- “很多时候做完烘焙,就会剩下很多蛋清,有时候想不起来怎么吃,居然坏掉了。前几天路过某品牌的甜品店,看见招牌上双皮奶甚是可爱。对于吃货的我来说,自己做就是最大的行动力。要论做双皮奶的难度在哪里,细数了一下还真没有。牛奶、蛋清、糖粉、红豆、蜂蜜,每一样都是家里日常的食...
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- “家里有一瓶桂花蜜,正好做一个6寸的戚风蛋糕”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(30克)桂花蜜(8克)玉米油(25克)低筋面粉(50克)辅料糖(30克(蛋白用))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花蜜牛奶戚风的做法步骤1、准备材料2、把蛋白和蛋黄分离(盆子一定要无水无油)3、把蛋黄和牛奶,桂花蜜,低筋面...
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- “以前总喜欢在外面买一杯清凉的双皮奶来解暑,但总感觉香甜有余,奶香不足。一直以为制作双皮奶是件很复杂的工艺,但是今天第一次自己尝试做双皮奶,只要有耐心、细心,保证做出来绝对会成功。味道一级棒哦~”食材明细主料牛奶(250ml)蛋清(一个)红豆沙(适量)辅料糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)廿...
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- “在我家儿子喜欢喝酸奶,而我则特别喜欢酸奶水果捞,且要用那种黏粘稠稠能拉丝的酸奶才好,之前去买水果捞,看到工作人员从大桶里倒出这种酸奶总是觉得好奇,为什么跟超市卖的能成块状的酸奶不一样,我很喜欢拉丝酸奶的味道,但是这种酸奶我只有在水果捞店里才能吃到。随着前两年开始...
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- “记忆深处的美食,鲜甜软糯,桂香四溢!”食材明细主料山芋(1只)年糕(250克)蜜豆(200克)糯米小圆子(200克)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜豆桂花年糕汤的做法步骤1、准备的原料。2、山芋去皮切小丁。3、加清水烧开。4、加入蜜豆再次烧开。5、下入年糕,小圆子再次烧...
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- “今天做糕点剩下点牛奶,扔了觉得可惜,就用来做了个蜂蜜桂花炖牛奶。”食材明细主料牛奶(150ml)蛋清(2个)辅料干桂花(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜂蜜桂花炖牛奶的做法步骤1、将所有材料准备好,牛奶称150ml放入碗中备用。2、鸡蛋取出蛋黄把蛋清倒入碗中备用。3...
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- “在这个秋夏交替的季节,很多人会觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,常吃我做的这个蜂蜜桂花双雪羹,便可起到缓解作用。蜜娇颜荆条蜂蜜可美容、健体、润燥、祛风解毒、润畅通便;配合美容养颜的雪耳,滋阴润肺的雪梨,香气馥郁、舒缓神经的桂花,这几种有着共通点又有不同点的材...
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- 食材明细主料蛋清(4个)牛奶(500ml)辅料糖(适量)红豆蜜(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红豆双皮奶的做法步骤1、准备500ml的牛奶,因为我是奶粉冲的所以不需要加热。如果是用鲜奶,要先加热。2、取4个蛋清3、把蛋清和牛奶混合,轻轻搅拌均匀。别用力,以免起大多泡泡。(泡泡然可以...
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- “跟传统的双皮奶不一样,类似奶豆腐”食材明细主料双皮奶粉(一大勺)纯牛奶(3大勺)绵白糖(一大勺)红豆(随意)辅料糖跟跟奶粉跟水的比例(1:1:10)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆桂花双皮奶的做法步骤1、2瓶牛奶和粉调匀2、网上买的3、按照自己要的比例取量4、绵白糖跟奶粉比例一样...
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- “豆浆具有丰胸的作用,豆浆的浓香加上桂花的鲜香,真是上等的极品。”食材明细主料豆浆(300g)辅料桂花(5g)配料糖(70g)牛奶(30g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)桂花奶豆腐的做法步骤1、1.原料2、将琼脂放入水中发泡3、将牛奶与豆浆混合4、倒入锅中5、加入琼脂,中火熬制6、加入少许...
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- “入秋后天气开始转凉了,在这收获的季节,做一份桂花蜜来慰藉下自己。人们吃桂花蜜能吸收丰富营养并能促进身体代谢,它能滋阴润燥也能化痰止咳,对维持人体健康有极大好处。人们多吃桂花蜜,还能滋阴润燥缓解肠热肠燥也能预防便秘发生,它能加快身体代谢防止脂肪和胆固醇在身体内堆...
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- “呆家里休养时期,空着就想各种美味,一天肚子饿时特别想吃绿豆糕,可里面糖份让我望而却步,想想何不自己做呢,上网百度一下,综合了自己实际能接受的配方,经过了近两小时完成了第一次绿豆糕。配方:绿豆蜂蜜自制桂花糖蜜橄榄油”食材明细主料绿豆(适量)辅料桂花糖蜜(适量)橄榄油(适量)蜂蜜...
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- “甜粽和咸粽那个是你的最爱?!此话题是有多火啊!我能说两个都很OK吗?因为当我遇到了浓浓桂香的蜜豆粽时我又被甜味的征服了。所以只要适合自己的我觉得都挺好吃的,特别是自己包的。我不是特爱吃粽子,因为觉得不好消化,但是自己包的就又另一种想法了。因为小个又料多所以吃两个我...
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- “我很喜欢吃双皮奶,几乎每天做。喜欢他Q软爽滑的口感,回味无穷,奶香四溢。而红枣也是我的最爱,春季需养肝,适宜吃甜不宜吃酸,所以我每天吃三粒枣。今天想把这两种我的最爱放在一起做成终极最爱”食材明细主料牛奶(200ml)辅料蛋清(100g)白砂糖(50g)配料红枣(3粒)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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- “土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间...
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- “广东的夏天早早开始了,伴随着龙舟雨,有时闷热难耐……今天就来个蜜豆桂花马蹄糕!淡淡的桂花香让我想起了桂林之旅,随说不上是个完美的旅行,但也满了自己的愿望吧。有些时候,旅游并不是到达一个目的地,享受的是一个过程。也许,目的地并没有想象的好,但是起码见证了自己的心理成长...
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- “双皮奶还是跟红豆最搭了,红豆自己煮出来也是不错的。”食材明细主料奶粉(适量)红豆(适量)鸡蛋(一个)辅料红糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜豆双皮奶的做法步骤1、准备食材,家里有啥拿啥,正好买了德运奶粉,本来还想用个牛奶试试,想想下次再试吧。2、常规分离蛋清,蛋清放糖...
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- “光阴似箭,岁月流逝,不知不觉中与LG相互扶持一起度过了银婚。没有了年少时代的甜言蜜语,心中装着充满是爱意的亲情。从相识,到相知,历经风雨。五年、十年、二十年,我们相互了解、包容。摆脱了世俗的偏见,让爱融入点滴之中。我们风雨同舟二十余载,虽有过磕磕绊绊的摩擦,却丝毫没有...
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- “小时候家门口经常有吹着哨子卖鲜牛奶的,那时候的牛奶货真价实,买一些回来加糖煮煮,那个香浓啊,不过唯一有一点就是不够卫生,现在条件好了,各种各样包装的杀菌牛奶随处可得,只是现在的喝到的牛奶很少再有浓郁的奶香味,感觉掺了好多水似的,所以我并不喜欢牛奶的口感,倒是喜欢把牛奶...
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- “双皮奶其实很简单,每个人都能学会。这里介绍的是最简单又好吃的方法~绝对成功哦”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料牛奶(250ML)配料白砂糖(适量)棉花糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)棉花糖双皮奶的做法步骤1、首先,准备好材料。2、将牛奶倒入锅中,加入适量糖。3、加热至锅边冒...
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- “下雨天在家做点甜品。”食材明细主料纯牛奶(2瓶)鸡蛋(3个)辅料绵白糖(适量)芒果(1个)蜜豆(2匙)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)芒果蜜豆双皮奶的做法步骤1、备好食材。2、牛奶倒入奶锅。3、蛋清,蛋黄分离。4、蛋清中加入适量白糖,轻轻搅拌匀。5、奶锅开火煮,煮到有气泡立马关火。6...
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- “女人首先要注重饮食补钙,应该重视合理膳食,在日常饮食中多食含钙丰富的食物,例如奶制品、豆类、海带,虾皮、芝麻等等,帮助钙能促进钙吸收的,含钙较丰富的,如动物肝脏,蛋黄,鱼,肉及豆类,含有丰富的维生素D,这些极好的能促进钙的吸收。女性缺钙的五大影响:1、女性天生骨骼较细,储...
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- “有没有人和我一样,无论怎么做怎么小心,双皮奶的那层皮总是破的?后来我就觉得那层"皮"无所谓了,反正我觉得味道一样的,于是我的懒人简单版双皮奶就诞生了。双皮奶,我还是最喜欢经典的红豆双皮奶,绝配!”食材明细主料牛奶(200克)蛋清(1个)糖浆(适量)辅料蜜红豆(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十...
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- 食材明细主料纯牛奶(400ml)鸡蛋(2个)糖(4勺)豆沙(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙双皮奶的做法步骤1、常温奶在奶锅中用小火加热,将要沸腾时熄火。将牛奶倒入2个碗中静置,直到牛奶表面结出奶皮。2、将奶皮用竹签轻轻挑一角,把牛奶缓缓倒出,在碗底中央留下一层奶皮。3、...
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- 食材明细主料桂花(适量)蜂蜜(适量)辅料盐(一茶匙)甜香(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)蜜桂花的做法步骤1、桂花挑出杂质,清水加入一茶匙盐倒入桂花浸泡五分钟2、控干水份,用吹风机吹干表面水份3、准备好无水无油的干净容器,铺上一层桂花4、再铺上一层蜂蜜,依次铺上三层再倒入一层蜂蜜封...
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