![粉蒸鱼的做法 【粉蒸鱼】 粉蒸鱼怎么做]( "粉蒸鱼的做法 【粉蒸鱼】 粉蒸鱼怎么做")
- “在四川泸州距离城区70多公里的地方有个小镇叫怀德，那里有个很出名的小吃，粉蒸鱼。好吃嘴都很喜欢去那里吃吃，吃过的都很是怀恋那个味道。我把粉蒸鱼大胆的改良了一下，味道更醇厚，麻辣味道还突出一点，更加符合我家人的口味”食材明细主料鲤鱼（1000克）豆腐乳（适量）酱油（适量）小葱（适量...
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![粉蒸鱼的做法 - 粉蒸鱼怎么做]( "粉蒸鱼的做法 - 粉蒸鱼怎么做")
- “鱼肉细腻，脂肪丰富，肥嫩味鲜，形色俱美，很好的保持了鱼的原味，丰富的蛋白质，是健身爱好者的优质选择。”食材明细主料草鱼（1500g）辅料蒸肉粉（3勺）郫县豆瓣酱（50g）调和油（少量）老抽（适量）生抽（少量）蒸鱼豉油（少量）味精（2匙）鸡精（1匙）姜（少量）蒜（少量）盐（4匙）干辣椒（少量）葱（少量）麻辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高...
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![粉蒸鱼的做法 粉蒸鱼（创新菜） 粉蒸鱼怎么做]( "粉蒸鱼的做法 粉蒸鱼（创新菜） 粉蒸鱼怎么做")
- “这是一道创新菜，用粉蒸无油做法，麻辣鲜香，味道浓郁醇厚，鱼肉嫩鲜，这样做出的鱼肉不会怕烂，米粉吸收了的鱼的鲜味，鱼肉走掉了一些水份更加紧致一些，鱼肉鲜美，米粉鲜香麻辣，妙不可言，只有做了、吃了才知道。是一道重口味儿的少油养生菜。”食材明细主料巴沙鱼肉（350g）辅料盐（适量）江米（50...
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![家常蒸带鱼的做法 - 家常蒸带鱼怎么做]( "家常蒸带鱼的做法 - 家常蒸带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（400克）辅料葱（10克）姜（10克）调料料酒（15克）蒸鱼酱油（15克）原汁酱油（15克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蒸带鱼的做法步骤1、带鱼段处理干净，葱姜备用。2、葱姜切丝放入带鱼里，加入一勺料酒（分量外）去腥。3、加入一勺原汁酱油（分量外）。4、放入1小勺食用油，翻拌均匀...
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![家常鲤鱼炖粉条的做法 - 家常鲤鱼炖粉条怎么做]( "家常鲤鱼炖粉条的做法 - 家常鲤鱼炖粉条怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（1条（2斤多））辅料粉条（300g）调料郫县豆瓣酱（1勺）熟酱（2勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常鲤鱼炖粉条的做法步骤1、准备食材，鲤鱼收拾干净，提前撒盐腌上。2、粉条放清水里泡软。3、葱姜蒜切片。4、锅中放油加热，下入鲤鱼煎制，晃动油锅即可，没煎...
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![粉蒸肉的家常做法有哪些]( "粉蒸肉的家常做法有哪些")
- 粉蒸肉是一种常见的食物，也是比较有名的一道菜，在很多餐厅，餐馆都有这道菜。粉蒸肉它的主要的原材料是肉和米粉，有很多不同种做法，因此也有不同的口味。粉蒸肉肉质非常鲜嫩，香味浓郁，深受大众喜爱，那么粉蒸肉的家常做法有哪些呢？粉蒸肉的家常做法一、川味粉蒸肉1、首先挑选上好的...
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![家常风味的蒸肉米粉的做法]( "家常风味的蒸肉米粉的做法")
- 蒸肉米粉是一道地方特色菜肴，也是我们都很喜欢的一道菜肴。小时候在妈妈的餐桌上或者是家常菜里我们常常能见到他的身影。尽管它很常见，但做起来并没有那么简单，有许多小技巧在其中，今天小编就带大家看看怎么做出好吃还便捷的蒸肉米粉吧。各种香料在烹饪和烘焙中有着不可替代...
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![家常粉蒸肉的做法 - 家常粉蒸肉怎么做]( "家常粉蒸肉的做法 - 家常粉蒸肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料生抽（适量）蒸肉粉（2袋）调料盐（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常粉蒸肉的做法步骤1、准备新鲜猪肉，洗净切片备用。2、切好的猪肉放入适量生抽，一勺盐抓匀，倒入适量蒸肉粉抓匀腌制10分钟。3、锅中清水，放入腌制好的猪肉，上锅蒸20分钟即可。4、成品图...
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![家常清蒸鱼的做法 - 家常清蒸鱼怎么做]( "家常清蒸鱼的做法 - 家常清蒸鱼怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘3、蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
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![粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎么做]( "粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎么做")
- “一个吃货的双休真是很无聊，电脑玩的时间长了颈椎又要犯事儿了。计划了很久的粉蒸五花肉，今天终于起了稍早菜场买了五花肉。”食材明细主料五花肉（400G）辅料土豆（100G）配料蒸肉粉（100G）盐（10G）生抽（10G）姜蒜葱（适量）食用油（10G）花椒粉（5G）鸡精（5G）辣椒粉（5G）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
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![清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做]( "清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做")
- “鱼类蛋白质含脂肪极低，很适合需要减脂的人吃！清蒸营养不会流失很多，味道也很鲜美！”食材明细主料鳊鱼（一条）生姜（适量）香葱（少许）辅料糖（少许）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳊鱼的做法步骤1、食材：鳊鱼一条（鱼背划几刀），生姜（切姜丝），香葱少许调料：糖少许，...
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![粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨家常做法 粉蒸排骨怎么做]( "粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨家常做法 粉蒸排骨怎么做")
- “粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜，把五花肉换成排骨来做，不会那么油腻。用荷叶包裹排骨，味道更清香，同时可以防止蒸的时候水蒸气进入。蒸过之后，鲜香的米粉、软嫩的排骨，浸润了荷叶的缕缕清香，实在让人难以忘怀！”食材明细主料猪排（500g）荷叶（1张）莲子（200g）米粉（适量）藕（300g）辅料辣...
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![粉蒸草鱼的做法 - 粉蒸草鱼怎么做]( "粉蒸草鱼的做法 - 粉蒸草鱼怎么做")
- “咋的一看，以为是辣的，因为家里的小朋友不吃辣，所以用了甜椒，味道鲜美～～”食材明细主料新鲜草鱼（250g）红甜椒（100g）香葱（30g）大蒜（10g）加拿大芥花油（40ml）辅料盐（1小勺）蚝油（1勺）糖（1／2小勺）淀粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉蒸草鱼的做法步骤1、准备材料。2、草鱼块洗干净后，用盐、料...
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![家常蒸鸦片鱼的做法 - 家常蒸鸦片鱼怎么做]( "家常蒸鸦片鱼的做法 - 家常蒸鸦片鱼怎么做")
- “鸦片鱼，肉质细嫩，鱼刺大而少，很适合老人小孩食用”食材明细主料净鸦片鱼肉（200g）辅料蒸鱼豉油（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒段（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常蒸鸦片鱼的做法步骤1、鱼肉洗净，改成厚约1cm的厚片装盘2、姜葱切末，干辣椒切段备用3、装好的鱼肉加黄酒、盐、鸡...
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![家常粉蒸排骨的做法 - 家常粉蒸排骨怎么做]( "家常粉蒸排骨的做法 - 家常粉蒸排骨怎么做")
- “湖南风味的粉蒸肉，香浓软糯，咸鲜适口，没有一点油腻感，非常适合老人和孩子食用。”食材明细主料肋排（500克）米粉（适量）辅料葱花（少许）红椒（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）橄榄油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常粉蒸排骨的做法步骤1、肋排切成3厘米左右长的段，加...
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![家常清蒸鲈鱼的做法 - 家常清蒸鲈鱼怎么做]( "家常清蒸鲈鱼的做法 - 家常清蒸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒掉汤汁，表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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![香辣家常粉条鱼的做法 - 香辣家常粉条鱼怎么做]( "香辣家常粉条鱼的做法 - 香辣家常粉条鱼怎么做")
- 食材明细主料鱼（适量）薯粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）味精（适量）大蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣家常粉条鱼的做法步骤1、薯粉泡软。2、切好的鱼。3、烧油入辣椒，姜蒜炒香。4、高汤一盆。5、倒进高汤烧开。6、倒进备好的鱼块。7、加盐，酱油煮10分...
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![家常粉蒸肉的做法 学做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎么做]( "家常粉蒸肉的做法 学做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎么做")
- “前些日子看到美食家老杨的厨房做的粉蒸肉特别有食欲,所以昨天晚上就准备做下试试,本来没有太大的信心,所以照片都没拍全,只将腌制时和成品后的粉蒸肉照了下来,谁知做出来一尝后,特别好吃,真是太后悔没有把照片全程拍下来,这道菜真是做着简单却非常美味,值得爱美食的朋...
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![家常粉蒸肉蒸多久]( "家常粉蒸肉蒸多久")
- 1小时左右。制作粉蒸肉，猪肉片一定要切的薄厚均匀，才能全部同时入味。粉蒸肉蒸之前猪肉要用生抽、料酒、少许老抽腌制半小时左右。蒸肉料可以购买成品，也可以自己炒糯米，用料理机打碎，自己制作的颗粒感更明显，口感更丰富。盘子要使用浅盘，这样可以更快蒸熟。...
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![粉蒸排骨的做法 家常川味···粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做]( "粉蒸排骨的做法 家常川味···粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做")
- 食材明细主料小排（适量）辅料大米粉（适量）红薯（适量）配料豆瓣酱（适量）料酒（适量）姜（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）小葱（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）粉蒸排骨的做法步骤1、排骨用清水泡一下然后洗净，将洗净的排骨放入一个较大的碗中，依次加入料酒、酱油、姜末、豆瓣酱、辣...
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![家常蒸腊鱼的做法 - 家常蒸腊鱼怎么做]( "家常蒸腊鱼的做法 - 家常蒸腊鱼怎么做")
- “每年老公的师傅回老家都会给带回好多腊鱼，我们北方的朋友对直接蒸着吃有些吃不惯，我总是把鱼稍加处理一下再蒸，这样吃起来不腥、还入味，超级下饭，值得一试！”食材明细主料腊鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）干辣椒（2个）八角（2个）料酒（少许）酱油（适量）猪油（一大汤匙）植物油（一大汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半...
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![家常蒸鸦片鱼头的做法 - 家常蒸鸦片鱼头怎么做]( "家常蒸鸦片鱼头的做法 - 家常蒸鸦片鱼头怎么做")
- 食材明细主料鸦片鱼头（285克）辅料姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常蒸鸦片鱼头的做法步骤1、食材：鸦片鱼头、姜片。2、将姜片搁入在鸦片鱼头中，加适量的盐。3、加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、接着，放入炒锅里，盖上盖、开锅蒸10分钟，关火...
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![粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做]( "粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎么做")
- “天气太热了，再大的激情也还是不想去厨房挥汗如雨，那么就来个简单的蒸菜，解放自己的同时味道也很好，一举数得。”食材明细主料排骨（适量）土豆（两个）辅料蒸肉米粉（适量）配料酱油（适量）香油（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）姜丝（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉蒸排骨的做法步骤1、排骨...
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![家常辣椒蒸米粉肉的做法 - 家常辣椒蒸米粉肉怎么做]( "家常辣椒蒸米粉肉的做法 - 家常辣椒蒸米粉肉怎么做")
- “家常辣椒蒸米粉肉，下饭菜菜，包你吃上一大碗米饭。糯米、猪五花肉。精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先将糯米放进搅拌机里磨成米粉，再将五花肉去毛冼净切片，放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。锅里放小量的油烧热，依次放进拌好米粉的五花肉煎...
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![家常蒸鱼头的做法 - 家常蒸鱼头怎么做]( "家常蒸鱼头的做法 - 家常蒸鱼头怎么做")
- 食材明细主料胖头鱼鱼头（310克）辅料姜片（适量）葱花（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸鱼头的做法步骤1、食材：胖头鱼鱼头、姜片、葱花2、将胖头鱼鱼头洗净捞出。3、放入盘中。4、随后，搁入姜片。5、接着，加适量的料酒。6、加适...
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美味库
