![妈妈炝炒剪刀菜如何做好吃又美味]( "妈妈炝炒剪刀菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:7分钟剪刀菜是一种具有清热解毒，散瘀消肿的药用价值的野菜，生长于贵州等地。炝炒剪刀菜可使剪刀菜的口感更佳，更加脆嫩，更能保留剪刀菜独特的味道，在满足口腹之欲的同时又可以做到药食同补。再炒的同时，喜欢酸的亲们也...
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![酸辣的炝炒剪刀菜如何做好吃又美味]( "酸辣的炝炒剪刀菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我妈妈这几天和她的朋友们去旅游去了，所以晚餐只好我自己来做。总不能指望我那个连肉片都切成方形的可爱老爹吧。所谓三菜一汤，那炝炒剪刀菜就是今晚的三菜之一啦。是我最爱吃的，我爹不喜欢吃辣，他也吃不了辣...
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![剪刀汤面的做法 - 剪刀汤面怎么做]( "剪刀汤面的做法 - 剪刀汤面怎么做")
- 食材明细主料中筋面粉（适量）猪肉（适量）绣针菇（适量）咸菜（适量）青菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）剪刀汤面的做法步骤1、准备食材。2、面粉加热水拌成絮状，再加冷水揉成面团，盖上湿布醒20分钟。3、肉切片，加料酒跟淀粉，用手抓均匀腌10分钟。4、鸡蛋打成鸡蛋液，炒成鸡蛋块。5、...
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![牛腩剪刀面的做法 - 牛腩剪刀面怎么做]( "牛腩剪刀面的做法 - 牛腩剪刀面怎么做")
- 食材明细主料金龙鱼多用途麦心粉（适量）辅料双汇火腿（适量）牛腩（适量）鸡蛋（适量）香菜（少许）指天椒（1个）干辣椒（适量）花椒（少许）大葱（适量）干黄豆（适量）配料盐（少许）酱油（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）油（适量）酒（适量）水（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛腩剪刀面的做法步骤1、取一容器放入适量的面粉...
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![蚝油剪刀面的做法 - 蚝油剪刀面怎么做]( "蚝油剪刀面的做法 - 蚝油剪刀面怎么做")
- “前段时间开了一袋面包粉，没用完，可是这么热的天实在不想开烤箱做面包，于是拿来做面条吃了，手擀面太费劲，做的剪刀面，相当方便。我是提前一天晚上揉好面团，第二天早上只要一把剪刀，剪剪就能轻松做出好吃的手工面了。”食材明细主料面包粉（120克）水（55克）辅料秋葵（1个）调料盐（1克）蚝油（1汤...
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![蛋炒剪刀面的做法 大人小孩子都爱吃的蛋炒剪刀面 蛋炒剪刀面怎么做]( "蛋炒剪刀面的做法 大人小孩子都爱吃的蛋炒剪刀面 蛋炒剪刀面怎么做")
- “中午回家比较晚，寻思着要不要蒸米饭时，发现早上和好的面团，立马就有了主意，何不把这面团做成炒面，肯定很好吃。从面团到炒面，这个跨度似乎有些大了，怎么把面团做成面条？这是本篇的一个小重点。严格说这还真不能叫面条，你们这样吃吗？管它叫什么呢？对了，我和面本来是要做什么的？其实和...
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![双色剪刀面的做法 - 双色剪刀面怎么做]( "双色剪刀面的做法 - 双色剪刀面怎么做")
- 食材明细主料面粉（300g）辅料菠菜（200g）火龙果（半个）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双色剪刀面的做法步骤1、菠菜、火龙果，洗净榨成汁。2、各加入面粉，搅拌均匀，揉匀醒半小时。3、用剪刀边剪边煮。4、辣子、蒜末、芝麻放碗里，油烧热泼一下，加入醋、酱油、香油、盐，搅拌均匀备用。5...
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![杂粮制作炒剪刀面的做法 一款杂粮制作“炒剪刀面” 杂粮制作炒剪刀面怎么做]( "杂粮制作炒剪刀面的做法 一款杂粮制作“炒剪刀面” 杂粮制作炒剪刀面怎么做")
- “今天收拾粮食储藏柜，里面左一包右一包杂七杂八一大堆，除了颗粒状的粮食再有就是粉类的粮食，每包多则一二斤少则几两，随意取了一些制作了一道面食。和好面后也懒得去擀它，因此用剪刀把面团剪成面鱼先煮后炒，感觉特好吃，呵呵！这道“炒剪刀面”里面用的是小麦面粉、荞麦面粉、莜麦...
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![紫薯剪刀面的做法 - 紫薯剪刀面怎么做]( "紫薯剪刀面的做法 - 紫薯剪刀面怎么做")
- “南瓜咸鲜，紫薯面筋道有嚼头，夏季懒人快捷餐😂”食材明细主料紫薯（适量）面粉（适量）南瓜（适量）洋葱（适量）广东菜芯（2棵）辅料蒜（一瓣）干红辣椒（适量）八角（一个）花生油（适量）蚝油（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）盐（一点）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯剪刀面的做法步骤1、熟紫薯适量加水打成泥...
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![翡翠剪刀面的做法 - 翡翠剪刀面怎么做]( "翡翠剪刀面的做法 - 翡翠剪刀面怎么做")
- “菜市场买菜，在菜贩子“随便挑”的喊声中，我把手插进堆成山一样的豆角中翻上来，准备一根一根地挑，这时一双快手在我翻上来的豆角中急速地挑着，我又翻了一波她仍然极速地挑着，全然不顾我的存在，好像是我应该给她翻让她挑似的，我只挑了三根好不啦！我很生气正要对她说，只见一只剪刀从...
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![炒剪刀面的做法 - 炒剪刀面怎么做]( "炒剪刀面的做法 - 炒剪刀面怎么做")
- 食材明细主料面粉（300g）辅料鸡蛋（一个）青椒（一个）西红柿（一个）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）未知（难度）炒剪刀面的做法步骤1、和好面，当面团醒一会，面和的硬一点，用温水和。2、青椒切好，切小块，西红柿也切小块。3、鸡蛋炒好盛出来。4、把青椒炒好，放盐和老抽，量自己控制，要稍微咸点，在放西红柿。5...
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![烤肉剪刀剪生还是熟]( "烤肉剪刀剪生还是熟")
- 半生半熟剪开。烤肉店的烤肉一部分是用大片牛肉腌制而成，在吃烤肉的过程中需要用剪刀剪开以后才能吃，烤肉剪刀要选择在将大片肉表面烤熟的时候进行分剪开，这样既能保持烤肉中的水分不会过早流失而导致口感变差，也有助于烤肉的快速烤熟，若选择完全烤熟以后再剪开，会延长烤肉成熟...
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![酱拌剪刀面的做法 - 酱拌剪刀面怎么做]( "酱拌剪刀面的做法 - 酱拌剪刀面怎么做")
- 食材明细主料面粉（150g）水（70g）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）陈醋（适量）蒜末（适量）辣椒面（适量）葱花（适量）香菜（适量）热油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱拌剪刀面的做法步骤1、面粉放入容器中2、加盐，加水3、和成面团盖保鲜膜醒20分钟4、锅中烧水，用剪刀剪入锅中5、煮熟捞出6、过...
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![素卤剪刀面的做法 - 素卤剪刀面怎么做]( "素卤剪刀面的做法 - 素卤剪刀面怎么做")
- 食材明细主料胡萝卜（一段）紫茄子（两只）藕（一段）香干（一块半）水发木耳（适量）辅料盐（3克）胡椒粉（少许）烧烤汁（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素卤剪刀面的做法步骤1、先和面。小麦粉和荞麦粉三比二，加一点点盐，拌匀。2、一点点加水，最后成比饺子面硬，比擀面条面软一些的面团...
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![剪刀面的做法 - 剪刀面怎么做]( "剪刀面的做法 - 剪刀面怎么做")
- “早上做金元宝余些南瓜泥，和了些面做剪刀面吃，配上麻椒酱，辣椒油，特别好喝。”食材明细主料南瓜泥（适量）面粉（适量）辅料胡萝卜丝（适量）蒜苗（适量）玉米油（适量）姜蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剪刀面的做法步骤1、蒸元宝剩下点南瓜泥，适量面粉。2、搅成...
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![酸辣剪刀面的做法 - 酸辣剪刀面怎么做]( "酸辣剪刀面的做法 - 酸辣剪刀面怎么做")
- “攻克挑食美食。”食材明细主料猪肉（200克）面粉（100克）辅料青菜（2颗）紫皮蒜（半个）白芝麻（1大勺）辣椒面（1中勺）调料盐（1小勺）味达美臻品特级生抽（1大勺）味达美清香米醋（1中勺）六月鲜红烧酱油（1中勺）味达美臻品料酒（1中勺）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣剪刀面的做法步骤1、准备食材。大...
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![时蔬剪刀面的做法 - 时蔬剪刀面怎么做]( "时蔬剪刀面的做法 - 时蔬剪刀面怎么做")
- “今来一款好吃的面食，时蔬搭配，有菜有主食，营养棒棒哒！”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）豆芽（适量）番茄（适量）包菜（适量）葱（适量）芹菜（适量）红萝卜（适量）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）时蔬剪刀面的做法步骤1、取适量面粉加温水，和...
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![剪刀圆的做法 剪刀圆(又称镶碗/香碗) 剪刀圆怎么做]( "剪刀圆的做法 剪刀圆(又称镶碗/香碗) 剪刀圆怎么做")
- 食材明细主料瘦猪肉剁馅蛋皮（适量）稣肉（适量）鲜白豆腐（适量）八角面（适量）广姜面（适量）花椒面（适量）辅料炸豆腐（适量）水发木耳（适量）水发黄花（适量）白云豆（适量）葱白粒（适量）葱花（适量）姜米（适量）配料盐（适量）味精（适量）干淀粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）剪刀圆的做法步骤1、备料:和肉馅、摊蛋...
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![家常炒剪刀面的做法 - 家常炒剪刀面怎么做]( "家常炒剪刀面的做法 - 家常炒剪刀面怎么做")
- “我喜欢吃鲜面，可是家里菜挺多的，不用买菜，我懒得特意跑市场一趟就为了买面条。自己做面条嘛，手擀面太累了，那就来个最简单的剪刀面吧。连案板都不用搬出来，擀面杖也不用拿出来，只要1把剪刀，剪剪剪，就可以了。加点肉丝加点菜，一炒，好吃。”食材明细主料中筋面粉（210克）水（100克）猪肉（100...
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![番茄紫菜剪刀面的做法 - 番茄紫菜剪刀面怎么做]( "番茄紫菜剪刀面的做法 - 番茄紫菜剪刀面怎么做")
- 食材明细主料面粉（100克）清水（适量）辅料番茄（1个）紫菜（适量）香菜（少许）盐（适量）葱花（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄紫菜剪刀面的做法步骤1、面粉加点盐，加水和成稍硬一点的面团，饧面半小时以上2、搓成长条(我实际用的是包饺子剩的一块面)3、用剪刀剪成一块块4、剪好的面块成...
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![四色剪刀面的做法 - 四色剪刀面怎么做]( "四色剪刀面的做法 - 四色剪刀面怎么做")
- “蔬菜汁使面条色彩鲜艳更诱人，营养也更丰富。”食材明细白色面团面粉（100g）水（47g）黄色面团面粉（100g）南瓜泥（41g）水（18g）紫色面团面粉（100g）紫薯泥（41g）水（34g）绿色面团面粉（100g）菠菜汁（47g）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四色剪刀面的做法步骤1、南瓜泥41g，面粉100g。先把南瓜泥与面混合...
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![自己做的剪刀剪刀面如何做好吃又美味]( "自己做的剪刀剪刀面如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料瘦肉：100鸡蛋：1只胡萝卜：200小麦面粉：300辅料盐：适量香菇：5朵豆角：100油：适量葱：适量具体步骤1.胡萝卜去皮、切片，上锅蒸熟，取出放入搅拌机搅拌成泥2.面粉倒入盆里，加入盐3.加入胡萝卜泥搅拌均匀4.和成团，醒十分钟...
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![什锦剪刀面的做法 - 什锦剪刀面怎么做]( "什锦剪刀面的做法 - 什锦剪刀面怎么做")
- “北方人就爱吃面，煮点面条，浇点酱油、辣椒油就能成一顿饭。但我想吃得滋润点，于是每天换着花样鼓捣着。今天我用小麦粉和玉米面做的杂合面——剪刀面。为嘛用剪刀啊？因为不想擀面条，不想撒面粉、擦板子啥的，一把剪刀随意在面团上剪一剪，又好玩又省事。”食材明细主料小麦面粉（80...
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![菠菜剪刀面的做法 - 菠菜剪刀面怎么做]( "菠菜剪刀面的做法 - 菠菜剪刀面怎么做")
- “菠菜剪刀面筋道有嚼头，色如翡翠，浇上自己喜欢的汤卤，好吃😃。”食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）西红柿（一个）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）盐（适量）生抽（适量）灯笼椒（可选）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠菜剪刀面的做法步骤1、西红柿切小丁。2、香葱，姜片，洋葱丁各适量。3、鸡蛋打散...
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![开胃剪刀面的做法 - 开胃剪刀面怎么做]( "开胃剪刀面的做法 - 开胃剪刀面怎么做")
- 食材明细主料西红柿（一个）鸡蛋（一个）面粉（适量）辅料香葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）虾皮（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）开胃剪刀面的做法步骤1、准备食材:西红柿🍅，鸡蛋，香葱，面团（我用的是提前活好的，从冰箱里取出直接用就好了）。2、西红柿切小丁，香葱切末。3、锅内放油烧热...
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