![剁椒黄鸭叫的做法 - 剁椒黄鸭叫怎么做]( "剁椒黄鸭叫的做法 - 剁椒黄鸭叫怎么做")
- 食材明细主料黄骨鱼（适量）辅料朝天椒（适量）大红椒（适量）大蒜子（适量）生姜（适量）剁辣椒（适量）粉丝（适量）啤酒（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）蒸鱼豉油（适量）葱花（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒黄鸭叫的做法步骤1、黄骨鱼适量，掐断鱼的下巴，用手撕开后摘去内脏和鱼腮后洗净备用。2、朝...
- 2399
![水煮黄鸭叫的做法 - 水煮黄鸭叫怎么做]( "水煮黄鸭叫的做法 - 水煮黄鸭叫怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料黄鸭叫（3条）辅料青辣椒（2个）红辣椒（2个）大蒜（2颗）姜（3块）黄灯笼辣椒酱（2勺）调料植物油（5g）盐（5g）老抽（少许）生抽（1勺）白酒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）水煮黄鸭叫的做法步骤1、热锅热油放入黄鸭叫大火炸至两面金黄...
- 13623
![青椒煮黄鸭叫的做法 - 青椒煮黄鸭叫怎么做]( "青椒煮黄鸭叫的做法 - 青椒煮黄鸭叫怎么做")
- “老公不会吃鱼，但凡是吃鲰鱼草鱼雄鱼之类的家常鱼必卡，没办法只能买黄鸭叫这种没有刺的鱼给他吃。是煮而非红烧是因为家里这位爱用鱼汤泡饭，所以水就多了那么一丁点，就是红烧的方法，只是为了忽悠某个瘦得风一吹就会飘走的男人多吃一碗饭而已。”食材明细主料黄鸭叫（适量）辅料青...
- 6561
![剁椒黄鱼的做法 - 剁椒黄鱼怎么做]( "剁椒黄鱼的做法 - 剁椒黄鱼怎么做")
- 食材明细主料黄鱼（1条）辅料姜（适量）料酒（适量）剁椒（适量）油（适量）盐（适量）葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）剁椒黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗净。2、加入料酒、盐、姜葱腌制。3、将腌制后的黄鱼拿出。4、放入适量剁椒。5、放入锅中大火蒸20分钟左右淋入橄榄油即可。6、成品。...
- 5820
![剁椒黄豆的做法 【常德】剁椒黄豆 剁椒黄豆怎么做]( "剁椒黄豆的做法 【常德】剁椒黄豆 剁椒黄豆怎么做")
- “有一种冷盘叫剁椒黄豆，舅家孩子难得会在春节前回来，往年都是节后才回的。她来家里做客之前就跟我地瓜娘讲好，要吃剁椒黄豆。我地瓜娘做的剁椒黄豆那可是出了名的好吃呢，我也从她那里学了这一手、每一年孩子爷爷种的黄豆，孩子奶奶晒的黄豆，跟外面所购买的圆圆的黄豆完全不同味...
- 10026
![剁椒鸭血的做法 - 剁椒鸭血怎么做]( "剁椒鸭血的做法 - 剁椒鸭血怎么做")
- 食材明细主料鸭血（500g）蒜（10g）香菜（5g）剁椒（5g）辅料涝汁（2勺）蚝油（0.5勺）糖（0.5匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒鸭血的做法步骤1、准备原材料鸭血、蒜、香菜备用2、取出鸭血洗净沥干水份切成0.5厘米厚度的片状3、锅中烧开水将鸭血焯水4、焯好水的鸭血立即放人冷水中过凉5、处...
- 17798
![剁椒黄瓜的做法 【清凉一夏】——剁椒黄瓜 剁椒黄瓜怎么做]( "剁椒黄瓜的做法 【清凉一夏】——剁椒黄瓜 剁椒黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（一根）辅料蒜（适量）配料剁椒（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净拍碎2、大蒜压成蒜泥3、将生抽、少量盐、剁椒酱加入黄瓜碗里4、锅中倒入少量油，爆香蒜蓉5、淋在黄瓜上，拌匀即可...
- 10238
![黄鸭叫鱼籽火锅的做法 - 黄鸭叫鱼籽火锅怎么做]( "黄鸭叫鱼籽火锅的做法 - 黄鸭叫鱼籽火锅怎么做")
- “黄鸭叫又叫黄辣丁，黄骨鱼，肉质细嫩味道鲜美，做火锅味道更加棒哦！”食材明细主料黄鸭叫（6条）鱼籽（200克）豆腐（1块）红薯粉（100克）骨头汤（500克）辅料红辣椒（5个）豆瓣酱（2勺）香葱（2棵）大蒜（2个）姜片（3块）香菜（100克）粉丝（100克）植物油（100克）盐（10克）老抽（1勺）中辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄鸭叫鱼籽火锅...
- 11001
![红焖黄鸭叫的做法 - 红焖黄鸭叫怎么做]( "红焖黄鸭叫的做法 - 红焖黄鸭叫怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料黄鸭叫（4条）辅料青辣椒（2个）红辣椒（3个）大蒜（3粒）紫苏（20g）姜（3块）调料植物油（10g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）红焖黄鸭叫的做法步骤1、植物油烧滚加入盐、姜片，放入黄鸭叫大火炸...
- 4474
![剁椒拌黄瓜的做法 - 剁椒拌黄瓜怎么做]( "剁椒拌黄瓜的做法 - 剁椒拌黄瓜怎么做")
- “已经立夏咯，天气一天天热起来，瓜果蔬菜也一天天多起来，本地黄瓜开始大量上市，爽口清甜，生吃炒熟了吃，都好吃。今天我们来搞个剁椒拌黄瓜吧，超简单，厨房小白也不会炸厨房。”食材明细主料黄瓜（1根）剁椒（适量）调料味达美清香米醋（2汤匙）六月鲜8克轻盐特级原汁酱油（2汤匙）藤椒油（1汤匙半）清...
- 14967
![剁椒鸭肫的做法 剁椒鸭肫——超级下饭菜 剁椒鸭肫怎么做]( "剁椒鸭肫的做法 剁椒鸭肫——超级下饭菜 剁椒鸭肫怎么做")
- “这几天好热，做什么都不顺手，算了，那就歇歇吧！反正坐着都淌汗呐！不过，饭还得做，还得吃，今天特地做了这个菜，果然超级下饭，本来只吃两口饭的我呼噜呼噜就吃了整整一碗啊！”食材明细主料鸭肫（4个）葱姜蒜（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）辅料剁椒（适量）盐（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（...
- 28369
![黄焖黄鸭叫的做法 - 黄焖黄鸭叫怎么做]( "黄焖黄鸭叫的做法 - 黄焖黄鸭叫怎么做")
- “黄鸭叫外面有刺但是肉质细嫩，非常鲜美而且全身只有一根主刺，很适合老人和小朋友吃哦😊不管是红烧还是水煮味道都不错。黄焖出来的不管是鱼还是里面的辣椒都非常好吃。”食材明细主料黄鸭叫（2条）青辣椒（3个）红辣椒（3个）大蒜（3颗）香葱（1颗）紫苏（2块）姜（3块）辅料植物油（10g）盐（3g）生抽（1勺）蒸鱼...
- 23176
![白烧黄鸭叫的做法 - 白烧黄鸭叫怎么做]( "白烧黄鸭叫的做法 - 白烧黄鸭叫怎么做")
- “”食材明细主料鱼（两条）辅料大蒜（适量）红干辣椒（适量）小葱（适量）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白烧黄鸭叫的做法步骤1、黄鸭叫收拾干净。2、蒜切末，姜切丝，葱切葱花。3、油锅烧热，加入蒜末，姜丝，爆香。4、下入鱼煎到发黄。加入适量的水。5、鱼炖熟后，加入辣椒丝...
- 7661
![剁椒小黄鱼的做法 - 剁椒小黄鱼怎么做]( "剁椒小黄鱼的做法 - 剁椒小黄鱼怎么做")
- “食材：炸好的小黄鱼，剁椒，调料：食用油，味精，调味汁。方法：1、备好食材，2、锅里烧油，倒进小黄鱼小炒片刻，3、放进剁椒酱，4、炒匀，5、放点清水将鱼煮软，6、收汁，调入调味汁，味精。7、炒匀，出锅装盘即成。”食材明细主料小黄鱼（数个）辅料剁椒（适量）配料食用油（适量）味精（适量）调味汁（适量）微辣（口味）烧（...
- 13384
![剁椒黄花鱼的做法 - 剁椒黄花鱼怎么做]( "剁椒黄花鱼的做法 - 剁椒黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料黄花鱼（一条（750克））剁椒（两勺）料酒（适量）辅料葱（适量）青豆（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）米酒（适量）醋（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）剁椒黄花鱼的做法步骤1、准备好食材，黄花鱼去掉内脏、鱼鳞、鱼鳃，清洗干净，打上花刀，用料酒腌一会儿。2、起锅烧油，下入黄...
- 11138
![剁椒鸭胗的做法 【贵州】剁椒鸭胗 剁椒鸭胗怎么做]( "剁椒鸭胗的做法 【贵州】剁椒鸭胗 剁椒鸭胗怎么做")
- “贵州剁椒鸭胗剁椒是一种非常百搭的食材和调味料，和鸭胗的搭配真是好极了！”食材明细主料鸭胗（五个）剁椒（30克）辅料盐（少许）鸡粉（适量）姜（八片）胡椒粉（三分之一茶匙）松肉粉（四分之一茶匙）白酒（一茶匙半）花椒（20粒）青蒜（两根）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒鸭胗的做法步骤1、准备食材2、...
- 17139
![剁椒黄瓜的做法 - 剁椒黄瓜怎么做]( "剁椒黄瓜的做法 - 剁椒黄瓜怎么做")
- “一道好吃～简单易做的下饭菜！”食材明细主料土黄瓜（2条）剁椒（1大勺）蒜瓣（3瓣）辅料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒黄瓜的做法步骤1、准备两条土黄瓜。2、削去外皮削去外皮一分为二（皮有点厚影响口感）3、用刀拍一下，去掉黄瓜籽。4、切成小块。5、用盐腌...
- 9753
![剁椒鸭腿的做法 - 剁椒鸭腿怎么做]( "剁椒鸭腿的做法 - 剁椒鸭腿怎么做")
- “很多时候我们都是害怕鸭子的腥味，其实，只要处理得当，鸭子菜可是物美价廉的好菜。今天的这道【剁椒鸭腿，做了很久了，自我感觉不但味道鲜美，而且非常的下饭。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料鸭腿（2个约500克）辅料姜葱蒜（适量）配料花椒（适量）大料（1个）香叶（1片）桂皮（一块）剁椒（25...
- 10843
![剁椒黄豆的做法 - 剁椒黄豆怎么做]( "剁椒黄豆的做法 - 剁椒黄豆怎么做")
- 食材明细主料黄豆（500g）辅料糖（两匙）白酒（两匙）白芷（3块）香叶（4个）良姜（4块）茴香（6个）花生油（4勺）红辣椒（1500g）盐（3匙）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）剁椒黄豆的做法步骤1、黄豆提前泡12至24小时，记得中间换水，我这是泡好后的，泡了大概一天一夜。2、辣椒买的是三斤，洗净切成丁状。3、准备辅料...
- 28143
![黄鸭叫炖豆腐的做法 - 黄鸭叫炖豆腐怎么做]( "黄鸭叫炖豆腐的做法 - 黄鸭叫炖豆腐怎么做")
- 食材明细主料黄鸭叫（2条）豆腐（1块）辅料姜（1块）葱（1颗）盐（少许）味精（少许）胡椒粉（少许）红椒（1颗）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄鸭叫炖豆腐的做法步骤1、准备食材：黄鸭叫2条洗净豆腐1块洗净切块红椒，姜块洗净切块香葱洗净卷起。2、锅里热油爆香姜片，红椒，放入黄鸭叫煎一下。3、倒入两大碗...
- 23147
![剁椒蒸鸭腿的做法 - 剁椒蒸鸭腿怎么做]( "剁椒蒸鸭腿的做法 - 剁椒蒸鸭腿怎么做")
- “民间常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭腿蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。所以鸭腿...
- 20641
![酸汤黄鸭叫的做法 - 酸汤黄鸭叫怎么做]( "酸汤黄鸭叫的做法 - 酸汤黄鸭叫怎么做")
- “起初想做黄鸭叫，是因为我们家有个人，对黄鸭叫情有独钟，为了证实我的厨艺和我对他的爱意，我决定做这个菜。网上几乎搜不到这道菜，这个是在一个视频里学来的，长沙湘江边的一家饭店的招牌菜~~~”食材明细主料黄鸭叫（500g）辅料小米辣（1包）朝天椒（适量）大蒜子（适量）老姜（适量）香菜（适量）韭菜（适...
- 24917
![黄鸭叫煮豆腐的做法 - 黄鸭叫煮豆腐怎么做]( "黄鸭叫煮豆腐的做法 - 黄鸭叫煮豆腐怎么做")
- “黄鸭叫煮出来的汤很黄、很鲜香，是不是由此而得名，不得而知。就是鱼骨有点硬，下次用砂锅煲试试。”食材明细主料黄鸭叫（适量）白豆腐（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）小米椒（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄鸭叫煮豆腐的做法步骤1、黄鸭叫商家已弄好，...
- 25366
![剁椒蒸黄鳝的做法 - 剁椒蒸黄鳝怎么做]( "剁椒蒸黄鳝的做法 - 剁椒蒸黄鳝怎么做")
- “前几天乡下的邻居挖到一条野生的超级大黄鳝，足足8两种，老爸花高价买下特地送来给我和儿子吃。前几天对这种大荤实在提不起兴趣，一直用冰水养着。今天再不下手，恐怕活不到明天了，怕辜负老爸一番苦心。下决心结束了这条鳝王的生命。可是，老爸回去了，我和妈都不擅长做黄鳝，我更是...
- 8811
![剁椒蒸鸭血的做法 - 剁椒蒸鸭血怎么做]( "剁椒蒸鸭血的做法 - 剁椒蒸鸭血怎么做")
- 食材明细主料鸭血（一盒）剁椒（30克）辅料蒜（适量）葱（适量）鸡粉（三分之一茶匙）料酒（一茶匙半）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸鸭血的做法步骤1、准备食材2、切末，葱白切段，葱绿切葱花3、将葱白平铺在盘子底部，鸭血切片摆盘4、起油锅倒入适量底油下蒜末，剁椒炒香，加入三分之一茶匙鸡粉...
- 17290
美味库
