![滑嫩鸡蛋羹的做法 滑嫩鸡蛋羹，满是家的味道 滑嫩鸡蛋羹怎么做]( "滑嫩鸡蛋羹的做法 滑嫩鸡蛋羹，满是家的味道 滑嫩鸡蛋羹怎么做")
- “这是二宝每天吃不厌的辅食。天天做，也总结了一些经验，记录下来，作为家传菜谱：）”食材明细主料鸡蛋（一个）辅料温水（100g）盐（少量）芝麻油（两滴）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑嫩鸡蛋羹的做法步骤1、土鸡蛋一个，打在碗里。2、加少许盐，用筷子打散。3、加入蛋液的一点五倍至两倍的温...
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![滑嫩鸡蛋羹的做法 - 滑嫩鸡蛋羹怎么做]( "滑嫩鸡蛋羹的做法 - 滑嫩鸡蛋羹怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）辅料葱（两根）调料盐（少量）香油（少量）生抽（少量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑嫩鸡蛋羹的做法步骤1、打入两个鸡蛋，加少许盐和一倍多的温水。2、打匀蛋液，撇去浮沫。3、在碗上盖好保鲜膜，水开蒸十分钟。4、出锅滴入香油和生抽。...
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![微波炉怎样做滑嫩的鸡蛋羹]( "微波炉怎样做滑嫩的鸡蛋羹")
- 调制鸡蛋液用温水。想要做出又滑又嫩的鸡蛋羹，在调制鸡蛋液时要用60℃左右的温水，冷水会导致鸡蛋羹发黑，温水量和鸡蛋量比例是1比1，搅拌均匀后放入微波炉中，加热1分钟就可以了。另外微波炉的火候不宜太大，一般使用700w的微波炉，这样蒸出来的鸡蛋羹是嫩的。...
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![蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最爱---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎么做]( "蒸滑蛋羹的做法 小朋友的最爱---蒸滑蛋羹 蒸滑蛋羹怎么做")
- “怀念小时候妈妈做的蒸蛋，用来拌饭是很开胃的！童年的味道只留在回忆当中，可能现在长大了，即使味道一样，但是也找不回那种感觉。蛋的营养价值很高，但是不能贪吃哦，因为吃多了会很滞。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料葱（适量）蚝油（适量）生秋（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（...
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![怎样做鸡蛋羹又滑又嫩]( "怎样做鸡蛋羹又滑又嫩")
- 1、鸡蛋液和水比例要合适。制作鸡蛋羹使用的鸡蛋和水，比例为1:1.5即可。2、过滤蛋液。调制后的蛋液可以过滤一次，蒸出来的鸡蛋羹口感会更加嫩滑。3、掌控时间。蒸鸡蛋羹的时间不宜过长，以免影响鸡蛋羹的质地和口感。蒸鸡蛋羹时，水开后，蒸10分钟至15分钟即可。...
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![超级嫩滑的蒸鸡蛋羹的做法 超级嫩滑的蒸鸡蛋羹（比豆腐脑都要嫩滑的 - 野生小黄蘑菇汤蒸蛋） 超级嫩滑的蒸鸡蛋羹怎么做]( "超级嫩滑的蒸鸡蛋羹的做法 超级嫩滑的蒸鸡蛋羹（比豆腐脑都要嫩滑的 - 野生小黄蘑菇汤蒸蛋） 超级嫩滑的蒸鸡蛋羹怎么做")
- “我最爱的蒸蛋羹是我妈妈的做的，从小就很爱，嫩嫩滑滑再滴入几滴香油这次我是把水换成了蘑菇水或者蘑菇鸡汤都行鸡蛋的香和蘑菇的香啊融合在一起家人惊呼好吃！”食材明细主料鸡蛋（2枚）盐（一小勺）葱碎（一小丢丢）辅料水（一小碗）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）超级嫩滑的蒸鸡蛋羹的...
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![黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道]( "黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![嫩滑鸡蛋羹的做法 - 嫩滑鸡蛋羹怎么做]( "嫩滑鸡蛋羹的做法 - 嫩滑鸡蛋羹怎么做")
- “简单，快手的一道营养菜。”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料小葱（1根）生抽（1匙）麻油（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩滑鸡蛋羹的做法步骤1、拿出两个鸡蛋；2、鸡蛋打开放碗里；3、加鸡蛋两倍左右凉白开，顺着一个方向搅拌打散；4、刚打散鸡蛋有大量泡沫，静置两分钟泡沫减少，勺子撇去多余...
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![正宗四川手撕鸡的做法，鲜嫩爽滑，人人称赞！]( "正宗四川手撕鸡的做法，鲜嫩爽滑，人人称赞！")
- 手撕鸡是我们中国四川地区的一道四川名菜，其属于凉菜系列。手撕鸡的味道鲜香麻辣，油而不腻，肉质鲜嫩细腻，深受男女老幼的喜爱。手撕鸡不仅味道极其鲜美，而且其营养价值颇丰，常食手撕鸡，可补充人体所需蛋白质，增强免疫功能。那么，这道鲜香四溢的手撕鸡怎么做呢?下面小编带大家一起...
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![超滑鸡蛋羹的做法 【嫩滑的甜】超滑鸡蛋羹 超滑鸡蛋羹怎么做]( "超滑鸡蛋羹的做法 【嫩滑的甜】超滑鸡蛋羹 超滑鸡蛋羹怎么做")
- “少了鸡蛋原有的腥味，多得是嫩滑和甜。有着布丁一般顺滑的口感和嫩到极致的丝质触感，老少皆宜。谁不想来一碗呢？”食材明细主料鸡蛋（一个）辅料牛奶（四分之三盒）配料白糖（两勺）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）超滑鸡蛋羹的做法步骤1、因为家里鸡蛋没了，所以用鸭蛋代替了，但是一样...
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![滑嫩豆腐羹的做法 - 滑嫩豆腐羹怎么做]( "滑嫩豆腐羹的做法 - 滑嫩豆腐羹怎么做")
- “此道菜是最适合老人和孩子食用的，不仅口感滑嫩，味道鲜美，不亚于豆腐脑，而且制作简单十分钟解决。”食材明细主料内酯豆腐（适量）辅料葱花（适量）油（适量）生抽（适量）盐（适量）香油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑嫩豆腐羹的做法步骤1、内酯豆腐一盒取出2、锅里放油烧热3...
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![嫩滑鸡蛋羹的做法 嫩滑鸡蛋羹 - 来嘞 嫩滑鸡蛋羹怎么做]( "嫩滑鸡蛋羹的做法 嫩滑鸡蛋羹 - 来嘞 嫩滑鸡蛋羹怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）辅料温开水（150ml）葱（适量）生抽（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩滑鸡蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中，充分打散至颜色变浅后2、在倒入140ml温开水，轻微打散搅和均匀3、将鸡蛋液倒入筛网中过滤，将碗内过滤后的鸡蛋液中的泡沫去掉，实在没有筛网...
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![蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀 蒸鸡蛋羹怎么做]( "蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀 蒸鸡蛋羹怎么做")
- “鸡蛋的功效与作用1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。3.防治动脉硬化美...
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![微波炉版嫩滑鸡蛋羹的做法 - 微波炉版嫩滑鸡蛋羹怎么做]( "微波炉版嫩滑鸡蛋羹的做法 - 微波炉版嫩滑鸡蛋羹怎么做")
- “鸡蛋羹我们都是蒸出来的，但是有没有想过用微波炉做一碗滑嫩嫩的鸡蛋羹呢？其实不难噢！跟着我一起来做吧！记住两点，保你一次就能做出美哒哒的嫩滑鸡蛋羹来。因为微波炉的加热原理和蒸锅的加热原理不一样，所以用微波炉做鸡蛋羹火候不宜高，要中低温比较合适。做出的鸡蛋羹虽然表面...
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![爽口嫩滑鸡蛋羹的做法 - 爽口嫩滑鸡蛋羹怎么做]( "爽口嫩滑鸡蛋羹的做法 - 爽口嫩滑鸡蛋羹怎么做")
- “我在“菜谱“里，介绍过酱鸡蛋，在这里鸡蛋的营养价值我就不多说了，鸡蛋羹对于大多数人来说（鸡蛋过敏者除外），无论早餐，还是老人，儿童都是不错的选择。”食材明细主料鸡蛋（110克）香葱（适量）40度温水（160克）辅料蒸鱼豉油（2勺）香油（半勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爽口嫩滑鸡蛋羹的做...
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![嫩滑蒸蛋羹的做法 - 嫩滑蒸蛋羹怎么做]( "嫩滑蒸蛋羹的做法 - 嫩滑蒸蛋羹怎么做")
- “简单的鸡蛋羹，一开始做的时候并不成功，经常蒸出蜂窝状的蛋羹，中间一个大坑、出水的蛋羹，哈哈哈哈，虽说不好看但也没浪费，折腾了好多次，后来还是在做大厨的亲戚指导下蒸出了镜面蛋羹。蒸蛋羹的关键就是这三点：水温、过筛、火候，掌握了这3点保准做出光滑Q弹似果冻的镜面蛋羹。具体...
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![嫩滑海鲜蛋羹的做法 - 嫩滑海鲜蛋羹怎么做]( "嫩滑海鲜蛋羹的做法 - 嫩滑海鲜蛋羹怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）鲜虾（2只）牛奶（220毫升）辅料盐（适量）酱油（适量）香油（少许）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩滑海鲜蛋羹的做法步骤1、鸡蛋在碗中加盐打散，加入牛奶打至均匀。2、鲜虾去头去皮切碎放进鸡蛋碗中。如果老人小孩吃要剁成泥。3、锅中放水开后隔水蒸15分钟，为了不让水...
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![嫩滑鸡蛋羹的做法 为闺女练好厨艺——嫩滑鸡蛋羹 嫩滑鸡蛋羹怎么做]( "嫩滑鸡蛋羹的做法 为闺女练好厨艺——嫩滑鸡蛋羹 嫩滑鸡蛋羹怎么做")
- “每天一只鸡蛋，为我们的身体提供丰富的蛋白质。换着花样吃鸡蛋，今天做成蛋羹，软嫩香滑，有形有色，漂亮美味！为迎接小闺女，加油！”食材明细主料鸡蛋（4个）秋葵（1个）辅料盐（少许）生抽（少许）香油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）嫩滑鸡蛋羹的做法步骤1、准备4个鸡蛋，秋葵，纯净水，2、称出鸡...
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![超嫩滑蒸鸡蛋羹的做法 超嫩滑蒸鸡蛋羹（用最简单的方法蒸出布丁样的蛋羹） 超嫩滑蒸鸡蛋羹怎么做]( "超嫩滑蒸鸡蛋羹的做法 超嫩滑蒸鸡蛋羹（用最简单的方法蒸出布丁样的蛋羹） 超嫩滑蒸鸡蛋羹怎么做")
- “蒸鸡蛋壮壮妈试过多种方法，都可以蒸出嫩滑如豆腐脑样的蛋羹，今天给大家说一种最简单的方法，无需滤网过滤等。具体重点掌握以下两点1.水用50-60℃的温开水，鸡蛋和温水比例1：2。2.蒸的时候盖盘子扣着或者保鲜膜，用中火蒸，关火后焖3分钟。”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料盐（1g）生抽（1匙）芝...
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![学会蒸鸡蛋羹的做法 - 让鸡蛋羹做起来滑嫩好吃]( "学会蒸鸡蛋羹的做法 - 让鸡蛋羹做起来滑嫩好吃")
- 鸡蛋的制作方法有很多，比如平时我们最简单的就是白煮鸡蛋，当然我们还可以将鸡蛋炒着吃，或者是将鸡蛋煎着吃。而今天小编跟大家分享的是关于蒸鸡蛋的做法，很多小伙伴都会喜欢吃蒸鸡蛋羹，但是要想做出好吃的鸡蛋羹并不容易，那么就跟着小编一起来学习一下蒸鸡蛋羹的做法吧。学会蒸...
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![嫩滑鸡蛋羹的做法 给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹 嫩滑鸡蛋羹怎么做]( "嫩滑鸡蛋羹的做法 给宝宝的--嫩滑鸡蛋羹 嫩滑鸡蛋羹怎么做")
- “大家别看我图片上的一大勺盐，其实我就放一点点。按医学上说婴儿不能吃盐，但我老家那边说婴儿吃盐身体会比较强壮。像这样蒸鸡蛋羹适量7个月以上的宝宝吃。因为蒸鸡蛋羹也是我的大爱，所以我每次都是蒸两个，我吃一半宝宝吃一半，哈哈。。我是不是很贪心呀！”食材明细主料土鸡蛋（2...
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![鱼圆蒸蛋羹的做法 嫩嫩滑滑【鱼圆蒸蛋羹】 鱼圆蒸蛋羹怎么做]( "鱼圆蒸蛋羹的做法 嫩嫩滑滑【鱼圆蒸蛋羹】 鱼圆蒸蛋羹怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3粒）鱼圆（8粒（鱼丸））熟蟹棒（适量）香葱（少许）辅料鸡精粉（适量）幼盐（适量）麻油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼圆蒸蛋羹的做法步骤1、所有材料。2、鸡蛋液中加入鸡精粉，盐和蛋液2倍的水打散至起泡泡。3、过滤到另一个碗中备用。4、把鱼丸切去少许。（方便排放）5、把...
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![滑嫩海参蒸蛋羹的做法 - 滑嫩海参蒸蛋羹怎么做]( "滑嫩海参蒸蛋羹的做法 - 滑嫩海参蒸蛋羹怎么做")
- “每天早晨都要吃鸡蛋，水煮蛋，荷包蛋，煎蛋等换着样的吃，今天做一个海参蒸蛋羹，做出来的蛋羹，滑嫩鲜香，非常好吃，下面开看看怎么做的吧！”食材明细主料鸡蛋（3个）海参（1只）辅料小葱（1颗）调料精盐（适量）一品鲜（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑嫩海参蒸蛋羹的做法步骤1、准备好...
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![滑嫩蛋羹的做法 滑嫩蛋羹～宝宝辅食 滑嫩蛋羹怎么做]( "滑嫩蛋羹的做法 滑嫩蛋羹～宝宝辅食 滑嫩蛋羹怎么做")
- “把鸡蛋蒸成软香滑嫩的蛋羹，最适合宝宝的一种吃法！”食材明细主料鸡蛋（两颗）辅料水（适量）香油（几滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）滑嫩蛋羹的做法步骤1、两颗鸡蛋打入碗中，然后打散。2、加入1.5倍的温水搅拌均匀。3、用筷子或滤网去除表面泡沫。4、放入蒸锅里，滴入几滴香油。5...
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![蒸鸡蛋羹的做法与技巧 - 教你做出又嫩又滑的鸡蛋羹]( "蒸鸡蛋羹的做法与技巧 - 教你做出又嫩又滑的鸡蛋羹")
- 鸡蛋羹，小编昨天才刚做完吃完这道菜，对于这道菜的做法小编存在这样一个问题，就是为什么总是蒸不好，要么是有气孔，要么是不够嫩，要么就是不够均匀，吃起来不够顺滑。所以一直在探究蒸鸡蛋羹的技巧。根据朋友介绍，今天大家一起来学学吧。蒸鸡蛋羹的做法与技巧，教你做出又嫩又滑的鸡蛋...
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美味库
