![家炖鳎板鱼的做法 - 家炖鳎板鱼怎么做]( "家炖鳎板鱼的做法 - 家炖鳎板鱼怎么做")
- 食材明细主料鳎板鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）鸡蛋（适量）配料大料（适量）蒜（适量）料酒（适量）白酒（适量）老抽（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）猪油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家炖鳎板鱼的做法步骤1、鳎板鱼洗净切段，加葱姜料酒腌渍半小时以上2、鸡蛋一个加面粉调成稠糊...
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![干煎鳎鱼段的做法 #家常下饭菜#干煎鳎鱼段 干煎鳎鱼段怎么做]( "干煎鳎鱼段的做法 #家常下饭菜#干煎鳎鱼段 干煎鳎鱼段怎么做")
- 食材明细主料鳎鱼（1条）辅料油（适量）黄酒（适量）姜（适量）葱（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煎鳎鱼段的做法步骤1、鳎鱼去肠洗净沥干水份2、将鳎鱼切段放入盆中3、放入黄酒、盐、葱和姜腌制半小时4、然后取出沥干5、起油锅加热，放入鱼段煎6、煎至两面金黄出锅7、成品图...
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![家常黄油胡瓜烤鳎鱼如何做好吃又美味]( "家常黄油胡瓜烤鳎鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绿皮胡瓜（黄瓜）：600鳎鱼或鲽鱼：500细香葱：1小束荷兰芹：数小枝黄油：4汤匙菜油（供涂抹烤盘）：适量柠檬：1／2个莳萝：数枝辅料盐：少许黑胡椒：适量具体步骤1.烤炉预热至高档。胡瓜切去无用部分，洗净，用食物调理机或手工切成粗条。...
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![铁板鱿鱼 - 家庭铁板鱿鱼]( "铁板鱿鱼 - 家庭铁板鱿鱼")
- “经常在公司和同事午餐时去大食代吃铁板烧，有鸡腿啊，鱿鱼、明虾啥的。放些卷心菜和洋葱丝。烤的吱吱冒油的说。想想应该不难做的。用不粘锅嘛，家里的材料什么都有，还有进口的黑胡椒酱呢。”食材明细主料鱿鱼（500克）洋葱（150克）辅料黄酒（适量）黑胡椒酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时...
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![老板鱼怎么炖]( "老板鱼怎么炖")
- 老板鱼，这个听起来名字拽拽的鱼，对于小编来说真的是超爱吃，老板鱼炖豆腐是小编最爱的菜肴没有之一，从小到大小编就特别爱吃老板鱼，那么，今天，小编就来给大家介绍介绍老板鱼的各种做法，介绍老板鱼怎么炖才最好吃。老板鱼怎么炖一、老板鱼炖豆腐1.食材老板鱼750g、豆腐250g、油适量...
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![清蒸舌鳎鱼的做法 - 清蒸舌鳎鱼怎么做]( "清蒸舌鳎鱼的做法 - 清蒸舌鳎鱼怎么做")
- “清蒸舌鳎鱼，肉质细腻鲜美，没有小刺，夏天天气炎热，不想大动炉火，来一个清蒸的，喝个小酒，很是惬意！”食材明细主料舌鳎鱼（3条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蒸鱼豉油（适量）玉米油（适量）盐（适量）黄酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸舌鳎鱼的做法步骤1、把鱼去鳞收拾干净，沥干水，加盐...
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![家熬鳎目鱼的做法 - 家熬鳎目鱼怎么做]( "家熬鳎目鱼的做法 - 家熬鳎目鱼怎么做")
- “鳎目鱼营养很丰富，蛋白质及微量元素的含量很高，食疗功效也很多，可以亮发，健脑，提高免疫力，防治头痛头晕等等。鳎目鱼刺少鲜香，家熬的味道很棒。”食材明细主料鳎目鱼（800g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）葱（适量）大料（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时...
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![好吃的密致鳎板鱼如何做好吃又美味]( "好吃的密致鳎板鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鳎板鱼：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量葵花子油：适量淀粉：少许胡椒粉：一点点大料：一点点料酒：一点点精盐：少许豆酱：少许啤酒：适量具体步骤1.这种鱼味道很鲜,肉很嫩,只是肉相对偏薄,所以易碎,不好加工。所以先用油，小火...
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![椒香小鳎目鱼的做法 - 椒香小鳎目鱼怎么做]( "椒香小鳎目鱼的做法 - 椒香小鳎目鱼怎么做")
- 食材明细主料小鳎目鱼（适量）辅料椒盐（适量）配料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）花椒（适量）其他（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）椒香小鳎目鱼的做法步骤1、看看原料吧2、将小鳎目鱼撕去皮，收拾干净。用葱姜，料酒，花椒，生抽腌制30分钟。3、腌好的小鳎目鱼沾面粉备用。4、将小鳎目鱼放油锅...
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![糖醋酥小鳎目鱼的做法 花样美食——糖醋酥小鳎目鱼 糖醋酥小鳎目鱼怎么做]( "糖醋酥小鳎目鱼的做法 花样美食——糖醋酥小鳎目鱼 糖醋酥小鳎目鱼怎么做")
- “市场小鳎目鱼便宜，买点做糖醋酥鱼很美味。”食材明细主料小鳎目鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）大料（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖醋酥小鳎目鱼的做法步骤1、主要原料。2、小鳎目鱼去皮，洗净。3、煮一个料汁儿，酱油+醋+白糖+料酒+...
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![炖老板鱼的做法 - 炖老板鱼怎么做]( "炖老板鱼的做法 - 炖老板鱼怎么做")
- “我们这个地方把老板鱼叫做“水光光”，不知道是不是这个字，反正是这个音。这个季节拿茼篙加点豆腐一炖，味道鲜美极了！”食材明细主料老板鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）香菜（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖老板鱼的做法步骤1、老板鱼的正反面，这...
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![老板鱼炖豆腐的做法 - 老板鱼炖豆腐怎么做]( "老板鱼炖豆腐的做法 - 老板鱼炖豆腐怎么做")
- “对于海鲜我除了白灼、清蒸，就是垮炖，这也是我北方人常用的烹调方法之一。用葱姜蒜炝锅，再把剁块的老板鱼倒入锅中翻炒，只需盐、酱油、热水，再把卤水豆腐切块入锅同炖，喷香滑嫩的老板鱼炖豆腐就做好了。我原本是极不喜欢吃卤水豆腐的，总觉得它有些苦，但是这道红烧老板鱼用卤水豆...
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![家熬小鳎目鱼的做法 - 家熬小鳎目鱼怎么做]( "家熬小鳎目鱼的做法 - 家熬小鳎目鱼怎么做")
- “简单易做的家常菜，搭配米饭，饼，花卷，都很好吃！”食材明细主料鳎目鱼（适量）辅料八角（两个）花椒（适量）葱（适量）料酒（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）面粉（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家熬小鳎目鱼的做法步骤1、准备食材：小鳎目鱼洗净，拍上少许面粉。2、准备辅料：花椒...
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![油煎鳎米鱼的做法 - 油煎鳎米鱼怎么做]( "油煎鳎米鱼的做法 - 油煎鳎米鱼怎么做")
- “鳎米鱼体侧扁，呈舌状，一般体重300克左右的较多。头部很小，两眼均在头的左侧，有眼一侧淡褐色，无眼侧呈白色，背鳍、臀鳍完全与尾鳍相连；尾鳍尖形。鳎米鱼的烹制方法多以煎制为主。”食材明细主料鳎米鱼（2条）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）料酒（20克）姜（适量）咸香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度...
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![家烧鳎目鱼的做法 【天津】家烧鳎目鱼 家烧鳎目鱼怎么做]( "家烧鳎目鱼的做法 【天津】家烧鳎目鱼 家烧鳎目鱼怎么做")
- “我最喜欢吃鱼，自然做鱼也成了我的拿手菜，宴客少不了鸡鸭鱼肉，鱼还是非常的重要。做道家常烧鳎目鱼绝对是宴客餐中受欢迎的一道菜。”食材明细主料鳎目鱼（3条）大葱（1根）大蒜（1头）干红椒（3个）八角（4颗）花椒（6克）辅料白糖（1勺）醋（6勺）生抽（2勺）料酒（1大勺）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
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![家常煎焗鳎沙鱼如何做好吃又美味]( "家常煎焗鳎沙鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟煎焗鳎沙鱼是把鳎沙鱼采用煎和焗的方式做成的一道家常菜，鳎沙鱼的肉质细腻味美，食之鲜肥而不腻，算是名贵海鲜之一，因原料是冰鲜，失鲜程度大，所以采用煎焗的方式烹制，再用潮汕特有的小香菜或普通芹菜焗片刻，使鱼吸...
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![酥炸鳎米鱼的做法 - 酥炸鳎米鱼怎么做]( "酥炸鳎米鱼的做法 - 酥炸鳎米鱼怎么做")
- “鳎米鱼非常鲜美莱州人尤其喜欢吃好吃不贵鳎米鱼薄，不适合煎，油炸最适合”食材明细主料鳎米鱼（适量）辅料面粉（适量）面包糠（适量）配料食用油（适量）生抽（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥炸鳎米鱼的做法步骤1、将鳎米鱼洗净，内脏处理干净2、倒上少许生抽腌制片刻3、将面粉及面...
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![干煎鳎鱼的做法 - 干煎鳎鱼怎么做]( "干煎鳎鱼的做法 - 干煎鳎鱼怎么做")
- 食材明细主料鳎鱼（500克）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）姜（适量）葱（适量）咸香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干煎鳎鱼的做法步骤1、鳎鱼洗净沥干水份。2、将鳎鱼放入盆中，放黄酒、盐、姜和葱腌制片刻。3、腌制好将鳎鱼沥干。4、锅中放油加热，放入鳎鱼煎。5、煎至两面金黄出锅。6、成品...
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![酱炖踏板鱼的做法 - 酱炖踏板鱼怎么做]( "酱炖踏板鱼的做法 - 酱炖踏板鱼怎么做")
- “海边长大的孩子，喜欢吃鱼。干炸小踏板鱼，是老妈的拿手菜。后来我自己炸鱼，才发现，会给你炸鱼的，那才是真爱！真爱！上次回家，去了海鲜批发市场，新鲜的大踏板鱼，买了几条回来，吃了只剩两条了，本想都炖了，可是炸了发现，干炸也不错，索性，炸一条，炖一条，非常哇噻，做法分享给大家。”食材明细主料...
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![舌鳎鱼为什么要去皮 - 这样做的舌鳎鱼让你直流口水]( "舌鳎鱼为什么要去皮 - 这样做的舌鳎鱼让你直流口水")
- 舌鳎鱼又叫做舌头，舌头鱼，龙力，狗舌等等，是我们生活中比较常见的一种鱼类，肉质鲜嫩饱满，吃多了也不会觉得腻，虽然价格贵，但营养价值确实非常的高。但很多人发现我们在吃舌鳎鱼的时候是没有鱼皮的。那么舌鳎鱼为什么要去皮呢？吃舌鳎鱼对身体的好处又有哪些呢。一、舌鳎鱼为什么要去...
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![红烧鳎目鱼的做法 - 红烧鳎目鱼怎么做]( "红烧鳎目鱼的做法 - 红烧鳎目鱼怎么做")
- 食材明细主料鳎目鱼（适量）辅料面粉（少许）葱（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）花椒（适量）八角（适量）香醋（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）红烧鳎目鱼的做法步骤1、鳎目鱼清洗干净，表面撒上少许干面粉。2、锅内放油烧热，然后放入鳎目鱼中火煎制。3、金黄色盛出。4...
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![熬鳎目鱼贴饼子的做法 - 熬鳎目鱼贴饼子怎么做]( "熬鳎目鱼贴饼子的做法 - 熬鳎目鱼贴饼子怎么做")
- “今儿正月二十五，是填仓的日子，天津卫这一天要“撕吊钱”“打囤”。把撕下来的吊钱、春联等包上硬币放在平时放存折的柜子里，谓之“打囤”，意喻新的一年中仓满囤流、生活殷实。吃食讲究“二十五填仓干饭熬鱼汤”。所以这俩天市场卖鲫鱼的挺多，因为在天津做鱼汤一般都是用鲜活...
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![红烧鳎鱼的做法 - 红烧鳎鱼怎么做]( "红烧鳎鱼的做法 - 红烧鳎鱼怎么做")
- “大学时和老公总愿意去吃晨园餐厅（学校的一个食堂）里面我最爱吃的鱼我喊它鞋拔子鱼扁扁的一条现在和老公跑到外面时常想念中国的吃的那天在火车站的海鲜市场买到了鱼嘻嘻是不是那时候的鱼呢也不知道了”食材明细主料鳎鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）小辣椒（适量）配料老抽（适量）生抽（适...
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![五花肉烧鳎目鱼的做法 - 五花肉烧鳎目鱼怎么做]( "五花肉烧鳎目鱼的做法 - 五花肉烧鳎目鱼怎么做")
- 食材明细主料鳎目鱼（适量）五花肉（适量）辅料豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉烧鳎目鱼的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切片备用。3、鳎目鱼去皮洗净，切块。4、沾上干面粉，放锅里煎制。5、煎...
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![煎鳎目鱼的做法 - 煎鳎目鱼怎么做]( "煎鳎目鱼的做法 - 煎鳎目鱼怎么做")
- 食材明细主料小鳎目鱼（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）面粉（少许）姜（适量）丝（适量）咸香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煎鳎目鱼的做法步骤1、小鳎目鱼🐠（我是从冰箱里拿出来的，解冻）2、撕去表面的皮和腮，洗净，控水3、准备葱姜丝4、准备白醋，料酒5、将鳎目鱼放入盆里，加入葱姜丝，少许...
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