- “冰火两重天的炸冰激凌你吃过吗?今天教你在家也能做哦。”食材明细主料爸爸糖鲜吐司(2片)冰激凌(适量)鸡蛋(1个)辅料面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小朋友超爱的炸冰激凌的做法步骤1、取出一片爸爸糖鲜吐司。2、挖一个冰激凌球放到吐司上。3、再取一片吐司盖住冰...
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- “家里的小朋友是过敏宝宝,很多东西都不能吃,例如:鱼肉蛋奶豆类,胡萝卜,茄子,西红柿等等……于是,本妈妈就励志于我的敏宝食谱开发,经过无数次的实验,终于知道宝宝能吃啥不能吃啥了。现在把心得发在网上,希望可以帮助到更多的敏宝妈妈们,少走些弯路也好吧!”食材明细主料白面(适量)自磨...
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- 食材明细主料榴莲(240克)牛奶(350克)细砂糖(150克)鸡蛋黄(7个)辅料淡奶油(300克)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榴莲冰激凌的做法步骤1、熟透滴,甜甜滴,香香滴榴莲一大块。2、取240克榴莲肉加50克牛奶,用料理机打成果泥。3、打好的榴莲果泥。4、香草荚刨开,用小刀刮下香草籽。5、...
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- “两岁的女儿特别喜欢吃kfc的鸡块,汉堡这类的食品对小朋友的吸引力实在是太大了。于是呢,我自己在家给她做了这款鸡肉肠,过程很简单,味道虽然和kfc不太一样,但是小朋友也很喜欢。如果是月龄小的宝宝可以把过程中的调料全部省略,也是一款很不错的辅食呢!”食材明细主料鸡肉(300g)虾...
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- “有次我想吃肯德基的奶昔,可是家里离肯德基太远,所以就找了一下家里能用的东西来试了一下,结果发现味道还不错哦,这次就分享给大家,让大家也能在家做出美味冰激凌!”食材明细主料牛奶雪糕(2只)辅料阿尔卑斯牛奶糖(3~5粒)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、把...
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- “啊哈哈,话说其实这是由两个失败的作品加在一起成为了一个成功的作品。偶娘亲的评价是:生活的激情来自充满勇气的挑战。本来偶做滴是炸弹黄桃冰激凌和可可牛奶冰激凌,但是黄桃的太甜了,可可的没加糖,所有偶就混合了。”食材明细主料淡奶油(适量)桃子(适量)蛋黄(适量)牛奶(适量)可可粉...
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- 食材明细主料淡奶油(400g)纯牛奶(120g)蛋黄(4个)辅料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制冰激凌的做法步骤1、准备食材。2、糖粉和蛋黄用打蛋器搅拌至无颗粒,且蛋液呈淡黄色。3、把纯牛奶放在电陶炉上小火,慢慢煮开,刚要冒小泡就迅速关火。煮...
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- “草莓味浓浓的,太好吃啦,自己做的绝对是纯正的草莓,想想在商店买的,味道真是差远了呀~”食材明细主料草莓(250克)奶油(150克)糖(100克)牛奶(200克)蛋黄(4个)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓冰激凌的做法步骤1、1.准备材料。2、2.小锅里放入细砂糖,蛋黄,牛奶,搅拌均匀成蛋奶液。。...
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- 食材明细主料冰砖(2个)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)奶香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸冰激凌的做法步骤1、冰砖2个,威化纸8张,把每个冰砖切成4块,用威化纸包好,放冰箱冰一下。(开始吃的时候再炸,否则炸好了没有吃就化了。)2、把冰好的冰激凌拿出来,粘一下鸡蛋液。3、再裹一层面包糠。...
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- “自己做的冰激凌 好吃的多”食材明细主料牛奶(400ml)鸡蛋(四个)辅料糖(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、打散鸡蛋2、加入白糖3、将牛奶放到锅里煮到微开然后把打好的鸡蛋缓慢的倒入牛奶里边到边拌不要到太急因为牛奶是热的4、冻好就可以开动了...
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- 食材明细主料蛋黄(4个)牛奶(500g)辅料白糖(100g)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、4个蛋黄中加入100克白糖。2、用筷子搅拌。3、搅拌制发白即可。4、两袋纯牛奶倒入锅中煮开。5、煮开的牛奶少量多次倒入蛋黄中。6、在到回锅中煮开,凉透,放入容器中,放冰箱冷...
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- “(用量仅供参考,制作前请先看Tips。A为蛋糕体,B为巧克力淋面和装饰)这款点心是之前看到的“厨艺比赛”中,某位星级大厨做的西餐甜点。当时觉得很美,就自己在家山寨了一下。巧克力淋面,就是让蛋糕迅速提升品位的办法之一。这种方法,说起来很简单,几乎人人都可以做到。但还是那句话...
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- “这几天天热,婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋,下午做的,我说明天吃,哎,馋的都睡不着了,假装祈祷说:明天一定要很热啊(ˇˍˇ)”食材明细主料雀巢淡奶油(1升)辅料草莓酱(适量)配料糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、先将奶油打发至有纹理即可,底下可以垫点冰块比较...
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- 食材明细主料面粉(70g)鸡蛋(一个)冰激凌(两个)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸冰激凌的做法步骤1、准备材料,由于怕冰激凌化了,所以没放在一起拍照2、把鸡蛋打入面粉中,用筷子搅拌3、将面揉成光滑的面团,分成合适的小面团,我分成了六个小面团4、将小面团用擀面杖...
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- “夏日将要来临了,想起了甜甜的冰激凌,凉爽的感觉真好。老公爱吃巧克力口味的,凉凉的甜在了心理。”食材明细主料鸡蛋(2个)淡奶油(50ml)细砂糖(30克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力冰激凌的做法步骤1、备齐用料。2、蛋黄、蛋白分离,盛蛋白的盆要保证无油无水。3、用打蛋...
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- 食材明细主料牛奶(400ml)白糖(100g)蛋黄(4个)香草荚(1根)柠檬汁(3滴)辅料淡奶油(250ml)香草精(3滴)糖粉(1小勺)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)香草冰激凌的做法步骤1、将牛奶倒入小锅中2、用小刀划开香草荚3、挖出香草籽放入牛奶中4、将香草荚切成小段也放入牛奶中5、搅拌均匀,小火煮开6...
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- “传统的冰激凌蛋糕换个造型,用汤碗做模具,不用担心蛋糕不好脱膜了,完成一倒扣美美的:烤好的巧克力蛋糕外面打底,三种口味的冰激凌及樱桃做内馅,脱模后活脱脱的一个炸弹造型。”食材明细主料巧克力蛋糕(33cm*23cm)草莓冰激凌(300ml)香草冰激凌(500ml)巧克力冰激凌(300ml)黑樱桃(1罐,425g)...
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- 食材明细主料淡奶油(200g)炼乳(75g)鸡蛋(4个)细砂糖(20g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭冰激凌的做法步骤1、在蛋黄中加入10克糖搅拌慢火加热至68度,然后放凉。2、在蛋白里加几滴柠檬汁,分三次加入10克糖,打发至干性发泡。3、淡奶油全部打发。4、把蛋黄液分三...
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- 食材明细主料奶油(120ml)炼乳(35克)可可粉(3克)辅料香草精(1ml)柠檬汁(0.5茶匙)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力冰激凌的做法步骤1、忘了照打蛋机了,打发奶油是关键,所以必须要有打蛋机2、将炼乳和可可粉混合均匀,加入香草精和少许柠檬汁3、打发好淡奶油,不需要加糖4、将混匀...
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- “立夏后的天气渐渐热起来,女儿放学回家总是吵着说热。小孩子都喜欢冷饮,而我总是担心外面卖的冰品含太多添加剂,于是乎我就学做了冰激凌,很受欢迎。今天,我做了一款双色双重口味的冰激凌(香草味和巧克力味)。真是喜欢!好吃得不得了!”食材明细主料鲜牛奶(400毫升)淡奶油(250毫升)辅料...
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- “可爱又好吃!”食材明细主料冰激凌粉(一袋)牛奶(一袋)辅料水(少许)荷叶(一片)其他(口味)冷冻(工艺)一天(耗时)简单(难度)冰激凌小可爱的做法步骤1、冰激淋粉一袋。2、牛奶一袋。3、模具洗净。4、清水少许。5、兑入牛奶。6、加入冰激凌粉。7、加入模具。8、加满即可。9、放入冰柜。10、冷...
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- “哈哈,冰激凌原来这么简单~!第一次做有点太甜了,下次少放糖。。材料超级简单:蛋黄白糖牛奶,OK没了,就这几样简单吧?!自己做的冰激凌健康卫生,不含任何添加剂!据说一根雪糕里面含19种添加剂。。可怕的而数字啊不知道是吃雪糕呢还是吃添加剂呢。。。”食材明细主料蛋黄(3-4个)牛奶(大袋...
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- “再次出战”食材明细主料蛋黄(3个)奶油(250克)牛奶(400ml)辅料白糖(适量)盐(适量)配料自制果酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、准备好所有材料2、加热煮。这个过程要不断的搅拌、使得牛奶、糖、蛋黄充分的融合在一起。要小火、3、搅拌好的液体、倒入奶...
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- “寿司饭煮熟后拌入寿司醋准备好各种爱吃的蔬菜切丝金枪鱼拌芝麻焙煎色拉酱蛋皮寿司用海苔蟹肉棒芝麻点缀”食材明细主料寿司用海苔(五张)鸡蛋(一个)芝麻焙煎色拉酱(一小碗)寿司卷帘(一个)辅料黄瓜(一根)金枪鱼罐头(一个)蟹肉棒(五根)清淡(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小朋友爱的寿司...
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- “夏天到了,能在家做一点冰激凌是多么惬意的事,漂亮的绿色,让人忍不住想吃,淡淡的抹茶清香,丝滑的冰激淋。”食材明细主料蛋黄(2个)淡奶油(250ML)牛奶(200ML)细砂糖(90克)抹茶粉(15克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶冰激凌的做法步骤1、准备好材料。2、小锅里倒入蛋黄,细砂糖。3...
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