![西湖银鱼羹的做法 - 西湖银鱼羹怎么做]( "西湖银鱼羹的做法 - 西湖银鱼羹怎么做")
- “由西湖牛肉羹演变而来的一道汤羹。加了点西红柿，酸酸甜甜很好喝，想要做的美味，勾淀粉很重要。”食材明细主料银鱼干（半袋）鸡蛋（二个）西红柿（一个）香菇（3个）小葱（二根）辅料猪板油（少许）淀粉（一匙）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西湖银鱼羹的做法步骤1、银鱼干用清水浸泡...
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![巢湖银鱼球的做法 【徽菜】巢湖银鱼球 巢湖银鱼球怎么做]( "巢湖银鱼球的做法 【徽菜】巢湖银鱼球 巢湖银鱼球怎么做")
- ““巢湖银鱼”素有巢湖鱼类皇后的美称，一直是巢湖的特色水产品，银鱼涨蛋、巢湖银鱼球都是以银鱼为原料的徽菜。用新鲜的银鱼，加入鱼茸，姜葱，火腿碎，香菇等等原料拌匀，搓成小球状，用油炸出。这个菜味道鲜香，鱼丸有弹性，咬一口，浓香满嘴，好吃。”食材明细主料银鱼（200克）鱼蓉（100克）姜（适量...
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![西湖牛肉羹的做法 【西湖牛肉羹】荡漾在心中的鲜美江南传统名汤 西湖牛肉羹怎么做]( "西湖牛肉羹的做法 【西湖牛肉羹】荡漾在心中的鲜美江南传统名汤 西湖牛肉羹怎么做")
- “几天发了捣腾冰箱翻出的那块牛肉，大部分用来做了【蒜香豉汁牛肉】，然后用剩余的小块牛肉做个这个汤，也算是原汤化原食啦。西湖牛肉羹因为添加了水淀粉及蛋清，貌似湖水，所以以西湖为名，起名为——西湖牛肉羹。名字美，汤更美哇，光是看名字相信就已经让人流口水了哈。作为江南传统...
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![翡翠银鱼羹的做法 - 翡翠银鱼羹怎么做]( "翡翠银鱼羹的做法 - 翡翠银鱼羹怎么做")
- “上次买了10块钱的银鱼分了两次吃，前一次做的是银鱼焖蛋，这次准备做个汤羹。我偷懒没放其他东西，喜欢的人里面还可以加些金针菇（切段）或者豆腐干片（切很薄的片）。儿子吃了以后对那道汤羹的评价是;还可以！已经很满足了。呵呵！”食材明细主料银鱼（适量）辅料香菜（少许）蛋清（适量）配料生粉（...
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![家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎么做]( "家常版西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹----家常版 家常版西湖牛肉羹怎么做")
- “很久以前在外面饭店喝过这道汤那时候觉得蛮好喝的但是时间久了,就忘记了去年的时候突然看到这个的方子,然后就想着自己也试试一次就很成功,味道很好也分享给你们试试吧说一点题外话,中餐和烘培不一样,材料没有那么绝对的精确大部分都是根据自己的经验来的,就好比一个菜...
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![西湖牛肉羹的做法 简单的名菜-------------------------西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做]( "西湖牛肉羹的做法 简单的名菜-------------------------西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做")
- 食材明细主料干香菇（4个）香菜（3棵）鸡蛋（1个）牛肉（200克）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）淀粉（适量）麻油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西湖牛肉羹的做法步骤1、所有食材准备好。2、香菇泡发洗净切丁，香菜洗净切短段。牛肉剁成肉糜，加1勺料酒，少量盐，少量淀...
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![西湖瘦肉羹的做法 - 西湖瘦肉羹怎么做]( "西湖瘦肉羹的做法 - 西湖瘦肉羹怎么做")
- 食材明细主料里脊（2两）鸡蛋（1个）香菜（适量）盐（适量）辅料香菇（2朵）水淀粉（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西湖瘦肉羹的做法步骤1、里脊剁碎备用（我用的是梅花肉）2、香菇泡发洗净切碎备用3、煮锅加水加热，放入肉糜、香菇碎，打散，至水大开，关火。4、将肉糜和香菇碎...
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![西湖牛肉羹的做法介绍。西湖牛肉羹怎么做才好吃？]( "西湖牛肉羹的做法介绍。西湖牛肉羹怎么做才好吃？")
- 说道西湖牛肉羹，人们第一时间联想到的就是其鲜嫩的口感以及独特的味道。但是很多人却不知道应该如何制作西湖牛肉羹。甚至很多人仅仅只听说过它的名字，不知道其具体属于何种的菜系，不知道它具体的特色。今天，小编我就来好好的给大家介绍一下西湖牛肉羹到底是什么以及西湖牛肉...
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![西湖牛肉羹的做法 想不好吃都难——西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做]( "西湖牛肉羹的做法 想不好吃都难——西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做")
- “西湖牛肉羹，是深受老百姓喜爱的江南名菜，是柚子妈家乡的特色。从材料和做法上来看，很适合宝宝们吃。原料用到牛肉、蘑菇和豆腐，种类不多，却营养丰富，堪称优质蛋白质“集中营”；做法简单，把材料丢进锅里煮一煮，勾芡、打蛋花而已；味道鲜美，口感丰富，顺滑开胃，容易吸收，尤其适合肠胃比较...
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![西湖牛肉羹的做法 【浙菜】：西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做]( "西湖牛肉羹的做法 【浙菜】：西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做")
- “西湖牛肉羹是江南传统名菜，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因而，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。”食材明细主料牛柳（适量）鸡蛋（适量）冬菇（适量）香菜（适...
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![西湖莲子阿胶羹的做法 一杯西湖莲子阿胶羹 西湖莲子阿胶羹怎么做]( "西湖莲子阿胶羹的做法 一杯西湖莲子阿胶羹 西湖莲子阿胶羹怎么做")
- “我一直喜欢用阿胶原粉来制作十全美食汤羹。今天给大家推荐第二款汤----一杯西湖莲子阿胶羹。【适宜人群】适用于脾胃虚弱、营养不易吸收的消瘦型人群，是健脾开胃、补血益气的食疗佳品。”食材明细主料阿胶原粉（10克）鸡蛋（2只）莲子（20颗）白水（适量）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（...
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![发菜银鱼羹的做法 - 发菜银鱼羹怎么做]( "发菜银鱼羹的做法 - 发菜银鱼羹怎么做")
- “这个菜简单营养又及高～一个叫银鱼～一个叫发菜～但是还有很多人不知道这个菜～我们这边菜市场的调料店里都有卖的！现在广儿告知～希望大家都踊跃尝试～我心里就美美的了～（银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经;有润肺止咳、善...
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![银鱼羹的做法 太湖银鱼羹 银鱼羹怎么做]( "银鱼羹的做法 太湖银鱼羹 银鱼羹怎么做")
- “太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼。”食材明细主料银鱼（适量）香菜（若干）香菇（5朵）辅料淀粉（若干）姜丝（适量）蛋清（两个鸡蛋的）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼羹的做法步骤1、姜切丝（不喜欢生姜的朋友也可以用姜汁...
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![银鱼羹的做法 - 银鱼羹怎么做]( "银鱼羹的做法 - 银鱼羹怎么做")
- 食材明细主料银鱼（适量）辅料豆腐（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）高汤（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼羹的做法步骤1、今天在菜场买到的小银元鱼，洗干净加黄酒泡十几分钟，去腥。2、所有材料都切碎3、水淀粉4、鸡蛋5、高汤里加...
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![西瓜银耳羹的做法 - 西瓜银耳羹怎么做]( "西瓜银耳羹的做法 - 西瓜银耳羹怎么做")
- 食材明细主料西瓜（适量）即食银耳（3勺）辅料六个核桃（一盒）柠檬（适量）调料开水（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西瓜银耳羹的做法步骤1、准备好食材。2、西瓜切块。3、银耳放入焖烧杯。4、倒入开水，焖10分钟。5、银耳倒入西瓜里面。6、倒入六个核桃。7、放柠檬。8、成品。...
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![银鱼蛋羹的做法 - 银鱼蛋羹怎么做]( "银鱼蛋羹的做法 - 银鱼蛋羹怎么做")
- “宝贝慢慢长大了，寻思着要给她变换下菜式，于是就诞生了今天这道菜。”食材明细主料鸡蛋（2个）银鱼（2调羹）辅料老酒（适量）盐（适量）鸡精（少量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银鱼蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋磕入碗中，打散至气泡。2、将银鱼放入已经打好的鸡蛋里，然后加水至离碗口3厘米处，...
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![银鱼西红柿鸡蛋羹的做法 - 银鱼西红柿鸡蛋羹怎么做]( "银鱼西红柿鸡蛋羹的做法 - 银鱼西红柿鸡蛋羹怎么做")
- “银鱼是巢湖，太湖里面最有名的食材，非常鲜美并富含高蛋白等营养成分，加入鸡蛋西红柿，做成西红柿鸡蛋羹非常鲜美，一点腥味都没有。”食材明细主料银鱼（250g）西红柿（2个）鸡蛋（2个）辅料葱（2颗）调料植物油（4勺）盐（1勺）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）银鱼西红柿鸡蛋羹的做法步骤1、准备好鸡...
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![太湖银鱼羹的做法 - 太湖银鱼羹怎么做]( "太湖银鱼羹的做法 - 太湖银鱼羹怎么做")
- 食材明细主料银鱼（350克）西葫芦（100克）嫩豆腐（200克）辅料木耳（4朵）鸡蛋（2个）香菜叶（少量）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）太湖银鱼羹的做法步骤1、所有食材洗净准备好。2、西葫芦切丁。3、豆腐切丁，鸡蛋打发。4、木耳泡发后洗净切丁。5、汤...
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![西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做]( "西湖牛肉羹的做法 【浙菜】西湖牛肉羹 西湖牛肉羹怎么做")
- “从名字就可以了解，非常典型的杭州菜。至于名字的来源，一直很好奇。一说是由于好似西湖水般混沌不见底；也有说好像西湖中的鲤鱼……不管是哪种，我想要强调的是，这个菜，在家做，真的很简单。绝对推荐一试。”食材明细主料牛肉馅儿（100g）鸡蛋（1个）水发香菇（3朵）香菜（适量）生姜（适量）咸鲜（口味...
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![银鱼山药羹的做法 - 银鱼山药羹怎么做]( "银鱼山药羹的做法 - 银鱼山药羹怎么做")
- “银鱼富含钙、属于高蛋白低脂肪的淡水鱼，基本没鱼刺，非常适合做辅食。山药富含淀粉，可以替换部分主食。这道羹不需要生粉靠山药浆就可以很粘稠。膳食宝塔要求中国居民每天都吃些薯类，相对于紫薯、红薯的不太好消化，山药可以健脾促消化的，每天吃些山药不仅丰富了食物种类，还能增...
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![银鱼鸡蛋羹的做法 - 银鱼鸡蛋羹怎么做]( "银鱼鸡蛋羹的做法 - 银鱼鸡蛋羹怎么做")
- “能做银鱼鸡蛋羹，还要感谢我的一位好朋友，他叫锦东，我俩在同一所大学、同一个专业读本科，毕业后来到了同一个单位，被分到同一个宿舍。银鱼干锦东从安徽老家带来的，这是他们那的一个特产，也是锦东引以为傲的地方特色美食。他说银鱼生活在淡水湖中，体长三厘米左右，白色透明、通体无...
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![鸡丝银鱼羹的做法 - 鸡丝银鱼羹怎么做]( "鸡丝银鱼羹的做法 - 鸡丝银鱼羹怎么做")
- 食材明细主料银鱼（20g）鸡脯肉（50g）辅料葱（适量）鸡蛋（1颗）鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）清淡（口味）十分钟（耗时）普通（难度）鸡丝银鱼羹的做法步骤1、超市买的银鱼一袋250g切了俩手指那么宽化冻2、鸡脯肉水中煮熟以后，手撕成小小一条3、锅中烧水，放入银鱼和鸡丝4、打个鸡蛋，淋入锅中。开小火，搅一下...
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![西湖牛肉羹的做法 - 西湖牛肉羹怎么做]( "西湖牛肉羹的做法 - 西湖牛肉羹怎么做")
- 食材明细主料熟牛肉（175克）辅料豆腐（300克）新鲜香菇（50克）鸡蛋（2只）水淀粉（适量）香葱（适量）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）西湖牛肉羹的做法步骤1、食材：豆腐、熟牛肉（已切成粒）、新鲜香菇（先在盐水浸泡30分钟再洗净切碎）、鸡蛋、水淀粉、香葱。2、将鸡蛋打散。3...
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![西米银耳梨羹的做法 - 西米银耳梨羹怎么做]( "西米银耳梨羹的做法 - 西米银耳梨羹怎么做")
- “今天我做一个平民燕窝，营养价值高，食材经济实惠。冰镇后更适合夏季喝。”食材明细主料西米（适量）银耳（适量）梨子（一个）辅料枸杞子（少许）冰糖（少许）调料纯净水（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西米银耳梨羹的做法步骤1、准备好食材:如图。2、银耳，需提前泡软。3、梨子切成丝，放入...
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![豆腐银鱼羹的做法 - 豆腐银鱼羹怎么做]( "豆腐银鱼羹的做法 - 豆腐银鱼羹怎么做")
- “银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。加豆腐做成羹汤，鲜美又开胃。”食材明细主料豆腐（1盒）银鱼（100克）黑木耳（少许）鸡蛋（1只）辅料葱（适量）姜（1块）胡椒粉（适量）老抽（半勺）醋（半勺）水淀粉（适量）盐（少许）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐银鱼羹的做法步骤...
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