![扒牛肉条的做法 - 扒牛肉条怎么做]( "扒牛肉条的做法 - 扒牛肉条怎么做")
- “天津特色菜当属八大碗与四大扒。“四扒”是个代言词，可做成八扒、十六扒，选其中四种即可组成“四扒”。扒牛肉条既是扒菜中的一道。扒牛肉条色泽红润，牛肉酥烂，味鲜可口，虽说是名菜，但居家也可以品尝这道美味。我是和妈妈学的，味道不输饭店。”食材明细主料牛肉（700克）辅料油（适...
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![肉丝扒茄子的做法 家常菜―肉丝扒茄子 肉丝扒茄子怎么做]( "肉丝扒茄子的做法 家常菜―肉丝扒茄子 肉丝扒茄子怎么做")
- “肉丝扒茄子是一道普通的家常菜，材料普通，成菜香滑可口”食材明细主料长茄子（适量）湿冬菇（适量）瘦肉（适量）辅料姜碎（适量）葱段（适量）蒜茸（适量）配料酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）盐（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）清淡（口味）扒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丝扒茄子的做法步骤1、茄子洗净削皮后，...
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![家常卤牛肉的做法 - 家常卤牛肉怎么做]( "家常卤牛肉的做法 - 家常卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛腱子肉（适量）辅料卤水（适量）辣椒（适量）调料冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）生抽（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤牛肉的做法步骤1、腱子肉浸泡出血水。2、冷水下锅加入料酒焯水。3、卤水解冻。4、解冻后倒入砂锅，另外加入辣椒生姜老抽蚝油生抽煮沸。5、加入几...
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![家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做]( "家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做")
- “牛肉(肥瘦):日赢田斌强烈推荐牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。玉兰...
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![家常牛肉的做法 - 家常牛肉怎么做]( "家常牛肉的做法 - 家常牛肉怎么做")
- “简单美味好吃不上火！简单的家常下饭菜！”食材明细主料红椒（两根）青椒（两根）牛肉（250克）生姜（几片）辅料玉米淀粉（15克）调料盐（1克）生抽（3毫升）玉米油（10毫升）白糖（1克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜腌制10分钟。2、红椒切断，青椒切断...
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![家常煮扒皮鱼的做法 - 家常煮扒皮鱼怎么做]( "家常煮扒皮鱼的做法 - 家常煮扒皮鱼怎么做")
- 食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料香芹（适量）配料酱姜（适量）细盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常煮扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。2、中火，将沥干的扒皮鱼码入锅中，放入芹菜段。3、调入酱姜。4、淋入...
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![扒牛肉的做法 - 扒牛肉怎么做]( "扒牛肉的做法 - 扒牛肉怎么做")
- “扒牛肉属鲁菜系，成品色泽红润、肉质酥烂、味鲜适口。”食材明细主料熟牛肉（适量）辅料牛肉汤（适量）淀粉水（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扒牛肉的做法步骤1、昨晚做的牛肉。2、将牛肉切成片状。3、锅中加入底油，放入适量肉汤，下入牛肉片加入少许淀粉水小火煨熟透(因牛...
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![家常版肉末扒茄条如何做好吃又美味]( "家常版肉末扒茄条如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长条茄子：300辅料八角：适量油：适量肉末：200酱油：适量鸡粉：适量蒜末：适量香菜：适量甜面酱：1勺具体步骤1.茄子洗净。2.把茄子切成长条。3.锅里多加点油。4.待油烧热，放入茄子。5.把切条煸至软烂，取出，备用。6.锅里...
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![扒茄条的做法 【东北】扒茄条 扒茄条怎么做]( "扒茄条的做法 【东北】扒茄条 扒茄条怎么做")
- ““扒”是烹制菜肴的技法之一，做法是要先把主料加工至熟备用，然后再用原汤或者重新熬制的汤汁把主料煨制入味，利用勾芡或者旺火收汁，翻勺出锅装盘。菜肴的口感软烂入味。”食材明细主料茄子（3个）辅料油（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适量）蒜（适量）面粉（适量）酱香（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...
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![家常扒皮鱼的做法 - 家常扒皮鱼怎么做]( "家常扒皮鱼的做法 - 家常扒皮鱼怎么做")
- 食材明细主料扒皮鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼洗净，在鱼身斜切几道口，方便入味2、姜切片葱切段备用3、锅中倒入油4、油温热后，放入扒皮鱼两面...
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![扒茄条的做法 - 扒茄条怎么做]( "扒茄条的做法 - 扒茄条怎么做")
- 食材明细主料紫皮长茄子（4个）辅料干淀粉（2勺）甜面酱（1勺）生抽（1勺）蚝油（半勺）清水（少许）高汤（1小碗）葱（适量）大蒜（1瓣）水淀粉（少许）盐（少许）糖（少许）姜（适量）酱香（口味）扒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扒茄条的做法步骤1、紫皮长茄子4根，洗净2、去皮3、切条4、加2勺淀粉5、晃动盆，让茄条表面沾上一薄层淀粉6、...
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![家常炖牛肉的做法 美味的家常炖牛肉 家常炖牛肉怎么做]( "家常炖牛肉的做法 美味的家常炖牛肉 家常炖牛肉怎么做")
- “牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类，寒冬吃牛肉不仅强筋健骨，还能补充能量哦！一直都是从超市买来现成的酱牛肉，昨天突然想买块新鲜的生牛肉，回来自己做一回，也换个口味，于是就做了这道家常炖牛肉啦！果然~还是自己做的东西好吃很多呀~呵呵，看来以后又要多买一种生肉咯。”食材明细主...
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![肉末扒茄条的做法 - 肉末扒茄条怎么做]( "肉末扒茄条的做法 - 肉末扒茄条怎么做")
- “茄子对人体的好处，专家都说过了，哈哈，咱就是说说，茄子怎么做才好吃吧……肉末茄子，必须赞。”食材明细主料紫茄子（3根）肉末（200克）卤肉汤（300克）辅料酱青（一汤匙）油（3汤匙）盐（少许）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末扒茄条的做法步骤1、茄子洗净去蒂，中间断开。2、切成长条状。3、切...
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![牛扒的做法 - 牛扒怎么做]( "牛扒的做法 - 牛扒怎么做")
- “牛眼肉指位于牛前腰上方因为肉中有块形似眼睛的脂肪所以叫肉眼或眼肉，牛第6-12根肋骨间的肋里肌肉。一般说的霜降牛肉就是这个地方。无论煎还是炭烤都很适宜，肉间的油脂能让口感更添华顺。”食材明细主料谷饲眼肉（适量）辅料西兰花（适量）调料盐（适量）牛排调味酱（适量）咸鲜（口味）煎（工...
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![牛肉扒荠菜的做法 【如花美眷】牛肉扒荠菜 牛肉扒荠菜怎么做]( "牛肉扒荠菜的做法 【如花美眷】牛肉扒荠菜 牛肉扒荠菜怎么做")
- ““三月三，荠菜赛金丹”。现在正是吃荠菜的好时候，喜欢吃粗粮野菜的亲，可千万不要错过荠菜哈。荠菜的营养价值非常高，做法也多种多样。最常见的做法是包饺子，因为荠菜吸油，一般和肉类一起搭配。荠菜饺子味道鲜美，咬一口，让人回味无穷，让我又不知不觉回到小时候和小伙伴们一起上山...
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![扒肉条的做法 - 扒肉条怎么做]( "扒肉条的做法 - 扒肉条怎么做")
- “解馋下饭的一道传统菜。”食材明细主料五花肉（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）淀粉（适量）酱香（口味）扒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）扒肉条的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切成大块。3、将大块五花肉放冷水锅里，加入料酒，葱姜，大料，煮制。4、将五花肉煮...
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![黑椒牛肉扒的做法 - 黑椒牛肉扒怎么做]( "黑椒牛肉扒的做法 - 黑椒牛肉扒怎么做")
- 食材明细主料牛眼肉（2块）番茄（6枚）西兰花（适量）辅料李锦记黑胡椒酱（适量）橄榄油（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒牛肉扒的做法步骤1、准备好所有食材。2、我用的是煎肉的这种锅，没有平底锅，电饼铛都可以。过加热，刷橄榄油，把牛眼肉放到上面煎。3、翻面，小西红柿切两半，放到锅...
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![牛扒的做法 第一次做牛扒 牛扒怎么做]( "牛扒的做法 第一次做牛扒 牛扒怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料水（适量）水淀粉（适量）蛋清（适量）配料料酒（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）耗油（适量）盐（适量）粉（适量）生抽（适量）番茄酱（适量）糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛扒的做法步骤1、准备好牛肉，洗净。2、想要使牛肉不硬的小窍门就是：用刀背拍打牛肉。这样砸出来...
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![家常扒羊肉条的做法如何做好吃又美味]( "家常扒羊肉条的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常扒羊肉条的做法--扒羊肉条是清真菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，扒羊肉条的烹饪技巧以扒菜为主，口味属于其它口味。此菜用扒法制成，做出的菜颜色金黄，汁明芡亮，内软烂而浓香。尝在嘴里肉软嫩可口，吃完唇齿留香...
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![煎猪扒的做法 家常菜－－煎猪扒 煎猪扒怎么做]( "煎猪扒的做法 家常菜－－煎猪扒 煎猪扒怎么做")
- 食材明细主料猪扒肉（300G）辅料葱（少许）蒜（少许）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）黑椒粉（适量）生粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎猪扒的做法步骤1、1、如图准备好猪扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均匀。3、3、放入少许盐拌均匀。4、4、倒入料酒和生抽拌均匀。5、5、倒入适量的黑椒...
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![肉眼牛扒的做法 - 肉眼牛扒怎么做]( "肉眼牛扒的做法 - 肉眼牛扒怎么做")
- “女儿明天开学，儿子下星期准备离家去东部上大学了，这段时间尽量做点他们喜欢的吃。遇上这肉眼牛扒特价，相当超值，晚餐就吃它了。”食材明细主料肉眼牛扒（2块）辅料海盐（适量）黄油（1.5大匙）蒜（5-6瓣）酱汁李锦记黑椒酱（2大匙）水（3大匙）糖（1茶匙）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉眼牛扒的做...
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![红扒牛肋条的做法 - 红扒牛肋条怎么做]( "红扒牛肋条的做法 - 红扒牛肋条怎么做")
- “前几天接到朋友邮来的产品，真的好高兴。牛肉系列产品是顺丰快递邮寄过来的，很贴心。拆开包装，里面的产品品种多样，有大块牛肉，牛肉馅，牛肋条，筋头巴脑等，这下真的可以让我大展厨艺了，今天先和大家分享一款红扒牛肋条，希望大家喜欢：”食材明细主料牛肋条（500克）胡萝卜（2根）辅料酱油（3克）...
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![葱香扒肉条的做法 - 葱香扒肉条怎么做]( "葱香扒肉条的做法 - 葱香扒肉条怎么做")
- 食材明细主料熟牛肉（适量）大葱（适量）青椒（适量）辅料植物油（适量）料酒（适量）盐（适量）水淀粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱香扒肉条的做法步骤1、准备好熟牛肉～（熟牛肉的做法相当的简单，在以前的日志中有说，今天再简单说一下，牛肉洗净加料酒、糖、花椒粉、生抽入电压力...
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![黑椒肉眼牛扒的做法 - 黑椒肉眼牛扒怎么做]( "黑椒肉眼牛扒的做法 - 黑椒肉眼牛扒怎么做")
- 食材明细主料牛扒（适量）辅料红萝卜（适量）洋葱（适量）配料黑椒酱（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑椒肉眼牛扒的做法步骤1、牛扒肉眼一块，普通超市有卖2、用黑椒酱腌制15分钟左右（也可用红酒代替）3、把萝卜切花，图像按个人喜爱所定也可以。4、用牛油热锅，我忘了买牛油，所以用家用...
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![煎牛扒的做法 煎牛扒🐮 煎牛扒怎么做]( "煎牛扒的做法 煎牛扒🐮 煎牛扒怎么做")
- “很多人牛扒煎的太老，或者太嫩，今天我也来分享我做牛排的方法。”食材明细主料牛扒（1块）辅料加盐黄油（适量）黑胡椒酱（适量）调料西兰花（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎牛扒的做法步骤1、准备一块牛扒，自然解冻，挤出血水，备用。2、锅里放一块黄油，融化。3、放入牛扒...
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