![油焖笋怎么做好吃 - 喜欢做笋类食材的人千万别错过！]( "油焖笋怎么做好吃 - 喜欢做笋类食材的人千万别错过！")
- 笋子，不管是在哪个季节大家都可以吃得到新鲜的。笋一般都带有着一股苦涩的味道，正是因为这种苦涩，所以才让人们喜欢。人们在生活中适量的吃一些笋子，对身体是可以起到呵护的作用的。一般笋是不可以生食的，需要焯一下水或者是煮熟之后，才可以进行食用。以下小编会为大家介绍到油...
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![做笋你还停留在红烧吗 - 快来看看笋的做法大全！]( "做笋你还停留在红烧吗 - 快来看看笋的做法大全！")
- 笋是我们日常饮食中十分常见的食材，笋本身的营养价值也非常高，笋高蛋白低脂肪，富含维生素。同时还有化痰润肺，清热的功效。笋的味道清甜，男女老少皆爱食用。笋，不论是作为配料，还是主料，都有很多的做法。今天，就让我们来看看笋的做法大全吧！笋的做法大全一、竹笋香菇炒肉原料/调料：...
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![莴笋的做法 - 莴笋怎么做]( "莴笋的做法 - 莴笋怎么做")
- “简单又美味又好吃的莴笋。”食材明细主料莴笋（一根）辅料蒜（适量）葱（适量）调料鸡精（适量）香油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋的做法步骤1、准备好蒜.葱.莴笋。2、蒜放下去炒香。3、炒出香味，葱也放下去。4、鸡精和香油放下去炒。5、炒出这样就可以装盘了。...
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![做笋干的笋要煮多久]( "做笋干的笋要煮多久")
- 五分钟左右。做笋干的笋一般都是最为新鲜的笋，所以煮的时间不用太长，如果时间长了反倒影响了笋干的质量。一定要是在沸水的情况下下入笋，笋切成小块，然后煮五分钟左右。笋干最好在阴凉的地方放置两、三天以后再收起来最佳，方便后边的存储。...
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![超“笋”的做法 - 超“笋”怎么做]( "超“笋”的做法 - 超“笋”怎么做")
- 食材明细主料春笋（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）自制调料（适量）清淡（口味）焯（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）超“笋”的做法步骤1、洗好春笋。2、把春笋切好大概每个一寸左右。3、开火烧水。4、等到锅中冒泡时放笋。5、等漂上白沫时捞出笋。6、焯好水的春笋。7、加入秘制调料，蒜，盐。8、浇上...
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![竹笋炒竹笋菇的做法 - 竹笋炒竹笋菇怎么做]( "竹笋炒竹笋菇的做法 - 竹笋炒竹笋菇怎么做")
- “猪肚菇，竟然还有这种茵菇，问了度娘，才知道猪肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯伞、大漏斗菌；俗名猪肚菇、笋菇（福建）、红银盘（山西）。大杯蕈是一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇...
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![鲜笋片的做法 【鲜笋片】----------鲜笋的保存方法 鲜笋片怎么做]( "鲜笋片的做法 【鲜笋片】----------鲜笋的保存方法 鲜笋片怎么做")
- 食材明细主料竹笋（1个）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜笋片的做法步骤1、买回的春笋，把外皮处理掉；2、锅里加水，烧开；3、笋对半切开；4、切成薄片；5、笋片倒入开水锅内；6、捞去上面的浮沫；7、捞出来笋片，浸泡在凉水内；8、过五分钟换次水，浸泡两个小时，沥干水份，放入保鲜...
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![甘笋拌青笋的做法 【木木菜系】营养健康吃-甘笋拌青笋 甘笋拌青笋怎么做]( "甘笋拌青笋的做法 【木木菜系】营养健康吃-甘笋拌青笋 甘笋拌青笋怎么做")
- “这道菜十分的清爽可口，冬季夏季都是可以吃的。”食材明细主料甘笋（100g）莴笋（300g）青椒（50g）辅料葱末（适量）配料盐（适量）味精（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甘笋拌青笋的做法步骤1、准备食材：莴笋、甘笋、青椒。2、莴笋、甘笋洗净切片，青椒切丝。葱切末...
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![笋尖炒莴笋的做法 - 笋尖炒莴笋怎么做]( "笋尖炒莴笋的做法 - 笋尖炒莴笋怎么做")
- 食材明细主料莴笋（半根）笋尖（两根）辅料剁椒（一勺）配料盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋尖炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋、笋尖、剁椒2、将莴笋去皮3、用清水淋一下，捞出4、放在案板上切开，待用。5、将笋尖放在案板上切开，待用。6、烧锅倒油烧热，下入剁椒炝锅。7、...
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![春笋莴笋炒鱼胶的做法 - 春笋莴笋炒鱼胶怎么做]( "春笋莴笋炒鱼胶的做法 - 春笋莴笋炒鱼胶怎么做")
- “原料：鱼胶（干熟制）50G莴笋：半段春笋250G配料：色拉油50G盐适量料酒30G姜末8G鸡精适量。做法：1把鱼胶提前一个晚上浸泡，（至少提前6个小时）泡发后用清水洗几次，沥干水分备用。2莴笋去皮切片备用3春笋去壳去掉老的部位，切成薄片，然后放入一锅中，，先把春笋烧煮一会，然后捞出备用。4热锅下油...
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![笋豆的做法 - 笋豆怎么做]( "笋豆的做法 - 笋豆怎么做")
- “春笋诗明李流芳春园风物好，二月笋生时。爱此锦绷子，参他玉版师。嫩休论菜甲，滑可比莼脂。酒辣偏相称，茶清更不疑。味存甘苦外，质与刚柔宜。上番看何意，平安报有期。此君真不俗，少具出尘姿。不知不觉，春天已经到来，竹笋也端上了餐桌。笋的鲜嫩，得了不少人的喜爱，创造出了许多烹饪手...
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![炒莴笋冬笋丝的做法 - 炒莴笋冬笋丝怎么做]( "炒莴笋冬笋丝的做法 - 炒莴笋冬笋丝怎么做")
- 食材明细主料冬笋（1只）莴笋（1根）辅料油（适量）盐（少许）味精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒莴笋冬笋丝的做法步骤1、所有食材2、莴笋去皮洗净切丝，冬笋去壳洗净切丝3、起油锅加热,放入冬笋丝煸透4、放莴笋丝煸炒5、放少许盐煸炒6、最后放少许味精炒匀即可...
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![竹笋莴笋骨头汤的做法 - 竹笋莴笋骨头汤怎么做]( "竹笋莴笋骨头汤的做法 - 竹笋莴笋骨头汤怎么做")
- 食材明细主料骨头（800g）莴笋（200g）竹笋（200g）辅料盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹笋莴笋骨头汤的做法步骤1、骨头洗净放锅里焯水2、把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天3、把闷好的骨头汤倒入铁锅，开火煮。（电饭煲另作他用）4、莴笋竹笋切滚刀块洗净5、放入汤中，煮10...
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![高笋 - 高笋是笋吗]( "高笋 - 高笋是笋吗")
- 不知道各位读者了不了解什么叫做水生蔬菜?其中高笋就是水生蔬菜中最为普通的一种，这种笋存在的地区非常少。如果您也不知道，那么就跟随小编的步伐，一起来看看水生蔬菜到底是什么东西。一起走进水生蔬菜的世界，看看什么叫做高笋?高笋是竹笋吗?高笋是竹笋吗高笋是中国特有的水...
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![莴笋咸肉煮笋片的做法 - 莴笋咸肉煮笋片怎么做]( "莴笋咸肉煮笋片的做法 - 莴笋咸肉煮笋片怎么做")
- “这道菜很清爽，味道咸鲜，又有菜又有汤，很是下饭”食材明细主料竹笋（适量）莴笋（适量）咸肉（适量）水发木耳（适量）辅料盐（适量）枸杞子（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莴笋咸肉煮笋片的做法步骤1、莴笋竹笋洗净。2、莴笋切滚刀块，竹笋切厚片，咸肉切片，木耳泡开。3、咸肉，竹笋，木耳放入锅...
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![笋尖炒莴笋叶的做法 - 笋尖炒莴笋叶怎么做]( "笋尖炒莴笋叶的做法 - 笋尖炒莴笋叶怎么做")
- 食材明细主料笋尖（2根）莴笋叶（150克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋尖炒莴笋叶的做法步骤1、食材：笋尖（已煮熟）、莴笋叶（已清洗）2、将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。3、将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖和莴笋叶翻...
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![羊尾笋炒莴笋的做法 - 羊尾笋炒莴笋怎么做]( "羊尾笋炒莴笋的做法 - 羊尾笋炒莴笋怎么做")
- 食材明细主料莴笋（200克）羊尾笋丝（1包）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊尾笋炒莴笋的做法步骤1、材料：莴笋、羊尾笋丝2、将莴笋去皮清洗一下。3、放在案板上切成丝，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。5、接着，将羊尾笋丝拆开包装合入莴...
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![腌笋丝的做法 爽口笋丝 腌笋丝怎么做]( "腌笋丝的做法 爽口笋丝 腌笋丝怎么做")
- 食材明细主料春笋（适量）辅料泡椒（适量）配料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌笋丝的做法步骤1、准备春笋一棵2、春笋切细丝后放入盐水中浸泡（本人刀工将就，只好用刨子刨丝，请多多谅解）3、笋丝放入盐水中大火哦煮开，小火煮2-3分钟后捞出，沥干水分...
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![春笋莴笋叶鲜肉饺的做法 - 春笋莴笋叶鲜肉饺怎么做]( "春笋莴笋叶鲜肉饺的做法 - 春笋莴笋叶鲜肉饺怎么做")
- 食材明细主料夹心肉（适量）莴笋叶（适量）春笋（适量）辅料葱（适量）蒜泥（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）耗油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）春笋莴笋叶鲜肉饺的做法步骤1、面粉加水和成光滑面团，盖盖饧发半个小时以上。2、面团饧发时准备馅料。夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、...
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![毛笋做笋干要煮多久]( "毛笋做笋干要煮多久")
- 十分钟。制作笋干的时候最好选取外形又矮又胖并且颜色呈现白色的笋，这种笋相对来说会比较嫩。在制作笋干的时候需要将毛笋切丝，切的越细越好，之后将笋丝放进锅里面煮，在锅里面要加上适量的食盐。煮开之后沥干水分放在太阳底下暴晒。...
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![冬笋炒莴笋叶的做法 - 冬笋炒莴笋叶怎么做]( "冬笋炒莴笋叶的做法 - 冬笋炒莴笋叶怎么做")
- “莴笋叶里含有人体所需的多种维生素，也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用，清热解毒，特别它含有较为丰富的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，有助于改善糖代谢功能，非常适合糖尿病人。。。”食材明细主料冬笋笋肉（35克）莴笋叶（195克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（...
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![竹笋还可以做笋干 - 那么如何做笋干呢？]( "竹笋还可以做笋干 - 那么如何做笋干呢？")
- 竹笋是我们生活中一种常见的蔬菜，竹笋在清明时节是最新鲜的时候，非常适合缺乏维生素的人群食用，而且竹笋中的纤维特别好。竹笋可以制作成去年，今天小编就给大家介绍一下如何做笋干。一、如何做笋干首先准备新鲜的竹笋，先把竹笋洗干净，然后用刀刮干净，锅中放入食用油，把竹笋煎煮一...
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![笋丝胡萝卜炒莴笋的做法 - 笋丝胡萝卜炒莴笋怎么做]( "笋丝胡萝卜炒莴笋的做法 - 笋丝胡萝卜炒莴笋怎么做")
- 食材明细主料春笋（适量）莴笋（适量）胡萝卜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）笋丝胡萝卜炒莴笋的做法步骤1、春笋剥壳焯水后切丝。2、莴笋、胡萝卜切丝。3、锅中放油，先放入笋丝、胡萝卜翻炒。4、放入莴笋丝，翻加少许水炒变软，加盐、蚝油调味炒匀。5...
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![笋瓜的做法 笋瓜家庭晚餐篇 笋瓜怎么做]( "笋瓜的做法 笋瓜家庭晚餐篇 笋瓜怎么做")
- “进厨房，打开冰箱，再看看菜架，才想起来家里没菜了。😔还好，还有一个笋瓜，将就着吃吧，哈哈～”食材明细主料笋瓜（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）孜然粉（适量）米醋（适量）海天蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋瓜的做法步骤1、笋瓜一个，尖椒一根。2、笋瓜削皮，一刀两断，切片；尖椒...
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![羊尾笋拌莴笋的做法 - 羊尾笋拌莴笋怎么做]( "羊尾笋拌莴笋的做法 - 羊尾笋拌莴笋怎么做")
- 食材明细主料羊尾笋（110克）莴笋（1根）调料盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）羊尾笋拌莴笋的做法步骤1、食材：羊尾笋、莴笋（已去皮清洗）。2、将羊尾笋用清水浸泡1个小时抽去一部分盐份。3、将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切开。4、将莴笋放在案板上切成...
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