![酸笋鸭的做法 - 酸笋鸭怎么做]( "酸笋鸭的做法 - 酸笋鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭（半只）酸笋（五两）辅料辣椒（五个，大片）姜（适量）配料白砂糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸笋鸭的做法步骤1、鸭肉切小一点，把鸭血去滴干2、放盐，糖，酒，酱油，姜全放一齐腌制，然后放冰箱半小时后再拿出来炒3、酸笋切小片4、锅干水后先倒鸭下去炒干水...
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![笋烧鸭的做法 - 笋烧鸭怎么做]( "笋烧鸭的做法 - 笋烧鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭子（半只）竹笋（1个）辅料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）大蒜瓣（适量）干辣椒（适量）八角（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋烧鸭的做法步骤1、鸭子半只斩成块。2、水烧开放葱姜、料酒，倒入鸭块煮2分钟，去除腥味。3、捞出鸭块用水洗净浮沫。4、...
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![酸萝卜竹笋炖鸭子的做法 - 酸萝卜竹笋炖鸭子怎么做]( "酸萝卜竹笋炖鸭子的做法 - 酸萝卜竹笋炖鸭子怎么做")
- 食材明细主料酸萝卜（250克）竹笋（250克）鸭子（800克）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸萝卜竹笋炖鸭子的做法步骤1、竹笋，酸萝卜。2、将竹笋，酸萝卜切块。3、鸭肉洗净放入锅中煮一下，去血水。4、捞出洗净。5、将鸭肉，竹笋，酸萝卜一起放入锅中。6、加适量水，大火烧开，小火炖至肉软烂。7...
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![家常酸笋焖鸭 - 如何做好吃又美味]( "家常酸笋焖鸭 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常酸笋焖鸭--不知道大家有没有吃过酸笋焖鸭呢，我喜欢吃酸笋，酸笋是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和鸭肉一起烹饪，鸭肉的软嫩多汁，酸笋的清爽可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢...
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![美味的酸笋鸭如何做好吃又美味]( "美味的酸笋鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸笋鸭是一道非常丰富的菜肴，制作简单，操作工艺主要以炒为主，所以制作非常是简单，每一个人都能学会，而且她的营养也非常的丰富，味道鲜美，鸭肉非常的入味有嚼劲，加入的配料完美的融入了鸭肉里面，所以鸭肉的味道非常...
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![酸笋紫苏焖鸭的做法 - 酸笋紫苏焖鸭怎么做]( "酸笋紫苏焖鸭的做法 - 酸笋紫苏焖鸭怎么做")
- “特别的酸笋味让鲜美的鸭肉更是余味绵长，而鸭肉味入笋，不仅中和、减少了笋原有的酸味，而且让笋既脆又鲜甜，别是一番风味。而紫苏作为配料中重要的一种，不仅可以去除鸭子的骚味，而且使整道菜香味更加浓郁。”食材明细主料鸭（适量）酸笋（适量）辅料紫苏（适量）配料盐（适量）花生油（适量）酱油（适...
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![笋干酸萝卜老鸭汤的做法 - 笋干酸萝卜老鸭汤怎么做]( "笋干酸萝卜老鸭汤的做法 - 笋干酸萝卜老鸭汤怎么做")
- “酸萝卜老鸭汤是重庆非常大众的一道汤品，她汤汁澄清香醇，滋味鲜美，是集美食养生滋补于一身的大众消费型汤锅食品，且四季、老少皆宜。”食材明细主料鸭腿（800g）辅料笋干（400g）酸萝卜（一根）配料葱（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）花椒（适量）油（适量）姜（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）笋干酸萝...
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![酸笋鸭脚煲的做法 - 酸笋鸭脚煲怎么做]( "酸笋鸭脚煲的做法 - 酸笋鸭脚煲怎么做")
- “非常适合下雨天在家追剧，但很重口味，要及时的通风透气，否则邻居以为你在吃💩”食材明细主料带皮鸭瓜（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）油豆腐果（适量）酸笋（适量）调料豆瓣酱（2勺）酸辣（口味）煨（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸笋鸭脚煲的做法步骤1、超巿里备齐食材，回家洗净备用。鸭瓜子洗净去掉指甲焯水备...
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![咸笋鸭汤的做法 - 咸笋鸭汤怎么做]( "咸笋鸭汤的做法 - 咸笋鸭汤怎么做")
- “咸笋做好了，买半只鸭子，配上几个香菇烧一锅美美的汤，鲜。”食材明细主料鸭子（适量）咸笋（适量）辅料香菇（适量）调料生姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸笋鸭汤的做法步骤1、鸭子半只，切块洗净泡去血水。2、提前把冰箱里冷冻的咸笋拿出来，香菇切片。3、全部放入锅中...
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![啤酒酸笋鸭的做法 - 啤酒酸笋鸭怎么做]( "啤酒酸笋鸭的做法 - 啤酒酸笋鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭（适量）辅料酸笋（一棵）辣椒粉（适量）剁椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒酸笋鸭的做法步骤1、备好所需用料。2、蒜子剥皮，姜切片备用。3、酸笋洗净切好备用4、起油锅，放少许油，待油温升高后放入姜、鸭肉爆炒。5、炒至...
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![莴笋炒鸭的做法 - 莴笋炒鸭怎么做]( "莴笋炒鸭的做法 - 莴笋炒鸭怎么做")
- 食材明细主料子鸭（适量）莴笋（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒鸭的做法步骤1、子鸭，莴笋，辣椒。2、辣椒和姜切丝，莴笋切片。3、烧油放进鸭肉炒匀，淋上醋去味，。4、放点盐。5、炒干水分。6、淋上酱油。7、再...
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![酸爽青椒粒炒酸笋鸭如何做好吃又美味]( "酸爽青椒粒炒酸笋鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸爽青椒粒炒酸笋鸭是一道制作非常简单然而又非常美味的家常美食。听起来是道大菜，做会了可以当做家里请客的门面担当。喜欢吃酸的朋友们一定不能错过这道大菜，非常值得学习，制作步骤相对简单，但是炖的过程火...
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![美味酸笋鸭汤如何做好吃又美味]( "美味酸笋鸭汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时鸭子性甘是一种常见的肉类食材，多食用可以清热润肺，滋补益气。所以人们都喜欢用鸭子炖汤，搭配着咸香可口的酸笋更是一种独一无二的美好体验哦。顺滑细腻的口感让人喝了一碗还想喝，作为饭前汤品最为合适不过。...
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![老鸭焖笋的做法 - 老鸭焖笋怎么做]( "老鸭焖笋的做法 - 老鸭焖笋怎么做")
- “家常美味，咸香入味，非常的下饭！”食材明细主料老鸭（适量）笋尖（适量）辅料稻米油（适量）生抽（适量）盐（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老鸭焖笋的做法步骤1、备好食材：如图，鸭肉剁成块，笋尖用清水泡发好洗净（其间多换两次水），切成小段备用。2、热锅冷油，下笋尖翻炒片刻。3、放入鸭肉翻...
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![酸笋焖鸭的做法 - 酸笋焖鸭怎么做]( "酸笋焖鸭的做法 - 酸笋焖鸭怎么做")
- “酸笋鸭可以说是家喻户晓，新鲜的鸭肉与具有独特风味的农家酸笋搭配在一起，让人回味无穷、食欲大开”食材明细主料酸笋（1碗）鸭（半只）辅料白糖（1勺）红尖椒（2个）水（适量）植物油（2匙）水淀粉（1匙）老抽（1匙）生抽（2匙）大蒜（3瓣）姜（3片）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸笋焖鸭的做法步骤1、鸭子剁块焯...
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![酸笋炒鸭翅尖如何做好吃又美味]( "酸笋炒鸭翅尖如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸭翅尖多用来做卤味，这道酸笋炒鸭翅尖颠覆了以往的平常烹制作法，鸭翅尖与酸笋搭配还真的是个很好的尝试。酸笋自制，无公害，美味绝，吃起来酸爽干脆，鸭翅尖吸收了酸笋的酸爽味道，遮盖住了腥味，只留下最鲜美的浓香，鸭...
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![鲜笋鸭汤的做法 - 鲜笋鸭汤怎么做]( "鲜笋鸭汤的做法 - 鲜笋鸭汤怎么做")
- 食材明细主料鲜笋（1个）鸭肉（适量）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜笋鸭汤的做法步骤1、鲜笋剥好洗净，冷水下锅焯烫一下。2、鸭肉斩大块后冷水下锅，加入料酒焯烫再冲洗干净。3、焯烫过的鲜笋切块，生姜切片备用。4、砂锅放入鸭肉和姜片。5、加入...
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![酸笋焖鸭如何做好吃又美味]( "酸笋焖鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭肉：半边酸笋：一个辅料辣椒：依自己喜欢花椒：以自己喜好大蒜：2瓣姜片：2片八角：1个具体步骤1.把辣椒.花椒.大蒜.姜片.八角.酱油.醋.料酒。一古脑的拌在一起腌制半个小时。2.酸笋切片.3.把腌制好的鸭肉皮朝下...
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![板鸭炒酸笋如何做好吃又美味]( "板鸭炒酸笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料板鸭：150酸笋：50辅料蒜：适量辣椒：3个生抽：适量油：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.酸笋切丝；2.板鸭切小块；3.热锅，倒油，放2片姜，倒入板鸭，翻炒，加入料酒；4.酸笋，翻炒，出味；5.加入辣椒、蒜、板鸭一起炒，适量盐、料酒、生抽；6....
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![腊鸭炒笋的做法 - 腊鸭炒笋怎么做]( "腊鸭炒笋的做法 - 腊鸭炒笋怎么做")
- “腊鸭腿这么炒特别好吃😋”食材明细主料腊鸭腿（1只）笋（250g）辅料辣椒（3个）葱（适量）蒜（适量）花椒（少许）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）柱侯酱（1匙）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊鸭炒笋的做法步骤1、准备的食材。2、热油爆香蒜末、辣椒、花椒。3、倒入腊鸭块翻炒两分钟左右。4、再...
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![美味酸笋炒鸭胗如何做好吃又美味]( "美味酸笋炒鸭胗如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟腌酸笋是广西特有的一种食材，酸爽无比，刺激味蕾，吃起来特别的开胃。在夏天炎热的时候吃酸笋最舒服和过瘾了。鸭胗则是不可多得的美味脏器。酸笋炒鸭胗，则是将美味与美味相结合。不论男女还是老人小孩都喜欢吃...
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![农家酸笋炒鸭肉如何做好吃又美味]( "农家酸笋炒鸭肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟酸笋，独具地方特色的腌菜。鸭肉具有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的作用。二者相结合，使得酸笋的酸味和辣椒的辣味都完全渗入到鸭肉里面去了，酸味拌着辣味，还有鸭肉本身的肉香，盈满了整...
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![酸笋鸭掌的做法 - 酸笋鸭掌怎么做]( "酸笋鸭掌的做法 - 酸笋鸭掌怎么做")
- “酸笋是我们广西特有的一种调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。今天用经来做的一道酸笋鸭掌，是夏季里很好的开胃菜。”食材明细主料鸭掌（20个）葱段（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）豆腐乳（1块）白糖（适量）豆豉（适量）辅料酸笋（100克）黄豆酱（1大匙）米醋（适量）薄荷（一小把）酸辣（口味）炒（工艺）数小时（...
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![笋片鸭汤的做法 【水暖鸭先知】笋片鸭汤 笋片鸭汤怎么做]( "笋片鸭汤的做法 【水暖鸭先知】笋片鸭汤 笋片鸭汤怎么做")
- “鸭子的做法很多，水暖鸭先知的诀窍在预处理：先将洗好的鸭子和佐料煮十分钟左右，捞出鸭子倒掉全部汤和佐料，凉置几分钟即可。故曰：水暖鸭先知。其特点是无腥味、不油腻、口感好。”食材明细主料鸭子（适量）辅料笋片（适量）海带（适量）红枣（适量）配料料酒（适量）大葱（适量）茴香（适量）香叶（适量）姜（适...
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![酸笋炒鸭肉的做法 酸笋炒鸭肉#酸爽开胃美食# 酸笋炒鸭肉怎么做]( "酸笋炒鸭肉的做法 酸笋炒鸭肉#酸爽开胃美食# 酸笋炒鸭肉怎么做")
- “这个时候想吃笋，一时半会找不到，在超市买了两包酸笋，泡椒酸辣味，刚好合适炒带油的鸭肉。”食材明细主料酸笋（2包）鸭肉（250g）辅料辣椒（3个）蒜末（适量）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸笋炒鸭肉的做法步骤1、准备的食材。2、鸭肉去骨架，取肉，切块。3、放少许油，煸...
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