![鳗鱼酥的做法 团圆味道·鳗鱼酥 鳗鱼酥怎么做]( "鳗鱼酥的做法 团圆味道·鳗鱼酥 鳗鱼酥怎么做")
- “小时候每逢中秋，家里都会摆上或是五仁或是蛋黄莲蓉的月饼，坐在庭院里，吃着月饼闻着桂花香赏月，听长辈说着嫦娥奔月，吴刚伐树的故事。那是时光里，最美好的记忆。虽说现在月饼种类多了，中秋节也不单一会只选择月饼，不过月饼什么口味不重要，重要的是团圆！今天我们来做一款咸口鳗鱼酥...
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![鳗鱼饭的做法 深夜放毒-鳗鱼饭 鳗鱼饭怎么做]( "鳗鱼饭的做法 深夜放毒-鳗鱼饭 鳗鱼饭怎么做")
- “半夜十二点打完游戏，胖胖说饿了，我翻翻冰箱，还有上次买的腌制好的鳗鱼，家里还有上午没吃完的米饭，灵机一动来个鳗鱼饭吧。将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱，然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭，也叫鳗鱼盖饭。在日本，除了“鳗鱼盖饭”之外，还有“天妇罗盖饭”、“炸猪排盖饭”和...
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![鳗鱼的做法——酱烧鳗鱼图解]( "鳗鱼的做法——酱烧鳗鱼图解")
- 平时去日料馆总是会点鳗鱼，但价格也是真得有点小贵。今天突然在隔壁的超市发现处理好的鲜鳗鱼赶紧就入手了，回家跟母上研究了一下决定试试比较简单的酱烧。没想到做起来还挺简单的而且味道也很不错，就着米饭吃简直了，超幸福的！主料鳗鱼：500克辅料盐：适量糖：适量醋：适量油：适量生抽：5...
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![家常鳗干的做法 - 家常鳗干怎么做]( "家常鳗干的做法 - 家常鳗干怎么做")
- “友友寄来了老家的鳗干，第一道菜就是试了一下超家常的做法，味儿十分鲜家人超喜欢。”食材明细主料鳗干（250克）五花肉（150克）辅料玉米油（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常鳗干的做法步骤1、备好鳗干生姜及五花肉。2、预热好锅，将五花肉切片...
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![鳗鱼寿司的做法 #米饭#鳗鱼寿司 鳗鱼寿司怎么做]( "鳗鱼寿司的做法 #米饭#鳗鱼寿司 鳗鱼寿司怎么做")
- “1、鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。2、鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各...
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![鳗鱼盖饭的做法 “懒人餐”鳗鱼盖饭 鳗鱼盖饭怎么做]( "鳗鱼盖饭的做法 “懒人餐”鳗鱼盖饭 鳗鱼盖饭怎么做")
- 食材明细主料蒲烧鳗鱼（1条）辅料鸡蛋（2个）西兰花（适量）胡萝卜（适量）日本酱油（5勺）料酒（半勺）白糖（1勺）油（适量）盐（适量）芝麻海苔碎（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鳗鱼盖饭的做法步骤1、蒲烧鳗鱼一条。2、日本酱油。3、锅里放入少许的油，倒入5-6勺酱油，一勺白糖，半勺料酒，熬至粘稠即可出锅...
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![咸鳗鱼蒸蛋的做法 改变常规做法------咸鳗鱼蒸蛋 咸鳗鱼蒸蛋怎么做]( "咸鳗鱼蒸蛋的做法 改变常规做法------咸鳗鱼蒸蛋 咸鳗鱼蒸蛋怎么做")
- “这袋装咸鳗鱼是亲戚送的，最近一直没买海鲜，就拿这吃吃，第一次直接清蒸后，做冷盆，没想到吃到嘴里特咸，下泡饭才吃掉了。今我就改变做法，事先浸泡3小时，再处理，结果味道就很好。看看下面简单的方法。”食材明细主料咸鳗鱼（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酒糟（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）...
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![炒鲜鳗鱼的做法 鲜鳗鱼的两种美味吃法 炒鲜鳗鱼怎么做]( "炒鲜鳗鱼的做法 鲜鳗鱼的两种美味吃法 炒鲜鳗鱼怎么做")
- “鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，今天为大家推荐2款新鲜鳗鱼的美味做法，一条鱼可以做成一道菜和一碗汤，配上一碗热乎乎的大米饭！简直了！！”食材明细主料鳗鱼（1条）白芷（8克）川穹（8克）枸杞（8克）红枣（56个）生姜（适量）红尖椒（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡蛋（1个）辅料椒盐（适量）淀粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧...
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![鳗鱼面的做法 - 鳗鱼面怎么做]( "鳗鱼面的做法 - 鳗鱼面怎么做")
- “鳗鱼多用于日式料理，似乎一加了日式，身价一下就倍增，一碗鳗鱼饭都要半张毛爷爷，还是光秃秃的，只有几片鱼肉放在米饭上，连个配菜都没有。这样的待遇实在是让人接受不了，几口把鱼吃完，米饭可怎么办？所以我还是自己改进一下吧，总吃米饭不想吃了，于是用不需要揉面的挂面来代替。这个面...
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![香煎鳗鱼的做法 - 香煎鳗鱼怎么做]( "香煎鳗鱼的做法 - 香煎鳗鱼怎么做")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）姜（适量）花椒粒（适量）黑胡椒粒（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗净切块，加盐料酒鲜酱油腌制一会。2、锅内热油，放入鳗鱼块煎至两面金黄色盛出。3、锅留底油，下姜蒜、干辣椒、...
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![酥皮鳗鱼的做法 酥皮鳗鱼的三种花样吃法 酥皮鳗鱼怎么做]( "酥皮鳗鱼的做法 酥皮鳗鱼的三种花样吃法 酥皮鳗鱼怎么做")
- “最容易上手的鳗鱼千层，出炉后奶香和鱼香扑鼻而来，酥的掉渣，鳗鱼鲜甜鲜甜的，超级好吃，而且操作非常简单，快快做起来吧！”食材明细主料蒲烧鳗鱼（250g）酥皮（适量）鸡蛋（1个）辅料芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥皮鳗鱼的做法步骤1、准备材料：鳗天下蒲烧鳗鱼，酥皮，鸡蛋，芝麻。2、...
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![鳗鱼寿司的做法 鳗鱼寿司の花样吃法 鳗鱼寿司怎么做]( "鳗鱼寿司的做法 鳗鱼寿司の花样吃法 鳗鱼寿司怎么做")
- “寿司真的很好吃，在这么热的天气里，它算是我最爱吃的食物；沾上芥末酱油，一整个放进嘴里，然后细细品尝，那种充实感油然而来。今天来用蒲烧鳗鱼做三种花样寿司，寿司最方便的地方在于选择多种多样，想吃什么做什么，又不需要太多的技巧，既有动手的乐趣，又能填饱肚子，真是棒极了!!”食材明...
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![蒸鳗鱼的做法 - 蒸鳗鱼怎么做]( "蒸鳗鱼的做法 - 蒸鳗鱼怎么做")
- 食材明细主料鳗鱼（一小段）辅料鲜酱油（适量）白糖（适量）姜（适量）红辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼先用陶米水洗。2、再用清水冲洗干净。3、切一小段放入盘中。4、姜蒜、红辣椒切丝放入。5、加点鲜酱油、白糖。6、烧饭时放入电饭煲中。7、蒸好后加入...
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![煎鳗鱼的做法 - 煎鳗鱼怎么做]( "煎鳗鱼的做法 - 煎鳗鱼怎么做")
- 食材明细主料鳗鱼（1段）辅料花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）煎鳗鱼的做法步骤1、这是我腌了一天的鳗鱼段，要鱼肚子的那一段，骨没那么多2、切要竖切，因为横切的话，鱼骨头会因刀路增多3、锅下油烧热，要偏高温，煎的时候才不会粘锅4、翻另一面再加煎5、中心熟透就上盘，搞定...
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![酥焖鲫鱼的做法 家常小菜之【酥焖鲫鱼】 酥焖鲫鱼怎么做]( "酥焖鲫鱼的做法 家常小菜之【酥焖鲫鱼】 酥焖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料炸鲫鱼（适量）辅料葱（适量）干红椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）老抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥焖鲫鱼的做法步骤1、准备好主辅料【鲫鱼收拾干净裹上面粉下油锅炸酥控油捞出】2、起油锅下花椒干辣椒爆香3、加入鲫鱼4、加入老抽、盐和白糖，再加...
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![酥炸鳗鱼条的做法 - 酥炸鳗鱼条怎么做]( "酥炸鳗鱼条的做法 - 酥炸鳗鱼条怎么做")
- “一分钟速成大厨，教你做酥炸鳗鱼，好吃的连舌头都要吞下去啦！”食材明细主料蒲烧烤鳗（适量）千岛酱（适量）生粉（适量）面包糠（适量）辅料鸡蛋（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸鳗鱼条的做法步骤1、准备食材：鳗天下蒲烧烤鳗、番茄酱或者千岛酱、生粉、面包糠、鸡蛋。2、将鳗天下烤...
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![鳗鱼蛋包饭的做法 【孤独美食家复刻】鳗鱼蛋包饭 鳗鱼蛋包饭怎么做]( "鳗鱼蛋包饭的做法 【孤独美食家复刻】鳗鱼蛋包饭 鳗鱼蛋包饭怎么做")
- “还记得孤独美食家里的鳗鱼蛋包饭吗？戳开金黄的蛋包饭，“内有鲜美多汁的鳗鱼君~甜而浓稠~就算在蛋皮之下，鳗鱼还是鳗鱼，与蛋皮合二为一，又不失自我的味道”厨师长忍不住要复刻鳗鱼蛋包饭了！也为即将在四月开播的孤独美食家第六季预热一下吧！:-D”食材明细主料蒲烧鳗鱼（100g）玉米...
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![鳗鱼油酥烧饼的做法 - 鳗鱼油酥烧饼怎么做]( "鳗鱼油酥烧饼的做法 - 鳗鱼油酥烧饼怎么做")
- “每天下班都会经过一个小吃摊，摊主卖的是芝麻烧饼，香味飘出老远，摊前也总是排着队；芝麻烧饼是用纸包着的，拿在手里，热乎乎的还有点烫呢，咬一口，芝麻的香味和饼的酥脆让人欲罢不能，买上两个烧饼，再配上一碗豆花，晚饭也就解决了~今天来做一个有馅儿的烧饼，内里是嫩嫩的鳗鱼肉，外面是酥...
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![鳗鱼饭与鳗鱼海带汤的做法 鳗鱼饭&鳗鱼海带汤 鳗鱼饭与鳗鱼海带汤怎么做]( "鳗鱼饭与鳗鱼海带汤的做法 鳗鱼饭&鳗鱼海带汤 鳗鱼饭与鳗鱼海带汤怎么做")
- “肥嫩入味的鳗鱼饭真让人着迷，虽然家旁边有好几家日式餐馆，鳗鱼饭也有好几种花样，但是一份就要好几十块钱，吃着美，但多少还是有点儿心疼。次数多吃了，就萌生了自己做鳗鱼饭的想法。省钱是一方面，主要是能享受烹饪的乐趣。肥美鲜嫩的鳗鱼块裹着浓厚的料汁，太香了！简单几步做出肥美...
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![香酥带鱼的做法 家常菜---香酥带鱼 香酥带鱼怎么做]( "香酥带鱼的做法 家常菜---香酥带鱼 香酥带鱼怎么做")
- “小的带鱼不适合烧着吃，这道孜然炸粉鸡蛋煎带鱼很省事，口感也不错。买来孜然炸粉中已添加好多种调料，用鸡蛋裹着，炸出非常的香酥。”食材明细主料带鱼（500克）鸡蛋（3个）辅料孜然炸粉（30克）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）油（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥带鱼的做法步骤1、舟山带...
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![沈城鳗鱼哪家强 - “金家活烤鳗鱼”尝一尝]( "沈城鳗鱼哪家强 - “金家活烤鳗鱼”尝一尝")
- ——探访沈阳特色金家活烤鳗鱼的“鲜·活”秘籍提到美食之最,“鲜”字当排首位,作为资深吃货,你在吃过美食之后有怎样的体验?从我自己的经验来看,美食在吃过之后,偶尔想起回味的便已经是非常好的,如果在吃后连续几天忍不住时时回味的,当属金家活烤鳗鱼能破此例!提到金家...
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![烧鳗鱼的做法 - 烧鳗鱼怎么做]( "烧鳗鱼的做法 - 烧鳗鱼怎么做")
- “这是非常好吃的一道菜。”食材明细主料鳗鱼（一条）辅料葱（适量）白糖（半勺）老抽（1勺）生抽（2勺）米醋（1勺）盐（少许）花雕（2勺）花椒（适量）干辣椒（2个）色拉油（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧鳗鱼的做法步骤1、把所有食材准备好，这样做菜的时候不会忙乱，把白糖.花雕酒.生...
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![鳗鱼饭的做法 - 鳗鱼饭怎么做]( "鳗鱼饭的做法 - 鳗鱼饭怎么做")
- “懒人饭，但非常受小朋友欢迎。”食材明细主料（3人份）米饭（3碗）蒲烧鳗鱼（1包）奶油白菜（4-5棵）波斯黃瓜（3条）辅料蒜（3瓣）油（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鳗鱼饭的做法步骤1、洗米入锅，放点油和盐，煮个油盐饭。（哈哈，小时候的味道。）2、蒲烧鳗鱼1包。（冰箱常备，方便好吃。）3、...
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![家常鳗鱼酥如何做好吃又美味]( "家常鳗鱼酥如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳗鱼：600公克蒜头：20公克姜：20公克青葱：20公克辣椒：1支米酒：2大匙盐：1/2小匙糖：1/2小匙胡椒粉：1小匙五香粉：1小匙乌醋：1/2大匙蒜末：20公克姜末：20公克葱末：20公克太白粉：1小匙蛋：1个脆浆粉：3大匙辅料具体步骤1.将处理...
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![烤鳗鱼的做法 - 烤鳗鱼怎么做]( "烤鳗鱼的做法 - 烤鳗鱼怎么做")
- 食材明细主料鳗鱼（1条）姜汁（适量）米酒（1大勺）白糖（2大勺）酱油（3大勺）现磨胡椒碎（适量）辅料白芝麻（适量）咸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼去内脏清洗干净，去除头尾后，贴着鱼骨片下鱼肉，分切成适口的几段，加入米酒、白糖、酱油、胡椒、姜汁或生姜腌制30分钟以上2、烤...
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