![白吉馍 - 家庭版白吉馍]( "白吉馍 - 家庭版白吉馍")
- 食材明细主料面粉（250克）辅料酵母粉（3克）温水（适量）油（少许）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版白吉馍的做法步骤1、面粉和酵母粉和在一起，等发到两倍大。2、分成相等的小面团。3、揉成圆。4、幹成椭圆形。5、卷起来。6、竖着压成圆形。7、在幹成大圆，醒10分钟。8、放到电饼铛...
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![家庭版吉野家牛肉饭的做法 吉野家牛肉饭（家庭版） 家庭版吉野家牛肉饭怎么做]( "家庭版吉野家牛肉饭的做法 吉野家牛肉饭（家庭版） 家庭版吉野家牛肉饭怎么做")
- “简单易做的营养快餐，小朋友放学后在因为太累就睡着了，醒来后特别饿，时间太赶就想到做这个牛肉饭😄，儿子说好好吃。”食材明细主料火锅牛肉片（1盒）辅料洋葱（1个）调料味淋（1勺）糖（1勺）生姜（3片）料理酒（1.5勺）酱油（2勺）鰹魚粉（2勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版吉野家牛肉饭的做法步...
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![全麦吉白馍的做法 全麦吉白馍(老面版) 全麦吉白馍怎么做]( "全麦吉白馍的做法 全麦吉白馍(老面版) 全麦吉白馍怎么做")
- 食材明细主料全麦粉（200g）水（130g）老面（50g）辅料盐（5g）苏打（2g）其他（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全麦吉白馍的做法步骤1、准备材料；老面用温水化开。面粉里加盐和苏打搅拌均匀。把老面水加入面粉里揉成硬一点的面团(各家面粉吸水程度不同适当调整)2、揉成光滑面团发酵一小时(如果着...
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![正宗白吉馍皮的做法 正宗白吉馍皮，特点菊花钢圈虎背 正宗白吉馍皮怎么做]( "正宗白吉馍皮的做法 正宗白吉馍皮，特点菊花钢圈虎背 正宗白吉馍皮怎么做")
- “第一次做就成功了”食材明细主料面（适量）盐（少许）碱水（10g（发酵粉））辅料油（少许）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗白吉馍皮的做法步骤1、温水和面，放碱水或者发酵粉水，醒发30分钟2、搓成擀面杖条，中间粗，两头细，用擀面杖擀平3、从下到上，卷成卷儿，4、从侧面压平，5、用擀面杖擀，上下不...
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![家庭版肉夹馍的肉的做法 家庭版肉夹馍的肉肉 家庭版肉夹馍的肉怎么做]( "家庭版肉夹馍的肉的做法 家庭版肉夹馍的肉肉 家庭版肉夹馍的肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料辣椒（适量）香菜（适量）炖肉料（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）葱（适量）盐（适量）姜（适量）糖（适量）原味（口味）未知（难度）家庭版肉夹馍的肉的做法步骤1、因为做的时候忘记拍照了，简述一下，大家脑补哈。猪肉肥瘦相间的就可以，具体哪个部位呢，大家随意哈。猪肉潮水后，重新起锅...
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![猪油白吉馍的做法 家常猪油白吉馍 猪油白吉馍怎么做]( "猪油白吉馍的做法 家常猪油白吉馍 猪油白吉馍怎么做")
- “疫情期间，自己在家学习做白吉馍，用来夹肉夹菜都特别好吃。”食材明细主料面粉（400克）猪油（20克）酵母粉（4克）辅料白糖（1勺）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪油白吉馍的做法步骤1、猪油放入面粉中，手搓均匀。2、放入酵母粉。3、放入白糖。4、温水和面，静置发酵。5、面已发酵，有了...
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![白吉馍夹火腿肠的做法 - 白吉馍夹火腿肠怎么做]( "白吉馍夹火腿肠的做法 - 白吉馍夹火腿肠怎么做")
- “白吉馍夹肉，也就是西安的肉夹馍，地球人都知道的。”食材明细主料面粉（适量）牛奶（适量）蜂蜜（适量）糖（适量）酵母（适量）辅料火腿肠（一根）笋叶（适量）卤豆腐（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白吉馍夹火腿肠的做法步骤1、面粉加入牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团，盖保鲜膜放温暖潮湿的...
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![家庭版肉夹馍的做法 家庭版 - 肉夹馍 家庭版肉夹馍怎么做]( "家庭版肉夹馍的做法 家庭版 - 肉夹馍 家庭版肉夹馍怎么做")
- “肉夹馍虽然是小吃，可深受大家欢迎，尤其是每天辛勤工作的年轻人。虽然都是肉夹馍，但是由于加入的蔬菜和炖肉不同而使口味各异。今早我在家做的这款肉夹馍就是用红烧肉、尖椒、香菜和肉汁来完成的。”食材明细主料火烧（（半成品）200g）尖椒（150g）香菜（100g）红烧肉（150g）辅料食盐（3g）肉汁（50...
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![家庭版肉夹馍的做法 - 家庭版肉夹馍怎么做]( "家庭版肉夹馍的做法 - 家庭版肉夹馍怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）发面饼（6个）辅料尖椒（适量）香菜（适量）调料盐（适量）八角（适量）老抽（适量）桂皮（适量）花椒（适量）香叶（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家庭版肉夹馍的做法步骤1、肉切块，放一边。2、锅里放油，烧热，下葱，辣椒，花椒爆锅。3、放肉块，翻炒断生...
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![白吉馍馍怎么做好吃]( "白吉馍馍怎么做好吃")
- 馍的营养成分丰富，对吃用的人补充大量的水分、矿物质、维生素、蛋白质、碳水化合、脂类、膳食纤维有很大作用。相信很多人都会关心这样的一个问题：到底哪些人群适合食用馍？哪些人群不符合食用馍。怎么做才是最好吃的？别急，下面的一篇文章将会为你详尽的介绍其适合人群、作用及...
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![家常白吉馍的做法 - 家常白吉馍怎么做]( "家常白吉馍的做法 - 家常白吉馍怎么做")
- 食材明细主料中筋面粉（250克）辅料酵母（3克）糖（20克）水（130毫升）碱面（1克）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常白吉馍的做法步骤1、面包机里先倒入清水130毫升，再倒入中筋面粉250克，中间挖出个小坑，放入酵母3克，角落里放糖20克，对角放碱面1克。注意，一定要把这3个辅料分别放，别放一起。...
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![烙馍的做法 家庭版超简单的烙馍 烙馍怎么做]( "烙馍的做法 家庭版超简单的烙馍 烙馍怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烙馍的做法步骤1、面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟2、醒好的面团取一小剂子放在案板上揉圆3、用擀面杖擀成面片面片上均匀的撒上少许盐和油4、撒上盐和油以后在揉圆擀成面皮5、电饼铛里放少...
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![白吉馍「家庭版」如何做好吃又美味]( "白吉馍「家庭版」如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料农家面粉：500辅料酵母：3具体步骤1.把面粉分一半，一般直接用温水和成死面团，一半加酵母和成发面团。2.将发面团放在暖气片周围，发至两倍大，大约2小时。把发面团和死面团合在一起，揉匀。3.分成10等分，约80g左右...
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![白吉馍的做法 - 白吉馍怎么做]( "白吉馍的做法 - 白吉馍怎么做")
- “春节在哥哥家吃到了久违的老家口味的熏肉，回家自已也照着做了一锅，受到家人欢迎，如果把熏肉放到白吉馍里吃岂不更美，立马发面，自已在家烙白吉馍，软软的白吉馍夹上口味浓郁的熏肉真是齿留香、回味无穷！”食材明细主料面粉（1斤）辅料发酵粉（5g）水（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（...
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![家庭版烧白菜的做法 - 家庭版烧白菜怎么做]( "家庭版烧白菜的做法 - 家庭版烧白菜怎么做")
- 食材明细主料白菜（半颗）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）葱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家庭版烧白菜的做法步骤1、葱姜蒜切好，白菜切好洗干净。2、锅里放油，加入葱姜蒜，炒出香味。3、加入白菜，翻炒一会。4、加入盐鸡精耗油胡椒粉，翻炒均匀。5、继续...
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![「懒人版」白吉馍如何做好吃又美味]( "「懒人版」白吉馍如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：500辅料油：适量发酵粉：7泡打粉：2.5g盐：3清水：270具体步骤1.面粉称重；2.加入泡打粉、盐、酵母粉；3.加入清水；4.揉成团，盖上保鲜膜后温暖处发酵；5.发酵至原面团2倍大小后即可；6.平均分割成10等份，松驰15分...
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![白吉馍（简单版）如何做好吃又美味]( "白吉馍（简单版）如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：700辅料油：适量发酵粉：10具体步骤1.吧400克的面粉加10克发酵粉用温水揉成面团在温水里发酵两个小时，剩下的面粉加水揉成死面团备用。2.发酵好的面团。3.两个面团揉在一起，松弛十分钟，这样就是白吉馍半...
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![家庭版辣白菜的做法 - 家庭版辣白菜怎么做]( "家庭版辣白菜的做法 - 家庭版辣白菜怎么做")
- 食材明细主料大白菜（1颗）辅料梨（半颗）苹果（半颗）洋葱（半个）生姜（1小块）大蒜（2朵）韭菜（适量）白萝卜（1/4颗）调料盐（适量）白糖（1勺）鱼露（2勺）糯米粉（50g）微辣（口味）酱（工艺）数天（耗时）普通（难度）家庭版辣白菜的做法步骤1、白菜切成平时喜欢吃的大块状。撒大量盐让白菜出水，大概需要7小时即可，试着折一下白菜梆...
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![白吉馍饼坯的做法 - 白吉馍饼坯怎么做]( "白吉馍饼坯的做法 - 白吉馍饼坯怎么做")
- “每次我做好多，可放在冰箱速冻保存，吃的时候拿出来用平底锅烘一下，二面更加香脆，加上自己喜欢的菜或肉均可。”食材明细主料低筋粉（650克）高筋粉（100克）辅料酵母菌（4克）食用碱（2克）温水（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）白吉馍饼坯的做法步骤1、盆里倒入高粉100克，低粉650克加入...
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![白吉馍 - 家庭自制白吉馍]( "白吉馍 - 家庭自制白吉馍")
- “白吉馍，去西安时吃过几次，夹了卤肉，非常好吃。回来后也有几家卖肉夹馍的店，小小的饼夹一点卤肉要卖10几元，想想还是自己做吧。肉夹馍最重要的是这个馍，好吃的馍外皮酥脆掉渣，内里暄软，即使空口也非常好吃，做好了馍夹什么都好吃。自己做的算不上正宗，但是口感还是非常不错的。”食...
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![山西的白吉馍的做法 - 山西的白吉馍怎么做]( "山西的白吉馍的做法 - 山西的白吉馍怎么做")
- “山西的晋南地区是山西小麦的主产区所以面食一直在晋南人的饮食生活中占据主导地位，而在面食中，又以“馍馍”即“馒头”为主。晋南人可以说是将馒头吃到极致，在晋南人看来，馍就是饭，饭就是馍。正如晋南百姓所说的：“没有馍馍不算饭，没有辣子不算菜。山西晋南人不仅爱吃馍，而且会...
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![肉夹馍的做法 【家庭版肉夹馍】 肉夹馍怎么做]( "肉夹馍的做法 【家庭版肉夹馍】 肉夹馍怎么做")
- “肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。很多人都做过肉夹馍，当然，每个家庭做法都不一样，但是都不外乎一个“好吃”。我们家俩男人吃的那叫一个香呀！老公说这个吃起...
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![白吉馍发面饼的做法 - 白吉馍发面饼怎么做]( "白吉馍发面饼的做法 - 白吉馍发面饼怎么做")
- “吃炸串夹饼做的白面饼，炸串教程另发”食材明细主料高筋面粉（3量杯）辅料盐（1茶勺）酵母（1茶勺）咸鲜（口味）数小时（耗时）普通（难度）白吉馍发面饼的做法步骤1、面粉加盐，酵母加温水和面。2、揉成这样就可以了，一定要特别软，粘手都没事。3、盖盖儿，醒发。4、两倍大就可以了。5、搓成长条。6、...
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![肉夹馍 - 家庭版肉夹馍]( "肉夹馍 - 家庭版肉夹馍")
- 食材明细主料肉末（适量）土豆（适量）洋葱（适量）青椒（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）蚝油（适量）甜面酱（适量）五香粉（适量）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版肉夹馍的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入切好的土豆洋葱丁煸炒。4、倒入肉末煸炒。5、加耗油甜面酱盐糖味精...
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![家庭版白切鸡的做法 - 家庭版白切鸡怎么做]( "家庭版白切鸡的做法 - 家庭版白切鸡怎么做")
- “做法简单，鲜嫩无比。”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料小葱（适量）调料盐（适量）姜（少许）黄桅子（1个）八角（2个）香叶（2片）葱（适量）蒜蓉（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）味精（少许）咸鲜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版白切鸡的做法步骤1、将鸡肉收拾干净，两片生姜、八角、黄桅子、香叶、葱结备用...
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