![黄豆煮鲫鱼的做法 - 黄豆煮鲫鱼怎么做]( "黄豆煮鲫鱼的做法 - 黄豆煮鲫鱼怎么做")
- “他们俩都喜欢吃鱼，而且也好长时间不买鱼了，到家后就忙乎起来！”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料黄豆（大半碗）青椒（两个）配料葱（少许）蒜（少许）姜（少许）鸡精（适量）油（适量）料酒（适量）醋（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆煮鲫鱼的做法步骤1、准备食材。2、将黄豆洗干净...
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![豆瓣鲫鱼的做法 【川菜】豆瓣鲫鱼 豆瓣鲫鱼怎么做]( "豆瓣鲫鱼的做法 【川菜】豆瓣鲫鱼 豆瓣鲫鱼怎么做")
- “豆瓣鲫鱼，颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓，微带甜酸。它是著名的川菜之一，用郫县豆瓣烧制而成。四川郫县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润、鲜红等特点，是川菜烹调作用的调味佳品。”食材明细主料鲫鱼（400克）辅料大葱（50克）蒜（20克）姜（10克）郫县豆瓣酱（20克）老抽（5克...
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![鲫鱼炖黄豆的做法 - 鲫鱼炖黄豆怎么做]( "鲫鱼炖黄豆的做法 - 鲫鱼炖黄豆怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（2条）辅料黄豆（少量）配料花椒（适量）姜（适量）白酒（适量）八角（适量）葱（适量）蒜（适量）盐（适量）老抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼炖黄豆的做法步骤1、葱姜蒜，八角，花椒。准备好备用。2、鲫鱼洗净，改刀备用。3、起油锅把葱姜蒜花椒八角爆香。4、把鱼...
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![鲫鱼煮山药的做法 - 鲫鱼煮山药怎么做]( "鲫鱼煮山药的做法 - 鲫鱼煮山药怎么做")
- 食材明细主料大鲫鱼（一条）辅料山药（一截）枸杞（20颗）黑木耳（3朵）姜葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼煮山药的做法步骤1、准备的食材。2、鲫鱼洗净用盐，料酒抹匀，山药姜葱切好待用。3、锅里油烧热，把鲫鱼稍加煎炸。4、把炸好的鱼放入砂煲，一...
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![白果黄豆鲫鱼汤的做法 - 白果黄豆鲫鱼汤怎么做]( "白果黄豆鲫鱼汤的做法 - 白果黄豆鲫鱼汤怎么做")
- “此汤健脾祛湿，对妇科炎症有辅助疗效。”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料黄豆（一把）白果（10颗）银耳（半朵）配料姜片（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白果黄豆鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净划刀。2、黄豆洗净、白果去衣、心，入沸水锅汆烫捞出。3、银耳用水浸20...
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![鲫鱼焖黄豆的做法 - 鲫鱼焖黄豆怎么做]( "鲫鱼焖黄豆的做法 - 鲫鱼焖黄豆怎么做")
- “这款菜建议用高压锅或焖烧锅制作，最好晚上做，开锅10分钟后关火，经过一个晚上的焖蒸，能使鱼骨软化，入口即化。适合有小朋友的家庭，补钙绝对杠杠滴。”食材明细主料小鲫鱼（1000g）辅料黄豆（200g）调料八角（2个）洋葱（适量）姜片（适量）蒜瓣儿（适量）干辣椒段（少许）酱油（适量）陈醋（适量）黄酒（少许）啤酒（1瓶）...
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![黄豆酱蒸鲫鱼的做法 - 黄豆酱蒸鲫鱼怎么做]( "黄豆酱蒸鲫鱼的做法 - 黄豆酱蒸鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）普宁黄豆酱（适量）辅料生姜（适量）葱丝（适量）调料花生油（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净用少许料酒涂抹均匀。2、生姜洗净切细备用。3、盘子底下垫一层生姜，放上鲫鱼，再铺上一层姜丝。4、锅中加入水，将鱼上锅蒸1...
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![鲫鱼黄豆浓汤的做法 - 鲫鱼黄豆浓汤怎么做]( "鲫鱼黄豆浓汤的做法 - 鲫鱼黄豆浓汤怎么做")
- “春季是孩子长身体的季节，营养要更加的全面，鲫鱼在春季是孩子补钙补充优质的蛋白质很好的来源，鲫鱼刺多给孩子吃会担心孩子咔住，往往吃一点鲫鱼肉都很费劲，而更不要说还有丰富钙质的鱼刺鱼骨了，汉美驰破壁机能够帮助妈妈们给孩子更好地营养，鲫鱼更是连渣都不会有，营养吸收更加的...
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![焖煮鲫鱼的做法 【四川】焖煮鲫鱼 焖煮鲫鱼怎么做]( "焖煮鲫鱼的做法 【四川】焖煮鲫鱼 焖煮鲫鱼怎么做")
- “鱼类蛋白质中的氨基酸组成与人体蛋白质的组成很相似，鱼肉水分多，肉质细嫩，很容易被人体消化吸收。住在内陆地区，淡水鱼总是比海鱼来得新鲜、价宜、因此，鲫鱼是我们餐桌上常见鱼类品种。好在鲫鱼多样烹饪方式皆成美味，肉质非常细嫩，试试这道焖煮，鲜香美味，吃起来不想放筷子。”食...
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![煎黄鲫子鱼的做法 - 煎黄鲫子鱼怎么做]( "煎黄鲫子鱼的做法 - 煎黄鲫子鱼怎么做")
- 食材明细主料黄鲫子鱼（半斤）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎黄鲫子鱼的做法步骤1、鱼用剪刀收拾干净。2、控水后，放在盆中，撒上适量盐，用手码一下使盐分布均匀，腌制10分钟以上。3、锅内放适量花生油，油热后放入鱼，小火，煎至金黄。4、翻面，煎至金黄，出锅即可。小...
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![炖煮鲫鱼的做法 - 炖煮鲫鱼怎么做]( "炖煮鲫鱼的做法 - 炖煮鲫鱼怎么做")
- “【炖煮鲫鱼】的做法最能照顾全家人的口味，也最能提升大家的食欲，而且多吃鱼又不必担心肥胖。炖烧鲫鱼煎炸的时间不长，而且对于鲫鱼煎炸的颜色以及脆度没有要求，鲫鱼不用划刀，这是一道很随性的美味；既然随性那么毫无疑问的是快手菜啦！”食材明细主料鲫鱼（2条）青辣椒（1个）生姜（3克）豆...
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![豆浆煮黄骨鱼的做法 - 豆浆煮黄骨鱼怎么做]( "豆浆煮黄骨鱼的做法 - 豆浆煮黄骨鱼怎么做")
- “豆浆煮黄骨鱼汤，高蛋白浓鱼汤”食材明细主料黄骨鱼（400g）辅料黄豆（100g）姜（适量）配料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆浆煮黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼，青黄豆，姜油盐2、黄骨鱼撒些盐搓洗干净3、新鲜的黄豆夹剥出的青黄豆洗净放搅拌机里加适量水搅拌出豆浆4、滤除...
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![鲫鱼煮豆腐的做法 - 鲫鱼煮豆腐怎么做]( "鲫鱼煮豆腐的做法 - 鲫鱼煮豆腐怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）白豆腐（一块）小香葱（适量）生姜（适量）小米椒（适量）青椒（适量）小香芹（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲫鱼煮豆腐的做法步骤1、将鲫鱼里、外冲洗净，用厨房纸吸干水；2、准备好所有食材，改刀；3、用菜籽油把鲫鱼块两面煎黄；4、倒入水，...
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![黄豆酱焖鲫鱼的做法 - 黄豆酱焖鲫鱼怎么做]( "黄豆酱焖鲫鱼的做法 - 黄豆酱焖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）辅料酱油（适量）姜（适量）葱（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净用盐腌制10分钟2、锅里倒油将老姜爆香放入鱼煸至两边金黄稍微放点老抽加水放黄豆酱盖上锅盖焖3、大火烧开，用锅铲不停的将汤汁淋与鱼表面4、待汤收汁放...
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![香煎黄鲫鱼的做法 香煎油扣（黄鲫鱼） 香煎黄鲫鱼怎么做]( "香煎黄鲫鱼的做法 香煎油扣（黄鲫鱼） 香煎黄鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料黄鲫鱼（1斤）辅料料酒（适量）玉米粉（适量）黑胡椒（适量）鸡蛋（1个）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香煎黄鲫鱼的做法步骤1、黄鲫鱼洗干净加料酒、黑胡椒、盐腌制30分钟以上。2、玉米淀粉、盐、鸡精。3、玉米淀粉、鸡蛋、盐、鸡精拌匀。4、加牛奶和油稀释。5、...
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![香煎黄鲫鱼的做法 - 香煎黄鲫鱼怎么做]( "香煎黄鲫鱼的做法 - 香煎黄鲫鱼怎么做")
- “椿芽冒，毛扣到；煎着吃，满嘴香；焖着吃，鲜倒人。”这句顺口溜描述的是威海荣成海域出产的一种小鱼，名叫黄鲫子鱼，当地人又称其为“毛扣子鱼”，黄鲫子鱼平时生活在十几米深的海域，每年春初香椿发芽的季节，它们会洄游到三四米深的浅海区，这是捕捞的最佳时节。每年春天，荣成市大小的码头...
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![鲫鱼豆腐的做法 酸味鲫鱼豆腐 鲫鱼豆腐怎么做]( "鲫鱼豆腐的做法 酸味鲫鱼豆腐 鲫鱼豆腐怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（2条）泡椒（若干）辣椒（2根）豆腐（1块）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）油（适量）料酒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼豆腐的做法步骤1、鲫鱼洗干净用少量盐、料酒、姜片腌制十分钟左右。2、把配料切好3、热锅放油，倒入泡椒姜片，这个可以煸炒久一点，这样更有味。4、加入...
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![黄骨鱼煮豆腐的做法 - 黄骨鱼煮豆腐怎么做]( "黄骨鱼煮豆腐的做法 - 黄骨鱼煮豆腐怎么做")
- 食材明细主料黄骨鱼（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）生姜（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄骨鱼煮豆腐的做法步骤1、原材料:黄骨鱼，生姜，豆腐，葱。姜切片2、热油放入黄骨鱼，小火煎至两面变黄3、倒入水，漫过鱼背最佳，大火煮4、水开之后放入豆腐5、煮至汤水变白（大概煮3分钟）加...
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![水煮鲫鱼的做法 - 水煮鲫鱼怎么做]( "水煮鲫鱼的做法 - 水煮鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（5）辅料香菇（50g）豆芽（50g）原味（口味）未知（难度）水煮鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗干净，背上划上几道口，抹上少许盐，和料酒5分钟，入不粘锅小火煎出多余水分。盛出备用。2、锅里倒油，放入调料豆瓣酱辣椒包适量，花椒，少许大蒜。一定要小火煎。3、放入煎好的鲫鱼，干辣椒、姜、蘑菇...
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![清煮鲫鱼的做法 - 清煮鲫鱼怎么做]( "清煮鲫鱼的做法 - 清煮鲫鱼怎么做")
- “婆婆妈经常做的一道菜品~母亲节快到啦，祝愿妈妈幸福快乐，身体健康！鲫鱼，老公的家乡又叫做"板瓜子儿"，它的营养价值非常的高，肉质鲜嫩非常容易消化吸收，经常食用可增强身体免疫能力。鲫鱼中含有丰富的蛋白质，还含有维生素和各类微量元素，具有温中下气，滋补强身健体的功效。鲫鱼...
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![萝卜丝煮鲫鱼的做法 - 萝卜丝煮鲫鱼怎么做]( "萝卜丝煮鲫鱼的做法 - 萝卜丝煮鲫鱼怎么做")
- “向太阳致敬第十天！今天要吃清淡点的，来条鲫鱼煮萝卜丝吧！奶白浓浓的汤，香香软软的萝卜丝，甜甜的鱼肉爱人主动说要来做，可是在做工上有争执，不不，就当是切磋吧😘好语气，常沟通，就会更甜蜜哦！”食材明细主料鲫鱼（1条）白萝卜（半个）辅料姜（适量）大蒜籽（适量）青椒（1个）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时...
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![黄豆焖野鲫鱼的做法 - 黄豆焖野鲫鱼怎么做]( "黄豆焖野鲫鱼的做法 - 黄豆焖野鲫鱼怎么做")
- “老公说了，有个一两天不吃鱼，我就慌了。看来，我爱吃鱼一点不假。鲫鱼是我最喜欢的，虽说刺多，可肉质细嫩，味道鲜美。这次加了黄豆焖的鲫鱼，味道不必说了，超级喜欢，这么多，我一口气连鱼、带黄豆一起消灭光了······”食材明细主料野生鲫鱼（600克）干黄豆（200克）辅料红剁椒（适量）大蒜（适...
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![鲫鱼汤煮米粉的做法 - 鲫鱼汤煮米粉怎么做]( "鲫鱼汤煮米粉的做法 - 鲫鱼汤煮米粉怎么做")
- “关键在于鱼汤，要达到汤色洁白，口感香浓。要做到两点，第一鱼必须新鲜，第二要大火炖。”食材明细主料鲫鱼（10余尾）辅料米粉（适量）调料生姜（2片）胡椒粉（3克）盐（3克）鸡精（5克）圆生菜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼汤煮米粉的做法步骤1、米粉提前一天用冷水泡上。2、自钓小鲫鱼10...
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![鲫鱼炖豆的做法 鲫鱼炖豆 - 东北菜 鲫鱼炖豆怎么做]( "鲫鱼炖豆的做法 鲫鱼炖豆 - 东北菜 鲫鱼炖豆怎么做")
- 食材明细主料小鲫鱼（一斤）辅料黄豆（三两）葱（一段）姜（三片）蒜（一瓣）花椒（十粒）大料（两小瓣）香菜（一根）配料盐（少许）酱油（20克）辣椒酱（适量）豆酱（适量）糖（20克）醋（15克）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲫鱼炖豆的做法步骤1、小鲫鱼一斤，去头、内脏、鳞片洗干净2、黄豆温水浸泡二十分钟3、准备葱姜蒜花...
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![酸菜煮鲫鱼的做法 湖南的家常鱼吃法--酸菜煮鲫鱼 酸菜煮鲫鱼怎么做]( "酸菜煮鲫鱼的做法 湖南的家常鱼吃法--酸菜煮鲫鱼 酸菜煮鲫鱼怎么做")
- “我的家乡在酸菜之乡，用盖菜腌出来的酸菜肉厚味醇，味酸爽脆嫩，所以湖南人吃酸菜煮鱼就跟辣椒炒肉一样平常，没外地人的那么讲究还片鱼片什么的，黄古鱼，鲫鱼，草鱼，雄鱼头煮酸菜是最家常的了，家里来客人了便是称了鱼回家酸菜一煮，火锅烧上后下青菜吃。感觉我们那一年四季都在吃火锅干...
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美味库
