋汁，浇在鱼上小窍门鱼要炸好，要用干净油炸...
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![清炒墨鱼的做法 - 清炒墨鱼怎么做]( "清炒墨鱼的做法 - 清炒墨鱼怎么做")
- “墨鱼口感鲜嫩，营养丰富，配上青红椒一起能去腥增香，味道特鲜美。”食材明细主料墨鱼（500g）青红椒（2个）辅料油（30毫升）盐（3克）料酒（20毫升）生姜（适量）大蒜（适量）黑胡椒粒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒墨鱼的做法步骤1、青红椒和墨鱼摘选干净2、把墨鱼切十字花刀3、青红椒切斜...
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![烤墨鱼肠的做法 - 烤墨鱼肠怎么做]( "烤墨鱼肠的做法 - 烤墨鱼肠怎么做")
- 食材明细主料冷冻墨鱼肠（五条）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤墨鱼肠的做法步骤1、冷冻墨鱼肠，不需解冻。2、冷水锅开始煮。3、中火煮熟大约七分钟。4、将煮熟的墨鱼肠放入空气炸锅中。5、200度炸12分钟。6、炸好的墨鱼肠。7、成品图。8、成品图。小窍门时间只供参考。...
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![水墨奶油卷的做法 - 水墨奶油卷怎么做]( "水墨奶油卷的做法 - 水墨奶油卷怎么做")
- “水墨花纹，每次都给你不同的感觉。”食材明细主料鸡蛋（5个）玉米油（45克）牛奶（45克）低粉（50克）糖（40克）可可粉（15克）热水（25—30克）辅料柠檬汁（适量）淡奶油（300克）细砂糖（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水墨奶油卷的做法步骤1、牛奶与玉米油充分搅打乳化，加入低粉，Z字搅拌均匀。2、加...
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![辣炒墨鱼的做法 - 辣炒墨鱼怎么做]( "辣炒墨鱼的做法 - 辣炒墨鱼怎么做")
- 食材明细主料墨鱼（200克）辅料辣椒（50克）配料韩式辣椒酱（一勺）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒墨鱼的做法步骤1、辣椒切小段,墨鱼切片2、锅烧热水3、放入墨鱼焯熟4、攥干水份,备用5、)热锅入油，放入辣椒6、待辣椒爆香7、在放入墨鱼8、加一勺韩式辣椒酱9、放半勺鸡...
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![酿墨鱼的做法 - 酿墨鱼怎么做]( "酿墨鱼的做法 - 酿墨鱼怎么做")
- 食材明细主料墨鱼（7个）辅料糯米（10克）肉末（30克）蒜头（2个）鱼露（1克）生抽（2克）食盐（1克）花生油（3匙）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酿墨鱼的做法步骤1、糯米提前浸泡两小时，然后和所有配料搅拌均匀2、墨鱼洗干净3、开始一个个酿墨鱼4、所有的都酿好了，摆整齐，放上胡须5、上锅蒸半小时6、半...
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![酸辣墨鱼的做法 【酸辣墨鱼】 酸辣墨鱼怎么做]( "酸辣墨鱼的做法 【酸辣墨鱼】 酸辣墨鱼怎么做")
- 食材明细主料墨鱼（三个）黄瓜（一根）葱段（适量）姜片（适量）辅料盐（适量）糖（适量）辣椒粉（适量）白醋（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）啤酒（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸辣墨鱼的做法步骤1、墨鱼三个，这里才拍了两个。2、解剖清洗干净。3、把墨鱼切花刀。4、下入开水中焯二十秒。5、...
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![墨鱼炖肉的做法 - 墨鱼炖肉怎么做]( "墨鱼炖肉的做法 - 墨鱼炖肉怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料墨鱼（6个）猪腿肉（200g）辅料香葱（1棵）调料植物油（5g）盐（5g）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）神级（难度）墨鱼炖肉的做法步骤1、墨鱼背朝下放液化气上烧去黑皮，用清水浸泡几个小时，撕去表皮。2、切条。3、植物油煸香肉肉。4、...
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![水笋烧墨鱼鲞的做法 - 水笋烧墨鱼鲞怎么做]( "水笋烧墨鱼鲞的做法 - 水笋烧墨鱼鲞怎么做")
- 食材明细主料墨鱼鲞（340克）水笋（220克）辅料桂皮（适量）大料（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水笋烧墨鱼鲞的做法步骤1、食材：墨鱼鲞（已泡软）、水笋（已清洗切段）、桂皮、大料2、将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切好...
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![墨鱼水鸭汤的做法 - 墨鱼水鸭汤怎么做]( "墨鱼水鸭汤的做法 - 墨鱼水鸭汤怎么做")
- 食材明细主料水鸭子（一只(3斤)）干墨鱼（2只）辅料姜（适量）料酒（适量）调料盐（少许）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）墨鱼水鸭汤的做法步骤1、准备好一只水鸭子和两只墨鱼。2、墨鱼干提前泡发，切成大块(墨鱼骨头也留着)。3、鸭子切成大块。4、起锅烧水，放入鸭子，加姜片、料酒，焯水...
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![墨鱼韭菜的做法 - 墨鱼韭菜怎么做]( "墨鱼韭菜的做法 - 墨鱼韭菜怎么做")
- “菜名韭菜墨鱼丝所属菜系浙江菜特点烫墨鱼丝的时间不要太长；可用鸡精代替盐来调味，味道更鲜。”食材明细主料墨鱼（适量）辅料韭菜（适量）配料盐（适量）姜（20克）绍酒（适量）油（2汤匙）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）墨鱼韭菜的做法步骤1、将墨鱼除去外皮洗净，切成丝；韭菜切成3公分的段；把姜...
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![烤墨鱼的做法 - 烤墨鱼怎么做]( "烤墨鱼的做法 - 烤墨鱼怎么做")
- 食材明细主料墨鱼（一个）葱（适量）姜（适量）大料（适量）桂皮（适量）花椒（适量）辅料老抽（适量）料酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）酱（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤墨鱼的做法步骤1、墨鱼去内脏洗净2、准备材料：葱，姜片，桂皮，大料，花椒3、开水烧开后放下冰糖，料酒，老抽，葱，大料，桂皮，花椒，放下墨鱼大火烧开4、烧开...
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![雪菜墨鱼的做法 - 雪菜墨鱼怎么做]( "雪菜墨鱼的做法 - 雪菜墨鱼怎么做")
- “雪菜墨鱼应该是属于比较下饭的菜，烹调容易，颜色搭配诱人，色香味俱全的美味啊！”食材明细主料墨鱼（2个）雪菜（250克）辅料姜（5条）料酒（2勺）葱花（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜墨鱼的做法步骤1、将墨鱼洗净，改刀切条，将买来的雪菜浸泡30分钟，洗净后切丝2、将炒锅烧旺后倒入食用...
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![炒墨鱼的做法 - 炒墨鱼怎么做]( "炒墨鱼的做法 - 炒墨鱼怎么做")
- “墨鱼又叫乌贼，它的全身都是宝，口味鲜脆爽口，大人孩子都适合食用。墨鱼的蛋白质含量很高，还含有维生素A、B及人体所需要的多种矿物质，而脂肪含量却比较少，是很好的滋补品，特别是爱美的女性，墨鱼可是塑造体型，保养肌肤的理想补品啊。”食材明细主料墨鱼（1条）卷心菜（100克）辅料葱（10克）姜...
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![墨鱼土司的做法 - 墨鱼土司怎么做]( "墨鱼土司的做法 - 墨鱼土司怎么做")
- “乌贼的墨囊是一种贵重的药材，墨汁经加工后不仅可用于工业生产，还可制成止血药，可治功能性出血。日本发现乌贼墨汁中含有抗癌成分，乌贼的墨汁含有一种粘多糖；这几天正好吃乌贼，留下墨囊做个黑黑的土司；”食材明细主料高粉（600克）水（370克）辅料盐（4克）细砂糖（60克）墨鱼汁（适量）即发干酵母（6...
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![墨鱼水饺的做法 - 墨鱼水饺怎么做]( "墨鱼水饺的做法 - 墨鱼水饺怎么做")
- “墨鱼的墨可是好东西。”食材明细主料饺子粉（适量）墨鱼（适量）猪肉（适量）辅料大蒜（适量）米醋（适量）配料生抽（适量）明油（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）墨鱼水饺的做法步骤1、先和面把墨鱼的墨摘出，用水调开，墨水和面。饺子皮就是黑色的了。2、饺子馅猪肉和...
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![墨鱼仔的做法 - 墨鱼仔怎么做]( "墨鱼仔的做法 - 墨鱼仔怎么做")
- “在华人市场买了些冰冻墨鱼，放在冰箱冰了N久，今天拿出来解冻，想搞个味极墨鱼仔，自己又忘了买味极，就来个自创啰，用生抽加少少鱼露及鸡精，兑成山寨“味极”，味道居然不错啵。”食材明细主料墨鱼仔（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒丝（适量）配料花椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）墨...
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![双椒红烧水发墨鱼的做法 - 双椒红烧水发墨鱼怎么做]( "双椒红烧水发墨鱼的做法 - 双椒红烧水发墨鱼怎么做")
- “朋友给太太送了几条从南方捎来的干墨鱼，闲来无事的时候琢磨着怎样把它做的有滋有味，上网查了水发墨鱼的方法，结合自己是吃货的特点，就来一道双椒红烧水发墨鱼。菜色鲜艳，上高中的儿子专捡这一道菜吃。发此菜谱供亲们分享。”食材明细主料水发墨鱼（1条）辅料青椒（2只）菜籽油（适量）五...
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