![香菇酱蒸凤爪的做法 - 香菇酱蒸凤爪怎么做]( "香菇酱蒸凤爪的做法 - 香菇酱蒸凤爪怎么做")
- “每次吃鸡，女儿都嚷着：“我要吃鸡鸡手。”今天终于如女儿所愿，专门给她做了“鸡鸡手”吃。哈哈。做的时候女儿就好兴奋，指着一样样的食材：“妈妈给点点做鸡鸡手吃，点点真开心。”是呀，软烂鲜嫩的“鸡鸡手”，有谁不喜欢呢。哈哈”食材明细主料凤爪（8只）辅料香菇酱（适量）葱段（适量）姜片（...
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![卤煮凤爪的做法 美味又美容的卤煮凤爪 卤煮凤爪怎么做]( "卤煮凤爪的做法 美味又美容的卤煮凤爪 卤煮凤爪怎么做")
- “凤爪又称鸡掌，鸡爪，凤足等，它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。对我家来说，鸡爪已不再是饭桌上的菜了，而是饭后，休闲时的零食。做卤水我可以说是半个行家了，这款卤煮凤爪的配料中我加入了很多中草药，有祛腥，健脾助消化的作用，多吃不上火，胃也不会难受...
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![泡椒凤爪的做法 财源滚滚：泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 财源滚滚：泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料泡椒（适量）胡萝卜（适量）莴笋（适量）芹菜（适量）黄瓜（适量）黄红彩椒（适量）熟鹌鹑蛋（适量）配料白醋（适量）盐（适量）姜片（适量）花椒（适量）白糖（少许）超辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、材料：鸡爪、泡椒、辅料：胡萝卜、莴笋、芹菜、黄瓜、黄红彩椒、熟鹌鹑蛋...
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![凤爪焖黄豆的做法 - 凤爪焖黄豆怎么做]( "凤爪焖黄豆的做法 - 凤爪焖黄豆怎么做")
- “凤爪不但含钙质而且还含有胶原蛋白它可以软化血管常食还可以美容”食材明细主料凤爪（2斤）辅料黄豆（适量）配料葱（一根）鲜姜（一小块）大蒜（五瓣适量）八角（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤爪焖黄豆的做法步骤1、黄豆提前一天用凉水泡2、凤爪洗净剪去指尖3、超过加水烧开放入凤...
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![腊八豆蒸凤爪的做法 - 腊八豆蒸凤爪怎么做]( "腊八豆蒸凤爪的做法 - 腊八豆蒸凤爪怎么做")
- “这吃肉打小我就知道一句话，最香莫过贴骨肉，所以我吃肉一直秉承一种观点，最爱筋头八脑，越是大块瓷实的肉我越不待见，总之这有点想越是不容易得到的越珍惜一样，人就这秉性，不过我较着我也不是独一份。”食材明细主料凤爪（适量）小米椒（适量）辅料湖南腊八豆（适量）香葱（适量）配料豆瓣酱（适量...
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![泰式酸辣无骨凤爪的做法 - 泰式酸辣无骨凤爪怎么做]( "泰式酸辣无骨凤爪的做法 - 泰式酸辣无骨凤爪怎么做")
- ““要做出更特别的凤爪，肯定要另辟蹊径，换个别的口味。想想天气也开始转热了，就来个凉拌凤爪吧;至于口味嘛，适合用带有东南亚风情的泰式酸辣口，酸酸的、甜甜的、辣辣的，多种口味中和，即够味道，又不那么刺激。既然决定了，就马上开始行动吧。由于缺少必要的泰式香料，条件的有限，做法...
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![豉蒸凤爪的做法 - 豉蒸凤爪怎么做]( "豉蒸凤爪的做法 - 豉蒸凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料豆豉（适量）青红椒（适量）配料生抽（适量）生姜（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）白糖（适量）油（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）豉蒸凤爪的做法步骤1、准备鸡爪适量，放入冷水中浸泡出血水后洗净，减去鸡脚趾甲后备用2、将鸡爪放入冷水锅中大火煮开，小火煮3-5...
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![凤爪莲子花生汤的做法 - 凤爪莲子花生汤怎么做]( "凤爪莲子花生汤的做法 - 凤爪莲子花生汤怎么做")
- 食材明细主料凤爪（4只）辅料红枣（适量）莲子（适量）配料食盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤爪莲子花生汤的做法步骤1、先将凤爪洗净，剁成小块，方便熟透，莲子红枣等事先用温水浸泡。2、将所有食材放入事先准备好的砂锅中，加入适量清水，先大火煲10钟，然后改成小火10分钟...
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![秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪—— - 秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做]( "秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪—— - 秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做")
- “凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原...
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![老坛泡椒凤爪的做法 心蓝手制私房菜【正宗老坛泡椒凤爪】——近朱者赤近墨者黑 老坛泡椒凤爪怎么做]( "老坛泡椒凤爪的做法 心蓝手制私房菜【正宗老坛泡椒凤爪】——近朱者赤近墨者黑 老坛泡椒凤爪怎么做")
- “心蓝的朋友很多，但是能称得上兄弟的就那么为数不多的一群。心蓝对兄弟的界定是非常谨慎的，一为人刚直不阿，二为兄弟能两肋插刀，三努力生活，四思想阳光。因为心蓝一直信奉一句话“近朱者赤近墨者黑”。人是社会性生物，我们每天要接触形形色色各色人等；人是进化型生物，很容易受所...
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![开胃泡椒凤爪的做法 - 开胃泡椒凤爪怎么做]( "开胃泡椒凤爪的做法 - 开胃泡椒凤爪怎么做")
- “这道泡椒凤爪是我家的最爱吃的一道菜加零食，每次都会做上一大盆的，小孩去上课都会带上几个做零食吃，过年时做上一碗边看电视边吃凤爪——美美的。这里有好久都没做了，这次同事聚餐要我做一道这个菜，正好我也在美食天下有半年了，特也将这道菜拿出来分享给大家”食材明细主料鸡...
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![雪菜凤爪的做法 - 雪菜凤爪怎么做]( "雪菜凤爪的做法 - 雪菜凤爪怎么做")
- 食材明细主料凤爪（205克）雪菜（120克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜凤爪的做法步骤1、食材：凤爪（已焯水）、雪菜（已清洗切开）2、将已焯好的凤爪放在案板上剁开。3、随后，将剁好的凤爪下入清水锅中，加适量的料酒。4、煮开、煮上5分钟。5、接着，合入切...
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![老坛泡椒凤爪的做法 - 老坛泡椒凤爪怎么做]( "老坛泡椒凤爪的做法 - 老坛泡椒凤爪怎么做")
- 食材明细主料凤爪（适量）辅料米酒（适量）八角（适量）生姜（适量）蒜子（适量）桂皮（适量）香叶（适量）丁香（适量）花椒（适量）胡椒粒（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老坛泡椒凤爪的做法步骤1、1．凤爪斩小待用；2、2．坐锅烧水下米酒、姜片凤爪，沸腾后转中火，撇去浮沫煮8分钟；3、3．凤爪用凉水冲洗浸泡3小时...
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![凤爪鱼头豆腐汤的做法 - 凤爪鱼头豆腐汤怎么做]( "凤爪鱼头豆腐汤的做法 - 凤爪鱼头豆腐汤怎么做")
- “鱼头的营养想必大家都知道,加上凤爪、白豆腐可真是营养又美容的哦.很清甜，适合夏天冬天喝的汤。”食材明细主料鱼头（2个）辅料凤爪（5个）白豆腐（两小块）红枣（10粒）蜜枣（1粒）姜（2片）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凤爪鱼头豆腐汤的做法步骤1、凤爪要先过一下血，待用2、鱼头可以不用去...
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![泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪#肉肉厨 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪#肉肉厨 泡椒凤爪怎么做")
- “大家好~我是肉肉厨！今天我介绍给大家的是一道男人最喜欢的下酒菜--泡椒凤爪。做法简单，啃着有味。希望大家喜欢！”食材明细主料鸡爪（10个）姜片（3片）花椒（20粒）八角（2个）辅料泡椒（400克）白酒（10克）白醋（5克）盐（5克）中辣（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、食材展示：泡椒凤爪！食...
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![泡椒凤爪鸭翅的做法 - 泡椒凤爪鸭翅怎么做]( "泡椒凤爪鸭翅的做法 - 泡椒凤爪鸭翅怎么做")
- “本菜谱是心姐实做实拍编辑的公开课内容，发上来与亲们分享。另外顺便告诉大家：与“爱生活爱美食Q群”关联的“美食相约部落”已正式启用，欢迎亲们关注并涌跃投稿，传承互帮互学精神！投稿方式多样化，可以是以带步骤图的原创菜谱；以地方美食畅聊的话题；以每日美食随拍的分享；也可以...
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![凤爪海螺瘦肉汤的做法 广府老火汤---凤爪海螺瘦肉汤 凤爪海螺瘦肉汤怎么做]( "凤爪海螺瘦肉汤的做法 广府老火汤---凤爪海螺瘦肉汤 凤爪海螺瘦肉汤怎么做")
- “这星期的美食家主题赛是粤菜，虽然这段时间有点忙，但做为广东的土著，我真的想不出有什么理由可以不参加，呵呵，所以就算再忙，也得参加，今天咱们也就像在广东吃饭一样，先来一碗老火汤，其它的会滴。广府，即指广东、香港、澳门等世代以粤语为母语的族群。广府汤，指的就是广东老火汤。广...
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![广式凤爪的做法 - 广式凤爪怎么做]( "广式凤爪的做法 - 广式凤爪怎么做")
- “前几天去广州小美食吃了这道菜，后来就以直念念不忘。入口即化，回味无穷。今天我尝试着做了一下，和大家一起分享。”食材明细主料凤爪（300g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）料酒（适量）蚝油（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）海鲜酱（适量）酱油（适量）五香（口味）其他（工艺）数小...
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![酸椒虎皮凤爪的做法 酸辣可口的【酸椒虎皮凤爪】 酸椒虎皮凤爪怎么做]( "酸椒虎皮凤爪的做法 酸辣可口的【酸椒虎皮凤爪】 酸椒虎皮凤爪怎么做")
- “想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：==”食材明细主料凤爪（250克）辅料肥肉（50克）小米椒（15克）野山椒（15克）黄灯笼辣酱（20克）姜片（20克）鸡精（3克）老抽（5毫升）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸椒虎皮凤爪的做法步骤1、大凤爪适量;剪去凤爪掌心上的硬块，盛入碗中。水开下...
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![鸡汤凤爪的做法 - 鸡汤凤爪怎么做]( "鸡汤凤爪的做法 - 鸡汤凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料鸡汤（适量）配料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡汤凤爪的做法步骤1、上次做脆皮鸡剩下的鸡大腿骨备用2、将鸡大腿骨洗净后放入高压锅中大火煮开，上汽后转小火煮1小时后将汤汁过滤后备用3、准备鸡爪适量，去除脚...
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![灵芝枸杞凤爪汤的做法 三高吃什么好-灵芝枸杞凤爪汤 灵芝枸杞凤爪汤怎么做]( "灵芝枸杞凤爪汤的做法 三高吃什么好-灵芝枸杞凤爪汤 灵芝枸杞凤爪汤怎么做")
- “作为一名吃货，我是特别喜欢吃的。经常逛美食网，学做美食。这成了我人生的一大爱好。平常上班比较辛苦，唯一高兴的事，就是在网上买各种各样的原材料，然后等着宝贝们一个个的到来，等齐以后再做一次美食，晚上喝点小酒，做个小饭。酒足饭饱以后，再去外面逛逛。每天的生活感觉很幸福。...
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![酥软卤凤爪的做法 - 酥软卤凤爪怎么做]( "酥软卤凤爪的做法 - 酥软卤凤爪怎么做")
- “凤爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃既能软化血管,又有美容作用.看着电视,既不想吃饼干,也不想吃水果,可是嘴里就是需要点嚼头.跑到厨房看着自己已经腌了一天的凤爪,决定说干就干.....”食材明细主料凤爪（适量）辅料水（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）姜片（...
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![什锦烩凤爪的做法 【什锦烩凤爪】—最爱干锅 什锦烩凤爪怎么做]( "什锦烩凤爪的做法 【什锦烩凤爪】—最爱干锅 什锦烩凤爪怎么做")
- “茶树菇，豆筋，凤爪，雪豆都是我最爱！这次就把它们来个大相会，呵呵~~用砂锅烧到干锅，真是美味极了！”食材明细主料凤爪（500克）茶树菇（400克）辅料豆筋（300克）芸豆（200克）配料老抽（适量）花椒（15颗）干海椒（5个）郫县豆瓣（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）小葱（适量）蒜（适量）五香（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
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![豆豉虎皮凤爪的做法 【广东】豆豉虎皮凤爪 豆豉虎皮凤爪怎么做]( "豆豉虎皮凤爪的做法 【广东】豆豉虎皮凤爪 豆豉虎皮凤爪怎么做")
- “这道菜是跟着美天的小伙伴们学的，自己就地取材，将制作步骤稍稍简化了一下，但煮、炸、泡、蒸这四步缺一不可，做出来口感软烂酥香、入口即化，端上饭桌一扫而光，真的是老少皆宜呢！”食材明细主料鸡爪（1斤）料酒（（焯水）一勺）辅料生抽（一勺）老抽（一勺）蚝油（一勺）豆豉酱（一勺）糖（一勺）盐（适量）咸鲜（口味）...
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![泡椒凤爪的做法 解馋小零食：泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 解馋小零食：泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “国庆节回老家考虑路上时间久，需要多备点零食，在出发的头天晚做一盒泡椒凤爪，一路上用来解解馋，路途中越吃越有味，回来后没过多久就馋那个味道，于是再次动手重新做。”食材明细主料鸡爪（10个）泡椒（半瓶）辅料花椒（半勺）八角（2颗）冰糖（3颗）凉白开水（适量）盐（适量）白醋（几滴）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟...
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