- “还有几颗葡萄味阿尔卑斯牛奶糖,低筋粉也没剩下多少。干脆用这几颗糖,把最后的低筋粉干掉。糖的分量有点少,索性就任性胡为,只用这点糖,再把油换成水,做个无油版的阿尔卑斯马芬——其实糖里就有些许油,还算不上严格的无油。既然是葡萄味,就加点葡萄干来搭配。思虑既定,立即投入行...
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- “阿尔卑斯牛奶糖,无人问津。换个形式把它解决掉。其实,并没有几颗糖,如此折腾,好像有些大费周章。但是,好像并没有谁想要把它吃掉。试试另一种形式吧。加点花生,让花生给它增添一些风味与香气,这样,是不是就能诱惑到你呢?原本计划按常规切成方块,不过这量太少,没什么擀头,索性直接揪...
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- “马芬的做法非常简答,口味的选择可以完全依照个人的喜好。就像这款马芬。里面添加了椰蓉和葡萄干。这样会使马芬的口感更加丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)色拉油(60ml)糖粉(60g)面粉(120g)牛奶(50ml)辅料椰蓉(30g)泡打粉(5g)葡萄干(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰香葡萄干马芬...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个低筋面粉:80葡萄味牛奶糖:25热水:90葡萄干:30辅料泡打粉:1小勺具体步骤1.用料2.阿尔卑斯去掉糖纸,放入热水中3.不断搅拌至溶化4.糖液冷却后,打入鸡蛋5.搅拌均匀6.低筋面粉与泡打粉混合,筛入碗中7.拌成...
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- “满芬蛋糕好吃,但油脂和糖分都很高。我是超喜欢吃的,但同样也害怕它超高的热量,吃完过后罪恶感十足!找了君之的方子,做个植物油版的健康满芬享用!”食材明细主料低粉(100g)水(80g)植物油(30g)白糖(30g)葡萄干(40g)盐(1.25g)泡打芬(6g)鸡蛋(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄干小马芬...
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- 食材明细主料香蕉(2根)全蛋(2个)辅料砂糖(50克)色拉油(100克)牛奶(100克)低粉(200克)泡打粉(一小勺)葡萄干(50克)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)葡萄干香蕉马芬的做法步骤1、50克砂糖加全蛋打发。2、加入牛奶,色拉油搅拌均匀。3、再加入香蕉泥和低粉搅拌均匀。4、最后加入葡萄干搅拌...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料热水:45低筋面粉:100全蛋:1个橙味牛奶糖:45糖渍橙皮丁:35玉米油:55辅料泡打粉:1小勺具体步骤1.用料2.阿尔卑斯去掉糖纸,倒入热水3.搅拌至完全溶化4.打入鸡蛋,搅拌均匀5.加入油6.充分搅拌均匀7.低筋粉与泡打粉...
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- “葡萄干麦芬蛋糕,新手上路做了款最最简单的,虽不是很完美但还是很开心的了。^_^~黄油、淡奶油?_?偶统统木有。。。\(^o^)/~改变传统做了款适合我家厨房的“麦芬蛋糕”不扯了。。。赶紧滴分享一下我小小的快乐。。。”食材明细主料低粉(100)鸡蛋(2枚)辅料葡萄干(50)配料油(适量)盐...
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- “弟弟退伍回来一直嚷着要吃我做的点心,恰好之前买锡纸的时候店家送了两个硅胶的马芬杯子给我,过年了,家里有各种干果,还有外公不久前拿来的地瓜,那就做个地瓜葡萄干马芬吧!”食材明细主料低筋面粉(200克)地瓜(200克)辅料鸡蛋(2个)食用油(100克)配料盐(四分之一小勺)泡打粉(二分之一小勺)苏...
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- 食材明细主料葡萄干(100克)朗姆酒(80克)全蛋(2个)红糖(100克)玉米油(100克)牛奶(120克)香草精(1/2小匙)低粉(200克)辅料泡打粉(2小匙)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖葡萄干马芬的做法步骤1、葡萄干加朗姆酒泡30分钟以上,变软备用。2、全蛋加红糖用打蛋器搅匀。3、再加入玉米油搅拌...
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- 食材明细主料葡萄干(150g)兰姆预调酒(160ml)全蛋(4个)二砂糖(150g)色拉油(180ml)牛奶(240g)香草精(1小匙)低粉(320g)泡打粉(3小匙)全麦粉(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦葡萄干马芬的做法步骤1、葡萄干用朗姆预调酒泡40分钟以上;2、将鸡蛋打匀,放入二砂糖,充分搅匀,再加入色拉油充分...
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- 食材明细主料低粉(220克)色拉油(100克)牛奶(80克)砂糖(80克)鸡蛋(2个)香蕉(2个)葡萄干(60克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香蕉葡萄干马芬的做法步骤1、香蕉用勺子压成香蕉泥,葡萄干用清水浸泡2、鸡蛋,加砂糖搅拌均匀3、在加入色拉油拌匀4、加入牛奶拌匀5、加入香蕉泥,葡萄干,切...
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- 食材明细主料黄油(150克)细砂糖(100克)鸡蛋(2个)低筋粉(225克)泡打粉(二分之一小匙)牛奶(90ml)椰蓉(100克)辅料葡萄干(75克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椰蓉葡萄干马芬的做法步骤1、黄油软化后,加入砂糖打发至颜色变浅,蓬松。葡萄干洗净,用厨房纸巾吸干水分备用。2、鸡蛋打散,粉刺加入...
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- “红糖除了和红枣绝配,和桂圆也是很搭的~~很适合女性的一款马芬!”食材明细主料低粉(80g)小苏打粉(1/4小勺)泡打粉(1/4小勺)辅料桂圆肉(35g)葡萄干(20g)酸奶(60g)鸡蛋(1个)配料红糖(35g)植物油(50g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆葡萄干马芬的做法步骤1、将桂圆肉用40g清水在锅内煮到...
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- “超级简单的马芬小蛋糕,喜欢享受烘焙的快来试下。”食材明细主料葡萄干(60g)低筋面粉(200g)玉米油(100g)糖(100g)牛奶(120g)鸡蛋(2个)杏仁(40g)泡打粉(1小勺)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄干杏仁马芬的做法步骤1、准备好所有材料2、两个全蛋加上50g红糖和50g白糖搅拌均匀3、倒入1...
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- “烤几个葡萄干马芬,实实在在的口感,可以当早餐,也可以当下午茶。即使烘焙小白也能轻松掌握。藜麦粉让这款马芬的营养更丰富。”食材明细主料低筋面粉(160克)藜麦粉(40克)泡打粉(1/2小匙)葡萄干(100克)朗姆酒(80克)全蛋(110克)黄砂糖(100克)玉米油(100克)牛奶(120克)辅料香草精(数滴)甜味(口味)烘...
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- “马芬,干湿材料混合即可烘烤的快捷蛋糕,也可以是一种迅速解决浆料物质的不错选择。油,带来滋润口感,并为食物增添香气。然而,也同时增加了不少热量。去掉油吧,用葡萄浆替代油的分量,既能多消耗葡萄浆,又能减少热能摄入。至于口感么,为着热量计,牺牲一下下却也无妨。葡萄浆的颜色在...
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- 食材明细主料黄油(100g)低筋面粉(200g)红糖(80g)鸡蛋(2枚)牛奶(100ml)辅料葡萄干(40g)核桃碎(40g)朗姆酒(30ml)泡打粉(5g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄干核桃马芬的做法步骤1、用朗姆酒将葡萄干浸软2、黄油室温放置软化,用打蛋器打发3、分次加入红糖打发4、分次加入鸡蛋牛奶,搅拌均...
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- “牛油果,脑子里转了几个圈,最终停留在牛油果的马芬上,虽然那个关于牛油果的面包更符合理想,但这个马芬,终究还是因为快手而简单走了前。瓶子里最后的那点儿橄榄油,虽然有些不够分量,但也不想再添加了,因为牛油果就是油啊。懒得把牛油果事先压泥,用勺子随便戳戳就倒进了蛋液,能搅到...
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- 食材明细主料牛奶(70克)南瓜泥(200克(去皮净重))低筋面粉(160克)全蛋(2个)细砂糖(80克)盐(1/4小匙)无味色拉油(100克)辅料小苏打粉(1/2小匙)葡萄干(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜葡萄干马芬的做法步骤1、葡萄干用热水浸泡至软备用;南瓜去皮切成块入高压锅中蒸熟后取出压成泥晾...
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- “要说蛋糕中最简单的,那非马芬蛋糕莫属了。只需把原料按次序搅拌均匀放入烤箱叮咚齐活儿.......由于马芬蛋糕的制作不需要打发,极其简单,再适合新手不过了。不过需要提示大家的是:一般马芬蛋糕的油脂含量比较高所以热量也是惊人的。味道嘛,油多自然香啦。为什么油脂要这么多...
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- “乳酪会完全改变马芬的口感,变得很有质感和弹性,不再是松松软软的,还在烤的时候浓郁的奶香就让人垂涎。葡萄干也可以用去皮切碎的苹果代替,我曾今用新鲜的蓝莓代替,马芬的样子变得非常可爱。”食材明细主料面粉(160g)硬质乳酪(120g)辅料鸡蛋(1个)白脱牛奶(100ml)葡萄干(约30g)橄榄油(15m...
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- “不晓得昨天是腊八,腊八粥没做,本来想回家做个麻薯软欧包犒劳一下自己,下班后公司又有安全培训,所以临时决定做个最简单的葡萄干马芬。因为不喜欢甜的东西,所以糖的分量减少了一半,我觉得比较适合我自己”食材明细主料低筋面粉(120g)色拉油(70g)牛奶(50g)白糖(30g)鸡蛋(1个)葡萄干(50g)辅...
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- “不知道为什么会有这些个果味阿尔卑斯。曾经大受热捧的阿尔卑斯,如今进了冷宫。总在那儿呆着也不是个事儿。某日忽然灵机一动,决定来个小小的试验。此糖虽不同于彼糖,但糖的基本特点都是甜,把它作为西点的甜味剂应当也能行。首当其冲想到了马芬,大概它最快捷最容易操作。很快...
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- “用阿尔卑斯做到橘皮马芬效果还不错,乘胜追击,把那几颗草莓味的阿尔卑斯也拿来变成马芬。只可惜没有草莓也没有草莓酱草莓干之类的草莓制品。否则这草莓马芬可以显得货真价实一点。草莓味的糖液带着淡淡的红色,把面糊也染成浅红色。烘烤将面糊表面灼成浅金色,只在爆裂的缝隙...
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