![蚝烙煎鸡蛋的做法 - 蚝烙煎鸡蛋怎么做]( "蚝烙煎鸡蛋的做法 - 蚝烙煎鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料小生蚝（200g）鸡蛋（3个）辅料葱花（适量）调料盐（适量）白胡椒粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝烙煎鸡蛋的做法步骤1、小蚝用开水烫一下，滤干水分后注意选出蚝壳。2、打散三个鸡蛋。3、加入适量葱花、蚝肉、盐、白胡椒粉拌匀。4、小火慢煎至两面金黄。5、可香了。...
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![煎烙韭菜饼的做法 山西家常面食“煎烙韭菜饼” 煎烙韭菜饼怎么做]( "煎烙韭菜饼的做法 山西家常面食“煎烙韭菜饼” 煎烙韭菜饼怎么做")
- “今天做一道山西家常面食“煎烙韭菜饼”。用料，面粉、韭菜和油盐等，制作时用饼铛、电饼铛或平底锅等都可以。这道面食做法如下；”食材明细主料面粉（400克）韭菜（350克）辅料精盐（适量）味精（适量）香油（适量）烹调油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎烙韭菜饼的做法步骤1、...
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![蚝烙的做法 舌尖上的中国2---蚝烙 蚝烙怎么做]( "蚝烙的做法 舌尖上的中国2---蚝烙 蚝烙怎么做")
- “看了舌尖上的中国2心传，口水直流，虽然我也是潮汕人，经常会吃这个。可是还是忍不住流口上，晚上按照里面的做法做了出来，总算解馋了。蚝即是海蛎，由于广东粤语地区常写作“蚝”，所以潮汕也沿用了这个字.是广东省潮汕地方特色小食，台湾省称为蚵仔煎，外地人来潮汕总要尝一尝这—美食...
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![煎蚝烙的做法 煎蚝烙（紫苏版） 煎蚝烙怎么做]( "煎蚝烙的做法 煎蚝烙（紫苏版） 煎蚝烙怎么做")
- 食材明细主料蚝珠（250g）鸡蛋（2个）辅料紫苏（适量）原味（口味）未知（难度）煎蚝烙的做法步骤1、准备材料。2、紫苏切碎，鸡蛋番薯粉蚝一起搅拌。3、搅拌均匀。4、下锅煎至两面金黄。5、出锅。...
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![生煎蚝仔烙的做法 - 生煎蚝仔烙怎么做]( "生煎蚝仔烙的做法 - 生煎蚝仔烙怎么做")
- 食材明细主料生粉（4汤匙）盐（适量）生蚝（1袋）鸡蛋（4个）胡椒粉（适量）辅料鸡粉（适量）葱碎（1颗）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）生煎蚝仔烙的做法步骤1、准备好主材料：蚝和鸡蛋。2、将生蚝洗净滤干水分，加入适量的胡椒粉，盐、鸡粉和4勺生粉拌均匀。3、打入4个鸡蛋和葱花拌均匀。4、上锅入适量...
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![蚝仔烙的做法 【烟台】蚝仔烙 蚝仔烙怎么做]( "蚝仔烙的做法 【烟台】蚝仔烙 蚝仔烙怎么做")
- “住在滨海城市最爱的莫过于各式各样的海鲜了。牡蛎我最喜欢的是直接水煮或者做蚝仔烙。只要牡蛎新鲜，这两种做法都没有特殊的海腥味，对于内陆的我来说，这也是我最能接受的做法。舌尖上的中国2中就介绍了蚝仔烙的做法，当时看的时候，流了一地的口水呀。为了能达到比较好的口感...
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![蚝烙的做法 蚝烙（烤箱版） 蚝烙怎么做]( "蚝烙的做法 蚝烙（烤箱版） 蚝烙怎么做")
- “烤箱版本的蚝烙，只需要很少的油，低油无盐，很是健康哟。”食材明细主料生蚝（150g）鸡蛋（2个）芝士片（2片）芝士粉（适量）植物油（少许）红薯淀粉（少许）辅料白芝麻（少许）番茄酱（少许）蛋黄酱（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蚝烙的做法步骤1、准备好全部食材，生蚝冲洗干净后沥水备用。2、鸡蛋磕...
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![蚝仔烙的做法 - 蚝仔烙怎么做]( "蚝仔烙的做法 - 蚝仔烙怎么做")
- 食材明细主料番薯粉（1.5勺）小生蚝（适量）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝仔烙的做法步骤1、蚝肉清洗干净放入碗中。2、香葱洗净切葱花。3、碗中放入蚝肉，葱花和番薯粉，打入两个鸡蛋。4、加入少许盐调味，搅拌均匀至无干粉。5、热锅下油倒入搅拌好薯...
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![蚝汁煎蛋的做法 【天津】蚝汁煎蛋 蚝汁煎蛋怎么做]( "蚝汁煎蛋的做法 【天津】蚝汁煎蛋 蚝汁煎蛋怎么做")
- “简单的食材，简单的做法一样做出好味道。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料生菜（几片）白芝麻（少许）蚝油（适量）生抽（适量）盐（小半勺）醋（少许）白糖（一小勺）淀粉（一勺）油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝汁煎蛋的做法步骤1、准备三个鸡蛋2、用蚝油，生抽，糖，醋，盐，淀粉，水调成碗欠。3、把鸡蛋依次煎...
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![潮汕蚝仔烙的做法 潮汕蚝仔烙 - 蚵仔煎 潮汕蚝仔烙怎么做]( "潮汕蚝仔烙的做法 潮汕蚝仔烙 - 蚵仔煎 潮汕蚝仔烙怎么做")
- “对蚝烙一如既往的喜爱，大概是对海的敬畏。”食材明细主料小生蚝（120g）鸡蛋（3个）番薯粉（50g）葱（30g）纯净水（50ml）辅料盐（少许）酱油（1勺）花生油（2----4勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）潮汕蚝仔烙的做法步骤1、小生蚝一袋。2、生蚝加入50g的生粉用手抓匀，这时候你会看见黑黑的水出来，然...
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![蚝烙的做法 【解密舌尖美味】--蚝烙 蚝烙怎么做]( "蚝烙的做法 【解密舌尖美味】--蚝烙 蚝烙怎么做")
- “《舌尖上的中国2》让全国各族美食都逐一呈现在吃货们的眼前，对于一个标准的吃货，不仅仅限于眼睛上的美食中国，寻味并品尝这些美食才是专业吃货，如果寻味、品尝再加上自已亲手制作美味，那才算是骨灰级专业吃货，哈哈……做为一个自称骨灰级专业吃货，今天来解密《舌尖上的中国2》...
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![蚝煎鸡蛋的做法 - 蚝煎鸡蛋怎么做]( "蚝煎鸡蛋的做法 - 蚝煎鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料生蚝（适量）鸡蛋（适量）辅料番薯粉（适量）葱白（适量）鱼露（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝煎鸡蛋的做法步骤1、生蚝➕番薯粉➕葱白颗粒➕鱼露，拌匀2、锅大火打开，要放多油，将生蚝半成品煎第一面稍微隔一下，鸡蛋液摊开，一分钟左右翻过来，同上步骤煎反面，然后留位置烫热下...
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![家常烙鸡蛋饼的做法 - 家常烙鸡蛋饼怎么做]( "家常烙鸡蛋饼的做法 - 家常烙鸡蛋饼怎么做")
- “周末早餐”食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（2个）火腿肠（1条）辅料盐（3克）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烙鸡蛋饼的做法步骤1、鸡蛋，面粉，火腿肠切丁，加盐和水搅拌成糊2、搅拌好的面糊糊备用3、不粘锅加油，加热，倒入面糊，稍稍凝固，翻面4、翻面再煎半分钟5、成品，早餐好了！...
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![蚝烙的做法 - 蚝烙怎么做]( "蚝烙的做法 - 蚝烙怎么做")
- 食材明细主料蚝（适量）鸭蛋（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）薯粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝烙的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、蚝，加上薯粉，胡椒粉，料酒，搅拌均匀。3、打个鸭蛋，搅拌。4、加入蚝，加点葱花，搅拌。5、热油。6、下蚝浆。7、煎至半熟。8、翻面，...
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![潮汕蚝烙的做法 “潮汕蚝烙” 潮汕蚝烙怎么做]( "潮汕蚝烙的做法 “潮汕蚝烙” 潮汕蚝烙怎么做")
- “蚝烙，是潮汕人最爱的美食之一。有条件的话最好用新鲜猪油来煎，特点是外酥里嫩，沾着鱼露，美口可口！”食材明细主料鲜蚝肉（600g）鸡蛋（2个）辅料番薯粉（2汤匙）猪油（适量）鱼露（半碟）九层塔（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）潮汕蚝烙的做法步骤1、鲜蚝肉（个头选手指头大小的）洗净利干水。2...
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![家常炒煎鸡蛋的做法 - 家常炒煎鸡蛋怎么做]( "家常炒煎鸡蛋的做法 - 家常炒煎鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3只）西葫芦（160克）黑木耳（20克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常炒煎鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、西葫芦（已清洗切片）、黑木耳（已提前泡发清洗）。2、将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。3、起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。4、用剪刀剪开...
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![烙生蚝鸡蛋饼的做法 - 烙生蚝鸡蛋饼怎么做]( "烙生蚝鸡蛋饼的做法 - 烙生蚝鸡蛋饼怎么做")
- 食材明细主料生蚝（适量）鸡蛋（一个）香菜（少许）辅料蒜末（少许）红薯粉（适量）调料油（适量）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）烙生蚝鸡蛋饼的做法步骤1、准备:生蚝。2、加一勺面粉轻轻抓匀，然后多冲洗几遍生蚝就很干净了。3、洗好的生蚝沥水备用。4、准备:鸡蛋。...
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![蚝烙 - 家庭版蚝烙]( "蚝烙 - 家庭版蚝烙")
- 食材明细主料生蚝（400g）黄瓜（500g）辅料薯粉（350g）鸡蛋（两个）配料鱼露（适量）猪油（100g）辣椒酱（适量）中辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版蚝烙的做法步骤1、生蚝用清水漂洗干净。2、黄瓜用工具刨丝。3、薯粉倒入一个大的容器。4、加水和至无颗粒状态。5、和好的薯粉水打入两个鸡蛋。6...
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![煎蚝烙的做法 煎蚝烙（葱花版） 煎蚝烙怎么做]( "煎蚝烙的做法 煎蚝烙（葱花版） 煎蚝烙怎么做")
- 食材明细主料蚝肉（250g）番薯粉（50g）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）煎蚝烙的做法步骤1、蚝肉冲洗干净，准备葱花番薯粉鸡蛋2、加入适量盐胡椒粉搅拌均匀3、油热，下锅煎4、煎至两面金黄5、完成，香。...
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![生蚝煎鸡蛋的做法 - 生蚝煎鸡蛋怎么做]( "生蚝煎鸡蛋的做法 - 生蚝煎鸡蛋怎么做")
- “生蚝怎么吃都美味，煎蛋下饭！”食材明细主料鸡蛋（3个）生蚝（1盒）辅料葱（适量）生粉（2匙）调料食盐（适量）食用油（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生蚝煎鸡蛋的做法步骤1、准备的食材。2、鸡蛋入盘中，生蚝洗干净，沥干水分与葱末一起放入鸡蛋中。3、加入适量食盐、生粉。4、搅拌均匀。5...
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![蚝烙的做法 舌尖2之蚝烙 蚝烙怎么做]( "蚝烙的做法 舌尖2之蚝烙 蚝烙怎么做")
- 食材明细主料鲜蚝（200g）鸡蛋（一个）辅料红薯粉（85g）香葱（一根）猪板油（300g）鱼露（5ml）香菜（一根）配料沙茶酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）鱼露（适量）油（10ml）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝烙的做法步骤1、鸡蛋打散，鲜蚝洗净，香葱，香菜分别洗净切碎。2、将猪板油切成3cm大小的丁，直接放入苏泊尔精陶无油...
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![蛤仔煎的做法 蛤仔煎（蚝烙） 蛤仔煎怎么做]( "蛤仔煎的做法 蛤仔煎（蚝烙） 蛤仔煎怎么做")
- 食材明细主料生蚝（适量）鸡蛋（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛤仔煎的做法步骤1、生蚝肉洗净，锅中放水烧开，放入生蚝肉。2、焯烫好捞出。3、用凉水冲凉，放入鸡蛋。4、放入香菜段，放入盐、白胡椒粉，搅拌均匀。5、锅中放油加热，倒入蛋液，煎熟。6...
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![潮汕蚝烙的做法 【潮汕蚝烙】如何煎出酥脆不腻口 潮汕蚝烙怎么做]( "潮汕蚝烙的做法 【潮汕蚝烙】如何煎出酥脆不腻口 潮汕蚝烙怎么做")
- “蚝烙在潮汕地区已经是数百年的历史其名声家喻户晓，海外华人最念念不忘的一道经典潮汕菜这可是代表着家乡的味道以前在广州工作时最想念也是地道的蚝烙可惜一直没有吃到和家里能媲美的主要也是因为鲜蚝不够新鲜，不够肥美的原因煎制的调料和手法也略有不同那时会特别思念家...
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![煎蚝烙的做法 - 煎蚝烙怎么做]( "煎蚝烙的做法 - 煎蚝烙怎么做")
- “煎蚝烙（也叫牡蛎煎蛋）。宴请客人必备菜式！”食材明细主料蚝仔（半斤）辅料鸡蛋（3个）番薯粉（少许）鱼露（1匙）鸡精（少许）胡椒粉（少许）芫荽（4棵）食用油（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎蚝烙的做法步骤1、洗净蚝仔。2、加入秘密武器——鱼露，鱼露约2汤匙那样。记住不能再放盐了，鱼露本身是...
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![家常鸡蛋煎饼的做法 快手早餐家常鸡蛋煎饼 家常鸡蛋煎饼怎么做]( "家常鸡蛋煎饼的做法 快手早餐家常鸡蛋煎饼 家常鸡蛋煎饼怎么做")
- “一寸光阴一寸金用来描述上班族的早晨最贴切不过，尤其有学生的家庭，哪个早晨不是大人孩子兵荒马乱？但是早餐不吃不但对身体不好，还影响一上午的工作学习。所以早餐不但要吃，更要快！家常的鸡蛋煎饼是一道简单省时的快手早餐，主料就是些鸡蛋、面粉、淀粉。辅料不同，可以做出不同口...
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美味库
