- “今天用黄色的红薯来做,淀粉也换成了红薯淀粉,还加了椰子粉。QQ的,好吃😊”食材明细主料红薯(400g)红薯淀粉(150g)椰子粉(20g)辅料白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金椰香红薯糕的做法步骤1、红薯去皮,切片2、隔水上锅蒸熟,然后用勺子碾碎3、趁热加入白糖,搅拌融化4、红...
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- “重庆的天气是热火朝天的,人也越来越懒了,不知道吃什么好?总是随便煮点面或是做点酱啊什么的。这个咖喱鸡,就是为了省事而做的,做一大锅,够我家三口人吃上2,3顿了,既简单又有营养,又不失美味,可以搭配米饭也可以搭配面条,一举几得的哦”食材明细主料鸡腿(2个)胡萝卜(1个)洋葱(1个)土豆(2个...
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- “快过年了,想着做点什么糕点,就来个椰香红豆糕吧”食材明细主料玉米淀粉(100克)红豆(80克)牛奶(200克)椰浆(200克)辅料白糖(100克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰香红豆糕的做法步骤1、红豆泡半天水,煮至软绵,待用。2、奶锅中倒入玉米淀粉3、再倒入牛奶4、还有倒入椰浆5、最后加...
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- 食材明细主料红薯泥(500g)糯米粉(250g)辅料肉馅(250g)盐(5g)生抽(5g)鸡精(3g)面包糠(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红薯黄金大鸭梨的做法步骤1、锅中放少许油,中火煸炒肉馅2、锅中加料酒,生抽,盐。炒至肉粒发酥,松散利落。盛出备用3、蒸好的红薯去皮,碾成泥4、加入糯米粉,如果干的话...
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- 食材明细主料黄金糕(适量)辅料油(适量)调料鸡蛋(按自己喜好)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎黄金糕的做法步骤1、把黄金糕蒸软熟。2、切片,不要太薄,容易糊,不要太厚,难熟。3、热油。4、下黄金糕。5、煎至两面金黄。6、就可以了。7、如果喜欢,可以蘸点鸡蛋液煎,加上鸡蛋香,更棒...
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- “椰浆的香味和红薯的香味非常合,大家都可以试一下啊。没有椰浆粉,用浓缩椰浆或椰蓉也可以的。”食材明细主料红薯泥(250克)辅料椰浆粉(50克)糯米粉(50克)白芝麻(30克)配料油(20克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰香红薯饼的做法步骤1、主要材料图。2、把椰浆粉和糯米粉加入红薯...
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- “黄金红薯地瓜丸,孩子家人们零食的最爱。操作简单,易学易做。看看我这多年不做的效果就不用担心啦(๑Ő௰Ő๑)喜欢的快快动手啦😄温馨提示:随着社会的发展进步,小康的生活,更多人注重养生了,油炸食品建议少食。”食材明细主料新鲜红薯(500g)面粉(250g)辅料白砂糖(150g)食用油(5g)甜味...
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- “很喜欢椰蓉香香甜甜的味道和独特的口感所以尝试了一下这款椰蓉球非常的简单!零失败的!可以通过调整黄油量来改变软硬程度分享一下吧!~”食材明细主料椰蓉(100g)低粉(30g)辅料糖粉(50g)奶粉(16g)蛋黄(1个)牛奶(20g)黄油(50g)配料泡打粉(一点点就够了)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金...
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- “这款普通的杯子蛋糕,外表虽不好看,但就健康而言,是低脂食品,不仅无油,少糖,少蛋黄,且还有粗粮的加入---红薯,真正的健康,低脂!其次,这款蛋糕内馅的填充物没有用到淡奶油,只是最平常的酸奶和炼乳,热量上又低了不少……蛋糕的口感呢,也没有因为无油,不显得细腻,相反其更柔软,(原因,不清楚),...
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- “红薯是常见的粮食,一般的吃法都是蒸,煮稀饭等。在70后的记忆里,红薯是必不可少的,有人可能红薯都吃怕了。现在又提倡大家多吃薯类,粗粮,才能营养更全面均衡。今天用红薯做了一道小甜点,让红薯的吃法更多样化,更高大上。做法也很简单。”食材明细主料红薯(150克(蒸熟))糯米粉(150克)辅...
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- 食材明细主料红薯(1个)低筋面粉(105g)椰子水(100g)辅料黄油(50g)鸡蛋(1个)低脂炼乳(40g)椰蓉(2勺)调料白糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香红薯派的做法步骤1、红薯切片入锅中蒸至筷子轻松穿透。2、黄油室温软化,加15克白糖搅打蓬松后筛入低筋面粉。3、酌情蘸取少量清水揉捏...
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- “黄金糕是广东早茶的传统名点,颜色金黄,口感香糯柔润,椰香味十足,在茶楼里很受欢迎。对于这样的一款点心,小涛最爱吃了,所以,对于制作的方法,涛妈早就很感兴趣了,这次多谢群里童鞋找到了好的方子,涛妈磕了三次,最后得到小涛点头,说好吃,口感像了,才敢把方子写出来给大家哈。口感成品...
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- “quindim(金布丁)是用椰奶椰丝加蛋黄制成的布丁。此款加上木薯,软糯的口感,椰香浓郁,是热带特色甜点”食材明细主料椰奶(一瓶(200毫升))木薯丝(300克)蛋(6颗)炼乳(一盒)椰丝(100克)辅料黄油(1汤匙)糖(3汤匙)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰香木薯金布丁的做法步骤1、备好原料。2、炼乳,...
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- “这款小甜点操作简便,味道浓郁,适合夏季消暑、养颜啊,快来试试吧。别忘了给豆豆投票啊。红豆富含叶酸、有较多的膳食纤维,具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功用。还能润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。”食材明细主料红豆(60...
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- “全蛋黄做的椰丝球~~酥脆、香甜,最重要有浓浓的椰香啊!”食材明细主料低粉(50克)辅料糖粉(50克)黄油(50克)椰丝(100克)牛奶(20克)蛋黄(2个)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金奶香椰丝球的做法步骤1、黄油室温软化。2、加糖粉略打发。3、分次加入蛋黄,搅拌均匀,再加入牛奶,搅拌均匀...
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- 食材明细主料黄油(100克)细砂糖(30克)蛋黄(2个)原汁椰蓉(200克)辅料糖粉(30克)淡奶油(30克)烘焙奶粉(80克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金椰蓉球的做法步骤1、黄油软化,加糖粉和细砂糖打至微发2、体积略有膨大3、分二次加入蛋黄,继续打匀4、再分二次加入淡奶油,打至膨发5、奶粉和...
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- “儿子和老公喜欢甜食,看到菜谱上有这道,决定一试。没想到太成功太好吃了,而且简单到没朋友。喜欢甜食的朋友们可以收藏了。”食材明细主料红薯(2中个)白糖(150g)辅料白开水(大半碗)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)反沙黄金红薯条的做法步骤1、红薯洗净削皮,切均匀的条,注意,不要切...
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- “儿时妈妈做的红薯丸终身难忘,炸的金黄的丸子作为我们平日里的小零食,香甜软糯,很让人怀念。今天,心血来潮学着妈妈的样子做了葱香虾米红薯丸,儿子喜欢的不得了。”食材明细主料红薯(四五个)香葱(适量)食盐(适量)吸油纸(适量)辅料糯米粉(适量)虾米(适量)食用油(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗...
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- 食材明细主料红薯(1个)辅料椰蓉(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)椰香红薯条的做法步骤1、将红薯切条,放入玻璃碗中,倒入适量植物油搅拌均匀2、撒上适量椰蓉3、搅拌均匀4、搅拌均匀5、烤盘下垫油纸,将红薯条依次摆入烤盘中6、烤箱180度20分钟,烤制7、成品,出锅,椰香浓郁。小窍门1.新烤...
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- “椰香味十足的小点心”食材明细主料牛奶(100克)蛋(2个)糖(50克)黄油(70克)椰浆(60克)辅料低粉(130克)黄油(50克)糖(15克)水(45克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)飘香黄金椰塔的做法步骤1、椰子馅要静置半个小时,所以要先做。准备好所需材料:牛奶、蛋、糖、黄油、椰浆等。2、蛋打散,加入...
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- “今天做一款广东传统甜点,只要掌握好原料配比、发酵程度、烤箱火候的掌握,就能制作出颜色金黄,质地细腻,软糯香甜,色香味俱佳的椰香黄金糕。”食材明细主料鸡蛋(1个)全蛋黄(75克)白砂糖(65克)椰浆(110克)木薯淀粉(90克)辅料酵母(2克)温水(10克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)椰香黄金糕...
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- “这是一款用紫番薯和糯米粉、粘米粉做成的糕点,味道糯香清甜,口感柔软,椰香十足。因为有紫色的点缀,于是一场浪漫的邂逅出现了。做法非常简单,有空你也不妨一试,零失败哦。”食材明细主料紫番薯(1条)水磨糯米粉(100克)水磨粘米粉(20克)猪油(10克)辅料白糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
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- “在广东的早茶里,黄金糕是挺受欢迎的一款点心,可以煎着吃,也可以蒸着吃。黄金糕切片有鱼翅丝状,整块糕呈金黄色,口感柔韧并有椰香味。做黄金糕有两次发酵,每次发酵时间都挺长的,有点像做面包的感觉,分一发和二发。这个分量的糖量不多,不是很甜的,适合我这种口味清淡的人。如果你爱...
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- “猜猜看-----只看成品图,首先想到的是什么?蛋糕-----不对。一层金黄色的装饰又是什么?告诉你吧:金黄色的装饰是“咸鸭蛋黄+鸡蛋黄”。里面的瓤是“土豆泥”。所以命名为:黄金薯泥糕。”食材明细主料土豆(500克)熟鸡蛋黄(2个)咸鸭蛋黄(2个)胡萝卜粒(50克)玉米粒(50克)黑木耳(20克)豌豆粒(50...
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- “椰蓉球非常适合新手操作的西点,绝对会大大增加你的烘焙信心。虽然做法简单,但味道却一点也简单。椰蓉球的做法很多,基本可分为蛋黄版、蛋清版、全蛋版,每种都各有特色,新手可以都做一次,找到最爱的那种。”食材明细主料蛋黄(3个)低粉(80克)奶粉(30克)糖粉(50克)椰蓉(120克)无盐黄油(90克...
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