![蛋卷肉丸的做法 - 蛋卷肉丸怎么做]( "蛋卷肉丸的做法 - 蛋卷肉丸怎么做")
- 食材明细主料猪肉馅（500克）辅料鸡蛋（2个）葱（适量）十三香（3g）盐（少许）鸡精（少许）姜（适量）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋卷肉丸的做法步骤1、猪肉馅，八二分，瘦肉8肥肉2，馅中放葱姜末，十三香、盐、鸡精拌匀腌制备用。2、打散鸡蛋备用拉皮。3、锅中少放油，让油均匀在整个锅的2/3，鸡蛋打散，倒...
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![肉丸蒸蛋的做法 - 肉丸蒸蛋怎么做]( "肉丸蒸蛋的做法 - 肉丸蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）肉馅（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）十三香（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）葱花（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丸蒸蛋的做法步骤1、肉馅中加葱姜末。2、加盐和鸡精。3、加胡椒粉和十三香。4、加生抽，料酒，耗油，老抽。5、打入...
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![鸡蛋肉丸汤的做法 - 鸡蛋肉丸汤怎么做]( "鸡蛋肉丸汤的做法 - 鸡蛋肉丸汤怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）猪肉馅（适量）调料盐（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）鸡汁（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋肉丸汤的做法步骤1、食材、猪肉馅、鸡蛋液。2、肉馅中放入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉。3、顺时针搅拌上劲。4、锅中放油、倒入蛋液炒散。5、加入适量的水。6、放入...
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![肉丸蛋米丝的做法 - 肉丸蛋米丝怎么做]( "肉丸蛋米丝的做法 - 肉丸蛋米丝怎么做")
- 食材明细主料米丝（3个）鸡蛋（1个）肉丸（6个）辅料鱼露（1克）生抽（3克）花生油（3克）食盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丸蛋米丝的做法步骤1、水煮开后，把肉丸和米丝放进去煮2、煮开后，把米丝搅散3、把鸡蛋磕到锅里4、把鸡蛋也搅散5、把所有配料放进去6、营养早餐...
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![蛋皮肉卷的做法 - 蛋皮肉卷怎么做]( "蛋皮肉卷的做法 - 蛋皮肉卷怎么做")
- “新买了个绞肉机，几十块钱的，也不知好用不好用，就想了这么个菜来试试。”食材明细主料猪肉（200克）鸡蛋（3个）辅料淀粉（1大勺）蛋清（30克）调料盐（5克）料酒（1大勺）蚝油（1大勺）生抽（1大勺）胡椒粉（1小勺）糖（1小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋皮肉卷的做法步骤1、猪肉洗净切小块，放绞肉机绞成茸...
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![肉丸蒸蛋的做法 #红色吉祥菜#肉丸蒸蛋 肉丸蒸蛋怎么做]( "肉丸蒸蛋的做法 #红色吉祥菜#肉丸蒸蛋 肉丸蒸蛋怎么做")
- 食材明细主料猪肉馅（100g）葱（20克）姜（5克）鸡蛋（6个）红辣椒（5g）辅料油（适量）一品鲜酱油（2勺）蚝油（2勺）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丸蒸蛋的做法步骤1、准备原材料猪肉馅、鸡蛋、葱、姜备用。2、葱、姜剁成小粒粒。3、猪肉馅先倒入适量纯净水搅拌均匀，这样吃起来口感特嫩，...
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![肉蛋卷的做法 - 肉蛋卷怎么做]( "肉蛋卷的做法 - 肉蛋卷怎么做")
- 食材明细主料肉馅（适量）鸡蛋（2个）辅料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）淡粉（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉蛋卷的做法步骤1、肉馅放入容器中加入葱姜末盐生抽料酒一勺玉米淀粉。2、搅拌均匀备用。3、碗中打入两个鸡蛋放适量的盐搅打均匀。4、平底锅刷油。5、...
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![蛋心肉丸子的做法 - 蛋心肉丸子怎么做]( "蛋心肉丸子的做法 - 蛋心肉丸子怎么做")
- “这道菜中既含有猪瘦肉也含有鸡蛋蛋黄，具有很高的营养价值。尝起来外酥里嫩，有猪肉和卤蛋的香味，很受欢迎。”食材明细主料肉末（350g）卤蛋蛋黄（12个）辅料姜末（3g）蒜末（3g）葱末（3g）鸡蛋（1个）生粉（20g）配料盐（1.5g）味精（2g）白胡椒粉（2g）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋心肉丸子的做法步骤1、...
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![蛋卷肉丸粉丝汤的做法 - 蛋卷肉丸粉丝汤怎么做]( "蛋卷肉丸粉丝汤的做法 - 蛋卷肉丸粉丝汤怎么做")
- 食材明细主料蛋卷（适量）肉丸（适量）干香菇（适量）木耳（适量）黄花菜（适量）香葱（少许）粉丝（适量）生姜（少许）辅料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋卷肉丸粉丝汤的做法步骤1、黄花菜、木耳、干香菇提前两小时用温水泡发，粉丝提前20分钟用温水泡发。2、将蛋卷、肉丸隔水...
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![鸡蛋肉卷的做法 - 鸡蛋肉卷怎么做]( "鸡蛋肉卷的做法 - 鸡蛋肉卷怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料鸡蛋（适量）调料盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋肉卷的做法步骤1、鸡蛋液过滤。2、煎鸡蛋饼。3、猪肉馅加入生姜水盐搅拌。4、抹均匀，卷饼切块上锅蒸15分钟左右。5、切段。6、淋入蘸料即可。...
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![瘦肉蛋卷的做法 - 瘦肉蛋卷怎么做]( "瘦肉蛋卷的做法 - 瘦肉蛋卷怎么做")
- “做为一个煮妇，一日三餐在厨房里忙碌，最开心的事情莫过于餐桌上的饭菜被家人们吃个精光，这种心情，相信每一个做饭的主妇都深有体会……会做菜的主妇会根椐不同的食材做出不同味道的菜肴，同样的烹饪不同的技巧。每个人对自己的烹饪都有着独到的见解和窍门，各人的口味不同方法也...
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![蛋黄肉卷的做法 - 蛋黄肉卷怎么做]( "蛋黄肉卷的做法 - 蛋黄肉卷怎么做")
- 食材明细主料熟鸡蛋黄（5个）肉末（200g）面粉（250g）辅料酵母粉（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋黄肉卷的做法步骤1、发好面团。2、鸡蛋煮熟后用蛋黄，压碎。3、放入肉沫，加适量盐，用手抓匀。4、发好的面再揉成光面团。然后杆平，放上鸡蛋黄肉馅。5、卷起来6、切段7、放锅...
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![蛋卷蒸肉的做法 - 蛋卷蒸肉怎么做]( "蛋卷蒸肉的做法 - 蛋卷蒸肉怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）肉末（适量）辅料小葱（适量）鸡粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）玉米油（适量）辣椒（适量）姜（适量）大蒜（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）简单（难度）蛋卷蒸肉的做法步骤1、肉末加入耗油、葱姜蒜、盐、鸡粉、酱油、料酒、玉米油、混合均匀；2、朝一个方向，搅拌起筋即可；3、鸡蛋加入...
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![蛋白酿肉丸的做法 - 蛋白酿肉丸怎么做]( "蛋白酿肉丸的做法 - 蛋白酿肉丸怎么做")
- “蛋白具有润肺利咽，清热解毒，治咽痛，目赤，咳逆，下肉，疟疾，烧伤，热毒肿痛。蛋白与肉的结合，味道更加鲜香”食材明细主料熟蛋白（2个）猪肉馅（100克）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）湿淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋白酿肉丸的做法步骤1、肉馅放入调料调味蛋白平切两半，加入肉馅2...
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![鸡蛋肉丸子的做法 - 鸡蛋肉丸子怎么做]( "鸡蛋肉丸子的做法 - 鸡蛋肉丸子怎么做")
- “家中有爱吃肉的姐妹可以尝试下，味道很好哦，”食材明细主料肉馅（500克）盐（20克）姜（适量）花椒（适量）辅料鸡蛋（3个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋肉丸子的做法步骤1、肉馅准备好，2、把姜切成末3、把花椒用开水泡上4、放入盐，姜末，鸡蛋，还有花椒水5、准备挤丸子了6、用手把丸子挤成...
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![丸子小肠紫菜蛋卷蛋的做法 - 丸子小肠紫菜蛋卷蛋怎么做]( "丸子小肠紫菜蛋卷蛋的做法 - 丸子小肠紫菜蛋卷蛋怎么做")
- 食材明细主料小肠（适量）丸子（适量）紫菜（适量）蛋卷（适量）辅料盐（适量）香葱（适量）胡椒粉（适量）调味鲜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）丸子小肠紫菜蛋卷蛋的做法步骤1、蛋卷，紫菜2、蛋卷切片3、丸子，小肠4、小肠先炖烂5、放进丸子6、放进蛋卷7、放盐再煮五分钟8、放进紫菜9、再次烧开1...
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![卤蛋烧肉丸的做法 - 卤蛋烧肉丸怎么做]( "卤蛋烧肉丸的做法 - 卤蛋烧肉丸怎么做")
- “这是一家三口去南昌旅游时在一个烧菜馆吃的菜，当时就觉得很好吃也很特别，正好回家后妈妈自己炸好的肉丸子给了一些我，想起了这道菜，就自己也动手做做了，味道很不错哦！”食材明细主料肉丸子（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料黑木耳（适量）配料食盐（适量）酱油（适量）葱花（适量）姜（适量）食用油（适量）蒜（适量）咸...
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![蛋卷肉丝的做法 - 蛋卷肉丝怎么做]( "蛋卷肉丝的做法 - 蛋卷肉丝怎么做")
- 食材明细主料猪肉（500克）辅料鸡蛋（500克）香菜（80克）红椒（50克）葱丝（50克）甜面酱（10克）东古一品鲜（5克）糖（5克）味精（3克）鸡精（3克）淀粉（100克）面包糠（200克）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋卷肉丝的做法步骤1、猪肉切丝，用鸡蛋，淀粉上浆2、鸡蛋用平底锅帖成蛋皮，备用3、肉丝滑油加甜面酱等调料炒...
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![蛋卷肉的做法 - 蛋卷肉怎么做]( "蛋卷肉的做法 - 蛋卷肉怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。蛋卷肉也叫鸭饺丸过年必备哦！”食材明细主料猪肉馅（250g）辅料鸭蛋（2个）红薯淀粉（20g）清水（30g）胡椒粉（2g）调料蚝油（1勺）盐（2g）生抽（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）蛋卷肉的做法步骤1、肉馅放入鸡蛋。2、加入红薯淀粉。3、放...
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![鹌鹑蛋肉丸的做法 - 鹌鹑蛋肉丸怎么做]( "鹌鹑蛋肉丸的做法 - 鹌鹑蛋肉丸怎么做")
- 食材明细主料肉馅（300g）辅料鹌鹑蛋（适量）调料葱（1根）姜（2片）生抽（15ml）蚝油（5ml）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（少许）香油（5ml）淀粉（2匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋肉丸的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净放入锅中，煮熟放凉或用凉水泡一下剥皮。2、肉馅中加入葱姜水、生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉...
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![白菜肉卷拼虾丸的做法 - 白菜肉卷拼虾丸怎么做]( "白菜肉卷拼虾丸的做法 - 白菜肉卷拼虾丸怎么做")
- 食材明细主料白菜（适量）瘦肉（适量）虾（适量）辅料蒜苗（适量）调料生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜肉卷拼虾丸的做法步骤1、白菜叶切去菜梗。2、菜叶断生后浸水。3、白菜梗切碎加适量盐杀水。4、蒜苗洗净切碎。5、肉剁碎。6、分别加入生...
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![猪肉蛋卷的做法 - 猪肉蛋卷怎么做]( "猪肉蛋卷的做法 - 猪肉蛋卷怎么做")
- 食材明细主料肉糜（250g）鸡蛋（3只）辅料胡萝卜（5片）鹌鹑蛋（4只）调料食盐（适量）生抽（1匙）胡椒粉（少许）淀粉（1勺）鸡精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉蛋卷的做法步骤1、红薯淀粉一大勺放碗中。2、加小半碗清水搅拌均匀，调成水淀粉。3、肉糜加一个鸡蛋或者4个鹌鹑蛋，食盐，生抽，胡椒粉，鸡...
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![蛋皮肉丸的做法 - 蛋皮肉丸怎么做]( "蛋皮肉丸的做法 - 蛋皮肉丸怎么做")
- “我老家位于福建浦城，特色小吃和菜都很多，长大了，常年在外，经常都会想吃家乡美食，除了怀念那个味道，更重要的是也怀念呆在父母身边的时光……”食材明细主料鸡蛋（10个）红薯粉（15汤勺）猪肉（300克）山药（半截筷子长）小葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋...
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![肉末蛋卷的做法 肉末蛋卷～ 肉末蛋卷怎么做]( "肉末蛋卷的做法 肉末蛋卷～ 肉末蛋卷怎么做")
- “第一次做，，味道棒棒哒”食材明细主料猪肉（500g）鸡蛋（2个）辅料葱（1颗）姜（2g）盐（半匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末蛋卷的做法步骤1、猪肉切成肉末2、两颗鸡蛋打碎搅成蛋液3、葱姜切碎拌入肉沫中，加少许盐4、锅中放少许油，将鸡蛋煎成薄薄的圆形。5、将肉沫包在鸡蛋里面，上锅蒸2...
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![蛋卷肉饼的做法 - 蛋卷肉饼怎么做]( "蛋卷肉饼的做法 - 蛋卷肉饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（一个）生菜（一颗）瘦猪肉（适量）辅料盐（适量）蒜蓉辣酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋卷肉饼的做法步骤1、瘦猪肉加小葱，加盐，加生抽剁成肉泥。2、面粉加适量的水调成无颗粒的面糊。3、调好的面糊。4、碗中打入鸡蛋。5、调成鸡蛋液。6、烧热锅内抹油...
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