![纯甘蔗红糖红烧肉的做法 - 纯甘蔗红糖红烧肉怎么做]( "纯甘蔗红糖红烧肉的做法 - 纯甘蔗红糖红烧肉怎么做")
- “大厨遇到纯甘蔗红糖成就了色泽靓丽、口感香糯的红烧肉！为家人精心烹制一道美食，这就是幸福最简单的样子！”食材明细主料五花肉（500g）熟鸡蛋（4个）辅料老抽（1匙）纯甘蔗红糖（20g）生抽（1匙）料酒（1匙）八角（2颗）啤酒（2罐）咸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）纯甘蔗红糖红烧肉的做法步骤1、准备好食...
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![正宗的甘蔗红糖是什么样的]( "正宗的甘蔗红糖是什么样的")
- 正宗的甘蔗红糖颜色上比普通的红糖更深，而且带有甘蔗的清香味。不正宗的甘蔗红糖没有甘蔗味、用温水冲泡后也会有残渣。甘蔗红糖在保存的时候最好用玻璃罐子装好放在冰箱里冷藏保存，这样甘蔗红糖保存的时间会比较的长，也不容易变质。...
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![白甘蔗和红甘蔗哪个好]( "白甘蔗和红甘蔗哪个好")
- 红甘蔗。白甘蔗的表皮是绿色的，表皮较硬，红甘蔗外皮不如白甘蔗硬，表皮呈现黑红色，生活中常见的就是红甘蔗，红甘蔗比白甘蔗更多汁，而且市场价值也会低一些，所以红甘蔗会比白甘蔗好一些。保存甘蔗是要注意，若甘蔗中间部分出现了红心，代表甘蔗变质，不能食用了。...
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![甘蔗做的红糖怎么吃]( "甘蔗做的红糖怎么吃")
- 冲水、泡茶、煲汤、制作糕点、煮粥等。最简单的食用方法是将红糖用热水冲开做饮品喝。甘蔗通过不同的制作工艺，制作出不同形态的红糖，如糖片、碗糖或者红糖粉。除了冲水喝，也可以添加在其他茶饮或者果饮中作为甜味调味剂食用。如果是较大块的红糖，可以将其切成小块再进行冲泡...
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![甘蔗红糖的作用是什么？]( "甘蔗红糖的作用是什么？")
- 甘蔗红糖具有丰富的维生素、铁等物质，是一种佳品。深受老人和女士的喜爱。甘蔗红糖可以用来熬粥煲汤，制作甜点，在许多的美食中都有它的身影。但是对于许多人来说，甘蔗红糖的真正功效内涵还是不甚了解的，今天小编就为大家分享一下甘蔗红糖的作用是什么。甘蔗红糖的作用是什么1....
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![王氏正宗家常红烧肉的做法 - 王氏正宗家常红烧肉怎么做]( "王氏正宗家常红烧肉的做法 - 王氏正宗家常红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（3斤）辅料鹌鹑蛋（可选一）豆腐泡（可选二）配料大料（4个）花椒粒（20粒左右）盐（适量）鸡精（适量）桂皮（两块）香片（4片）葱（一棵）姜（6片）干红辣椒（5个）老抽（适量）白糖（适量）冰糖（6块）料酒（适量）开水（1升）食用油（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）王氏正宗家常红烧肉的做法步骤1、锅中加食用油少...
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![正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做]( "正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做")
- “做了很多次红烧肉，不过从来没有用鹌鹑蛋来做过，这道菜非常美味，而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋（20个）带皮五花肉（一斤）红椒（两个）青椒（一个）辅料食用油（适量）新鲜桔皮（两块）八角（三个）花椒（适量）生姜（适量）大蒜（一个）豆拌酱（一大勺）红烧酱油（适量）盐（(适量)）冰糖（6颗）鸡精（适量）五...
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![配料甘蔗与甘蔗红糖有什么区别]( "配料甘蔗与甘蔗红糖有什么区别")
- 口感不同。甘蔗红糖的口感更甜，红糖的香味也更加浓郁。配料甘蔗红糖制作的过程中会添加白糖等配料，甘蔗红糖是由甘蔗制作而成，纯度更高。红糖的吃法和用途广泛，可以用于制作红糖全麦面包、红糖果仁面包、红糖牛奶吐司面包、红糖大枣馒头等美食。...
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![红烧肉的做法 - 最正宗的做法]( "红烧肉的做法 - 最正宗的做法")
- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为，都送上自家的猪肉，表示自...
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![甜菜红糖和甘蔗红糖有什么区别]( "甜菜红糖和甘蔗红糖有什么区别")
- 选用的材料不一样。甜菜红糖制作的主要材料是甜菜，甘蔗红糖制作的主要材料是甘蔗。红糖别名砂糖、片黄糖等，吃法以及用途广泛，既能直接冲泡红糖水，也能制作红糖发糕、红糖馒头、红糖姜茶、红糖大枣面包等美食。红糖使用后要放在阴凉的地方密封保存，以免变质。...
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![甘蔗做的是红糖还是白糖]( "甘蔗做的是红糖还是白糖")
- 红糖、白糖都可以。甘蔗既可以制作红糖，也可以制作白糖、赤砂糖。红糖是由甘蔗汁熬后，经过过滤等工序制作而成。白糖是由甘蔗汁熬制后，经过提纯、结晶等工序制作而成。白糖的外观呈白色，颗粒均匀整齐，红糖的外观呈红色或红黑色等，颜色深浅不一。...
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![纯甘蔗红糖手撕包的做法 - 纯甘蔗红糖手撕包怎么做]( "纯甘蔗红糖手撕包的做法 - 纯甘蔗红糖手撕包怎么做")
- “用最好的食材为家人精心烹制一道道美味，是我们家最欢乐的事。精选经过18道工序纯手工熬制的、15斤甘蔗汁才熬出1斤的真红糖为原料，添加一年才收一次的秦岭土蜂蜜，烘烤成这款红糖土司，只看外观我已经口水之下三千尺啦！”食材明细主料纯甘蔗红糖（100g）高筋粉（500g）温水（360ml）辅料食...
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![甘蔗红糖和甜菜红糖的区别]( "甘蔗红糖和甜菜红糖的区别")
- 制作的食材原料不一样。甘蔗红糖制作的原料主要以甘蔗为主，甜菜红糖制作原料主要以甜菜为主。红糖又叫砂糖，它的吃法以及用途比较广泛，可以直接用来泡水喝，也可以用来制作红糖类的糕点，红糖类的馒头，也可以制作成红糖面包、红糖姜茶等。...
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![甘蔗做的红糖怎么储存]( "甘蔗做的红糖怎么储存")
- 密封后冷藏保存。用甘蔗做出来的红糖，里面的杂质很少，非常有营养。如果想要长时间保存的话，可以把红糖放在密闭的容器中，把瓶口用保鲜膜包裹的严严实实后，放到冰箱的冷藏室保存。为了延长保存时间，需要经常更换外面的保鲜膜，使其口感不变。...
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![红糖发糕的做法 纯甘蔗红糖发糕 红糖发糕怎么做]( "红糖发糕的做法 纯甘蔗红糖发糕 红糖发糕怎么做")
- 食材明细主料玉米面粉（500克）纯甘蔗红糖（20克）面粉（100克）辅料发酵粉（5mg）红枣（10颗）葡萄干（10g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红糖发糕的做法步骤1、首先准备好纯甘蔗红糖水、葡萄干、红枣等辅料！2、玉米面粉加入发酵粉和纯甘蔗红糖水调匀成糊状！盖上锅盖，静置等待，在温度和酵母的共...
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![正宗红烧鸡爪的做法 - 正宗红烧鸡爪怎么做]( "正宗红烧鸡爪的做法 - 正宗红烧鸡爪怎么做")
- “鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃能增强免疫力、软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（400g）辅料红辣椒（5个（小））姜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）正宗红烧鸡爪的做法步骤1、把鸡爪化冰洗净...
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![甘蔗红糖馒头的做法 - 甘蔗红糖馒头怎么做]( "甘蔗红糖馒头的做法 - 甘蔗红糖馒头怎么做")
- “虽说只是个馒头口味可不简单，加了农家的甘蔗红糖馒头吃着特别香”食材明细主料高筋粉（300g）红糖（100g）辅料酵母粉（5g）无铝泡打粉（5g）红糖水（100g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）甘蔗红糖馒头的做法步骤1、食材图，面粉，酵母粉，无铝泡打粉，红糖2、红糖加水煮成糖水3、面粉，酵母粉，泡打...
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![几斤甘蔗出一斤红糖]( "几斤甘蔗出一斤红糖")
- 平均15斤甘蔗能熬出一斤红糖。不同的甘蔗出糖率也不同，出糖率高的甘蔗平均10斤可以出大概一斤红糖，出糖率低的甘蔗则需要15到16斤甘蔗才可以出一斤红糖，同时熬制红糖的工艺也比较复杂，控制每个制作步骤的不同也会影响出糖率。...
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![配料是甘蔗和甘蔗红糖有什么区别]( "配料是甘蔗和甘蔗红糖有什么区别")
- 甘蔗和甘蔗红糖这两种配料区别不太大。这两种糖分都是从甘蔗中提取出来，然后加入食品添加剂等化学物质合成得到的糖，区别大的地方在于这两种糖的蔗糖含量不同，前者的含量会比后者多一些，所以在挑选时建议选择含有蔗糖配料的糖。...
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![红糖哪的正宗]( "红糖哪的正宗")
- 中国最正宗的红糖在云南，因为红糖的原料甘蔗适合生长在土壤肥沃、阳光充足的地方，而云南属于亚热带季风气候和热带季风气候，夏季雨水充沛，降水多，保证了土地的肥沃，常年温和有光照，冬夏季节温差较大，所以这里培养出的甘蔗更加优质，制作出来的红糖就优质。正宗红糖需要采用云南的优...
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![甘蔗糖和红糖的一样吗]( "甘蔗糖和红糖的一样吗")
- 不一样。甘蔗糖是甘蔗制糖的总称，包括红糖、白糖、冰糖等种类，红糖则指的是蔗糖和蜜糖的混合物，主要成分为蔗糖。红糖别名沙糖、紫沙糖、片黄糖等，用途广泛，可以用于制作红糖全麦面包、红糖果仁面包、红糖豆沙包、红糖米饭包、红糖大枣馒头等美食。...
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![红烧肉的做法 正宗红烧肉的做法 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 正宗红烧肉的做法 红烧肉怎么做")
- “红烧肉怎么做好吃?提起红烧肉(东坡肉)，大家天然不能健忘那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。恰是因为他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老庶民的菜锅走上了文人墨客的餐桌。下面我们就赶快来看看这道广为流传的大众菜肴-红烧肉最正宗的做法吧!”食材明细主...
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![甘蔗做的水糖怎么是红色的]( "甘蔗做的水糖怎么是红色的")
- 高温熬制时间长。甘蔗含有丰富的蔗糖，蔗糖溶液在108摄氏度以上高温下水解成糖溶液，在190摄氏度到220摄氏度下脱水缩合成焦糖，焦糖与无色蔗糖混合就形成红色的水糖。熬制时间越长越红，水糖宜用玻璃瓶或者瓷罐拧紧盖子置于阴凉通风处存放。...
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![正宗红烧牛肉面的做法 - 正宗红烧牛肉面怎么做]( "正宗红烧牛肉面的做法 - 正宗红烧牛肉面怎么做")
- “牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱；享有＂肉中骄子＂的美称。”食材明细主料牛腩肉（400g）辅料菠菜（200g）西红柿（两个）香菜（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量）香葱（适量）洋葱（一小个）干红辣椒（适量）八角（三粒）花椒（20粒）桂皮...
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![怎样烧红烧牛肉 - 才是最正宗的红烧牛肉]( "怎样烧红烧牛肉 - 才是最正宗的红烧牛肉")
- 牛肉是常见的肉品之一，是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口，而且它的营养价值也很高，所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别，自然的，在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法，那今天就由小编带大家看看它是怎么做的，要注意些什么细节...
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美味库
