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蒜薹的优选知识

蒜薹黑木耳炒年糕 的做法 - 蒜薹黑木耳炒年糕 怎么做
  • 蒜薹黑木耳炒年糕 的做法 - 蒜薹黑木耳炒年糕 怎么做

  • “我的简单午餐~~~~~~蒜薹黑木耳炒年糕”食材明细主料年糕(2根)蒜薹(75克)黑木耳(5克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜薹黑木耳炒年糕的做法步骤1、食材:年糕、蒜薹(已清洗切开)、黑木耳(已泡发清洗切开)2、将年糕放在案板上切成片,待用。3、取平底锅置火上倒...
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肉末蒜薹的做法 - 肉末蒜薹怎么做
  • 肉末蒜薹的做法 - 肉末蒜薹怎么做

  • “超级下饭!”食材明细主料蒜薹(200克)精肉(100克)辅料辣椒酱(一茶匙半)老抽(半茶匙)料酒(一茶匙)姜末(适量)鸡粉(三分之一茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末蒜薹的做法步骤1、蒜薹切丁,精肉剁成稍微粗点的末2、起油锅适量的油烧至七成热下姜末爆香3、倒入肉末煸炒4、加入一茶匙...
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腊肉香炒蒜薹的做法 - 腊肉香炒蒜薹怎么做
  • 腊肉香炒蒜薹的做法 - 腊肉香炒蒜薹怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)香菇(适量)香干(适量)蒜薹(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉香炒蒜薹的做法步骤1、香菇焯水煮熟切块,香干切条备用2、锅中热油3、倒入葱姜蒜爆香4、倒入腊肉煸炒至出油变色5、倒入蒜薹、香干及香菇,大火翻...
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里脊肉腐竹炒蒜薹的做法 - 里脊肉腐竹炒蒜薹怎么做
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹的做法 - 里脊肉腐竹炒蒜薹怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(115克)里脊肉(40克)腐竹(80克)辅料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤1、材料:蒜薹、里脊肉2、腐竹(已泡发)3、将蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段,待用。5、将已泡发的腐竹清洗一下。6、放在案板上切...
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蒜薹肉包子的做法 - 蒜薹肉包子怎么做
  • 蒜薹肉包子的做法 - 蒜薹肉包子怎么做

  • “包了蒜薹和白菜两种馅的包子,所以看起来肉丁和面团不少,但是菜谱的材料用量只是蒜薹馅的量。”食材明细主料蒜薹(50克)猪肉(50克)面团(80克)辅料花生油(5克)食盐(5克)鸡精(0.5克)生抽(2克)老抽(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜薹肉包子的做法步骤1、蒜薹洗净。2、切末。3、放食盐...
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肉丝炒蒜薹的做法 【平淡的幸福】肉丝炒蒜薹 肉丝炒蒜薹怎么做
  • 肉丝炒蒜薹的做法 【平淡的幸福】肉丝炒蒜薹 肉丝炒蒜薹怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)蒜薹(适量)辅料姜丝(适量)配料油(适量)花椒粉(适量)大料粉(适量)味精(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒蒜薹的做法步骤1、材料全部洗净。2、肉切丝,蒜薹切段。3、锅里放油放入姜丝想炒香之后放入肉丝翻炒。4、放入生抽和花椒大料粉翻炒...
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蒜薹炒面筋的做法 - 蒜薹炒面筋怎么做
  • 蒜薹炒面筋的做法 - 蒜薹炒面筋怎么做

  • 食材明细主料面筋(140克)蒜薹(110)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒面筋的做法步骤1、食材:面筋(已撕开)、蒜薹(已折段清洗)2、将面筋和蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的面筋和蒜薹翻炒一下。4、然后,加适量的酱油。...
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蒜薹炒鸭肫的做法 - 蒜薹炒鸭肫怎么做
  • 蒜薹炒鸭肫的做法 - 蒜薹炒鸭肫怎么做

  • 食材明细主料鸭肫(5个)蒜薹(一小把)辅料胡椒粉(适量)青辣椒(三个)红辣椒(两个)蒜瓣(四个)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸭肫的做法步骤1、鸭肫放盐,放醋用收抓洗干净2、洗干净的鸭肫切花刀,放盐,胡椒粉,生抽,料酒腌制10-15分钟3、烧热锅放油,又热放...
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蒜薹煎包的做法 - 蒜薹煎包怎么做
  • 蒜薹煎包的做法 - 蒜薹煎包怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)猪肉(200克)蒜薹(200克)木耳(随意)辅料花生油(适量)香油(适量)蚝油(一勺)酱油(一勺)盐(适量)姜末(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜薹煎包的做法步骤1、早餐,我每次晚上用酵母把面和好,放入冰箱,早上就不用起的太早了,面团排气.揉好分成大小均匀的剂子,擀成包子皮...
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蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做
  • 蒜薹炒鸡蛋的做法 【蒜薹炒鸡蛋】----家常菜 蒜薹炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个,)蒜薹(200克)油(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出3、放点油,下蒜薹翻炒4、断生后加点盐,翻炒均匀5、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,即可小窍门1...
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杏鲍菇咸肉炒蒜薹的做法 - 杏鲍菇咸肉炒蒜薹怎么做
  • 杏鲍菇咸肉炒蒜薹的做法 - 杏鲍菇咸肉炒蒜薹怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(110克)杏鲍菇(1根)咸肉(70克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇咸肉炒蒜薹的做法步骤1、食材:蒜薹、杏鲍菇2、咸肉(已清洗)3、将蒜薹清洗一下、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将杏鲍菇用清水淋一下。6、放在案板上切成粗一点的丝...
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蒜薹炒竹笋的做法 - 蒜薹炒竹笋怎么做
  • 蒜薹炒竹笋的做法 - 蒜薹炒竹笋怎么做

  • “最近这几天和竹笋较上劲了几乎天天吃,它鲜美独特的味道确实不一般,无论是炒菜还是做汤都非常的好吃。”食材明细主料蒜薹(350g)竹笋(110g)辅料木耳(适量)配料酱油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒竹笋的做法步骤1、新鲜蒜薹洗净切段2、竹笋切条3、炒锅倒油...
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青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法 - 青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面怎么做
  • 青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法 - 青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面怎么做

  • 食材明细主料茄子(1个)青椒(2个)土豆片(半个)蒜薹(适量)面条(1碗)辅料醋(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大香粉(适量)姜粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法步骤1、葱姜蒜辣椒切丝,土豆片,茄子切片,蒜薹切断,面切断2、锅预...
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凉拌蒜薹猪肝的做法 - 凉拌蒜薹猪肝怎么做
  • 凉拌蒜薹猪肝的做法 - 凉拌蒜薹猪肝怎么做

  • “蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具...
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小炒蒜薹的做法 - 小炒蒜薹怎么做
  • 小炒蒜薹的做法 - 小炒蒜薹怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(500g)鸡蛋(一个)煮肉(50g)辅料食用油(适量)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒蒜薹的做法步骤1、油热放肉片和葱末翻炒。2、放蒜苔翻炒。3、加十三香把蒜苔炒熟,再把蒜苔用铲子推一边,打入一个鸡蛋,把鸡蛋炒熟。4、加盐翻炒几下均匀即可。...
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蒜薹五花肉炒年糕的做法 - 蒜薹五花肉炒年糕怎么做
  • 蒜薹五花肉炒年糕的做法 - 蒜薹五花肉炒年糕怎么做

  • 食材明细主料五花肉(75克)蒜薹(85克)年糕(2根)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹五花肉炒年糕的做法步骤1、材料:五花肉(已切)、蒜薹(已清洗切段)、年糕2、将年糕放在案板上切成片,待用。3、将蒜薹下入沸水中焯开,1分钟后捞出,待用。4、随后,将切...
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香肠炒蒜薹的做法 - 香肠炒蒜薹怎么做
  • 香肠炒蒜薹的做法 - 香肠炒蒜薹怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(1把)辅料香肠(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒蒜薹的做法步骤1、准备好的香肠和蒜毫。2、蒜毫切段香肠切片。3、锅中放油,放入蒜毫翻炒。4、放入香肠片,翻炒。5、稍加酱油即可。6、装盘。...
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香干黑木耳炒蒜薹的做法 - 香干黑木耳炒蒜薹怎么做
  • 香干黑木耳炒蒜薹的做法 - 香干黑木耳炒蒜薹怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(125克)香干(90克)黑木耳(5朵)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干黑木耳炒蒜薹的做法步骤1、食材:蒜薹(已清洗切段)、黑木耳(已泡发清洗)2、将黑木耳放在案板上切成丝,待用。3、将香干放在案板上切开,待用。4、将蒜薹和切好的黑木耳下入...
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蒜薹炒鲜鱿的做法 - 蒜薹炒鲜鱿怎么做
  • 蒜薹炒鲜鱿的做法 - 蒜薹炒鲜鱿怎么做

  • “好久都没有发做菜照片了,今天下班早,于是有空就照了几张做菜的片片,看看有喜欢的吗?”食材明细主料蒜薹(250克)鲜鱿鱼(250克)辅料姜丝(适量)花椒(适量)配料花生油(适量)生抽(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鲜鱿的做法步骤1、蒜薹切小段2、鲜鱿鱼去掉内脏,清水洗净...
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蒜薹香肠片的做法 - 蒜薹香肠片怎么做
  • 蒜薹香肠片的做法 - 蒜薹香肠片怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(一把)香肠(半根)辅料盐(适量)孜然(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹香肠片的做法步骤1、准备食材.2、香肠切薄片.3、蒜薹洗净去两头,切段,锅内水开,放入蒜薹段热水焯一下捞出控干.4、锅内放油,油热放入香肠片,煸炒至香肠片出香气.5、放入蒜薹,翻炒均...
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蒜薹炒猪里脊的做法 家常小炒--蒜薹炒猪里脊 蒜薹炒猪里脊怎么做
  • 蒜薹炒猪里脊的做法 家常小炒--蒜薹炒猪里脊 蒜薹炒猪里脊怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(1把)猪里脊(半块)辅料辣椒酱(半勺)油(1大勺)配料盐(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒猪里脊的做法步骤1、蒜薹洗净切成段。猪里脊洗净切丝,加淀粉、老抽腌制10分钟。2、锅里油8分热,加腌制好的猪里脊快速翻炒至变色。3、加辣椒酱翻炒出红油。4、加蒜薹...
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蒜薹腊肉的做法 - 蒜薹腊肉怎么做
  • 蒜薹腊肉的做法 - 蒜薹腊肉怎么做

  • “我觉得自己可以做个“蒜薹十吃”,这几天都是蒜薹……”食材明细主料蒜薹(500克)腊肉(100克)辅料蚝油(2勺)生抽(1勺)高汤(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹腊肉的做法步骤1、准备材料。2、腊肉煸出油。3、下蒜薹翻炒。4、加入调味料,调味。5、完成!...
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蒜薹肉馅水饺的做法 - 蒜薹肉馅水饺怎么做
  • 蒜薹肉馅水饺的做法 - 蒜薹肉馅水饺怎么做

  • 食材明细主料蒜薹(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)水(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹肉馅水饺的做法步骤1、用水和一块稍微硬的面团(等醒上一会的时候就会变得软)2、在醒面的时间来切肉,把肉切碎,如果有绞肉机更方便些,但是没有自己剁出来的有嚼...
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爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做
  • 爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做

  • “在餐馆吃过两次,感觉这样炒着蒜薹跟木耳都很好吃,很有味,所以自己也尝试着做了”食材明细主料鸭胗(5个)蒜薹(适量)木耳(适量)辅料青尖椒(3根)小米辣(5个)洋葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒鸭胗的做法步骤1、我喜欢吃熟一点的蒜薹,所以下水煮了一下...
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蒜薹鸡蛋炒饭的做法 - 蒜薹鸡蛋炒饭怎么做
  • 蒜薹鸡蛋炒饭的做法 - 蒜薹鸡蛋炒饭怎么做

  • 食材明细主料剩饭(1碗)蒜薹(3根)鸡蛋(1只)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹鸡蛋炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、蒜薹。3、鸡蛋。4、将鸡蛋打在碗里,加点料酒。5、打成蛋液,待用。6、将蒜薹清洗一下,放在案板上切开。7、随后,将切开的蒜薹下入沸水中...
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