![辣白菜汆牛肉的做法 这样吃牛肉既快又嫩-------------辣白菜汆牛肉 辣白菜汆牛肉怎么做]( "辣白菜汆牛肉的做法 这样吃牛肉既快又嫩-------------辣白菜汆牛肉 辣白菜汆牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛腩（300克）白菜叶（3片）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）麻油（适量）辣椒酱（适量）盐（适量）淀粉（适量）白糖（适量）食用油（适量）微辣（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣白菜汆牛肉的做法步骤1、所有食材准备好。2、牛肉切成薄片，用1勺料酒，四分之一勺麻油，三分之一勺盐，少量淀粉腌制20分钟。3、...
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![汆牛肉丸子的做法 【鲁菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎么做]( "汆牛肉丸子的做法 【鲁菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎么做")
- “汆牛肉丸子是鲁菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉为主要材料,烹饪以清淡为主,原汁原味，口味清香。”食材明细主料牛肉（350克）猪肥膘（100克）辅料盐（5克）五香粉（5克）葱（5克）姜（5克）清水（适量）香油（3克）清淡（口味）氽（工艺）半小时（耗时）高级（难度）汆牛肉丸子的做法步骤1、牛肉剁成肉泥，剁的越...
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![东北酸菜汆白肉的做法 - 东北酸菜汆白肉怎么做]( "东北酸菜汆白肉的做法 - 东北酸菜汆白肉怎么做")
- “东北的酸菜汆白肉也是一道东北人的家常菜，基本家家都会做也喜欢吃。过去每年的冬天来临之前大家都忙着买秋菜积酸菜，腌咸菜准备过冬了。如今都上楼了也没有地方腌制了，大部分都是买着吃。可是思来想去我认为还是自己积酸菜比较干净，吃着放心。所以入冬前我还是买回来一些白...
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![小白菜汆丸子的做法 【东北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎么做]( "小白菜汆丸子的做法 【东北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎么做")
- “还没出正月，但基本生活已经恢复正常，天天的大鱼大肉受不鸟了，做个小白菜汤，去去火气～”食材明细主料牛肉馅（300g）小白菜（420g）辅料花椒（8颗）拌馅鸡蛋（一个）鲜酱油（半茶匙）姜（一片）炝锅调料香葱（3棵）大料（一颗）十三香粉（半茶匙）盐（半茶匙）香油（两滴）葵花籽油（一汤匙）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
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![清汆牛肉的做法 - 清汆牛肉怎么做]( "清汆牛肉的做法 - 清汆牛肉怎么做")
- “这道菜是跟《天天饮食》节目学的，汤鲜肉嫩，微辣。菜学会了，也长了知识，放些小苏打可以让肉更嫩。”食材明细主料牛里脊肉（200克）辅料香菜（2根）金针菇（100克）腌酸菜（100克）配料食用油（适量）盐（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）小苏打（1克）水淀粉（适量）糖（适量）微辣（口味）...
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![酸菜粉丝汆白肉的做法 【东北】酸菜粉丝汆白肉 酸菜粉丝汆白肉怎么做]( "酸菜粉丝汆白肉的做法 【东北】酸菜粉丝汆白肉 酸菜粉丝汆白肉怎么做")
- “隔壁的热心阿姨是到江南定居的东北人，前几日给我送来了自家腌制的酸菜，说酸菜汆白肉很好吃，并告知了烧制的做法。我也就依葫芦画瓢，做了一道南方版的酸菜汆白肉。”食材明细主料酸菜（适量）五花肉（适量）红薯粉丝（适量）姜（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分...
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![白菜汆香菜肉丸的做法 - 白菜汆香菜肉丸怎么做]( "白菜汆香菜肉丸的做法 - 白菜汆香菜肉丸怎么做")
- “冬天，白菜是非常应季的蔬菜，怎么做都好吃”食材明细主料白菜叶（适量）猪瘦肉（少许）辅料香菜（少许）姜（一片）淀粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜汆香菜肉丸的做法步骤1、白菜叶清洗干净，沥干水分备用。2、猪瘦肉剁成肉糜，加入香菜碎，搅打上劲，如果肉馅干可以加少许水，继续搅打...
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![酸菜粉丝汆白肉的做法 - 酸菜粉丝汆白肉怎么做]( "酸菜粉丝汆白肉的做法 - 酸菜粉丝汆白肉怎么做")
- “这是毛毛雨第一次给大家发教程😝我不是什么大厨，我就是一个两个孩儿的宝妈，还有一个大宝就是我挑食的老公😉我喜欢做菜，各种家常菜，开胃菜🙏🏻希望大家多多支持，么么哒💕今天做的这道菜是我特别特爱吃的，酸菜开胃，白肉香而不腻😋超级解馋💕你们爱吃吗？”食材明细主料猪肉（半斤）细...
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![辣白菜炒牛肉的做法 - 辣白菜炒牛肉怎么做]( "辣白菜炒牛肉的做法 - 辣白菜炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（300克）辣白菜（150克）辅料蛋清（一个）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣白菜炒牛肉的做法步骤1、辣白菜用手撕成小片2、牛肉切薄片,放入小半勺盐,一个蛋清3、用手抓匀,腌10分钟4、热锅入油,放入牛肉5、翻炒至变色6、在放入辣白菜7、翻炒翻...
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![辣白菜牛肉的做法 - 辣白菜牛肉怎么做]( "辣白菜牛肉的做法 - 辣白菜牛肉怎么做")
- “照片没照好。。。但是很好吃哈哈不过还是最爱辣白菜五花肉呼呼~”食材明细主料辣白菜（适量）牛肉（适量）辅料盐（少许）葱（少许）蒜（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣白菜牛肉的做法步骤1、牛肉切块2、加入淀粉抓一下3、再加入少许料酒抓均匀4、超市买的辣白菜~~~5、到碗里备...
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![清汆秘制牛肉的做法 - 清汆秘制牛肉怎么做]( "清汆秘制牛肉的做法 - 清汆秘制牛肉怎么做")
- “去吃火锅，发现他们家的秘制牛肉味道特别好，就打包了一份回来。为了做出来很好看，就放了蔬菜和豆腐粉丝。单吃牛肉也超好吃的。”食材明细主料牛肉（一份约120g）辅料茼蒿（80g）豆腐（几块）粉丝（小许）清水（若干）调料食盐（1g）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清汆秘制牛肉的做法步骤1、茼蒿...
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![白萝卜汆肉丸的做法 - 白萝卜汆肉丸怎么做]( "白萝卜汆肉丸的做法 - 白萝卜汆肉丸怎么做")
- “前几天买了个大萝卜，想腌网红萝卜片来着。放在菜篮子里，直接忘了。今天翻出来了，估计有点糠了，就打成丝汆丸子吧。”食材明细主料白萝卜（半个）辅料食用油（小许）食盐（2g）纯净水（1000g）青蒜末（小许）肉丸料肉糜（150g）食盐（0.5g）鸡精（0.5g）胡椒粉（小许）食用油（半匙）生抽（5g）清水（70g）淀粉（小许）咸鲜（口味）煮...
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![家常版酸菜汆白肉的做法 - 家常版酸菜汆白肉怎么做]( "家常版酸菜汆白肉的做法 - 家常版酸菜汆白肉怎么做")
- “秋天的雨来得突然，冷的人措手不及，一锅热腾腾的饭菜，应该是心里最最满足的温暖！”食材明细主料五花肉（适量）酸菜（适量）粉条（适量）辅料生姜（适量）蒜（适量）小米椒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版酸菜汆白肉的做法步骤1、五花肉是我提前准备好的...
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![酸白菜汆白肉的做法 冬季不能错过的一道菜----酸白菜汆白肉 酸白菜汆白肉怎么做]( "酸白菜汆白肉的做法 冬季不能错过的一道菜----酸白菜汆白肉 酸白菜汆白肉怎么做")
- ““翠花，上酸菜！”你一定听过雪村《东北人都是活雷锋》这首歌吧。在东北，特别是黑龙江，一年有六个月漫长的冬天。寒冷的冬日里，皑皑的白雪覆盖了一切，人们像老鼠一样备足了越冬蔬菜。入冬前，家家都要腌一大缸酸菜，酸菜就成了冬季百姓餐桌的“主角儿”。“东北纯正地道的酸白菜又...
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![酸菜汆白肉的做法 东北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎么做]( "酸菜汆白肉的做法 东北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎么做")
- “东北的酸菜汆白肉也是一道东北人的家常菜，基本家家都会做也喜欢吃。过去每年的冬天来临之前大家都忙着买秋菜积酸菜，腌咸菜准备过冬了。如今都上楼了也没有地方腌制了，大部分都是买着吃。可是思来想去我认为还是自己积酸菜比较干净，吃着放心。所以入冬前我还是买回来一些白...
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![酸菜汆白肉的做法 酸爽开胃---酸菜汆白肉 酸菜汆白肉怎么做]( "酸菜汆白肉的做法 酸爽开胃---酸菜汆白肉 酸菜汆白肉怎么做")
- “酸菜是东北地区的特色腌菜，在冬天是每家必不可少的自制食材。酸菜汆白肉更是普通百姓餐桌上的常客，守着火炉，热烙烙的火炕，轻巧的炕桌，一盆热气腾腾香气四溢的酸菜汆白肉，就着两碗干饭，吸溜吸溜，风卷残云。酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它...
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![汆丸子白菜汤的做法 - 汆丸子白菜汤怎么做]( "汆丸子白菜汤的做法 - 汆丸子白菜汤怎么做")
- “今天做一个比较清淡的荤菜，用生汆的方法来做的，清水汆丸子，搭配白菜和豆芽，做出的菜口味清淡，营养保留的全面，除了最后淋点亚麻籽油外，其它烹饪过程中都不放油，所有是一道清淡健康的菜肴。肉也没有用手工剁，而且用破壁机搅打成的肉糜，这个做法成品肉丸不是那种很Q弹的口感，而且入...
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![肉丝白菜汆儿面的做法 - 肉丝白菜汆儿面怎么做]( "肉丝白菜汆儿面的做法 - 肉丝白菜汆儿面怎么做")
- “白菜有清热、去火的功效。冬天是咱们的当家菜。冬天的白菜可以说是百吃不厌，水灵灵的还有些甜。没想到现在热天也能买到大白菜。我用白菜和猪肉丝做个“汆儿面”，再加点榨菜丝，这味道还真不错。北京话把这种水灵灵的拌面菜都叫做“汆儿”。”食材明细主料面条（适量）白菜（半棵...
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![牡蛎酸菜汆白肉的做法 小满日食记《牡蛎酸菜汆白肉》 牡蛎酸菜汆白肉怎么做]( "牡蛎酸菜汆白肉的做法 小满日食记《牡蛎酸菜汆白肉》 牡蛎酸菜汆白肉怎么做")
- “雨天夏日里，一锅酸菜白肉，满满的幸福！！！”食材明细主料东北大酸菜（一颗）牡蛎肉（10颗）海带（6根）粉丝（一袋）五花肉（一斤）辅料葱（一根）姜（少许）花椒（少许）料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）小葱（少许）大料（适量）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牡蛎酸菜汆白肉的做法步骤1、酸菜切丝。2、五花肉下水煮，花椒、...
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![酸菜汆白肉的做法 - 酸菜汆白肉怎么做]( "酸菜汆白肉的做法 - 酸菜汆白肉怎么做")
- “亲戚自己做的酸菜，看着干净吃着放心，五花肉一定要五花三层的那种，搭配一碗灵魂料汁，还可以放点粉丝，真是好吃极了！在这寒冷的冬天来上一锅太舒服太满足啦！”食材明细主料五花肉（适量）酸菜（适量）辅料八角（适量）葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜汆白肉的做...
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![汆白肉的做法 - 汆白肉怎么做]( "汆白肉的做法 - 汆白肉怎么做")
- “汆白肉是东北的一道家常菜，主要原料是用腌制的酸菜和五花肉炖制而成的。冬季里吃它，酸爽开胃，去油解腻。在大冷的冬季，来一碗热乎乎的炖菜，去寒又保暖。”食材明细主料酸菜（适量）五花肉（适量）粉条（适量）猪油（适量）花生油（适量）调料花椒（适量）八角（适量）葱花（适量）姜片（适量）盐（适量）酸咸（口味）炖（工...
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![小白菜汆丸子的做法 - 小白菜汆丸子怎么做]( "小白菜汆丸子的做法 - 小白菜汆丸子怎么做")
- “很容易上手的一道菜，我非常喜欢吃，有肉也很清淡！”食材明细主料肉馅（适量）小白菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）鲜酱油（适量）白糖（适量）香油（适量）水（适量）淀粉（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小白菜汆丸子的做法步骤1、拌肉馅：放入所有调味品，加水朝一个方向搅拌上劲儿。2、小白...
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![酸菜粉条汆白肉的做法 原汁原味儿“酸菜粉条汆白肉” 酸菜粉条汆白肉怎么做]( "酸菜粉条汆白肉的做法 原汁原味儿“酸菜粉条汆白肉” 酸菜粉条汆白肉怎么做")
- “东北有道最适合冬季食用的美食，叫做“酸菜粉条汆白肉”。这道菜的做法类似于北京的“砂锅白肉”，只是把粉丝换成了粉条，吃起来更为爽滑筋道。“酸菜粉条汆白肉”是一道原汁原味儿的汤菜，制作时荤素搭配很健康，里面的肉片肥而不腻，再配以东北的老酸菜吃起来十分开胃。粉条可用...
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![冬瓜汆牛肉丸的做法 - 冬瓜汆牛肉丸怎么做]( "冬瓜汆牛肉丸的做法 - 冬瓜汆牛肉丸怎么做")
- “简单.味美,营养!一起尝尝看吧!”食材明细主料牛肉馅（适量）冬瓜（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）香菜末（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜汆牛肉丸的做法步骤1、花椒粒开水浸泡备用。2、牛肉剁成泥。3、牛肉泥加葱姜末,盐,味精,五香粉。4、分几...
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![白汆菠菜的做法 - 白汆菠菜怎么做]( "白汆菠菜的做法 - 白汆菠菜怎么做")
- “波菜富含胡萝卜素和维生素，但也富含草酸，所以波菜应飞过水之后食用，而且不要和豆腐等一同食用，易生成草酸钙。”食材明细主料菠菜（40克）辅料盐（适量）油（40克）蒜茸（10克）原味（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白汆菠菜的做法步骤1、把波菜去头洗净。2、锅加适量水和油开火煮开，放入波菜汆...
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