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鲫鱼火锅怎么做的优选知识

鲫鱼火锅的做法 - 鲫鱼火锅怎么做
  • 鲫鱼火锅的做法 - 鲫鱼火锅怎么做

  • “来一个火锅这个冬天不太冷哦😊”食材明细主料鲫鱼(1条)火锅底料(30g)金针菇(100g)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(少许)大蒜(2颗)姜(3块)香菜(100g)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鲫鱼火锅的做法步骤1、越煮越鲜哦😊2、食材准备好3、剖好的鲫鱼洗干净用厨房用纸吸干水分4、植物油放...
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鲫鱼火锅加盟费用多少钱
  • 鲫鱼火锅加盟费用多少钱

  • 餐饮提问:鲫鱼火锅加盟费用多少钱愤怒的大琪哥8回答:1.火锅专卖店有很多品牌。你要做的第一件事就是选择一个品牌。基本投资费通常由正规商店收取。一般来说,收费不是很高,大概5000-20210元,因为如果你选择这个品牌,自然要向这个品牌付费。这个费用其实比较容易接受的,而持有品...
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砂锅酥鲫鱼的做法 - 砂锅酥鲫鱼怎么做
  • 砂锅酥鲫鱼的做法 - 砂锅酥鲫鱼怎么做

  • “从小爱吃酥鱼,现在自己会做了,高兴露一手。”食材明细主料鲫鱼(1000克)辅料葱(5段)白糖(50克)九层塔(适量)蒜(10粒)配料花椒(一小勺)凉姜(2块)醋(适量)大料(6粒)五香(口味)煨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂锅酥鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼挖腮、去内脏、去鳞,洗干净,控水备用。2、油锅加油加热到6、7成...
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砂锅鲫鱼煲的做法 - 砂锅鲫鱼煲怎么做
  • 砂锅鲫鱼煲的做法 - 砂锅鲫鱼煲怎么做

  • “现在买菜很少去买那些大鱼,因为都是饲料养殖的,肉质大不如小时候。每每周末,我总会赶个早去菜场找找有没有野生小鲫鱼卖,因为只有这种小鱼儿才能吃到从前的味道,野生小鲫鱼的汤鲜美自不在话下,营养也是众所周知的。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小...
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鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤—自动烹饪锅食谱 鲫鱼汤怎么做
  • 鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤—自动烹饪锅食谱 鲫鱼汤怎么做

  • “鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,并富含多种维生素、微量元素等人体需要的营养,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效;产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心...
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咸鸭炖鲫鱼火锅的做法 - 咸鸭炖鲫鱼火锅怎么做
  • 咸鸭炖鲫鱼火锅的做法 - 咸鸭炖鲫鱼火锅怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(两人餐)咸鸭(两人餐)辅料青菜(适量)黄豆芽(适量)撒尿牛丸(适量)冬瓜(适量)配料生姜(适量)大蒜(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭炖鲫鱼火锅的做法步骤1、将鲫鱼清洗干净,不用将盐腌制,因为等下同咸鸭一同煮的时候,咸鸭会慢慢出味!2、咸鸭清洗干净,剁成块...
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鲫鱼锅的做法 - 鲫鱼锅怎么做
  • 鲫鱼锅的做法 - 鲫鱼锅怎么做

  • “今天真的好冷、来个鲫鱼锅暖和暖和!”食材明细主料鲫鱼(500克)香菇(200克)豆腐(200克)各种丸子(300克)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)干辣椒(10个)料酒(5克)白醋(3匙)香菜(2棵)盐(5克)白糖(10克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼锅的做法步骤1、鲫鱼去腮、去鳞去内脏清洗干净2、平底锅倒入适量到...
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砂锅鲫鱼汤的做法 - 砂锅鲫鱼汤怎么做
  • 砂锅鲫鱼汤的做法 - 砂锅鲫鱼汤怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)辅料干香菇(适量)鸡蛋(一个)香菜(适量)蒜苗(适量)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净淋水分。香菇干提前半天泡好切丝。葱姜切好。2、起锅,锅冒烟倒入油,油热倒入鱼煎两面金黄,倒入葱姜爆...
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家常鲫鱼锅的做法 - 家常鲫鱼锅怎么做
  • 家常鲫鱼锅的做法 - 家常鲫鱼锅怎么做

  • “妈妈自创的鱼锅,操作简单,营养美味,也是春季养生必备!先将鱼放入锅中煎成焦黄状,然后放料酒少许,醋少许,葱、姜、蒜、大料一齐倒入锅中,爆出香味后放豆豉油少许,然后加入开水至没过鱼为止,加盐和鸡精少许,再放入豆腐、柿子,炖20分钟后,放入油菜,香菜再炖三四分钟即可食用。”食材明细...
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鲫鱼锅贴的做法 - 鲫鱼锅贴怎么做
  • 鲫鱼锅贴的做法 - 鲫鱼锅贴怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)红米椒(一个)香菜(一颗)面粉(适量)辅料蒜瓣(适量)姜(适量)葱(一颗)生抽(少许)老抽(少许)盐(少许)料酒(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)油(适量)热水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鲫鱼锅贴的做法步骤1、鲫鱼去鳞去内脏洗净备用。2、米椒切圈香菜切碎葱斜切段姜切片。3、面...
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砂锅鲫鱼冬瓜汤的做法 - 砂锅鲫鱼冬瓜汤怎么做
  • 砂锅鲫鱼冬瓜汤的做法 - 砂锅鲫鱼冬瓜汤怎么做

  • “热热的”食材明细主料鲫鱼(一条)冬瓜(200g)辅料姜(一块)花椒(8颗)八角(一颗)调料盐(适量)南德(2g)生抽(一勺)胡椒粉(1g)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅鲫鱼冬瓜汤的做法步骤1、鲫鱼洗净后加入适量的盐、料酒、胡椒粉抹匀腌制15分钟左右。冬瓜去皮洗净后切成块。生姜切成片...
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砂锅鲫鱼蛋汤的做法 - 砂锅鲫鱼蛋汤怎么做
  • 砂锅鲫鱼蛋汤的做法 - 砂锅鲫鱼蛋汤怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)鸡蛋(2个)辅料姜片(3克)食盐(2克)花生油(3克)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅鲫鱼蛋汤的做法步骤1、煎荷包蛋2、鲫鱼两面煎成金黄色3、加适量水,姜片放下去煮开4、鲫鱼放到砂锅里煮15分钟5、荷包蛋也放下去煮6、调小火慢慢煮7、煮成水奶白色即可,然后调味...
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砂锅鲫鱼水饺的做法 - 砂锅鲫鱼水饺怎么做
  • 砂锅鲫鱼水饺的做法 - 砂锅鲫鱼水饺怎么做

  • “这是一道在砂锅店里面很常见的菜。方法简单。味道不错哟。又有菜又有汤。”食材明细主料新鲜鲫鱼(一条)火腿肠(一根)水饺皮(适量)白萝卜(半根)肉馅儿(半碗)小葱(二根)姜(少许)菠菜(一把)蒜(少许)辅料盐(少许)白胡椒粉(少许)生抽(一匙)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅鲫鱼水饺的做法步骤1...
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鲫鱼小火锅的做法 - 鲫鱼小火锅怎么做
  • 鲫鱼小火锅的做法 - 鲫鱼小火锅怎么做

  • “喜欢鲫鱼哈哈,更爱火锅”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料红枣(几颗)花椒(少许)八角(一个)葱段(适量)姜片(适量)香叶(两片)其他(口味)火锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲫鱼小火锅的做法步骤1、鲫鱼去鳞洗干净。2、花椒,八角,香叶,葱段,姜片、红枣备用。3、将鲫鱼烧成鱼汤,将鱼拿出来。可以单独吃的。4、...
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铁锅炖鲫鱼的做法 - 铁锅炖鲫鱼怎么做
  • 铁锅炖鲫鱼的做法 - 铁锅炖鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料活鲫鱼(适量)辅料葱(适量)八角(适量)花椒(适量)面粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)尖辣椒(适量)甜面酱(适量)香醋(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)铁锅炖鲫鱼的做法步骤1、活鲫鱼刮麟去腮,去内脏,洗净控水。2、根据大小可以适当划两刀,方便入味。3、...
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锅巴鲫鱼的做法 - 锅巴鲫鱼怎么做
  • 锅巴鲫鱼的做法 - 锅巴鲫鱼怎么做

  • “麻辣锅巴鲫鱼越辣越想吃”食材明细主料小米辣椒(50g)炮制小米辣椒(100g)麻辣鱼料(210g)辅料料酒(3ml)花椒(20颗)大葱(3根)郫县豆瓣(2勺)芹菜(100g)独蒜(4颗)姜(1块)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)神级(难度)锅巴鲫鱼的做法步骤1、前面腌鱼步凑就不上传图片了,就是把鱼肚子清理干净用料酒放一点盐腌...
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干锅鲫鱼的做法 - 干锅鲫鱼怎么做
  • 干锅鲫鱼的做法 - 干锅鲫鱼怎么做

  • “鲫鱼的小刺比较多,吃的时候稍不注意就会卡喉,比较麻烦。这道干锅鲫鱼相对来说就好多了,因为鲫鱼已经被炸得酥酥脆脆,几乎连刺都可以一起吃,而且还特别香。”食材明细主料鲫鱼(3条)辅料油(适量)盐(1g)葱花(5g)姜末(5g)大蒜(1瓣)小红椒(2根)杭椒(1根)豆豉辣酱(20g)鲜酱油(5g)料酒(5g)糖(1g)花椒(1g)麻辣(...
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鲫鱼汤 - 清心败火鲫鱼汤
  • 鲫鱼汤 - 清心败火鲫鱼汤

  • “鲫鱼性甘平而温,有清热下火,益气健脾,通乳汁的功效。”食材明细主料新鲜鲫鱼(一条)辅料生姜(三片)葱段(一段)香菜(三根)配料盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清心败火鲫鱼汤的做法步骤1、平底锅中放油,小火炒葱姜,然后把鱼放入煎一下两面。2、把鱼和姜葱一起放...
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泡椒干锅鲫鱼的做法 - 泡椒干锅鲫鱼怎么做
  • 泡椒干锅鲫鱼的做法 - 泡椒干锅鲫鱼怎么做

  • “我自小在长江边长大,从小到大,长江里的河鲜是品尝了不少,唯独是对鲫鱼情有独钟。我不太喜欢吃太肥腻的鱼,如鲢鱼,武昌鱼之类的。我喜欢鲫鱼的清淡甘甜。蒸,火锅,炸后闷,我又最爱炸后闷。在众多的烹饪方式中,我最爱火锅的吃法,因为一次可以吃到好多喜欢的菜。干锅原本是湘菜,但我认...
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麻辣排骨鲫鱼火锅的做法 - 麻辣排骨鲫鱼火锅怎么做
  • 麻辣排骨鲫鱼火锅的做法 - 麻辣排骨鲫鱼火锅怎么做

  • “女儿念叨了好几个星期,想要吃火锅。春天这个季节,我是不大愿意做火锅的,吃火锅最容易上火了,更何况女儿最喜欢的是麻辣味儿的。不过看了看温度,18-20度,还不算太高,孩子住校,回来一趟不容易,我就辛苦点,满足孩子这点小小的愿望吧。正好孩子的姑姑姑父也在,就一起过一个节吧。小长...
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炝锅鲫鱼的做法 【预热年夜饭】——炝锅鲫鱼 炝锅鲫鱼怎么做
  • 炝锅鲫鱼的做法 【预热年夜饭】——炝锅鲫鱼 炝锅鲫鱼怎么做

  • “眼看着就要过年了,置办年货的同时也开始着手计划年夜饭。鱼是中国人新年家家户户的餐桌上必备的菜之一,每一种类的鱼都有非常多的做法,昨儿个去超市看见那么多肥美的鱼,想着选几样家人喜欢吃的,变换着方法试着做做,等到年夜饭时就轻松许多了。”食材明细主料鲫鱼(一条(约500克))...
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鲫鱼田鸡火锅的做法 - 鲫鱼田鸡火锅怎么做
  • 鲫鱼田鸡火锅的做法 - 鲫鱼田鸡火锅怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)田鸡(适量)辅料魔芋(适量)金针菇(适量)娃娃菜(适量)空心菜(适量)生菜(适量)香肠(适量)调料火锅料(适量)干辣椒(适量)青花椒(适量)红花椒(适量)豆瓣酱(适量)自制辣椒油(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)泡椒(适量)酸菜(适量)油(适量)猪油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲫...
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高压锅酥鲫鱼的做法 - 高压锅酥鲫鱼怎么做
  • 高压锅酥鲫鱼的做法 - 高压锅酥鲫鱼怎么做

  • “一般提起酥鲫鱼,都是用小鲫鱼做。今儿买了几条大鲫鱼,老公女儿嫌刺多,不爱吃。怎么办呢?想了个法子,用高压锅做,一定不让他们吐出鱼刺。结果很成功,鱼刺都酥了,很好。”食材明细主料大鲫鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料大料(适量)白醋(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普...
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干锅香辣小鲫鱼的做法 - 干锅香辣小鲫鱼怎么做
  • 干锅香辣小鲫鱼的做法 - 干锅香辣小鲫鱼怎么做

  • “野生小鲫鱼是上等河鲜,饲养的鲫鱼是无法比拟的,今天,老叔鱼获不错,我只挑拣了一些小鲫鱼留用,大号的鱼都分发给亲戚朋友了,留了2条大鲫鱼给儿子炖汤。老叔知道我喜欢吃小鲫鱼,所以这次钓鱼所有小鲫鱼都没有放生,艾玛,听起来我有点残忍哈?既然不是保护动物,种群异常庞大的鱼类,吃点...
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干锅鲫鱼的做法 经典湘菜——比翼双飞之干锅鲫鱼 干锅鲫鱼怎么做
  • 干锅鲫鱼的做法 经典湘菜——比翼双飞之干锅鲫鱼 干锅鲫鱼怎么做

  • “比翼双飞之干锅鲫鱼,鱼吃起来外香酥内鲜嫩~!去菜场买鱼时,忘了跟剖鱼的老板讲了,等我想起已经把鱼从肚子中间剖开了。。。不能急啊,将就着吧,只是做出来的成菜没有达到我想要的造型。做这个比翼双飞干锅鲫鱼,剖鱼的正确方法是从鱼背上开刀肚子相联。这样剖煎出来的鱼造型美观。...
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