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香芥的优选知识

香芥肉丝的做法 - 香芥肉丝怎么做
  • 香芥肉丝的做法 - 香芥肉丝怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料香芥(适量)配料菜油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芥肉丝的做法步骤1、香芥和瘦肉均洗净后切成丝。2、锅中放适量的油,入肉丝炒,加点料酒继续炒。3、倒入切好的香芥。4、一起翻炒。5、然后微微加点水炒,出锅前加点白糖提味。...
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香芥苦瓜的做法 - 香芥苦瓜怎么做
  • 香芥苦瓜的做法 - 香芥苦瓜怎么做

  • 食材明细主料香芥(适量)苦瓜(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芥苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净,去籽,切片。2、香芥切丁。3、锅中放适量的油,放苦瓜片炒。4、加入香芥丁,一起翻炒。5、加点水,炒熟。...
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香辣芥菜的做法 - 香辣芥菜怎么做
  • 香辣芥菜的做法 - 香辣芥菜怎么做

  • 食材明细主料芥菜(250g)肉末(适量)辅料干辣椒(7个)食盐(适量)味精(适量)酱油(适量)蒜苗(三颗)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣芥菜的做法步骤1、芥菜(别名辣菜,鸡尾菜等)洗净,锅里烧开水,把芥菜放进去烫5分钟捞出。2、烫好的芥菜用冷水浸泡,放凉。3、切细。4、蒜苗切段,辣椒切段待用。5...
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五香芥菜丝的做法 - 五香芥菜丝怎么做
  • 五香芥菜丝的做法 - 五香芥菜丝怎么做

  • “小时候几乎每年都会腌制芥菜丝,那时候蔬菜缺乏,尤其是冬季更是除了萝卜白菜就很少见到其它蔬菜了,咸菜几乎是家家必备,用来弥补蔬菜的不足。我小时候特别爱吃芥菜丝,就着馒头吃感觉特别香,酸辣爽脆,很够味。后来就蔬菜多了,家里就没有了这种小咸菜了。我自己成家后也没有腌制做...
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蒜香芥蓝的做法 蒜香芥蓝——上班族超级快手菜 蒜香芥蓝怎么做
  • 蒜香芥蓝的做法 蒜香芥蓝——上班族超级快手菜 蒜香芥蓝怎么做

  • “蒜香芥蓝,十分钟搞定的营养菜~芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,芥蓝富含多种维生素、糖类,还有相当多的矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜。其味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功...
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蒜香芥兰的做法 客家味道 - 蒜香芥兰 蒜香芥兰怎么做
  • 蒜香芥兰的做法 客家味道 - 蒜香芥兰 蒜香芥兰怎么做

  • 食材明细主料芥兰(1斤)辅料蒜蓉(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香芥兰的做法步骤1、芥兰洗净备用。2、大蒜切碎备用。3、芥兰白灼,水里加入盐和油。4、码好芥兰滴入少许生抽。5、起油锅,放入蒜蓉炒香。6、将爆香的蒜蓉油淋在芥兰上即可。...
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蒜香芥蓝的做法 - 蒜香芥蓝怎么做
  • 蒜香芥蓝的做法 - 蒜香芥蓝怎么做

  • 食材明细主料芥蓝(半斤)辅料蒜瓣(数个)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)蒜香芥蓝的做法步骤1、芥蓝清洗干净备用2、切合适大小的段3、蒜瓣拍好4、芥蓝焯水5、芥蓝焯水6、焯水后放冷水过凉7、热油锅放蒜瓣炒香8、放芥蓝下去炒9、炒一分钟这样放盐,蚝油翻炒均匀装盘10、成品图...
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椰香芥菜芯的做法 - 椰香芥菜芯怎么做
  • 椰香芥菜芯的做法 - 椰香芥菜芯怎么做

  • “椰香芥菜芯”食材明细主料芥菜芯(500g)辅料蒜末(适量)椰子油(30g)盐(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰香芥菜芯的做法步骤1、芥菜芯洗净,掰成块;2、掰好;3、炒锅放入椰子油,放入蒜末炒香;4、放入芥菜芯,翻炒;5、加盐,白糖少许提鲜;6、出锅。小窍门南方的芥菜非常鲜美,这...
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芥香鸡肉的做法 - 芥香鸡肉怎么做
  • 芥香鸡肉的做法 - 芥香鸡肉怎么做

  • “此菜汤汁浓稠、香味浓郁,喜欢法式芥末和奶油的可以一试”食材明细主料鸡胸肉(500g)辅料洋葱(1个)面粉(1汤匙)奶油(200ml)浓缩鸡汤(2汤匙)白葡萄酒(100ml)芝士末(50g)黄油(1汤匙)配料蒜(1粒)法式芥末(1汤匙)盐(适量)胡椒粉(香菜)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥香鸡肉的做法步骤1、鸡胸肉切成...
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芥香双球的做法 芥香双球──“鱼儿厨房”私房菜 芥香双球怎么做
  • 芥香双球的做法 芥香双球──“鱼儿厨房”私房菜 芥香双球怎么做

  • “春暖花开,随着春姑娘的步伐,各种食材争先恐后的涌进“鱼儿厨房”,都在炫耀着自己,这不,春天都快结束了,虾妹妹跟土豆哥争吵起来了。虾说:我不但漂亮,身体中还含有虾青素、磷、钙元素、镁元素,不仅对人的心脏活动具有调节作用,还有保护心血管系统,降低胆固醇等功效。最主要的是我易...
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芥菜香芋煲的做法 - 芥菜香芋煲怎么做
  • 芥菜香芋煲的做法 - 芥菜香芋煲怎么做

  • 食材明细主料芥菜(280g)香芋(1个)辅料姜丝(适量)调料油(适量)盐(适量)鱼露(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜香芋煲的做法步骤1、准备芥菜、香芋。2、将芥兰切段,芋头切块,再切适量姜丝。3、起锅热油,炒香姜丝。4、放入芋头块翻炒。5、炒至表面完全变色。6、放入芥菜梗炒软。7...
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芥香虾球的做法 - 芥香虾球怎么做
  • 芥香虾球的做法 - 芥香虾球怎么做

  • “解锁网红菜。”食材明细主料虾(10支)辅料葱(1段)姜(2片)调料淀粉(适量)蛋清(1个)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)芥香虾球的做法步骤1、鲜虾洗净。2、去头去皮。3、去除虾线。4、倒入葱姜水腌制20分钟。5、准备淀粉和蛋清。6、油温烧热。7、腌制好的虾先蘸淀粉。8、再蘸蛋清。9...
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蒜香芥菜的做法 - 蒜香芥菜怎么做
  • 蒜香芥菜的做法 - 蒜香芥菜怎么做

  • “醒脑提神的快手菜。”食材明细主料芥菜(300g)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香芥菜的做法步骤1、炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。2、放入芥菜,大火翻炒片刻。3、待芥菜炒至断生,加少许开水,放适量盐调味。4、待芥菜炒至八成熟,放入味精。...
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芋香芥菜饭的做法 花样米饭(八)—芋香芥菜饭 芋香芥菜饭怎么做
  • 芋香芥菜饭的做法 花样米饭(八)—芋香芥菜饭 芋香芥菜饭怎么做

  • “芥菜,在广东和福建这边,很受欢迎,酒店里也会备有芥菜饭供客人食用。这款米饭虽然很素,但有它独特的味道,软糯的芋头,清香的芥菜。起吃来,口感清清爽爽。而且对于厨房零接触的新手都会炒得很好的,简单而美味。”食材明细主料米饭(一碗)辅料芋头(适量)芥菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味...
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蒜香芥兰苗的做法 - 蒜香芥兰苗怎么做
  • 蒜香芥兰苗的做法 - 蒜香芥兰苗怎么做

  • 食材明细主料芥兰苗(适量)辅料蒜粒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香芥兰苗的做法步骤1、热油放入蒜粒爆香。2、1-2分钟,加入芥兰菜翻炒。3、翻炒1-2分钟加入适量盐和味精调味,如果不喜欢味精的可以省略,也可鸡精。4、出锅啦!...
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芥蓝炒香肠的做法 给芥蓝加点颜色 芥蓝炒香肠怎么做
  • 芥蓝炒香肠的做法 给芥蓝加点颜色 芥蓝炒香肠怎么做

  • 食材明细主料芥蓝(400g)香肠(30g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥蓝炒香肠的做法步骤1、切好的芥蓝和香肠2、锅内放油放入芥蓝3、放入香肠4、加适量的盐5、翻炒均匀即可小窍门芥蓝要去皮去的干净一点要不会苦,还有炒的时候一定不能加水...
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酱香芥菜丝的做法 - 酱香芥菜丝怎么做
  • 酱香芥菜丝的做法 - 酱香芥菜丝怎么做

  • 食材明细主料咸芥菜头(1000g)生抽(20g)老抽(5g)白糖(5g)辣椒丝(3g)橄榄油(50克)辅料花椒(2g)葱丝(5克)八角(2g)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香芥菜丝的做法步骤1、先将馅疙瘩泡12小时。2、将疙瘩切成细丝。3、将八角、花椒爆香。4、依次放入葱丝、辣椒水丝。5、放入切好的芥菜丝。6...
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香蕉芥末虾的做法 - 香蕉芥末虾怎么做
  • 香蕉芥末虾的做法 - 香蕉芥末虾怎么做

  • “饭店的芥末虾球很火的一道菜。我加点儿水果,味道更加丰富。”食材明细主料大虾(适量)香蕉(适量)辅料沙拉酱(适量)芥末酱(适量)淀粉(适量)果味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香蕉芥末虾的做法步骤1、主要原料。2、大虾去头,剥出虾仁,开背去除虾线。占干淀粉备用。3、烧热油,放虾仁炸制...
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蒜香芥兰的做法 - 蒜香芥兰怎么做
  • 蒜香芥兰的做法 - 蒜香芥兰怎么做

  • 食材明细主料芥兰(适量)辅料蒜末(少许)调料油(适量)酱油(少许)糖(少许)生粉水(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香芥兰的做法步骤1、将芥兰泡洗干净。2、蒜末。3、锅里水烧开放入芥兰烫熟约两分钟,要看芥兰的大小。4、烫熟的芥兰翠绿色,捞出来装盘。5、另起锅放油下蒜末爆香。6...
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香菇芥菜包的做法 - 香菇芥菜包怎么做
  • 香菇芥菜包的做法 - 香菇芥菜包怎么做

  • 食材明细主料芥菜(适量)香菇(适量)虾皮(适量)小葱(适量)面粉(300g)酵母(3g)辅料香油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇芥菜包的做法步骤1、面粉与酵母混合,加水和成光滑的面团,用保鲜膜包裹放温暖处发酵。2、芥菜洗净在沸水中焯水,捞出过凉水。3、挤去水分切细。4...
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蒜香芥蓝梗的做法 - 蒜香芥蓝梗怎么做
  • 蒜香芥蓝梗的做法 - 蒜香芥蓝梗怎么做

  • 食材明细主料芥蓝梗(一斤)辅料蒜瓣(适量)花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)蒜香芥蓝梗的做法步骤1、芥蓝梗洗干净备用2、芥蓝梗切斜片焯水3、锅里热水烧开放适量盐,放芥蓝焯水4、焯水后放入冷水过水,挤下水分5、蒜瓣炒香6、放芥蓝下去翻炒,炒一两分钟后放盐,蚝油翻炒均匀...
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鲜香芥蓝头的做法 - 鲜香芥蓝头怎么做
  • 鲜香芥蓝头的做法 - 鲜香芥蓝头怎么做

  • “想念家乡的味道······”食材明细主料芥蓝(300克)辅料剁椒(适量)配料盐(适量)醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜香芥蓝头的做法步骤1、这就是芥蓝,回到故乡才认识它。简简单单的凉拌,清香之中带着微微的甜······2、削去皮,清水冲净。3、细细切成丝...
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咸香芥蓝的做法 - 咸香芥蓝怎么做
  • 咸香芥蓝的做法 - 咸香芥蓝怎么做

  • 食材明细主料芥蓝(500g)咸肉(50g)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸香芥蓝的做法步骤1、芥蓝和咸肉都切好2、锅内倒油加热放入咸肉3、放入芥蓝4、翻炒均匀5、炒到芥蓝软下去,加入点葱花就可以的咯小窍门芥蓝要去皮去的干净一点要不会苦,还有炒的时候一定不...
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蒜香芥兰头的做法 - 蒜香芥兰头怎么做
  • 蒜香芥兰头的做法 - 蒜香芥兰头怎么做

  • 食材明细主料芥兰头(适量)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)调料醋(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香芥兰头的做法步骤1、芥兰头。2、去皮切丝。3、材料如下。4、锅子烧热放入大蒜干辣椒爆香。5、放入芥兰头。6、加入适量盐。7、出锅前放入适量醋,可使芥兰头口感更脆爽...
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葱香小芥兰的做法 - 葱香小芥兰怎么做
  • 葱香小芥兰的做法 - 葱香小芥兰怎么做

  • 食材明细主料芥兰(适量)辅料小洋葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香小芥兰的做法步骤1、热油放入小洋葱爆香。2、然后放小芥兰翻炒。3、翻炒1-2分钟加入适量盐和味精调味即可。4、可以啦!...
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