![不用煮的水果元宵如何做好吃又美味]( "不用煮的水果元宵如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：120玉米淀粉：30白糖：40清水：140橄榄油：10辅料红豆沙：280芒果：半个草莓：7个香蕉：1根可可粉：3抹茶粉：3蓝莓干：20大象酒：20具体步骤1.将白糖加入容器中，然后再将糯米粉、玉米淀粉过筛着加入。2.倒入清水，用打蛋...
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![黄金水果元宵的做法 - 黄金水果元宵怎么做]( "黄金水果元宵的做法 - 黄金水果元宵怎么做")
- “一直想做水果馅元宵，没有合适的水果，家人从海南带回来的鸡蛋果有点压扁了，突然有了灵感，就用鸡蛋果做元宵，试试味道吧！我用了黄米面，喜欢这个金黄的颜色。感觉鸡蛋果肉有点干，又加了点草莓，嘿嘿！味道真是不错呀，草莓这个季节没什么味道，倒是鸡蛋果果香浓郁，黄米面特别黏，炸过的元宵外...
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![黄金水果元宵如何做好吃又美味]( "黄金水果元宵如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋果：1个黄米面粉：200辅料植物油：适量猪油：15孰白芝麻：100草莓：适量白糖：适量玉米淀粉：适量具体步骤1.准备材料2.鸡蛋果去皮，草莓切碎3.取大一点的容器，将鸡蛋果肉、草莓碎、芝麻放在一起拌均匀4.加入白糖、玉...
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![水晶紫薯元宵的做法 - 水晶紫薯元宵怎么做]( "水晶紫薯元宵的做法 - 水晶紫薯元宵怎么做")
- “今天正月初八、吃元宵．元宵也叫汤圆．用木薯粉包的紫薯馅、Q弹软糯、浓浓的紫薯味道、非常好吃哦。🌸🌸正月初八是“蚕过年”的日子。民间习俗从正月初一到初八分别为一鸡、二犬、三猪、四羊、五牛、六马、七人、八蚕等人和动物的“年”，这些都和农事有关，人们希望六畜兴旺，...
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![江西元宵果的做法 - 江西元宵果怎么做]( "江西元宵果的做法 - 江西元宵果怎么做")
- “萝卜丝的元宵果，老家过元宵必吃的东西，出了老家，竟然没人知道这个东西，查遍网络也没找到菜谱，无奈只能远程咨询老妈，自己摸索了。索性味道很不错，就是面和萝卜的量没对好，最后又包了几个豆沙馅儿的，味道这还不错呢，就是蒸太久，豆沙馅的皮胀开了。这次做不知道能否成功，就没有事先拍...
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![开水煮元宵还是冷水煮元宵]( "开水煮元宵还是冷水煮元宵")
- 开水。从冰箱拿出的冷冻的元宵在放入烧开的水中时，要一个一个的放入锅中，防止水溅起来烫到了。将元宵全部下锅后，要将煤气改成小火煮元宵，要轻轻翻动元宵，防止元宵破损粘锅底。一般煮5分钟就可以。煮好的元宵可以放红糖，也可以放酒槽，吃起来很美味。...
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![花生元宵的做法 元宵元宵动手做起来 花生元宵怎么做]( "花生元宵的做法 元宵元宵动手做起来 花生元宵怎么做")
- “吃惯了汤圆的南方人尝尝元宵是个很不错的选择。”食材明细主料花生（100克（去皮））砂糖（80克（粗））糯米粉（适量）猪油（70克）辅料清水（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生元宵的做法步骤1、去皮花生放入不粘锅内炒出香味。2、将炒出香味的花生放入破壁机内搅碎。3、将粗砂糖倒入...
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![炸金元宵的做法 金豆豆 炸金元宵怎么做]( "炸金元宵的做法 金豆豆 炸金元宵怎么做")
- 食材明细主料元宵（适量）玉米面（适量）辅料油（适量）糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸金元宵的做法步骤1、准备好原材料。元宵先化冻。2、将元宵用水冲下，沥干水，倒入玉米面里，使之裹上一层玉米粉。3、筛掉多余的玉米面粉。4、锅内油3分热，放入裹了玉米粉的元宵小火炸制。5、...
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![做元宵用温水还是热水]( "做元宵用温水还是热水")
- 温水。用温水做出来的元宵会比较软糯，糯米粉用45度左右的温水和是最合适的，这样和出来的糯米粉很糯，做出来的元宵口感也很糯。用热水的话建议把水烧开，冷却到80度就可以和面，但使用热水会很烫，用手不方便揉均匀，也会使面筋质遭到破坏，降低食用口感，所以温水是比较适合做元宵的，弹性...
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![元宵水开后煮多久]( "元宵水开后煮多久")
- 五分钟左右。在锅中加入水等待水烧开，将元宵顺着锅边轻轻的放入锅中，用筷子慢慢地推动不要用力搅动，以免元宵烂成一锅。煮五分钟后，观察元宵体积是否变大，所有的元宵是否浮起来，若浮起来加点冷水后，第二次再次浮起来，元宵便煮好了。...
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![冻元宵用开水还是冷水]( "冻元宵用开水还是冷水")
- 用开水。煮元宵时，先在锅中加入适量清水，一般没过元宵即可，大火将水煮沸，锅中放入元宵，用勺沿着一个方向慢慢推动，保证元宵不会粘到锅底。当元宵浮起来时，加入少量清水，并将大火转成小火继续煮一段时间，这样煮出来的元宵不会破皮，口感香甜软糯。...
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![元宵用开水还是冷水煮]( "元宵用开水还是冷水煮")
- 都不可以，需要用温水。制作元宵面需要使用糯米粉。元宵面做好之后煮的时候一定要等水开了之后再下进去，之后用勺子轻轻的推几圈，这样可以避免粘在锅壁上，一开始用大火煮，等到全部漂起来的时候可以换用慢火，接着用大火则容易出现溢锅的情况。...
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![元宵是冷水下锅吗]( "元宵是冷水下锅吗")
- 元宵是中国的传统美食，在元宵节的时候大家都会吃元宵，在一些传统的节日当中，元宵也是必不可少的美食，平时大家也喜欢买一些元宵回来煮着吃。那煮元宵是冷水下锅吗？很多人并不知道元宵正确的煮法。今天就一起来跟大家聊聊元宵。一、元宵是冷水下锅吗是的元宵是冷水下锅的元宵，它...
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![苹果酒酿元宵羹的做法 - 苹果酒酿元宵羹怎么做]( "苹果酒酿元宵羹的做法 - 苹果酒酿元宵羹怎么做")
- “上周鱼跟大家分享过了酒酿窝蛋，有亲说不喜欢整个的鸡蛋，那你可以打成蛋花啊。今天鱼要跟大家分享的是苹果酒酿元宵羹，把早上想吃的都一锅给煮了，喝上一碗，全身就暖和了。”食材明细主料苹黄（半个）酒酿（50克）元宵（30克）辅料黄冰糖（10克）枸杞（6个）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苹果...
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![黄金水果沙拉的做法 - 黄金水果沙拉怎么做]( "黄金水果沙拉的做法 - 黄金水果沙拉怎么做")
- 食材明细主料苹果（1个）番石榴（1个）玉米（2个）辅料酸奶（1支）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄金水果沙拉的做法步骤1、玉米洗净掰成粒，煮锅里加水，放入煮开即可盛出晾干待用2、苹果洗净切块3、番石榴洗净切块4、全部放一起5、浇上酸奶...
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![搓元宵用冷水还是热水]( "搓元宵用冷水还是热水")
- 热水。热水搓出的元宵不会相互粘黏，韧性也会较好。和面的时候注意使用筷子朝着同一个方向搅拌。搓元宵的时候除了用手搓也可以自己在案板上用手掌和案板滚动搓成圆形。搓元宵在多加热水的时候注意不要一次全部倒入，要少量多次倒入。...
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![元宵节水果摆盘应该怎么摆才好看]( "元宵节水果摆盘应该怎么摆才好看")
- 我们知道很多方法，却始终忙不完一件事，那就是生活与工作，难道除了柴米油盐酱醋茶之外就没有更有趣的东西为索然无趣的生活加点料了吗?答案是有的，朋友们都知道研究做些吃的是生活里最具有仪式感的事，尤其是水果摆盘，在节日里摆上一份精致的水果摆盘，定然会在阖家团圆的日子里增...
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![炸元宵的做法 神厨炸元宵 炸元宵怎么做]( "炸元宵的做法 神厨炸元宵 炸元宵怎么做")
- “元宵代表团团圆圆，煮元宵温婉可爱，适合小碗独享；炸元宵色泽艳丽，适合宴上分享。一起来尝尝吧！”食材明细主料元宵（500g）辅料植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炸元宵的做法步骤1、元宵室温解冻10-20分钟。2、锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后...
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![冻元宵冷水下还是热水]( "冻元宵冷水下还是热水")
- 冷水。从超时买回来的速冻元宵，如果直接放入滚烫的热水中，外表上的糯米皮会快速受热，受热之后，还会迅速的膨胀，导致表皮开裂，但此时，内部的馅料还没有受热，按照这个方法，最终得到的产品会是一锅粥，并不是想要得到的元宵，建议还是冷水下锅。...
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![炸黄米面元宵的做法 - 炸黄米面元宵怎么做]( "炸黄米面元宵的做法 - 炸黄米面元宵怎么做")
- “今日早餐算是油炸元宵吧，黄米面和成面团，包上喜欢的各种馅料，入油锅一炸就OK了，软糯香甜，我家人都爱吃。”食材明细主料黄米面团（200g）红糖豆沙馅（适量）辅料植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炸黄米面元宵的做法步骤1、提前以前晚上将已发酵好的黄米面团从冰箱冷冻室...
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![芒果元宵的做法 7月13日卡卡早餐之芒果元宵 芒果元宵怎么做]( "芒果元宵的做法 7月13日卡卡早餐之芒果元宵 芒果元宵怎么做")
- 食材明细主料芒果（半个）糯米面（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芒果元宵的做法步骤1、水磨糯米面，适量就行，我只做给卡卡一个人吃，所以一点点就够了，加开水，揉成面团2、搓成小元宵3、半个芒果，分别切成丁、片和花刀4、水开后放入小元宵，煮至小元宵漂浮起来即可5、捞出后过凉...
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![苹果元宵的做法 - 苹果元宵怎么做]( "苹果元宵的做法 - 苹果元宵怎么做")
- “本来想做个赤豆元宵，结果临到动手时才发现家里红豆用完了，所以只能临时改成了苹果元宵了。”食材明细主料苹果（半个）小元宵（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苹果元宵的做法步骤1、苹果半只切丁备用。2、超市袋装小元宵若干备用。3、小锅放适量水，放入小元...
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![元宵冷水煮还是热水煮]( "元宵冷水煮还是热水煮")
- 热水。煮元宵时，将元宵热水下锅煮，煮出来的元宵口感和卖相会更好。煮元宵时，将元宵热水下锅，再调成小火，继续煮3-5分钟左右即可。煮元宵的过程中，可以用勺子轻轻搅动，这样能避免元宵粘锅。煮元宵的时间不宜过长，以免影响元宵的口感和质地。...
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![元宵佳节吃元宵 - 知道怎样做元宵吗？]( "元宵佳节吃元宵 - 知道怎样做元宵吗？")
- 元宵节，是正月十五，在我们国家比较重要的一个节日，是一个源远流长的一个节日，在元宵节的当天，各地都有放礼花，灯展、吃元宵等等，在灯展上可以猜灯谜等等的活动，元宵节刚刚过去，一定非常想念元宵的味道吧，知道怎样做元宵吗？方法有哪些呢？怎样做元宵一、炸元宵原料：糯米粉、桂花红豆沙、...
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![和元宵面用什么水]( "和元宵面用什么水")
- 温水。因为在做元宵的时候使用的是糯米粉，虽然在严格意义上对和元宵面水温没有要求，但是用冷水或面的可能会出现包元宵的时候，面团没有弹性而破裂，或在下锅煮元宵的时候，面团没有弹性导致元宵破裂，元宵馅漏出，因此建议使用温水。...
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