![肉丸泡椒鱼汤的做法 - 肉丸泡椒鱼汤怎么做]( "肉丸泡椒鱼汤的做法 - 肉丸泡椒鱼汤怎么做")
- “这个之前是吃夜宵的时候吃过的，每次去必点，人人都爱吃，包括不吃鱼的我！~~~虽然那个是鱼头泡椒丸子汤,家里楼下没有鱼头卖，我就买了一条鲫鱼！~~开始在美食天下搜了，没搜到过类似的，在百度也搜了，也没有找到类似的，就自己瞎凑合着弄，自我感觉还不错，还是还是感觉没有晚上夜宵时吃的好...
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![泡椒鳝鱼的做法 - 泡椒鳝鱼怎么做]( "泡椒鳝鱼的做法 - 泡椒鳝鱼怎么做")
- 食材明细主料鳝鱼（适量）辅料泡椒（适量）洋葱（适量）大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒鳝鱼的做法步骤1、食材:鳝鱼清理干净切段，洋葱切小，泡椒、大葱，干辣椒，蒜末，姜片。2、锅中油热放入鳝鱼翻炒变色盛岀备用。3...
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![黑胡椒酸辣肉丸汤的做法 - 黑胡椒酸辣肉丸汤怎么做]( "黑胡椒酸辣肉丸汤的做法 - 黑胡椒酸辣肉丸汤怎么做")
- “酸辣汤集酸、辣、咸、鲜、香于一身，开胃助消化，解酒去腻酸辣汤味道的好坏，取决于盐、胡椒粉和醋的比例。盐可以调节酸和辣的口感程度，胡椒粉应该在全熟出锅前10秒加入锅中，这样即保持了胡椒粉的辣，又不会"腥"。切记不要把材料一股脑入锅，那样会让胡椒粉"蒸发"掉，就变成酸汤...
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![砂锅鱼头肉丸汤的做法 - 砂锅鱼头肉丸汤怎么做]( "砂锅鱼头肉丸汤的做法 - 砂锅鱼头肉丸汤怎么做")
- “团圆宴砂锅菜少不了。细嫩的丸子配着浓郁的鱼汤，非常的清淡好喝。在民间还有吃圆子象征团圆的吉祥寓意。所以说吃团圆宴这个肉丸是必不可少的。”食材明细主料胖鱼头（二个）猪肉（一斤）辅料葱（适量）小白菜（5颗）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）猪板油（一匙）花椒面（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）...
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![鸡鱼肉丸汤的做法 - 鸡鱼肉丸汤怎么做]( "鸡鱼肉丸汤的做法 - 鸡鱼肉丸汤怎么做")
- “此款创意鸡魚肉丸汤，肉丸清爽滑润、肉嫩鲜香、汤鲜味美、营养丰富。”食材明细主料鸡肉（适量）魚肉（适量）盐（适量）鸡蛋清（2个）白胡椒粉（少许）食用油（少许）姜粉（少许）辅料淀粉（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡鱼肉丸汤的做法步骤1、这是用2/3的去骨魚、1/3的鸡胸肉切碎、加入2个...
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![鳗鱼肉丸汤的做法 鳗鱼肉丸汤（鱼丸汤）--鲜美 鳗鱼肉丸汤怎么做]( "鳗鱼肉丸汤的做法 鳗鱼肉丸汤（鱼丸汤）--鲜美 鳗鱼肉丸汤怎么做")
- “因为我家是潮汕的海边女孩，吃鱼的机会非常多，在家的时候妈妈经常做这个汤给我吃，我现在也要用心的做一回给LG吃，真的很鲜美、清甜！！但我要声明，必须要有比较多的时间跟比较细心才能做哦，因为挑鱼刺要很小心的！！”食材明细主料鳗鱼（一斤）猪肉（3至4两）潮州咸菜（一包）生粉（适量）辅料盐（适量）原...
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![泡椒烧鱼的做法 - 泡椒烧鱼怎么做]( "泡椒烧鱼的做法 - 泡椒烧鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（750g）泡椒（35g）泡姜（20g）辅料大蒜（4瓣）生姜（12g）豆瓣酱（2匙）酱油（20g）花椒（30粒）黄酒（8匙）胡椒粉（半匙）葱（2颗）酸辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）泡椒烧鱼的做法步骤1、准备所需食材:鱼肉洗净切块，泡椒切碎，生姜切片大蒜切丁备用2、鱼块内加入酱油3、加入胡椒粉4、加入黄酒，搅拌...
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![醋椒鱼丸汤的做法 - 醋椒鱼丸汤怎么做]( "醋椒鱼丸汤的做法 - 醋椒鱼丸汤怎么做")
- “醋椒鱼丸汤是一道特色汤食，主要材料为新鲜的鱼肉。其味道鲜美，酸爽开胃。尤其在寒冷的季节来一碗醋椒鱼丸汤，喝完后浑身上下都暖暖的。”食材明细主料鲅鱼（适量）猪肥肉（适量）鸡蛋清（适量）淀粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）花椒（适量）白醋（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）水...
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![石锅鱼丸泡菜汤的做法 超越正一味的——【石锅鱼丸泡菜汤】 石锅鱼丸泡菜汤怎么做]( "石锅鱼丸泡菜汤的做法 超越正一味的——【石锅鱼丸泡菜汤】 石锅鱼丸泡菜汤怎么做")
- “有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸...
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![泡椒鲈鱼的做法 - 泡椒鲈鱼怎么做]( "泡椒鲈鱼的做法 - 泡椒鲈鱼怎么做")
- “平时几乎都是清蒸鲈鱼多，哈哈不过对于我这个重庆妹子来说，还是喜欢辣辣的。今天就来做一个泡椒鲈鱼，中辣吧，肉质鲜嫩还满满的泡椒味，我一个人可以吃一条哈哈哈。”食材明细主料鲈鱼（600）辅料料酒（1匙）生抽（3匙）老抽（1匙）泡椒（200g）葱（半只）老姜（一小块）泡姜（1块）蒜（3瓣）鸡精（1匙）盐（2匙）中辣（口味）烧...
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![鱼丸汤的做法 鱼丸汤 - 鲅鱼 鱼丸汤怎么做]( "鱼丸汤的做法 鱼丸汤 - 鲅鱼 鱼丸汤怎么做")
- “儿子喜欢吃鱼丸，买回来的鱼丸成分估计=淀粉+调味剂。还是自己做吧，况且没有那么复杂。。。”食材明细主料鲅鱼（2条共600克）辅料香菜（适量）配料盐（适量）香油麻油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）淀粉（10G）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼丸汤的做法步骤1、可以做鱼丸：3人份2、...
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![泡椒蒸鱼的做法 - 泡椒蒸鱼怎么做]( "泡椒蒸鱼的做法 - 泡椒蒸鱼怎么做")
- “泡椒蒸鱼，是一道开胃菜下饭菜。保持了鱼的鲜甜，还能辣味，是喜欢吃辣椒不二之选。皖鱼也叫草鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用有抗衰老、美颜的功效。”食材明细主料皖鱼（800克）辅料青泡椒（100克）红泡椒（100克）油（2ml）盐（6克）酱油（5ml）料酒（1ml）...
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![泡椒鱼头的做法 辣死你---泡椒鱼头 泡椒鱼头怎么做]( "泡椒鱼头的做法 辣死你---泡椒鱼头 泡椒鱼头怎么做")
- 食材明细主料鲢鱼头（适量）辅料泡椒（适量）干辣椒（适量）金菇脆笋包（适量）配料盐（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）超辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒鱼头的做法步骤1、鲢鱼头一个2、去鱼鳃等清洗干净后，用料酒及盐腌制30分钟3、盘底下先放一点老姜4、把鱼头盖上,上面加上泡椒(切小段)及...
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![泡椒鲫鱼的做法 - 泡椒鲫鱼怎么做]( "泡椒鲫鱼的做法 - 泡椒鲫鱼怎么做")
- “今晚又是快12点才到家。而昨天演播室出完像后也已经是10点多了。最近都是这个节奏。但无论怎样，菜谱还是要发布的。今年春节依旧是一个人在重庆度过的，而这条鱼，是大年三十的夜晚我的年夜饭之一。虽然只有三菜一汤，但这顿年夜饭对我来说依然是很奢侈了。年年有鱼，年夜饭中的...
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![鱼腥草肉丸汤的做法 - 鱼腥草肉丸汤怎么做]( "鱼腥草肉丸汤的做法 - 鱼腥草肉丸汤怎么做")
- 食材明细主料鱼腥草（250克）猪肉（300克）辅料小葱（适量）大葱（适量）姜（5片）花椒（10颗）淀粉（50克）鸡蛋（一个）酸咸（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼腥草肉丸汤的做法步骤1、猪肉剁成泥，鱼腥草选用只有叶尖部分洗净待用。2、切少许葱姜，放几粒花椒，半勺盐，用擀面棍捣成蓉。3、加入淀粉少许水拌均，再加...
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![泡椒鱼头的做法 泡椒鱼头——附泡椒做法 泡椒鱼头怎么做]( "泡椒鱼头的做法 泡椒鱼头——附泡椒做法 泡椒鱼头怎么做")
- “那天老公买了一条大白鲢，鱼身子用来做了鸡焖鱼，鱼头就整了这个泡椒鱼头。泡椒是自己腌制的红辣椒，原理和剁椒是一样的，只不过剁椒是先剁完后发酵，而泡椒是先发酵再剁碎。超市里卖的剁椒和自制泡椒在味道上还是有些差异，泡椒更多了一层老坛的味道。”食材明细主料大鲢鱼头（1个）...
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![鱼丸汤的做法 - 鱼丸汤怎么做]( "鱼丸汤的做法 - 鱼丸汤怎么做")
- “鱼丸是我们这一带挺有名的小吃，它是由鱼肉和红薯粉做成的丸子，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。它可以做汤，也可以烧鱼丸面当主食，很值得一试。”食材明细主料鱼肉（600g）肥肉（200g）红薯粉（140g）辅料紫菜（少许）虾皮（少许）小葱（随意）生姜（35g）调料盐（18g）白糖（15...
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![油豆腐鱼丸肉饼汤的做法 快手汤——油豆腐鱼丸肉饼汤 油豆腐鱼丸肉饼汤怎么做]( "油豆腐鱼丸肉饼汤的做法 快手汤——油豆腐鱼丸肉饼汤 油豆腐鱼丸肉饼汤怎么做")
- “特别鲜甜的一碗汤，很快手，很简单的一碗汤，呵呵……”食材明细主料油豆腐（适量）肉饼（适量）鱼丸（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐鱼丸肉饼汤的做法步骤1、油豆腐备用，肉饼切条，鱼丸掰个。2、葱洗净切段。3、锅里加入一碗水，并加入所有食材...
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![泡椒带鱼的做法 - 泡椒带鱼怎么做]( "泡椒带鱼的做法 - 泡椒带鱼怎么做")
- “鲜香软嫩，酸辣爽口。”食材明细主料带鱼（1条）辅料菜籽油（3茶匙）豆瓣酱（1茶匙）醋（1茶匙）白糖（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）泡椒（1把）泡姜（1块）花椒（1撮）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒带鱼的做法步骤1、带鱼冲洗(勿刮掉银鳞)，剁掉头、尾，剪开肚子去內脏，清除腹部黑膜，剪去鱼鳍；2、剁成适合的...
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![鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法 - 鲫鱼苦瓜肉丸汤怎么做]( "鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法 - 鲫鱼苦瓜肉丸汤怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）苦瓜（1条）辅料客家肉丸（适量）姜片（适量）配料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法步骤1、把洗干净的鲫鱼放锅里煎一下，随后放放姜片，以袪出腥味，并撒适量的盐。2、将切好的苦瓜放锅里略微的炒一下，放一点点盐就好了。苦瓜最好切的...
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![鱼丸肉糕砂锅汤的做法 - 鱼丸肉糕砂锅汤怎么做]( "鱼丸肉糕砂锅汤的做法 - 鱼丸肉糕砂锅汤怎么做")
- 食材明细主料蕃茄（1个）平菇（6片）鱼丸（6个）肉糕（半块）辅料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼丸肉糕砂锅汤的做法步骤1、准备好的食材。2、爆香姜片倒入蕃茄块煸炒。3、蕃茄出汁倒入平菇。4、给少许盐煸炒一会。5、一次性加入水。6、倒入鱼丸。7、倒入肉...
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![泡椒鱼籽的做法 - 泡椒鱼籽怎么做]( "泡椒鱼籽的做法 - 泡椒鱼籽怎么做")
- 食材明细主料泡椒（适量）辅料鱼籽（适量）姜片（适量）蒜片（适量）红油（适量）帝皇苗（适量）葱花（适量）泡姜（适量）泡豇豆（适量）干辣椒（适量）鱼调料（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒鱼籽的做法步骤1、热油放入姜片蒜片，泡椒，泡姜，泡豇豆，干辣椒翻炒。2、翻炒片刻加入红油一块。3、加入适量水。4、...
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![鱼丸肉片萝卜汤的做法 - 鱼丸肉片萝卜汤怎么做]( "鱼丸肉片萝卜汤的做法 - 鱼丸肉片萝卜汤怎么做")
- “萝卜煮汤真是好喝呀！这汤喝到最后一滴都不剩呢！”食材明细主料鱼丸（适量）猪肉（适量）辅料白萝卜（适量）油炸蒜头（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）猪油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼丸肉片萝卜汤的做法步骤1、白萝卜半根洗净刨皮，鱼丸6颗，油炸蒜头一小袋。2、白萝卜切成小条。3、猪...
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![泡椒版鱼香肉丝的做法 - 泡椒版鱼香肉丝怎么做]( "泡椒版鱼香肉丝的做法 - 泡椒版鱼香肉丝怎么做")
- “鱼香肉丝版本很多，有放尖椒的，有放豆瓣酱的，小袖这一款鱼香肉丝是加泡红椒的，它的特点是不会盖过菜本身的味道，而且能炒出鱼香味来。这道南北皆宜的川菜集鲜咸辣于一身，可谓最无敌的米饭杀手~~~”食材明细主料猪里脊（120g）辅料胡萝卜（适量）泡发黑木耳（适量）冬笋（适量）淀粉（适量）配料老...
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![鱼丸牛肉丸汤的做法 - 鱼丸牛肉丸汤怎么做]( "鱼丸牛肉丸汤的做法 - 鱼丸牛肉丸汤怎么做")
- 食材明细主料鱼丸（150g）牛肉丸（200g）辅料葱花（少量）香菜（适量）水（3000毫升）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼丸牛肉丸汤的做法步骤1、鱼丸肉丸对半切。2、水烧开。3、放牛肉丸鱼丸。4、煮开放葱花香菜，调味。5、成品。...
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