![酸菜粉的做法 - 酸菜粉怎么做]( "酸菜粉的做法 - 酸菜粉怎么做")
- “是东北人餐桌上的一道最普通的家常菜，自家腌制的酸菜脆脆的酸菜里面加点粉条再加点五花三层的大肥肉一炖，哎妈呀！那叫一个好吃。”食材明细主料酸菜（500克）辅料粉丝（1把）红辣椒丝（适量）葱花（适量）五花肉（多一点）油（适量）老抽（一点点）蚝油（适量）蒜末（一点点）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）炖（工艺）半...
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![酸菜粉的做法 酸菜粉（渍菜粉） 酸菜粉怎么做]( "酸菜粉的做法 酸菜粉（渍菜粉） 酸菜粉怎么做")
- 食材明细主料酸菜（一棵）粉条（一把）猪肉（一块）辅料花椒（一把）干辣椒（2个）调料花生油（适量）盐（适量）鸡粉（少量）生抽（适量）老抽（少量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜粉的做法步骤1、一把粉条，提前两小时用凉水泡一下，泡好后，洗净备用。2、猪肉切成片，放入少许生抽腌制几分钟。3、一颗酸菜，洗净...
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![酸菜粉的做法 东北小炒王——酸菜粉 酸菜粉怎么做]( "酸菜粉的做法 东北小炒王——酸菜粉 酸菜粉怎么做")
- “北方人冬天都爱吃酸菜，川白肉啦、白肉血肠啦、酸菜粉（渍菜粉）也是其中美味。早先北方冬季蔬菜主要就是白菜土豆，再有就是各种咸菜，那时候酸菜几乎家家都要腌天天都要吃。现在蔬菜种类多了，白菜土豆也就沦落到点缀的地步。家里腌酸菜的也越来越少，这道小菜也不大容易吃到啦。但...
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![酸菜粉的做法 酸菜粉儿 …… 东北家乡的回忆 酸菜粉怎么做]( "酸菜粉的做法 酸菜粉儿 …… 东北家乡的回忆 酸菜粉怎么做")
- “身在异国他乡，有时非常想念家乡菜，看到过有的朋友为了解解馋就让亲朋好友从国内带过来，但有些东西捎带还是不那么方便的，就拿酸菜来说吧，汤汤水水的味儿又很大，弄不好还不把整个飞机从天上给熏下来，可是从小吃惯了的菜菜，有时想起来馋虫也会出来，记得是多年前的事了，身边的一位朋...
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![酸菜粉的做法 东北菜、我的家乡菜——酸菜粉 酸菜粉怎么做]( "酸菜粉的做法 东北菜、我的家乡菜——酸菜粉 酸菜粉怎么做")
- “酸菜：最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，胺基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之功效。”食材明细主料酸菜（适量）小里脊肉（适量）细粉丝（适量）...
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![酸菜粉丝的做法 - 酸菜粉丝怎么做]( "酸菜粉丝的做法 - 酸菜粉丝怎么做")
- “酸辣开胃。”食材明细主料红薯粉（500g）辅料酸菜（100g）泡椒（5个）金针菇（100g）花菜（100g）调料盐（适量）芝麻油（3勺）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜粉丝的做法步骤1、红薯粉用温水泡软。2、油热以后，放入酸菜炒香，加入泡椒，金针菇和清水烧开。3、再加入花菜一起煮开，煮出酸菜汤特有的...
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![酸菜粉丝汤的做法 - 酸菜粉丝汤怎么做]( "酸菜粉丝汤的做法 - 酸菜粉丝汤怎么做")
- 食材明细主料东北酸菜（半袋）粉丝（1卷）辅料葱末（1勺）调料盐（1勺）鸡精（2g）辣椒油（1勺）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜粉丝汤的做法步骤1、酸菜，葱准备，粉丝泡发，葱切末。2、酸菜洗净，攥干水分，锅中放葱姜蒜花椒油炒酸菜，至出酸味。3、倒入清水烧开煮五分钟。4、放入泡发好的粉条继续煮...
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![宽粉酸菜丝的做法 - 宽粉酸菜丝怎么做]( "宽粉酸菜丝的做法 - 宽粉酸菜丝怎么做")
- ““宽粉酸菜丝”是一道汆烫的菜肴。选择扁宽的粉条和酸菜搭配而成，为了丰富菜肴的滋味，又加了涮火锅的肉片。用这种汆烫的方法制作菜肴，有点类似于涮锅。”食材明细主料宽粉条（100克）酸菜丝（300克）肉片（200克）辅料浓缩高汤（15克）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）宽粉...
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![酸菜炒粉条的做法 - 酸菜炒粉条怎么做]( "酸菜炒粉条的做法 - 酸菜炒粉条怎么做")
- “简单快捷的家常小炒。”食材明细主料酸菜（300g）辅料粉条（适量）调料花椒（少许）蒜蓉（适量）小米椒（2个）味精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒粉条的做法步骤1、粉条提前用清水泡软，酸白菜切丝淘洗干净，攥干水分。2、炒锅放油烧热，放花椒爆香。3、放入蒜蓉、小米椒炒香。4、...
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![酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎么做]( "酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎么做")
- “辣的东西可以排毒。辣椒有丰富的维生素C。辣的东西可以瘦身，但因人而异。气候潮湿的区域吃辣可以防寒，干燥的区域吃辣容易上火。辣的东西不易多吃，过辣伤肺。吃醋可以杀菌，适当吃酸的东西可以养肝，但过酸就伤肝。而绿豆可以养肝，绿豆清热解毒，其根本原因是绿豆养肝，而肝脏具有...
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![酸菜汤河粉的做法 - 酸菜汤河粉怎么做]( "酸菜汤河粉的做法 - 酸菜汤河粉怎么做")
- 食材明细主料干河粉（1包（250）g）青江菜苗（适量）酸菜（适量）鸡蛋（3个）辅料油（2大匙）调料盐（少许）糖（1茶匙）鸡粉（1茶匙）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜汤河粉的做法步骤1、自家腌的酸菜，洗净切小块。2、青江菜苗洗干净。3、干河粉冷水下锅煮开。（每个牌子的河粉不一样，按说明煮。）4、煮至河...
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![烩酸菜粉的做法 - 烩酸菜粉怎么做]( "烩酸菜粉的做法 - 烩酸菜粉怎么做")
- “前几天，老家住齐齐哈尔的朋友给我带来两颗酸菜，这可是千里迢迢的东北老家酸菜啊，可惜，没有东北血肠，但是昨天我刚刚炖过猪脊骨，用它烩酸菜粉也一样能吃出东北杀猪菜的味啊。”食材明细主料酸菜（300克）猪脊骨（400克）辅料粉条（300克）配料油（适量）葱花（适量）花椒（适量）盐（适量）酸咸（口味）烩（工艺）...
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![酸菜粉条的做法 家常菜：酸菜粉条 酸菜粉条怎么做]( "酸菜粉条的做法 家常菜：酸菜粉条 酸菜粉条怎么做")
- “家里备了些粉条，原本是要做酸辣粉的，但是我时常犯懒，导致粉条君一直被我“束之高阁”，眼看着身边的银耳、香菇、木耳…被我一点点蚕食，粉条君该是多么的沮丧啊…O(∩_∩)O哈哈~，粉条君，表沮丧，酸菜来拯救你了~~”食材明细主料粉条（50g）酸菜（60g）芹菜（10g）青椒（10g）肉末（40g）辅料泡椒（适量）...
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![渍菜粉(酸菜粉)如何做好吃又美味]( "渍菜粉(酸菜粉)如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料猪肉：1东北酸菜(白菜腌渍)：1东北粉条(土豆粉制)：1辅料葱：1姜：1蒜：1花椒粉：1料酒：1老抽：1麻油：1盐：1具体步骤1.粉条浸泡在清水里2-3小时软化无硬心洗净备用2.猪肉切丝葱姜蒜切末3.酸菜漂洗干净挤掉水分去根厚的菜帮平...
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![酸菜炒粉条的做法 家常菜----酸菜炒粉条 酸菜炒粉条怎么做]( "酸菜炒粉条的做法 家常菜----酸菜炒粉条 酸菜炒粉条怎么做")
- 食材明细主料酸菜（500克）粉条（100克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒粉条的做法步骤1、将酸菜清洗干净，切成细丝。2、挤干水分，装入盘中待用。3、将粉条清洗干净，装入盘中待用。4、热锅放油爆香葱姜末，加入五香粉，倒...
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![酸菜炒粉的做法 - 酸菜炒粉怎么做]( "酸菜炒粉的做法 - 酸菜炒粉怎么做")
- 食材明细主料酸菜（适量）粉条（适量）辅料姜（适量）调料猪油（适量）油（适量）酱油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒粉的做法步骤1、粉条焯水。2、锅中加油和猪油，放入酸菜大火翻炒。3、加少许汤。4、将汤汁炒干，放入粉条。5、加盐和酱油。6、装盘。...
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![酸菜粉丝包的做法 - 酸菜粉丝包怎么做]( "酸菜粉丝包的做法 - 酸菜粉丝包怎么做")
- 食材明细主料面粉（600克）猪肉（400克）泡菜（500克）香菇（若干）粉丝（适量）葱（适量）辅料白糖（少量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）泡打粉（2克）发酵粉（6克）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜粉丝包的做法步骤1、600克面粉加入6克发酵粉、2克泡打粉和1勺白糖，用300克温水搅拌揉成面团发酵。2、...
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![酸菜苕粉的做法 【川菜】——酸菜苕粉 酸菜苕粉怎么做]( "酸菜苕粉的做法 【川菜】——酸菜苕粉 酸菜苕粉怎么做")
- “这是我特别爱吃的菜，特别开胃，可以当主食来吃了，虽然它看上去其貌不扬，但是还是挺可爱的！酸辣过瘾！”食材明细主料宽苕粉（400克）辅料泡酸菜（1袋）干辣椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）料酒（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜苕粉的做法步骤1、适量的干辣...
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![酸菜粉皮的做法 - 酸菜粉皮怎么做]( "酸菜粉皮的做法 - 酸菜粉皮怎么做")
- “酸辣爽口，值得一试！”食材明细主料酸菜（适量）红薯粉皮（适量）辅料姜（适量）小红尖辣椒（6个）蒜（5颗）醋（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜粉皮的做法步骤1、酸菜、配料姜片、蒜片、辣椒段2、红薯粉皮3、先用凉水浸泡粉皮4、把水烧开粉皮稍微煮一下5、煮好后，将粉...
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![酸菜煮凉粉的做法 - 酸菜煮凉粉怎么做]( "酸菜煮凉粉的做法 - 酸菜煮凉粉怎么做")
- “喜欢吃凉粉，不论凉拌还是煮食都很喜欢，而且凉拌和煮食是两种不同的口味，前者清凉爽口有弹性，后者清香绵软带暖意。而煮凉粉还是觉得酸腌菜煮的最好吃，汤汁酸辣中带着肉末的鲜美，凉粉煮得烫乎乎的，在寒冷的冬天吃上这么一碗凉粉让人很舒心。”食材明细主料米凉粉（500克）肥瘦肉末（1...
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![酸辣粉的做法 【川菜】酸辣粉 酸辣粉怎么做]( "酸辣粉的做法 【川菜】酸辣粉 酸辣粉怎么做")
- ““酸辣粉”是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯...
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![酸菜粉如何做好吃又美味]( "酸菜粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜酸菜：米粉：辅料西红柿：虾仁：西芹：胡萝卜：鳗鱼仁：小包菜婴：具体步骤1.热锅加适量油，到入切成小块的酸菜、葱白段煸出香味（１分钟）；2.倒入适量的高汤烧开后加入米粉、鳗鱼丸、虾仁煮１－２分钟；3.最后加入其它蔬菜再煮１分...
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![酸菜粉条的做法 - 酸菜粉条怎么做]( "酸菜粉条的做法 - 酸菜粉条怎么做")
- 食材明细主料酸菜（适量）粉条（适量）五花肉（适量）辅料猪板油（适量）干辣椒（适量）葱（适量）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜粉条的做法步骤1、原材料准备好2、肉切片，从辣椒切碎，如果不喜欢太辣，辣椒也可以不切。3、开小火，放入五花肉，煸炒出油。4、再加入一点儿猪板...
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![酸菜炒粉条的做法 【东北】酸菜炒粉条 酸菜炒粉条怎么做]( "酸菜炒粉条的做法 【东北】酸菜炒粉条 酸菜炒粉条怎么做")
- “酸菜炒粉儿，在东北名字响当当，用东北酸菜细细切了，加上五花肉粉丝一炒，那个香啊。从小吃到大，无论田间地头还是饭店，这个菜都是很受欢迎的，属于东北的代表菜了。大白菜盛产的东北，在秋季家家都会腌制一大缸的酸菜，吃上整个一冬天呢。可以炒可包馅可做汤，怎么吃也吃不够，但现在主张...
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![酸菜炒粉的做法 “酸甜美食”酸菜炒粉 酸菜炒粉怎么做]( "酸菜炒粉的做法 “酸甜美食”酸菜炒粉 酸菜炒粉怎么做")
- “东北一道家常菜，酸菜炒粉开胃下饭菜，美味又爽口！”食材明细主料酸菜（适量）水晶粉（一袋）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）十三香（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒粉的做法步骤1、成品图！2、水晶粉浸泡软了备用！3、酸菜适量！4、适量...
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