鲫鱼田鸡火锅的做法 - 鲫鱼田鸡火锅怎么做
- 家常菜
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食材明细
- 麻辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鲫鱼田鸡火锅的做法步骤
1、放入油,还有一些猪油。
2、炒散。
3、放入酸菜,泡椒,泡姜。
4、翻炒。
5、放入调料,火锅料,豆瓣酱,自制辣椒油,姜片,蒜片。
6、炒散加入水。
7、放入干辣椒和花椒。
8、放入鲫鱼,鲫鱼用料酒泡一下。
9、煮开。
10、放入田鸡,田鸡用淀粉勾芡。
11、煮5-8分钟。
12、放入盐和味精调味然后加入葱段。
13、放入配菜。
14、可以了。
15、可以吃了😛。
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