![好吃的尖椒酱梅豆如何做好吃又美味]( "好吃的尖椒酱梅豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这一道好吃的尖椒酱梅豆是一道好吃又好做的家常菜，主要是由尖椒和梅豆烹饪而成，加以豆瓣酱和各种佐料，味道鲜美，口感独特，营养很全面，是一道值得尝试的菜肴。这道菜制作步骤也很简单，不需要花费很长时间，材料也很...
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![秀色可餐的尖椒酱梅豆 - 如何做好吃又美味]( "秀色可餐的尖椒酱梅豆 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:9分钟这道秀色可餐的尖椒酱梅豆属于我个人十分喜爱的一道家常菜，因为我平时很喜欢吃豆类食品，所以经常炒一些豆类的菜，不仅可以清炒还可以像这道菜一样用郫县豆瓣来炒，这道菜做法简单又美味，而且营养健康，真的很不错哟...
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![沙茶酱梅豆炒白菜芯的做法 - 沙茶酱梅豆炒白菜芯怎么做]( "沙茶酱梅豆炒白菜芯的做法 - 沙茶酱梅豆炒白菜芯怎么做")
- 食材明细主料白菜芯（200克）梅豆（85克）辅料沙茶酱（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱梅豆炒白菜芯的做法步骤1、食材：白菜芯（已清洗）、梅豆（已摘洗）、沙茶酱2、将已清洗好的白菜芯放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆翻炒一下。4、接着，...
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![酸梅酱排骨的做法 酸酸甜甜酸梅酱排骨 酸梅酱排骨怎么做]( "酸梅酱排骨的做法 酸酸甜甜酸梅酱排骨 酸梅酱排骨怎么做")
- “之前小姨送了两瓶自己做的酸梅酱，吃了一些，剩下的放了些时间竟然有点发酵出淡淡的酒香。用酸梅酱代替醋做出酸甜口味的排骨，别有一番风味~~~”食材明细主料猪排骨（适量）辅料自制酸梅酱（适量）配料冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）盐（适量）姜（适量）香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）...
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![干辣梅酱鸡的做法 家常菜肴@@干辣梅酱鸡 干辣梅酱鸡怎么做]( "干辣梅酱鸡的做法 家常菜肴@@干辣梅酱鸡 干辣梅酱鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡肉片（适量）辅料苏梅酱（适量）指天椒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干辣梅酱鸡的做法步骤1、原料：鸡肉片,苏梅酱,姜,葱,蒜,干辣椒,指天椒。2、烧热锅，下油烧热，爆香蒜，葱，及指天椒。3、加入辣椒干及姜丝，煸炒出辣味。4、倒入腌制好...
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![蘑菇酱肉炒梅豆的做法 - 蘑菇酱肉炒梅豆怎么做]( "蘑菇酱肉炒梅豆的做法 - 蘑菇酱肉炒梅豆怎么做")
- 食材明细主料酱肉（70克）梅豆（155克）蘑菇（70克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇酱肉炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、酱肉（已切片）、蘑菇（已清洗切片）2、烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅和切好的酱肉翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水。4、翻炒翻炒至断生。5...
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![杨梅果酱的做法 - 杨梅果酱怎么做]( "杨梅果酱的做法 - 杨梅果酱怎么做")
- “杨梅又名龙睛、朱红，因其形似杨子、味道似梅子，因而取梅。杨梅是我国特产水果之一，果实色泽鲜艳，汁液多，酸甜适口，营养价值高。6、7月份正是吃杨梅的季节，杨梅肉质较嫩比较难存储。新鲜杨梅制作成果酱方便使用、耐保存。”食材明细主料新鲜杨梅（1500g）辅料清水（少许）冰糖（50g）白糖（15...
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![青梅酱的做法 - 青梅酱怎么做]( "青梅酱的做法 - 青梅酱怎么做")
- 食材明细主料青梅（700克）冰糖（500克）辅料盐（适量）果味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青梅酱的做法步骤1、青梅清洗干净。2、去蒂用盐水浸泡5小时。3、水开放入青梅煮2分钟，捞出。4、把冰糖放入锅中。5、放入青梅熬制（不用放水）。6、熬制青梅软烂。7、把青梅核挑出来，熬制20分钟即可...
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![杨梅酱的做法 自制杨梅酱 杨梅酱怎么做]( "杨梅酱的做法 自制杨梅酱 杨梅酱怎么做")
- “总算昨天天气晴了，今天可以吃到好杨梅了，杨梅有很多品种，今天这个是黑炭梅，个子很大的，之后成熟的就是最大个的东魁杨梅，去年泡了很多杨梅酒，今年也懒得去泡了，老公也不爱喝酒，就吃新鲜的，隔壁朋友的孩子喜欢吃果酱，我就抽空做了点杨梅酱，放冰箱可以放上半年。味道酸酸甜甜的，不错。...
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![杨梅酱的做法 - 杨梅酱怎么做]( "杨梅酱的做法 - 杨梅酱怎么做")
- 食材明细主料杨梅（2000g）辅料冰糖（适量）柠檬（半个）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杨梅酱的做法步骤1、杨梅用淡盐水浸泡半小时，洗净，去核，切小块2、把杨梅块放入平底锅内，大火煮开，加入冰糖3、杨梅煮至松软，转小火，继续煮并不停搅拌直至汤水烧干4、煮约40分钟，汤水收干后关火，挤入半...
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![杨梅果酱的做法 自制杨梅果酱 杨梅果酱怎么做]( "杨梅果酱的做法 自制杨梅果酱 杨梅果酱怎么做")
- “又到了杨梅成熟的季节了，酸酸甜甜又大个的杨梅，让人吃了还想吃~可惜杨梅不易存放，于是，做做杨梅干、杨梅果酱都成了桔子这段时间最热衷的一件事了~今天就先来做点杨梅果酱吧，做好的果酱，可以用来涂面包、做蛋糕卷。。。想想都流口水了~~~简单的材料，简单的做法~~值得一试哦！”...
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![杏梅果酱的做法 - 杏梅果酱怎么做]( "杏梅果酱的做法 - 杏梅果酱怎么做")
- “做杏梅果脯，留下一些软烂的果肉，做成杏梅酱。”食材明细主料杏梅（适量）白糖（适量）辅料白凉粉（10g）纯净水（50g）调料冰糖（50g）食盐（小许）柠檬（小许）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杏梅果酱的做法步骤1、洗净晾干的杏梅。2、去核。3、放白糖拌匀。4、腌制2小时。5、放锅里。6、加纯净水...
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![梅菜肉酱炒豆角的做法 鲜香下饭梅菜肉酱炒豆角 梅菜肉酱炒豆角怎么做]( "梅菜肉酱炒豆角的做法 鲜香下饭梅菜肉酱炒豆角 梅菜肉酱炒豆角怎么做")
- “一把豆角，一瓶梅菜肉酱，5分钟就能吃到，酱香浓郁、味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭的美味。”食材明细主料豆角（1把）辅料梅菜肉酱（2勺）蒜（2瓣）调料六月鲜轻盐酱油（1勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）梅菜肉酱炒豆角的做法步骤1、豆角洗净、扒去老筋。2、锅中添水，加一勺...
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![酸梅辣椒酱的做法 - 酸梅辣椒酱怎么做]( "酸梅辣椒酱的做法 - 酸梅辣椒酱怎么做")
- “年后上来，亲戚给了好多辣椒，特地把去年腌制的酸梅取出做成酸梅口味的辣椒酱，调料烹饪，是怎么配怎么好吃”食材明细主料指天椒（4斤）腌制酸梅（1.5斤）辅料盐（100克）高度酒（400ML）超辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸梅辣椒酱的做法步骤1、指天椒用清水洗净晾干表面水分，用的桶盆等必须...
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![西梅果酱的做法 - 西梅果酱怎么做]( "西梅果酱的做法 - 西梅果酱怎么做")
- 食材明细主料新鲜西梅果肉（1000g）辅料白砂糖（50g）冰糖粉（150g）柠檬（半个）果味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西梅果酱的做法步骤1、选取新鲜新疆西梅。2、用水加面粉或小苏打洗净沥干。3、去核。4、切块，大小根据喜好。5、鲜榨半个柠檬汁，放入西梅中。6、加入白砂糖和冰糖。7、拌匀...
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![乌梅子酱的做法 酸酸甜甜的乌梅子酱 乌梅子酱怎么做]( "乌梅子酱的做法 酸酸甜甜的乌梅子酱 乌梅子酱怎么做")
- “生活就像乌梅子酱，酸酸甜甜，有时像浅浅的微笑，有时好似风吹半夏，厚实的甜蜜，浓浓的化于口中～”食材明细主料糖渍乌梅（180g）酸梅汤茶包（1个）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）乌梅子酱的做法步骤1、准备食材。2、糖渍乌梅切碎去核，然后倒入锅中。3、加入酸梅汤茶包和适量清水，大火煮...
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![梅子酱的做法 - 梅子酱怎么做]( "梅子酱的做法 - 梅子酱怎么做")
- “一款可做夏日冲饮的简单果酱。取一勺梅子酱，加同等的砂糖或者蜂蜜，冲泡，即成一杯果香扑鼻的热饮，晾凉加冰块更酸甜爽口。”食材明细主料青梅（适量）辅料砂糖（适量）配料盐（适量）果味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅子酱的做法步骤1、盐水浸泡以盐水浸泡青梅两个钟头，一斤青梅2茶匙盐...
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![吮指梅酱排骨的做法 【吮指梅酱排骨】 吮指梅酱排骨怎么做]( "吮指梅酱排骨的做法 【吮指梅酱排骨】 吮指梅酱排骨怎么做")
- “糖醋排骨配方很多，各家有各家做法我家做的最多的也是大家认可比较好吃高升小排。今天我在配方中加入了个梅子酱，来做个黄梅酱版糖醋小排，口味比纯醋版的更胜一筹。酸甜中夹带着一丝清新果香，让这道菜的味觉层次得以提高，整体口感变得更加丰富诱人。”食材明细主料肋排（500克）...
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![杨梅酱 - 自制杨梅酱]( "杨梅酱 - 自制杨梅酱")
- “六月的梅子酸爽开胃，生津止渴。富含的果肉纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。但，多吃伤胃又倒牙，且杨梅不易保存，所以一时间吃不了的可...
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![梅汁酱萝卜的做法 - 梅汁酱萝卜怎么做]( "梅汁酱萝卜的做法 - 梅汁酱萝卜怎么做")
- 食材明细主料白萝卜（3根）辅料话梅（一包）砂糖（适量）米醋（半瓶）白酒（一瓶盖）生抽（两勺）酸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅汁酱萝卜的做法步骤1、将白萝卜去皮洗净切薄片2、放入干净的盆中，加盐抓匀腌制半小时3、半小时后倒掉渗出的水份，加入米醋，砂糖，生抽，话梅，白酒，带手套揉拌均匀。4、腌...
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![怎么做梅子酱 - 教你自制梅子酱]( "怎么做梅子酱 - 教你自制梅子酱")
- 说道梅子酱，不知道有多少小伙伴食用过呢？梅子酱的营养可是非常丰富的，而且那种细滑的口感很多人都是非常喜爱的，面包或者炒菜的时候放点梅子酱，味道会更好。今天咱们这边就来详细介绍一下梅子酱的制作方法以及梅子酱的食用做法。怎么做梅子酱？梅子酱的食用做法有哪些?下面跟着...
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![梅酱排骨的做法 - 梅酱排骨怎么做]( "梅酱排骨的做法 - 梅酱排骨怎么做")
- “青梅的季节到了，每年总会做上一些青梅酱。做好的梅酱用处可多呢？蒸排骨，烤肉，泡水……今天分享的是梅酱蒸排骨。”食材明细主料排骨（300g）梅酱（20g）糖（20g）料酒（10g）盐（1g）香葱（适量）辅料姜片（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅酱排骨的做法步骤1、排骨用水不断冲洗干净。2、加入...
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![青梅酱的做法 青梅酱（不苦不涩） 青梅酱怎么做]( "青梅酱的做法 青梅酱（不苦不涩） 青梅酱怎么做")
- “梅子酱～留住时节的味道。酸酸甜甜的兑气泡水，兑酒，沾叉烧，做烧肉排骨都是一绝！”食材明细主料青梅（1500g）黄冰糖（1200g～1500g）辅料粗盐（1大袋）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青梅酱的做法步骤1、青梅到手后用粗盐轻轻搓掉表面白色绒毛，去掉尾部小果蒂，洗净。2、用浓盐水泡过夜（或者...
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![酱梅花骨的做法 - 酱梅花骨怎么做]( "酱梅花骨的做法 - 酱梅花骨怎么做")
- “喜欢吃梅花骨，肥瘦相间，做出来很好吃。”食材明细主料梅花骨（300g）土豆（130g）辅料清水（适量）调料盐（3g）料酒（6g）甜面酱（10g）豆瓣酱（10g）大料（1个）桂皮（2块）丁香（3个）干姜（2g）豆蔻（3个）香叶（1片）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱梅花骨的做法步骤1、准备原料。2、葱切段，准备干调料。3、梅花...
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![酸梅酱鸭的做法 - 酸梅酱鸭怎么做]( "酸梅酱鸭的做法 - 酸梅酱鸭怎么做")
- “我儿子特别爱吃烧鸭配酸梅酱，我就想呀，烧鸭毕竟吃多了不好。我就想着自己试试做鸭配酸梅酱的口味。没想到做出来，还挺不错的，又简单，儿子吃了一整盘，配了3碗饭，连汁都不放过！😁😁”食材明细主料鸭（半只）蒜头（4个）紫洋葱（小半个）红葱头（6根）辅料酸梅酱（6包）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）水（适量）米...
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