- “这是一道健康素食,是俺家LG要求做的,云耳的质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,而且来还排毒养颜,防治缺铁性贫血;而山药一般家庭里更是喜爱,不管是煲汤,榨汁,做甜品,炒菜都可以,口感粉糯甘甜,最重要的是它还有补中益气,消渴生津,保健养颜的功效,这两种食材都是每个家庭的看家食材哟~...
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- “越发觉得,对付银耳最省事的方法莫过于让它变成消失于无形的银耳露。甚至也不需要特别花时间费火力去煮,趁着煮饭的工夫,把它放在电饭煲的蒸屉中,和米饭一起成熟就好。剩下的,就是料理机的事情了,分分钟就好,立等可取。山药银耳露,把银耳和山药一起打成极细腻的浓糊,加一点蜂蜜,一...
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- “山药有健脾益气,滋肺养胃等功效。黑木耳有滋阴润肺,活血润肠的功效。经常食用可增强人体抵抗力及免疫力。”食材明细主料山药(1大根)木耳(1小碗)洋葱(半个)红尖椒(半个)麻椒(半个)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山药木耳的做法步骤1、山药1根,木耳1小...
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- “山药,又称淮山。药用价值很高,营养各方面也不错。妈妈周未的时候带回了一些野生的山药,味道超好,跟市场买的就是不一样,真没得比。”食材明细主料山药(适量)黑木耳(适量)辅料蒜(两粒)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药炒黑木耳的做法步骤1、先把黑木耳处理好(...
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- “医院里面的一道菜,觉得挺好。也可加入胡萝卜,颜色会更好看,俺家没了。”食材明细主料山药(适量)木耳(适量)肉(适量)调料盐(适量)葱花(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳山药的做法步骤1、山药洗净切片泡水备用。2、木耳温水泡发后与山药一起需要分别焯水断生,备用...
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- “山药营养相当丰富,它既可作为主食,又可作为蔬菜,同时还是常用的药材。山药味甘,性平。具有健脾养胃,滋肾益精,益肺止咳的功效。黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的食品,有滋润强壮,润肺补脑,补血活血等功效。因为木耳具有润肺和洗涤肠胃的作用,因此是纺织工人和矿山工人重要的保健...
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- “春天是养肝的季节,多吃绿色的蔬菜有助于养肝,山药是健脾补肾的,脾胃好了才可以更好的吸收营养,胡萝卜是红色食物,莴笋代表绿色食物,山药为白色食物,黑木耳为黑色食物,颜色搭配丰富会让我们更有食欲,也可以让我们通过食物来更好的吸收营养,更好的养肝护心清肺。”食材明细主料山药...
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- 食材明细主料山药(一根)银耳(一朵)辅料枸杞(适量)白扁豆(适量)调料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山药银耳羹的做法步骤1、扁豆提前泡发。2、银耳提前泡发撕小块。3、山药切片。4、银耳,山药,扁豆放入锅中,加入适量水大火煮开。5、煮至银耳出胶,山药,扁豆软烂后加入枸杞,冰...
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- 食材明细主料铁棍山药(1根)干银耳(2朵)辅料枸杞(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药银耳汤的做法步骤1、准备好食材2、银耳泡发洗净摘小朵,山药去皮切滚刀块后泡在清水中。3、将银耳山药和清水以1:2的比例放入砂锅中。4、大火煮开。5、煮开后加入冰糖,改小火慢炖...
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- “山药云耳炒苦瓜是一道朴素的菜式,只是用了海鲜酱、蚝油一炒,感觉马上不同了。”食材明细主料山药(适量)云耳(适量)苦瓜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)色拉油(适量)配料海鲜酱(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药云耳炒苦瓜的做法步骤1、备材料,山药、...
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- 食材明细主料山药(200克)木耳(200克(泡发))辅料青椒(适量)红椒(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药炒木耳的做法步骤1、准备好材料2、山药去皮切片、木耳洗干净撕小块、青红椒切小块3、锅烧开水4、放入山药焯水5、焯好水的山药放入油锅里爆炒6...
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- “山药木耳清脆爽口又不油腻的一道小炒菜,如果油腻荤菜吃得太多了来盘清淡的,一定是很不错的。”食材明细主料山药(1根)木耳(适量)红椒(1个)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(半勺)芝麻油(少许)水(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青炒山药木耳的做法步骤1、取适量干木耳温水泡发2、泡好...
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- “【黑木耳炒山药】色泽反差比较大,是菜肴中的白+黑。类似的菜肴搭配还可以选择黑木耳和莲藕、黑木耳和白菜帮,这样搭配炒制的菜肴还可以叫【黑白菜】,是素炒菜肴的佳品。”食材明细主料泡发黑木耳(300克)山药(1根)辅料油(10克)盐(6克)鸡精(2克)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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- “今日立冬,老公点菜,让把山药炒了,就做了个养生菜,山药炒木耳。”食材明细主料山药(2根)青椒(1个)盐(半茶勺)糖(半茶勺)植物油(1汤勺)辅料木耳(50克)葱(1克)料酒(半茶勺)鸡精(半茶勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药炒木耳的做法步骤1、准备好原材料,木耳泡发好洗净摘净2、木耳入水中煮2...
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- 食材明细主料干木耳(10g)山药(150g)生菜(50g)辅料蒜末(适量)生抽(2匙)珍极凉拌醋(1匙)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳拌山药的做法步骤1、木耳用水泡发,山药去皮切片泡水里,生菜切粗条。2、小锅放水烧开,放入山药焯水3分钟。3、木耳也用开水焯一下,捞出后过凉水,蒜末加生抽...
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- “俗话说,苦夏苦夏,是说天气炎热,最好是多吃一些带苦味的食材,起到清热祛暑的作用,再加上天热的时候,吃的比较寡淡,油水也是严重不足,终于等到了贴秋膘的季节,今天上一道云耳山药炖鸡汤。鸡是几天前妈妈送给猫的,据说是她的朋友从乡下带回来的走地鸡,养的膘肥体壮的,一只超大,猫只用了...
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- 食材明细主料山药(200g)木耳(150g)辅料大蒜头(2瓣)配料植物油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药炒木耳的做法步骤1、山药除皮,木耳泡发2、山药切片,放入开水里汆一下3、锅里加油,烧至7成热,放入蒜瓣炒香4、放入木耳和山药,炒1分钟后放盐,把盐炒匀5、起锅装盘...
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- 食材明细主料山药(半根)黑木耳(十几多)辅料香菜梗(几根)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳山药片的做法步骤1、山药洗净切片后,下开水锅汆两分钟左右,黑木耳泡发洗净也汆煮一会儿,沥干2、热油同时炒,锅边围黄酒,加盐继续炒3、放入切好的香菜梗4、成品...
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- “疫情期间买了不少土豆山药,因为放的住,今天就做个木耳炒山药。”食材明细主料山药(1根)木耳(一些)五花肉(一些)芹菜(少量)辅料干辣椒(少许)生姜(少许)大蒜(少许)蛋清(半个)调料盐(少许)胡椒粉(少量)白糖(少许)淀粉(少许)料酒(少许)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)木耳炒山药的做法步骤1...
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- 食材明细主料鸡腿(两只)辅料姜(一片)木耳(少许)山药(1段)盐(少许)平菇(200g)枸杞(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)木耳山药鸡汤的做法步骤1、鸡腿两只2、木耳泡发3、山药去皮切段4、平菇撕小块洗净5、锅中放水和姜片6、放入鸡腿7、撇去浮末,转中小火炖8、一小时后加入木耳山药平...
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- 食材明细主料山药(200g)木耳(10g)芹菜(20g)胡萝卜(10g)姜(适量)植物油(20ml)盐(5g)辅料蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒山药木耳的做法步骤1、准备食材2、木耳泡发后焯水3、山药切片后过凉水,去掉多余的汁液;4、芹菜和胡萝卜也分别切片5、锅里下油,分别下姜蒜6、分别下胡萝卜芹...
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- “木耳+山药,营养很丰富😊~”食材明细主料山药(1根)黑木耳(1小把)玉木耳(1小把)丑耳(1小把)辅料葱蒜(适量)调料鲍鱼汁(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三耳山药的做法步骤1、山药去皮切成斜片,黑木耳泡发洗净,玉木耳泡发洗净,丑耳泡发洗净撕成小块(可根据个人喜好随意搭配各种耳菜)。...
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- 食材明细主料山药(一根)黑木耳(3朵)辅料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药黑木耳的做法步骤1、1.黑木耳水发2小时2、山药去皮3、山药切片后泡水中4、锅中放油炒黑木耳八分熟时出锅5、另起锅放油炒山药片6、大火1分钟后倒入黑木耳,加盐鸡精即可小窍门容易过...
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- 食材明细主料山药(半根)辅料胡萝卜(一根)木耳(30克)青椒(两个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素烧山药木耳的做法步骤1、山药去皮,切片,放入清水中,浸泡去黏液2、胡萝卜青椒切好3、木耳泡好4、先放入配菜,因为山药很脆,易碎5、放入山药,喷些酱油,少许水。6、待汤汁差不多干的时候就烧...
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- “这是一道营养而又养生的菜,清爽、下饭,深受家人喜爱。宝妈做菜一般情况不会特意去搭配,每次做饭的时候都会查看一下家里有什么食材,然后凭经验随意搭一下,总是很好吃。一般去菜市场我都不会买太贵的青菜,应季、新鲜又不贵的才是我的首选!今天的食材宝妈选择了山药、木耳、里脊...
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