![什锦一夜渍泡菜的做法 - 什锦一夜渍泡菜怎么做]( "什锦一夜渍泡菜的做法 - 什锦一夜渍泡菜怎么做")
- “喜欢吃凉拌蔬菜，但不入味不好吃，后来在网上看到一夜渍泡菜，按自己的口味试了几次做出了合自己口味的一夜渍，泡菜两天内吃是比较少亚硝酸盐的，一般24小时内我能吃完。”食材明细主料蔬菜（共250克（可以吃生吃的））辅料蒜头（三瓣）小米辣（三个）花椒（几粒）白糖（少量）生抽（40g）陈醋（30g）微辣（口味）腌（...
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![家常凉拌素什锦的做法 - 家常凉拌素什锦怎么做]( "家常凉拌素什锦的做法 - 家常凉拌素什锦怎么做")
- “个人认为素什锦是最好做的一个菜品，而且非常适合懒人去做，因为太省事了，而且不需要什么技巧，最多也就是各种调料的比重问题，这要依个人口味而定了。”食材明细主料腐竹（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料香菇（适量）黑木耳（适量）花生米（适量）干辣椒（适量）配料花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适...
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![家常什锦炒面的做法 DIY家常什锦炒面 家常什锦炒面怎么做]( "家常什锦炒面的做法 DIY家常什锦炒面 家常什锦炒面怎么做")
- 食材明细主料手擀面（适量）辅料彩椒（适量）蒜薹（适量）洋葱（适量）配料酱油（适量）香油（适量）鸡精（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常什锦炒面的做法步骤1、首先把准备好的材料切成小段。2、手擀面煮熟，用凉水过一下。3、起油锅。放入材料翻炒，放入面条翻炒，加入酱油，鸡精，盐，香油，...
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![盐渍裙带菜一泡就软烂]( "盐渍裙带菜一泡就软烂")
- 裙带菜分为淡裙带菜和盐渍的裙带菜，一般买到盐渍的裙带菜会比较多。但是有人会发现，买回来的盐渍裙带菜一泡就软烂了，这是什么原因呢？今天就来跟大家分析一下，到底是什么原因会使裙带菜一泡就软了。盐渍裙带菜一泡就软烂1.泡制时间过长。如果发现盐渍的裙带菜泡软烂了，那么很有...
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![什锦泡菜的做法 一夜渍---什锦泡菜 什锦泡菜怎么做]( "什锦泡菜的做法 一夜渍---什锦泡菜 什锦泡菜怎么做")
- “一夜渍是什么鬼？之前我也不清楚，相信不少人也没怎么听说过，后来才了解到，原来就是我们常说的跳水泡菜。一夜渍在日本非常普及，而且渍的品种也比较多，做法特别简单，只需把自己喜欢的蔬果，混合配好的料汁，经过一夜的腌制，即可变成开胃小菜，非常入味、爽口，夏天吃即开胃又下饭。”食材...
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![一夜渍酱黄瓜的做法 - 一夜渍酱黄瓜怎么做]( "一夜渍酱黄瓜的做法 - 一夜渍酱黄瓜怎么做")
- “马上要过年啦，除了大鱼大肉类的横菜，爽口解腻的下酒小菜也是必不可少的。这里就把我喜欢吃的酱黄瓜分享给大家，这个酱黄瓜是用的爆腌的方法，用盐爆腌杀水，然后用一夜渍的腌制方法腌制一天，即方便，有不会用太多的时间，而且爽脆利口，解腻下酒，用来招待客人也是很受欢迎的一道小菜。...
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![家常什锦大包子的做法 - 家常什锦大包子怎么做]( "家常什锦大包子的做法 - 家常什锦大包子怎么做")
- 食材明细主料面粉（500g）辅料胡萝卜（适量）发酵粉（8g）葱（适量）姜（适量）粉条（适量）卷心菜（适量）大肉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常什锦大包子的做法步骤1、根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料（用切菜器整的，比较方便）。为了出香味，我掺了些大肉末（肥瘦相间的五花肉）。2、油热七分放...
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![酸爽一夜渍的做法 - 酸爽一夜渍怎么做]( "酸爽一夜渍的做法 - 酸爽一夜渍怎么做")
- 食材明细主料莴笋（50g）胡萝卜（1/2根）黄瓜（1/2根）辅料香叶（1片）花椒粒（1匙）凉开水（120g）调料盐（1匙）冰糖（30g）米醋（120g）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸爽一夜渍的做法步骤1、锅中放入香叶，花椒粒，盐，冰糖和米醋，小火煮至冰糖融化。2、过滤后放入凉开水拌匀晾凉。3、莴笋去皮切条。4、胡萝...
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![泡菜土豆什锦炒饭的做法 - 泡菜土豆什锦炒饭怎么做]( "泡菜土豆什锦炒饭的做法 - 泡菜土豆什锦炒饭怎么做")
- “有时家里吃饭人少，或没很大兴致煎炒烹饪，就来一个什锦炒饭。操作起来很方便，但营养跟口味却不差，简简单单饭菜俱全。这款炒饭因为用了泡菜，所以在口味上是很明确的酸辣爽口；米饭是上顿的剩饭，不太多，就加了一个土豆；胡萝卜没有了，要不营养会更丰富些。在做什锦炒饭时最重要的是食...
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![家常什锦小炒的做法 私房菜“家常什锦小炒” 家常什锦小炒怎么做]( "家常什锦小炒的做法 私房菜“家常什锦小炒” 家常什锦小炒怎么做")
- “在冬季饮食中，除了摄取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜，里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜丝等，营养既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什锦小炒...
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![家常什锦泡菜炒肉如何做好吃又美味]( "家常什锦泡菜炒肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟什锦泡菜是一道色香味俱全的传统名菜，营养相当的丰富。常吃泡菜也可以帮助我们更好的吸收消化食物。而什锦泡菜不仅仅自己可以作为一道菜，用它来做成什锦泡菜炒肉更是好吃，酸酸的泡菜加入肉丝，相互融合的口味...
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![家常什锦小炒的做法 - 家常什锦小炒怎么做]( "家常什锦小炒的做法 - 家常什锦小炒怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）胡萝卜（1小段）辣椒（1小段）洋葱（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）调料生抽（2.5匙）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常什锦小炒的做法步骤1、锅内放油烧热，放入鸡蛋液。2、待鸡蛋液凝固划散后盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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![什锦泡菜的做法 - 什锦泡菜怎么做]( "什锦泡菜的做法 - 什锦泡菜怎么做")
- “入冬了，虽然要吃肉食增加热量，但吃多了也觉得腻。这时，来上这么一盘酸甜清凉的什锦泡菜，准保让你胃口大开。”食材明细主料圆白菜（一个）心里美萝卜（一个）藕（一节）黄瓜（一根）胡萝卜（一根）辅料干朝天椒（一个）白醋（350毫升）白糖（350克）盐（2克）泡椒（适量）泡椒水（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难...
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![韩国什锦泡菜的做法 - 韩国什锦泡菜怎么做]( "韩国什锦泡菜的做法 - 韩国什锦泡菜怎么做")
- “这个菜是我初中时在报纸上摘抄的，做出来反响不错。那几年每年都做。时隔十多年再次做出来的味道一如既往的美味。品尝这份泡菜，仿佛又把我的思绪拉回了青春季。回味无穷啊。”食材明细主料大白菜（2000克）白萝卜（200克）大苹果（1个）梨子（1个）辅料大葱（100克）大蒜（100克）辣椒面（50克）味精（5...
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![渍黄瓜的做法 一夜渍之【渍黄瓜】 渍黄瓜怎么做]( "渍黄瓜的做法 一夜渍之【渍黄瓜】 渍黄瓜怎么做")
- “这款玻璃器皿也叫雾玻重石厚重的玻璃盖替代传统重石通过自重压住食材，将蔬果中的水分慢慢逼出来使渍物更加入味由于时间短制做简单，被称为“一夜渍”也称为“即席渍”、“断香”在日本极为普及用浅渍罐，选当季的蔬果腌渍一夜清脆爽口又保持食材的新鲜营养不管配饭佐粥还是...
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![泡菜什锦粉丝煲的做法 - 泡菜什锦粉丝煲怎么做]( "泡菜什锦粉丝煲的做法 - 泡菜什锦粉丝煲怎么做")
- “下班后清理冰箱和冰柜，搜罗出一些陈货，制作了一道杂合菜，呵呵！用冬季制作的辣白菜加上冻豆腐等随意咕嘟一大锅，虽不大美观但味道还不错，热腾腾很下饭，还略带些许韩菜风味的特色。大多食材都可以制作杂合菜，只要味道好就可以，今天这道杂合菜我给它起名叫做“泡菜什锦粉丝煲”，做法...
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![家常泡菜的做法 - 家常泡菜怎么做]( "家常泡菜的做法 - 家常泡菜怎么做")
- “年前特意泡了一些萝卜，在大鱼大肉过后一点酸辣爽脆的泡菜最为让人胃口大开。”食材明细主料白萝卜（1个）小米辣（2颗）蒜瓣（2-3瓣）辅料淘米水（200ml）调料盐（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常泡菜的做法步骤1、萝卜、小米辣洗净，放在不带油脂的容器中晾干。2、小米辣、蒜瓣切一...
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![什锦泡菜的做法 五颜六色，俏丽缤纷------自制什锦泡菜 什锦泡菜怎么做]( "什锦泡菜的做法 五颜六色，俏丽缤纷------自制什锦泡菜 什锦泡菜怎么做")
- “泡菜在中国人的心目中占据着很独特的地位，几乎就没人没有吃过它吧。四川人的餐馆里，开胃菜一般都是泡菜。在餐馆里，泡菜是可以随便叫的，也就是说你吃完了如果还想吃就再要，老板也不会吝啬的。四川人吃泡菜一般不是直接吃的，泡好的泡菜捞起后，切成大小合适的形状，淋上一点芝麻油...
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![什锦小炒的做法 [什锦小炒] --- 十分钟速成一道美味的家常菜 什锦小炒怎么做]( "什锦小炒的做法 [什锦小炒] --- 十分钟速成一道美味的家常菜 什锦小炒怎么做")
- “各种清爽的小炒，一直是我所喜欢的，不但制作简单，而且也不需要什么调料，最主要的是可把各种适合的蔬菜混搭在一起，这样可以更全面的摄取营养。厨房新手可以从这样零失败的小炒开始自己的美食之旅。”食材明细主料西兰花（适量）红甜椒（适量）蟹味菇（适量）白玉菇（适量）辅料盐（1/2茶勺）生抽（1...
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![泡什锦萝卜的做法 制作冬季爽口小菜“泡什锦萝卜” 泡什锦萝卜怎么做]( "泡什锦萝卜的做法 制作冬季爽口小菜“泡什锦萝卜” 泡什锦萝卜怎么做")
- “现在的萝卜的品种很多，今天就用四种萝卜泡一坛四川什锦小菜。里面有白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜和青萝卜。此道泡菜叫做“泡什锦萝卜”。其做法简单，泡好后，可用辣椒油或花椒油拌食，也可炒菜用，还可以做酸萝卜鱼等。具体做法如下；”食材明细主料白萝卜（600克）青萝卜（600克）心里美...
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![果醋什锦泡菜的做法 - 果醋什锦泡菜怎么做]( "果醋什锦泡菜的做法 - 果醋什锦泡菜怎么做")
- “冰、鲜、爽，好开胃的什锦泡菜,让胃也精神精神！”食材明细主料白萝卜（适量）红萝卜（适量）菠萝（适量）青瓜（适量）辅料凉白开水（适量）配料苹果醋（适量）糖（适量）酸甜（口味）腌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）果醋什锦泡菜的做法步骤1、各式瓜果2、白萝卜、红萝卜切小块后用盐腌30分钟，菠萝、青瓜切小块后...
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![什锦合炒的做法 家常菜“什锦合炒” 什锦合炒怎么做]( "什锦合炒的做法 家常菜“什锦合炒” 什锦合炒怎么做")
- ““什锦合炒”是京津一带春夏季节常吃的一道家常菜。什锦合炒通常是在春季吃春饼时用来卷饼吃的小菜，还有就是夏季的末伏也就是三伏时节家家讲究都要吃饼，北方有个说法，叫做；头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋，在吃饼的同时再配以什锦合炒和酱肉等一同卷饼食用。由于此时炎热的夏...
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![一夜渍黄瓜的做法 - 一夜渍黄瓜怎么做]( "一夜渍黄瓜的做法 - 一夜渍黄瓜怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！夏天食欲不振，来一道一夜渍黄瓜片，清爽解油腻。”食材明细主料黄瓜（1条）辅料小米椒（1个）调料白醋（半勺）白糖（1g）盐（3块）鸡精（1丢丢）薄盐生抽（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）神级（难度）一夜渍黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片，大概一元硬币厚就...
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![什锦素烩的做法 家常菜“什锦素烩” 什锦素烩怎么做]( "什锦素烩的做法 家常菜“什锦素烩” 什锦素烩怎么做")
- “什锦菜最营养。假如感官上来观察你的营养摄取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否绚丽便可初步得出结论。简而言之，也就是每日的食物摄取越斑斓越丰富就越好，至少不得低于二十种。其中可包括主食；米面粗粮类。副食；蔬菜瓜果类、油脂类、蛋肉类以及各种豆制品类等。颜色深的...
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![日式一夜渍的做法 - 日式一夜渍怎么做]( "日式一夜渍的做法 - 日式一夜渍怎么做")
- 食材明细主料樱桃小萝卜（5个）白萝卜（半个）绿萝卜（半个）红葱头（3个）辅料苹果醋（100ml）盐（10g）酸甜（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）日式一夜渍的做法步骤1、准备工作。2、玻璃罐用开水烫一下，沥干水分。3、食材洗净，切片，放入大碗加盐拌匀，腌制30分钟。4、倒掉腌制出来的水分，放入玻璃罐，压上玻...
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美味库
![什锦小炒的做法 [什锦小炒] --- 十分钟速成一道美味的家常菜 什锦小炒怎么做](https://i2.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/8b7b/8879/887af20925169f55040e590088c4aaf3b44e496b0a30ac-s.jpg "什锦小炒的做法 [什锦小炒] --- 十分钟速成一道美味的家常菜 什锦小炒怎么做")
