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- “小时候每到农历二三月，家里腌制的骨头肉就开始走向餐桌。那些乍暖还寒的日子里，总有几个晚上，妈妈在煤炉上慢慢炖骨头第二天将煮好的骨头肉撕成条，用来炒土豆，放点蒜苗（色香很诱人，现在想起来都口水直流），外加一锅骨头青菜汤，就是一顿丰盛的午餐了。那个时间，家里的日子很清贫，这么...
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- 食材明细主料黑猪里脊肉（适量）土豆（适量）辅料火葱头（适量）葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）土豆炒肉片的做法步骤1、黑猪里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、土豆去皮切片，用水冲洗去淀粉，沥干水分。3、火...
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![肉炒荷兰豆土豆片的做法 - 肉炒荷兰豆土豆片怎么做]( "肉炒荷兰豆土豆片的做法 - 肉炒荷兰豆土豆片怎么做")
- 食材明细主料肉（适量）荷兰豆（适量）土豆（两个）辅料油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉炒荷兰豆土豆片的做法步骤1、荷兰豆去两端，抽两边丝，用热水焯一下，控干水分！2、土豆去皮，切片，用水洗出土豆淀粉，控干水分！3、肉适量，切丝！4、锅里适量油，葱姜...
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![土豆片炒牛肉的做法 - 土豆片炒牛肉怎么做]( "土豆片炒牛肉的做法 - 土豆片炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）生姜（适量）西红柿（各一个）土豆片（一个）葱花（适量）青椒（适量）辅料生抽（各一小勺）玉米油（一勺）玉米淀粉（一勺）盐（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆片炒牛肉的做法步骤1、备齐材料，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，盐，生姜丝，生抽腌制备用，土豆需要切薄片2、油锅烧至六成...
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![土豆丝炒肉片的做法 - 土豆丝炒肉片怎么做]( "土豆丝炒肉片的做法 - 土豆丝炒肉片怎么做")
- “今天偷懒，做个简单的。”食材明细主料肉片（250g）土豆（2个）辅料盐（1勺）淀粉（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆丝炒肉片的做法步骤1、准备食材2、把土豆削皮切丝，肉切肉片3、把土豆丝放水里浸泡，肉片入水淀粉4、把肉片从水淀粉中取出，放入油锅5、把土豆丝沥干水，放入油锅，翻炒...
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![五花肉炒土豆片的做法 五花肉炒土豆片儿 五花肉炒土豆片怎么做]( "五花肉炒土豆片的做法 五花肉炒土豆片儿 五花肉炒土豆片怎么做")
- 食材明细主料土豆（适量）五花肉（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉炒土豆片的做法步骤1、土豆洗净，去皮，切成片儿。2、将肉切完之后放入碗中，放入酱油和料酒腌一会儿。3、锅中放油烧热，放入肉翻炒。4、肉炒制断生，放入土豆片儿。5、翻炒均匀，放入酱...
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- “本来想切肉丝来的，我不想吃肉，就切肉片啦，这样不想吃肉就可以挑拣出来的。”食材明细主料韭苔（80g）土豆（一个）肉片（100g）辅料食用油（半匙）调料食盐（2g）生抽（8g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭苔肉片炒土豆的做法步骤1、土豆洗净去皮打丝，洗去淀粉。2、肉切片。3、土豆丝焯水...
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- “最喜欢的搭配。没有之一”食材明细主料土豆（适量）鸡肉（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）油（适量）葱（适量）青椒（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡肉炒土豆片的做法步骤1、土豆切片。可以薄片些。洗去多余的淀粉。2、鸡肉切小腌制好。加入生抽老抽盐...
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![瘦肉片带豆炒土豆的做法 - 瘦肉片带豆炒土豆怎么做]( "瘦肉片带豆炒土豆的做法 - 瘦肉片带豆炒土豆怎么做")
- 食材明细主料瘦肉片（适量）带豆（适量）土豆（2个）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）调和油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉片带豆炒土豆的做法步骤1、食材：瘦肉片。2、带豆（已摘洗焯熟）。3、土豆。4、在瘦肉片中加点料酒、盐、生抽、调和油拌匀，待用。5、将土豆洗净、去皮...
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- “饿了，翻出冰箱两个快生芽土豆，一块冻干的不知名肉块（事后证明🐷肉），盘它。”食材明细主料土豆（2个）猪肉（1小块）香菜（1小把）辅料干辣椒段（几个）十三香（少许）食用油（适量）料酒（少许）海鲜酱油（少许）老抽（少许）盐（少许）蚝油（少许）鸡精（少许）大蒜（两瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉炒土豆片的做法步...
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- “平淡可使一个人的心灵变得自然，超凡而又淡然，能够坦诚地面对一切人情冷暖、悲欢离合。”食材明细主料土豆（1个）猪肉（200g）木耳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）青椒（适量）干辣椒（2个）八角（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）老抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）甜辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土...
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- “一道重庆家乡菜~”食材明细主料干土豆片（适量）腊肉（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干土豆片炒腊肉的做法步骤1、将干的土豆片泡发备用。2、将烟熏腊肉煮一下，再切片备用。3、生姜大蒜切片。4、油热放生姜大蒜...
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- 食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）辅料蒜末（少许）姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）腌料:（适量）酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉（少许）花生油（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒土豆片的做法步骤1、准备:土豆切成片，牛切薄片，姜丝，蒜末。2、牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。3、热锅放油，下姜...
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- 食材明细主料土豆（适量）腊肉（适量）辅料蒜苗（适量）姜丝（适量）调料食用油（少许）盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒土豆片的做法步骤1、腊肉用开水浸泡十分钟沥干，切成薄片，蒜苗洗净切成小段，姜丝备用。2、土豆去皮切成薄片，锅中加水烧开，放入焯水约一分钟捞出沥干备用...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式，其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来，小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤，大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三...
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