![京酱肉丝的做法 京酱肉丝（改良版） 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 京酱肉丝（改良版） 京酱肉丝怎么做")
- “因为要吃卷饼，所以就做了这个”食材明细主料精肉（4两）辣妹子（3个）辅料豆瓣酱（1袋）配料盐（半茶勺）味精（1/4茶勺）花椒面（1/4茶勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）京酱肉丝的做法步骤1、精肉切丝2、辣妹子切丝，如果吃不了特别辣的就换成普通辣椒就好3、锅中放油，油三成热时放入肉丝，炒熟...
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![改良版回锅肉的做法 - 改良版回锅肉怎么做]( "改良版回锅肉的做法 - 改良版回锅肉怎么做")
- “一直觉得回锅肉有点腻，太油不健康，这也是很少做的原因之一。但是这次做的还挺接近成功的所以贴上来和大家分享，不敢说地道不地道，只是觉得还算好吃。”食材明细主料五花肉（500g）青椒（2个）红椒（1个）洋葱（1个）蒜苗（一把）大料（1个）花椒（1小勺）豆豉（1个手掌心）辅料豆瓣酱（1汤勺）面酱（半袋约20g）姜（3...
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![改良版腊肉饭的做法 - 改良版腊肉饭怎么做]( "改良版腊肉饭的做法 - 改良版腊肉饭怎么做")
- “腊肉饭配菜随意搭配，各取索爱”食材明细主料扁豆角（4-5根）泡发木耳（3-4个）胡萝卜（1根）腊肉（两根）辣椒（1-2根）辅料花椒（适量）酱油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）改良版腊肉饭的做法步骤1、豆角，胡萝卜，红色、绿色辣椒切丁2、泡发木耳切切小块3、外婆自己灌的腊肉...
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![改良版红烧肉的做法 - 改良版红烧肉怎么做]( "改良版红烧肉的做法 - 改良版红烧肉怎么做")
- 食材明细主料肉（适量）辅料老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）桂皮（两三颗）八角（适量）葱段（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热，倒入切好的肉快煸炒片刻，直至没有水分~（干煸的过程中可以放一点点八角提香）。3、锅内...
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![京酱肉丝 - 家常版京酱肉丝]( "京酱肉丝 - 家常版京酱肉丝")
- 食材明细主料肉丝（100g）辅料千张（1张）葱白（半根）胡萝卜（少许）香菜（2根）黄瓜（少许）甜面酱（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版京酱肉丝的做法步骤1、肉丝切好，放少许黄酒，演腌制等待，将胡萝卜切丝，葱白切丝，香菜少许，黄华切丝，卷起来。2、斜刀切均匀大小。3、反过来挨个摆盘。4、全部...
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![京酱肉丝的做法 京酱肉丝(简易版) 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 京酱肉丝(简易版) 京酱肉丝怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（500g）甜面酱（1袋）豆瓣酱（1袋）辅料鸡蛋（1颗）生粉（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）京酱肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝2、加十三香适量，蛋清1颗，一品鲜酱油适量，生粉适量(生粉建议边拌边放)3、抓匀上浆4、甜面酱+豆瓣酱+蛋黄(给肉上浆用去了蛋清)+水，搅拌均匀5、...
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![京酱肉丝的做法 【山寨版】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 【山寨版】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（305克）辅料大葱（适量）黄豆酱（1勺）甜面酱（2勺）酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）清水（2勺）料酒（适量）油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）京酱肉丝的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗切丝）、大葱（已清洗）2、在碗中加入1勺黄豆酱。3、加入2勺甜面酱。4、加入适量的酱油。5、加...
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![改良版京酱肉丝的做法如何做好吃又美味]( "改良版京酱肉丝的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料里脊：适量辅料豆皮：适量具体步骤1.里脊切丝加入蛋清，盐淀粉腌制2.豆皮对半切开用沸水烫下过凉3.黄瓜火腿切丝4.平底锅加热刷点油（一丁点就好）。豆皮平铺小火煎下微卷然后翻面晾凉（觉得这样的豆皮吃起来香些...
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![改良版韩式炸酱面的做法 - 改良版韩式炸酱面怎么做]( "改良版韩式炸酱面的做法 - 改良版韩式炸酱面怎么做")
- “非常简单，又非常好吃。。面条又滑又劲道，酱用的是甜面酱加酱油，比天朝传统的炸酱面偏甜一些，我多加了青椒丁，洋葱丁，尖椒丁和土豆块，口感更丰富，有脆有糯，又有微微的辣味，棒棒哒。。”食材明细主料面条（80克）甜面酱（2勺）洋葱（20克）青椒（20克）土豆（20克）辅料生抽（少许）植物油（1勺）盐（少许）淀粉（1勺）...
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![改良版的京酱肉丝如何做好吃又美味]( "改良版的京酱肉丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉丝：适量鸡蛋：适量卷心菜：适量黄瓜：适量辅料李锦记甜面酱：适量具体步骤1.铺底的素菜可以随意，此次用的是卷心菜和黄瓜，还可选择豆芽，萝卜丝等等，开水中过一下，什么都不用放，因为上层的蛋饼和肉丝的酱汁及油会层层渗...
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![改良版酱肉丝的做法如何做好吃又美味]( "改良版酱肉丝的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉：300辅料生抽：15ml具体步骤1.将猪里脊肉切细丝，加生抽、料酒、少许清水抓匀，再加入水淀粉抓匀，最后放少许色拉油封油2.葱切细丝，豆腐皮切成方块备用3.甜面酱加入白糖、香油、少许盐拌匀，上锅蒸5分钟...
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![改良版奥尔良烤五花肉的做法 - 改良版奥尔良烤五花肉怎么做]( "改良版奥尔良烤五花肉的做法 - 改良版奥尔良烤五花肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（300克）奥尔良腌料（30克）辅料生抽（15克）鸡精（小许）食盐（小许）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）改良版奥尔良烤五花肉的做法步骤1、猪五花肉冷冻一下。2、切厚片。3、奥尔良腌料。4、放腌料和鸡精。5、放生抽。6、放食盐。7、放肉片。8、搅拌均匀，腌制4小时，中间翻...
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![改良版炸酱面的做法 - 改良版炸酱面怎么做]( "改良版炸酱面的做法 - 改良版炸酱面怎么做")
- “最近每天都要吃一顿面食，比较省菜，响应国家号召，尽量减少出门次数。”食材明细主料面条（三人份）猪肉（一小块）辅料土豆（一个）胡萝卜（半根）大葱（适量）生姜（两片）豆瓣酱（两勺）糖（少许）老抽（半勺）植物油（适量）香菇（2朵）原味（口味）未知（难度）改良版炸酱面的做法步骤1、提前做好的面条准备3份。2、马克西姆...
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![改良版上海炸酱面的做法 【肥肥的美味手记】——改良版的上海炸酱面 改良版上海炸酱面怎么做]( "改良版上海炸酱面的做法 【肥肥的美味手记】——改良版的上海炸酱面 改良版上海炸酱面怎么做")
- “我喜欢吃各种各样的面条。有阳春面、上海炒面、葱油拌面、麻酱面、炸酱面等。正宗炸酱面是老北京、韩国等常见的家乡面食。据说是专用炸酱做成的炸酱面。可惜上海似乎吃不到正宗炸酱面。无奈只好用自己的方法来做，买了黄豆酱和甜面酱尝试做了炸酱面。吃了非常喜欢。大家...
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![改良鱼香肉丝的做法 - 改良鱼香肉丝怎么做]( "改良鱼香肉丝的做法 - 改良鱼香肉丝怎么做")
- 食材明细主料胡萝卜（一根大概200克）青椒（一个）肉丝（100克）辅料木耳（50克左右）配料番茄酱（少许）白糖（一勺）盐（少许）味精（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）改良鱼香肉丝的做法步骤1、1、胡萝卜、青椒、木耳焯水备用2、肉丝用淀粉抓好。2、3、锅内少许花生油，撒一些花椒粉，葱花炝锅放入...
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![改良版苜蓿肉的做法 - 改良版苜蓿肉怎么做]( "改良版苜蓿肉的做法 - 改良版苜蓿肉怎么做")
- “木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。”食材明细主料木耳（1小把）黄花菜（1小把）黄瓜（1根）彩椒（半个）鸡蛋（2个）瘦肉（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）...
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![改良版牛肉粉的做法 - 改良版牛肉粉怎么做]( "改良版牛肉粉的做法 - 改良版牛肉粉怎么做")
- “丫头昨晚说想吃牛肉粉，大半夜的我去哪里买材料咧。脑洞一开，拿家里的菲力牛排和广西螺蛳粉改良算了。没想到，今天早上，嘴忒刁的孩子爸都觉得好吃。”食材明细主料菲力牛排（一份）螺蛳粉（320克）辅料浓汤宝（一个）红油（2滴）盐（少许）鸡蛋（一个）黄瓜（1／8个）番茄（半个）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单...
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![改良版的京酱鸡丝如何做好吃又美味]( "改良版的京酱鸡丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉：2块豆腐皮：2张黄瓜：1根辅料色拉油：适量料酒：适量盐：适量白糖：适量葱：适量甜面酱：适量酱油：适量淀粉：适量鸡精：适量姜：适量水：适量具体步骤1.鸡胸肉切丝，用料酒、淀粉、盐、鸡精、酱油、葱姜水腌制10分钟，备用。2....
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![京酱肉丝的做法 京酱肉丝【东北版】 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 京酱肉丝【东北版】 京酱肉丝怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（300g）辅料干豆腐（三张）大葱（三颗）香菜（适量）配料甜面酱（适量）糖（适量）香油（适量）味精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）京酱肉丝的做法步骤1、准备好干豆腐。大葱。香菜切段2、里脊肉切丝3、用少许水淀粉、料酒把肉丝上浆抓匀4、把干豆腐一分为四，叠成...
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![改良版披萨酱的做法 - 改良版披萨酱怎么做]( "改良版披萨酱的做法 - 改良版披萨酱怎么做")
- “这款披萨酱是我改良版的，更符合我家里的口味，因为我后面有用到料理机进行打碎，所以切食材的时候不用切太小。”食材明细主料西红柿（3个）牛至叶（3克）洋葱（半个）辅料胡椒粉（适量）蒜（3瓣）盐（适量）油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）改良版披萨酱的做法步骤1、主角们来张合照，这个量做...
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![改良豆瓣酱羊肉版卤肉饭的做法 改良豆瓣酱羊肉版卤肉饭（小美版） 改良豆瓣酱羊肉版卤肉饭怎么做]( "改良豆瓣酱羊肉版卤肉饭的做法 改良豆瓣酱羊肉版卤肉饭（小美版） 改良豆瓣酱羊肉版卤肉饭怎么做")
- “突发奇想，用豆瓣酱+羊肉做卤肉饭的肉卤，汁香味浓，粑糯香醇，家属连添两碗饭。”食材明细主料羊肉（500克）辅料香菇（5个）洋葱（半个）蒜（4瓣）姜（4片）调料六月香豆瓣酱（2勺）料酒（60克）老抽（10克）冰糖（15克）生抽（10克）蚝油（15克）干辣椒（2个）胡椒粉（1克）食用油（15克）清水（350克）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）...
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![改良版老北京炸酱面如何做好吃又美味]( "改良版老北京炸酱面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面条：两人份猪肉：200香菇：10辅料葱姜蒜末：适量甜面酱：少量豆瓣酱：少量煮鸡蛋：少量配菜（绿豆芽、黄瓜、香菜、金针菇、胡萝卜等等）：少量具体步骤1.把菜洗净切好，考验刀功的时刻来了……2.配菜可以预先过一遍水，最...
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![改良酱肉包的做法 - 改良酱肉包怎么做]( "改良酱肉包的做法 - 改良酱肉包怎么做")
- “一天拜访一位阿姨，听她讲怎样精心照顾小孙子的经过无意间讲到做酱肉包子的方法，回家后有点跃跃欲试的感觉终于按耐不住...可做出的馅料太过油腻只好想出一招加入粉条味道真的很好”食材明细主料面团（适量）猪肉馅（适量）粉条（适量）辅料葱伴侣（一袋（180克））配料料酒（适量）花椒粉（适量）葱（适...
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![改良版香辣肉丝的做法 - 改良版香辣肉丝怎么做]( "改良版香辣肉丝的做法 - 改良版香辣肉丝怎么做")
- “之前发过香辣肉丝的菜谱，这次再做，做了改良，肉不腌制直接炒，把肉丝炒的稍微干一点，成品口感更干香。”食材明细主料香菜（约300克）猪臀尖肉（约200克）干辣椒丝（适量）辅料生抽（1大匙）十三香（少许）葱（适量）盐（适量）料酒（少许）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）改良版香辣肉丝的做法步骤1、...
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![京酱肉丝的做法 京酱肉丝（纯素版） 京酱肉丝怎么做]( "京酱肉丝的做法 京酱肉丝（纯素版） 京酱肉丝怎么做")
- “现在很多人崇尚素食，今天樨儿给大家提供一个纯素的京酱肉丝方子，酱香浓郁绝对下饭哦。”食材明细主料平菇（550g）泡姜（两片）花生油（10g）辅料甜面酱（30g）蚝油（30g）番茄沙司（15g）白糖（3g）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）京酱肉丝的做法步骤1、将过凉的平菇撕成条，粗细跟平时吃的肉丝差不...
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