![紫薯花样面包的做法 【怡汝烘焙】紫薯诱惑-紫薯花样面包 紫薯花样面包怎么做]( "紫薯花样面包的做法 【怡汝烘焙】紫薯诱惑-紫薯花样面包 紫薯花样面包怎么做")
- “紫薯无论做什么都是那么诱人，最近做面包做了几款，看到薄灰的紫薯面包很好，想到家里还有紫薯，就改动一下做了紫薯花样面包，做好的面包虽然没有薄灰的做的好看，但是不但外面微微酥，吃起来也很松软可口，味道还真不错呢，这里非常感谢薄灰的分享，！”食材明细主料高筋粉（300克）紫薯泥（适量）...
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![蜜豆酥的做法 27的烘焙日记——蜜豆酥 蜜豆酥怎么做]( "蜜豆酥的做法 27的烘焙日记——蜜豆酥 蜜豆酥怎么做")
- “今天试着做了一下凤梨酥的外皮~恩~因为没有做凤梨馅儿，所以，就用蜜豆代替~做了蜜豆酥~~味道还相当不错哟~~”食材明细主料低筋面粉（90g）辅料全脂奶粉（35g）黄油（75g）鸡蛋（25g）蜜豆馅儿（根据做的酥皮而定）配料糖粉（20g）盐（1/4小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蜜豆酥的做法步骤1、准...
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![蛋黄酥的做法 依然学烘焙--蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 依然学烘焙--蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。”食材明细主料蛋黄（130克）黄油（90克）低筋面粉（200...
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![葡萄干面包的做法 【怡汝烘焙】尝试做---葡萄干面包 葡萄干面包怎么做]( "葡萄干面包的做法 【怡汝烘焙】尝试做---葡萄干面包 葡萄干面包怎么做")
- “看到薄灰的面包做的很好，也想练习将来能像她一样棒，想想还是从简单的入手吧，今天是第二次做面包，做了葡萄干面包。虽然样子还不是很理想，但是一点也不影响口感。吃起来也很松软可口，酸酸甜甜的，味道还真不错呢，这里非常感谢薄灰的分享，！”食材明细主料高筋粉（300克）辅料馅料：葡萄干（...
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![苏打饼干的做法 烘焙练习之~~~<苏打饼干> 苏打饼干怎么做]( "苏打饼干的做法 烘焙练习之~~~<苏打饼干> 苏打饼干怎么做")
- “自从买了烤箱,也迫不急待的尝试了几款饼干,做咸味的还是第一次,参考了多种苏打饼,做法和配料也各式各样,由于时间的关系,我选择了这种最简单的,最大众的葱香苏打饼!”食材明细主料低筋面粉（150G）香葱（少许）辅料牛奶（90G）苏打（1G）酵母（2G）盐（1.5G）食用油（3G）葱香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗...
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![香葱火腿面包块的做法 【怡汝私房烘焙】面包简单做---香葱火腿面包块 香葱火腿面包块怎么做]( "香葱火腿面包块的做法 【怡汝私房烘焙】面包简单做---香葱火腿面包块 香葱火腿面包块怎么做")
- “自从看到大炒勺的香葱面包卷，就一直也想做一个，这回有空了，也做一个，不过还是感觉做成卷我这些面要烤两次，我就想省事一些，配方和样子都做了些改变，我还添加了一些火腿丁，别说味道挺不错的，这里谢谢大炒勺的分享，我想不喜欢吃甜面包的这个不需要整形的【香葱火腿面包】也是不错的...
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![红薯面包的做法 27的烘焙日记——红薯面包 红薯面包怎么做]( "红薯面包的做法 27的烘焙日记——红薯面包 红薯面包怎么做")
- “红薯的季节到啦~加上27刚刚才买了一个新的面包机~趁火打铁~今天就做了这个红薯面包~~”食材明细主料高筋面粉（150g）辅料纯牛奶（120ml）红薯泥（100g）配料黄油（20g）盐（1/4小勺）细砂糖（10g）发酵粉（5g）鸡蛋（1个）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红薯面包的做法步骤1、将鸡蛋、牛奶放入面包...
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![玛格丽特饼干的做法 【玛格丽特饼干】——烘焙新手必做的最佳上手饼干 玛格丽特饼干怎么做]( "玛格丽特饼干的做法 【玛格丽特饼干】——烘焙新手必做的最佳上手饼干 玛格丽特饼干怎么做")
- “这款饼干确实对新手来说，极易上手，可以培养烘焙自信哦，而且也绝对会得到吃者的一致好评。时隔一年，第二次做这个饼干，送给本地一家杂志的编辑MM，今天她来给我送杂志，所以烤了这盘小点心谢谢她。因为我要上班，所以在晚上不充足的时间里，只有饼干可以做的最快最好吃而且最不易失败...
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![抹茶冻芝士的做法 抹茶冻芝士-德普烘焙实验室 抹茶冻芝士怎么做]( "抹茶冻芝士的做法 抹茶冻芝士-德普烘焙实验室 抹茶冻芝士怎么做")
- “很喜欢抹茶，微微的清苦，淡淡的茶香，还有春天般的绿色，让人心情大好。抹茶冻芝士，操做简单，全程只需细心搅拌混合，冷藏后切成工整的方块就可以享用了。”食材明细主料奶油芝士（150g）蛋黄（3个）吉利丁（3片）淡奶油（280g）黄油（40g）辅料细糖（30g）牛奶（80g）抹茶粉（6g）消化饼干（100g）甜味（口味）其他（工艺）数...
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![葡萄干奶酥块的做法 跟帅一起学烘焙 - 咬一口满嘴飘香－【葡萄干奶酥块】 葡萄干奶酥块怎么做]( "葡萄干奶酥块的做法 跟帅一起学烘焙 - 咬一口满嘴飘香－【葡萄干奶酥块】 葡萄干奶酥块怎么做")
- “跟大家比烘焙，帅是新手。帅平时比较偏爱面包，所以最近打算好好的研究下面包争取日后称为个“面包达人”提起帅做面包的“历史”，貌似是要比做饭还要久远啦但是帅今儿个不做面包，留到后边慢慢上吧今儿个来一个小茶点吧。跟着帅一起来你也能成功because帅也是“新手”咱们一...
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![情人节蛋糕的做法 【我的烘焙时间】幸福的味道，你的味道---2012情人节蛋糕 情人节蛋糕怎么做]( "情人节蛋糕的做法 【我的烘焙时间】幸福的味道，你的味道---2012情人节蛋糕 情人节蛋糕怎么做")
- “2012年的情人节蛋糕，用了两天时间做它，蛋糕分---心形6寸戚风、圆形8寸戚风、戚风蛋糕片三部分；其中还有红曲蛋黄奶油霜夹心和涂面、红曲奶油霜涂面和裱花；新鲜草莓。心形6寸戚风---鸡蛋3个、低筋面粉60克、蛋黄用细砂糖20克、蛋白用细砂糖40克、纯牛奶40克、植物油40克、泡...
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![椰丝糕的做法 烘焙零基础小点心---椰丝糕 椰丝糕怎么做]( "椰丝糕的做法 烘焙零基础小点心---椰丝糕 椰丝糕怎么做")
- “对于烘焙新手，如果一上来就屡屡受挫，估计除了心理承受力特别强悍的，没有几个人能坚持下去吧？如果你很不幸就是那个屡屡受挫的，千万别灰心哦，来，咱一起重建信心！这款小零食不仅易学、易操作，而且对狂热夏季减肥的MM们来说，很适合哦！送给减肥或者素食的MM们吧！希望大家都能拥有美丽和...
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![戚风蛋糕的做法 君之烘焙日记——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 君之烘焙日记——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “最近君之烘焙日记红火的不得了，很多人对视频提出的讨论让人忍俊不已，有赞视频拍摄的很唯美的，也有说视频拍摄的很详细，当然肯定也有吐槽的，什么说背景音乐其实是要炒一盘鱼香肉丝啦，什么只是注重拍摄没有讲清楚啦，其实就我来说，看完整个视频觉得已经拍摄的很详细了哦，单就视频对...
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![混搭果香披萨的做法 【混搭果香披萨】－－－ - 有一种烘焙的乐趣叫做随心所欲 混搭果香披萨怎么做]( "混搭果香披萨的做法 【混搭果香披萨】－－－ - 有一种烘焙的乐趣叫做随心所欲 混搭果香披萨怎么做")
- 食材明细主料饼底原料：低粉（75克）饼底原料：黄油（30克）饼底原料：细砂糖（8克）饼底原料：水（22克）辅料圣女果（5个）猕猴桃（1个）香蕉（半个）柠檬皮屑（少许）马苏里拉奶酪（适量）香甜沙拉酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）混搭果香披萨的做法步骤1、先制作饼底，把低粉过筛到盆里。2、加入黄油丁，黄...
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![肉桂瓜子卷的做法 27的烘焙日记——肉桂瓜子卷 肉桂瓜子卷怎么做]( "肉桂瓜子卷的做法 27的烘焙日记——肉桂瓜子卷 肉桂瓜子卷怎么做")
- “非常浓郁的肉桂香味，一款经典的美式甜面包~~加上瓜子在里面，让肉桂的香味更佳脆口~大家可以试试哟~~”食材明细主料高筋面粉（150g）温水（50g）鸡蛋（45g）细砂糖（20g）黄油（30g）干酵母粉（5ml）盐（1/2小勺）奶粉（6g）肉桂粉（1/4小勺）辅料黄油（15g）细砂糖（20g）肉桂粉（1/2小勺）生瓜子仁（10g）甜味（口味）烤（工艺）数小...
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![燕麦全麦面包的做法 【怡汝烘焙入门】简单营养全面早餐面包---燕麦全麦面包 燕麦全麦面包怎么做]( "燕麦全麦面包的做法 【怡汝烘焙入门】简单营养全面早餐面包---燕麦全麦面包 燕麦全麦面包怎么做")
- “一款减肥美眉不用担心的早餐面包！买了全麦粉和燕麦已经2周多了，一直忙着，直到看到【小厨飘香】的全麦面包，再也忍不住诱惑，开始动手我的第一次的全麦面包，由于是中种的方法做的全麦面包，松软的可以拉丝，加上上面点缀了燕麦，看起来非常有食欲，我把方子改了，少放了糖和油，多加了燕麦...
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![蓝莓酒提子干面包的做法 27的烘焙日记——蓝莓酒提子干面包 蓝莓酒提子干面包怎么做]( "蓝莓酒提子干面包的做法 27的烘焙日记——蓝莓酒提子干面包 蓝莓酒提子干面包怎么做")
- “昨天做的巧克力分蛋海绵蛋糕~今天试着把他当做内馅儿，做了这个朗姆提子干面包~外酥里Q的味道相当不错哟！”食材明细主料高筋面粉（125g）低筋面粉（25g）细砂糖（20g）鸡蛋（15g）热水（75g）黄油（15g）奶粉（6g）盐（1/4小勺）干酵母（1小勺（5ml））辅料巧克力海绵蛋糕（90g）黄油（15g）提子干（35g）蓝莓酒（15g）甜味（口味）烤（...
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![柠檬饼干的做法 【烘焙之路】—柠檬饼干 柠檬饼干怎么做]( "柠檬饼干的做法 【烘焙之路】—柠檬饼干 柠檬饼干怎么做")
- “夏天做饮品一般都离不开柠檬，新鲜的柠檬清香味十足，加入到饼干中，酸酸甜甜的口感很是讨人喜欢，喜欢酸的就少放一点糖。。”食材明细主料低筋面粉（100g）柠檬汁（15g）辅料黄油（50g）糖粉（40g）盐（1g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）柠檬饼干的做法步骤1、柠檬清洗干净，取外层皮，不要白色部...
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![香草曲奇的做法 【我的烘焙时间】香草精，曲奇饼干的好搭档---咖啡香草、抹茶香草曲奇 香草曲奇怎么做]( "香草曲奇的做法 【我的烘焙时间】香草精，曲奇饼干的好搭档---咖啡香草、抹茶香草曲奇 香草曲奇怎么做")
- “两种挤花饼干，恩......其实是一种，只是在咖啡香草的基础上又加了抹茶粉，这款饼干我做了N次，太太好吃了/(ㄒoㄒ)/~~这回捏用的咖啡粉是俺自己磨滴，用的是哥斯达黎加的咖啡豆，本来还担心直接溶于水咖啡粉不够细腻，看来是俺多虑了-_-|||比买的咖啡粉还要细腻好多！！！！！！抹茶粉偶脚着吧都...
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![猫耳朵的做法 猫耳朵——德普烘焙实验室 猫耳朵怎么做]( "猫耳朵的做法 猫耳朵——德普烘焙实验室 猫耳朵怎么做")
- “对于80、90后来说，小时候的零食是不多的，因此猫耳朵成为大多数人儿时的记忆，让我们一起翻起儿时的记忆，做一份给自己的成人礼零食吧；”食材明细主料巧克力（40g）牛奶（58g）泡打粉（2g）辅料中筋面粉（200g）糖粉（14g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）猫耳朵的做法步骤1、将面粉分成等量的两...
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![酒渍葡萄土司的做法 甜蜜烘焙——酒渍葡萄土司 酒渍葡萄土司怎么做]( "酒渍葡萄土司的做法 甜蜜烘焙——酒渍葡萄土司 酒渍葡萄土司怎么做")
- “这个面包主要都是为了消耗家里剩余的一点黄油和葡萄干，但是所有杂碎加起来却得到特别的美味呢。”食材明细主料高筋面粉（250克）牛奶（130克）鸡蛋（50克）辅料朗姆酒（30克）葡萄干（10克）配料干酵母（3克）糖（25克）盐（3克）黄油（20克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒渍葡萄土司的做法步骤1、将...
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![猪肉松的做法 27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松 猪肉松怎么做]( "猪肉松的做法 27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松 猪肉松怎么做")
- “一直都想试着自己做肉松，今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~”食材明细主料猪里脊肉（500g）辅料熟芝麻（两勺）配料老姜（一坨（切片））八角（5、6颗）花椒（一小撮）大蒜（7、8瓣）香果（1个）香叶（几片）老白干（2勺）盐（一小撮）白糖（30g）红糖（20g）酱油（30g）蚝油（1勺）植物油（30g）芝麻油（20g）咸鲜（口味）烤（工艺）数小...
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![碱水面包的做法 德普烘焙实验室-碱水面包 碱水面包怎么做]( "碱水面包的做法 德普烘焙实验室-碱水面包 碱水面包怎么做")
- “一款德国典型的代表作面包，也是欧式面包的典型，近年来在国内，备受推崇；”食材明细主料高筋面粉（250g）酵母（5g）奶粉（15g）盐（适量）碱水（适量）温水（250G）辅料水（适量）淀粉（10g）黄油（23g）白芝麻（适量）食用碱（7.5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）碱水面包的做法步骤1、将高筋面粉、酵母、淀粉、奶粉...
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![肉松酥饼的做法 初试烘焙~肉松酥饼 肉松酥饼怎么做]( "肉松酥饼的做法 初试烘焙~肉松酥饼 肉松酥饼怎么做")
- “一直想买个烤箱学烘焙~这次终于下手了，今天就试试吧~想了好久，要从什么开始学呢...就从妈妈喜欢吃的酥饼开始吧~决定好了就开始动手~”食材明细主料面粉，猪油，水,肉松（适量）咸甜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）肉松酥饼的做法步骤1、材料：面皮：面粉，猪油，水油酥：面粉，猪油馅料：肉松1....
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![烘焙馒头的做法 - 烘焙馒头怎么做]( "烘焙馒头的做法 - 烘焙馒头怎么做")
- “看别人面包蛋糕的，做的红红火火很是羡慕。网上的东东不想买，附近又木得烘焙的食材、器材的卖；在网上搜了下本地的，准备改天直接验货买。实在是很想烘焙，突发奇想的用烤面包的方式烘焙下馒头试试。试了回还行，正常发酵后我给馒头刷了层蛋液，脆脆的，有些泡LG说跟饼干差不多。”食...
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美味库
