![卤鸡蛋 - 自制卤鸡蛋]( "卤鸡蛋 - 自制卤鸡蛋")
- 食材明细主料鸡蛋（9个）老抽（3匙）辅料花椒（20g）大料（5瓣）香叶（5片）桂皮（3片）酱油（2勺）红糖（2勺）凉水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制卤鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净，冷水下锅，大火煮熟。2、鸡蛋捞出，用凉水泡2分钟，凉水泡过鸡蛋更好剥，鸡蛋全部剥干净皮，放冰箱里冷藏3个小时，冷藏鸡蛋...
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![自制卤鸡的做法 - 自制卤鸡怎么做]( "自制卤鸡的做法 - 自制卤鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（半只）辅料卤汁（适量）微辣（口味）卤（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制卤鸡的做法步骤1、准备鸡半只（另半只备用）2、将鸡浸泡在清水中1小时（期间多次更换清水，最大程度上去除血水）3、将老卤汁烧开后，将鸡放入卤汁中浸泡，期间不要开火4、将鸡浸泡一夜后大火烧开，小火煮20分钟后关火...
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![秘制卤鸡蛋的做法 - 秘制卤鸡蛋怎么做]( "秘制卤鸡蛋的做法 - 秘制卤鸡蛋怎么做")
- “清晨，被百里飘香的卤鸡蛋馋醒，再加上一杯豆浆，是开启美好清晨的完美搭配。将卤好的鸡蛋，敲碎撕开卤黑的蛋壳，里面雪白绵软。我可以一口气吃三个。但是很多粉丝都会说卤鸡蛋看似容易，但是想要卤得好吃很难。所以我决定今天公开我们家3代人都在使用的卤鸡蛋终极秘方。”食材明...
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![家常青椒鸡蛋打卤面的做法 - 家常青椒鸡蛋打卤面怎么做]( "家常青椒鸡蛋打卤面的做法 - 家常青椒鸡蛋打卤面怎么做")
- 食材明细主料白面（300g）鸡蛋（4个）青椒（2个）胡萝卜（半根）辅料蔬菜精（适量）酱油（适量）油（适量）盐（适量）淀粉（两匙）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常青椒鸡蛋打卤面的做法步骤1、面粉和水的比例是2：1，这次用了500g的面粉，多了，一家三口饭量不大300g够了。2、面包机和面的同时可以准备其它的...
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![自制卤肉的做法 【卤类】在家自制卤肉，卤蛋 - （附快速煮鸡蛋的方法） 自制卤肉怎么做]( "自制卤肉的做法 【卤类】在家自制卤肉，卤蛋 - （附快速煮鸡蛋的方法） 自制卤肉怎么做")
- “这是昨天做好的，因为上海昨天下大雨，光线不好，所以拍出来的照片不怎么好看，见谅啊！记得卤好后的汁不要倒掉，放冰箱被保存着，下次可以直接卤了，老卤越卤越香！我图片里的调料的量是两人分的，大家可以根据自己要卤的量决定用量。”食材明细主料鸡蛋（适量）猪肉（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量...
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![自制卤味的做法 自制卤味～卤鸭下巴、鸡蛋 自制卤味怎么做]( "自制卤味的做法 自制卤味～卤鸭下巴、鸡蛋 自制卤味怎么做")
- 食材明细主料鸭下巴（6个）鸡蛋（6个）辅料干辣椒（半碗）小米辣（6个）小黄姜（1块）大蒜（4瓣）八角（6个）桂皮（1块）香叶（适量）花椒（适量）调料生抽（3勺）老抽（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）海鲜酱（1勺）盐（适量）五香粉（适量）菜籽油（适量）清水（适量）白糖（少许）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制卤味的做法步骤1、鸭下巴洗净。2、冷...
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![自制卤蛋的做法 - 自制卤蛋怎么做]( "自制卤蛋的做法 - 自制卤蛋怎么做")
- “平时比较爱吃卤蛋又觉得外面买的不太放心就自己动手做了，味道棒棒哒！”食材明细主料鸡蛋（十个）辅料生抽（三茶匙）老抽（两茶匙）老姜（八片）辣椒（一小把）盐（三分之一茶匙）鸡粉（半茶匙）八角（五个）花椒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制卤蛋的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋冷水下锅煮开...
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![家常卤土鸡的做法 - 家常卤土鸡怎么做]( "家常卤土鸡的做法 - 家常卤土鸡怎么做")
- “婆婆从老家杀好顺丰寄来的，都是不大不小的土鸡，上次炖汤用了一个，这次卤水煮了一个，效果出乎想象的好吃，加入了枸杞八角花椒和橙皮，锅中汤水一开香气立马就出来了。”食材明细主料土鸡（一只）辅料花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）橙皮（适量）盐（适量）老抽（适量）大料盒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时...
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![家庭自制卤味的做法 - 家庭自制卤味怎么做]( "家庭自制卤味的做法 - 家庭自制卤味怎么做")
- 食材明细主料牛肉（2-5斤）花椒（一小把）香叶（3-5片）姜（一大块）干米椒（适量）老抽（约300毫升）生抽（约100毫升）水（约一小碗）辅料小茴香（一大把）八角（3个）桂皮（2小块）紫皮独头蒜（2个）黄酒或料酒（约100毫升）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭自制卤味的做法步骤1、要卤的肉类治净。2、将独头蒜整个去皮...
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![家庭自制卤肉饭的做法 - 家庭自制卤肉饭怎么做]( "家庭自制卤肉饭的做法 - 家庭自制卤肉饭怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）香菇（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料冰糖（适量）生抽（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭自制卤肉饭的做法步骤1、五花肉洗净后切小丁，香菇、洋葱、大蒜、生姜切成末备用，鸡蛋提前煮好备用2、锅中放入油，油热后放入洋葱、...
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![家常卤鹌鹑蛋的做法 - 家常卤鹌鹑蛋怎么做]( "家常卤鹌鹑蛋的做法 - 家常卤鹌鹑蛋怎么做")
- 食材明细主料鹌鹑蛋（500克）辅料老抽（三茶匙）生抽（三茶匙）花椒（适量）八角（适量）辣椒（适量）盐（一茶匙）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水下锅煮开煮八分钟2、煮好的鹌鹑蛋用饭铲轻轻敲碎外壳3、加入末过鹌鹑蛋的清水，加入老抽，生抽，花椒，八角，盐，少许鸡粉4...
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![卤蛋的做法 自制零食——卤蛋 卤蛋怎么做]( "卤蛋的做法 自制零食——卤蛋 卤蛋怎么做")
- ““乡巴佬”的卤蛋很多人都吃过吧，但我们都知道熟鸡蛋最好是不要过夜了，超市买的放了不知多长时间，所以，最好的就是自制了~今天做的这款味道不错，材料也很简单，快来试试吧，”食材明细主料鸡蛋（5个）白砂糖（10g）盐（1/2小勺）辅料啤酒（200ml）老抽（一小勺）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤...
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![家常卤蛋的做法 - 家常卤蛋怎么做]( "家常卤蛋的做法 - 家常卤蛋怎么做")
- “有时候做饭并不是想吃，而是为了享受烹煮过程中的乐趣及成就感”食材明细主料鸡蛋（13个）辅料味极鲜酱油（适量）香菇老抽（1匙）盐（适量）八角（1个）香叶（1片）桂皮（1小块）食用油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常卤蛋的做法步骤1、冷水上锅开中火，将清洗干净的鸡蛋放入锅中，撒...
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![自制卤蛋的做法 自制卤蛋，简单健康好吃 自制卤蛋怎么做]( "自制卤蛋的做法 自制卤蛋，简单健康好吃 自制卤蛋怎么做")
- “儿子特别喜欢吃鸡蛋，偶尔从网上看到卤蛋做法，就学着试试，结果莫说儿子那狼吞虎咽的样子，连很少吃鸡蛋的老公也挡不住诱惑，一下吃了三两个，也太有成功感了。你也试试吧。”食材明细主料鸡蛋（15个）啤酒（一斤）辅料生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度...
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![自制卤鹌鹑蛋的做法 - 自制卤鹌鹑蛋怎么做]( "自制卤鹌鹑蛋的做法 - 自制卤鹌鹑蛋怎么做")
- “自制卤鹌鹑蛋教程👇食材👉鹌鹑蛋老抽酱油耗油盐香叶水五香粉鸡精制作👇1⃣鹌鹑蛋冲水洗净2⃣锅中烧水水开煮5分钟3⃣煮熟捞出放凉水外皮敲碎味好进去4⃣凉水里放5分钟皮好剥下来5⃣锅热放2勺老抽一勺酱油一勺耗油两勺盐4片香叶一勺五香粉一勺鸡精6⃣鹌鹑蛋在放入锅中加...
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![自制卤鸡头的做法 - 自制卤鸡头怎么做]( "自制卤鸡头的做法 - 自制卤鸡头怎么做")
- “今天做的鸡头，喜欢吃的朋友不妨试试，主料：鸡头辅料：葱段、姜片八角、花椒、黑胡椒（没磨的那种）1把鸡头过水3min,捞出后放凉水里激一下2锅放油热放葱姜炒香放鸡头，然后把其他辅料放进去翻炒，放2勺盐酱油白糖料酒（白酒更好）炒五分钟后倒水没过鸡头开大火煮沸后转中火20min关火焖着...
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![家常菜卤鸡爪的做法 家常菜—卤鸡爪 家常菜卤鸡爪怎么做]( "家常菜卤鸡爪的做法 家常菜—卤鸡爪 家常菜卤鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料盐（2克）大料（适量）葱花（几根）料酒（2克）生抽（2克）老抽（2克）香叶（适量）生姜（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常菜卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪用清水浸泡，清洗干净，入锅煮熟备用。2、去除泡沫，清洗干净备用。3、油锅烧热倒入玉米油，倒入鸡爪大火煸炒。4、加入适量...
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![卤蛋 - 自制卤蛋]( "卤蛋 - 自制卤蛋")
- “卤鸡蛋做法也非常方便易操作，几乎可以说是零难度了。卤蛋晾凉后密闭放入冰箱冷藏24小时后更加入味。当你第二天，从冰箱里取出，发现卤蛋那诱人的颜色，可口的香气，会觉得等待也是值得的弟弟一口气吃了好几个呢，刚开始叫他吃还不想吃结果一口下去就停不住的样子就觉得好搞笑以前...
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![家常卤鸡翅的做法 - 家常卤鸡翅怎么做]( "家常卤鸡翅的做法 - 家常卤鸡翅怎么做")
- 食材明细主料鸡翅尖（半斤）辅料姜（半只）五香（两个）桂皮（一小片）香叶（两片）调料酱油（1勺）红糖（1只）鸡精（1勺）料酒（1匙）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常卤鸡翅的做法步骤1、准备鸡翅，姜，八角，桂皮，香叶，葱头，鸡翅半斤！洗净。2、鸡翅过水焯下。3、焯好的鸡翅，备用。4、锅内放油，下姜片，八角，桂皮，香叶...
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![家常卤鸡爪的做法 家常卤鸡爪（丢丢私房菜） 家常卤鸡爪怎么做]( "家常卤鸡爪的做法 家常卤鸡爪（丢丢私房菜） 家常卤鸡爪怎么做")
- “鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，爱美的MM们要多吃哦。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料当归（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）家常卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪当归桂皮八角白糖2、鸡爪...
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![家常糟卤鸡爪的做法 家常糟卤鸡爪，制作简单，Q弹嫩滑 家常糟卤鸡爪怎么做]( "家常糟卤鸡爪的做法 家常糟卤鸡爪，制作简单，Q弹嫩滑 家常糟卤鸡爪怎么做")
- “喜欢美食原本的味道，非常简单的夏季美食，料理小白也能轻松搞定，炎炎夏日的晚上，边喝啤酒、边啃鸡爪、连续剧看看，不要太惬意哦。鸡爪还含有丰富钙质和胶原蛋白，平时多吃的话可以软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（20个）生姜（4片）辅料料酒（60毫升）调料糟卤（1000ml）咸鲜（口...
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![密制卤鸡胗的做法 【自制卤水】密制卤鸡胗 密制卤鸡胗怎么做]( "密制卤鸡胗的做法 【自制卤水】密制卤鸡胗 密制卤鸡胗怎么做")
- “卤味有两大主要特色。首先是颜色重、味道重，然后一大特色是中药成分重。另外一大特色是中药成分重，卤味除了要用老汤，还要配有特制的中药包卤制，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁。制作卤味关键在卤水的配制，不同的中药香料配方可做成不同风味的卤水。市场上做卤...
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![自制乡巴佬卤蛋的做法 - 自制乡巴佬卤蛋怎么做]( "自制乡巴佬卤蛋的做法 - 自制乡巴佬卤蛋怎么做")
- “乡巴佬卤蛋的做法非常简单，就是用啤酒和一些调料卤出来的鸡蛋，经过煮制和浸泡后的卤蛋味道不再单一，口感非常丰富。做好的乡巴佬卤蛋放冰箱可以冷藏三、五天，所以一次可以多做一些，用汤汁浸泡着放冰箱冷藏保存，经过浸泡后的卤蛋特别的入味好吃。”食材明细主料鸡蛋（8个）辅料啤...
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![家常秘制卤肉的做法 - 家常秘制卤肉怎么做]( "家常秘制卤肉的做法 - 家常秘制卤肉怎么做")
- “入口即化的三层卤肉，超级好吃；没有牙齿的老人和小孩都很不错哦；”食材明细主料三层肉（500克）辅料卤肉料（1勺）生姜（1块）蒜（1棵）白糖（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）盐（2克）大葱（1棵）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常秘制卤肉的做法步骤1、三层肉，切成块状；2、准备一砂锅，里面放入生姜，大蒜，大...
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![家常卤鸡腿的做法 - 家常卤鸡腿怎么做]( "家常卤鸡腿的做法 - 家常卤鸡腿怎么做")
- “不想炒菜就做个卤鸡腿吧，肉软烂，汤浓稠拌米饭不要太好吃哦。”食材明细主料鸡腿（3只）辅料鸡蛋（3个）调料卤肉料包（适量）葱节（适量）姜片（适量）料酒（适量）冰糖（适量）耗油（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净，冷水下锅，放...
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