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茼蒿的优选知识

茼蒿炒粉丝的做法 - 茼蒿炒粉丝怎么做
  • 茼蒿炒粉丝的做法 - 茼蒿炒粉丝怎么做

  • 食材明细主料茼蒿(115克)粉丝(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿炒粉丝的做法步骤1、材料:茼蒿(已清洗)、粉丝(已泡开)2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的茼蒿翻炒翻炒。3、接着,合入已泡开的粉丝翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的鸡精。6、调味炒...
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小油豆腐茼蒿乌冬面的做法 - 小油豆腐茼蒿乌冬面怎么做
  • 小油豆腐茼蒿乌冬面的做法 - 小油豆腐茼蒿乌冬面怎么做

  • 食材明细主料乌冬面(200克)小油豆腐(30克)茼蒿(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)调和油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小油豆腐茼蒿乌冬面的做法步骤1、食材:乌冬面。2、小油豆腐。3、茼蒿(已清洗)。4、将小油豆腐和乌冬面下入沸水中搅动一下煮开。5、接着,合入茼蒿翻动一下,煮至断生...
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茼蒿麦饭的做法 - 茼蒿麦饭怎么做
  • 茼蒿麦饭的做法 - 茼蒿麦饭怎么做

  • 食材明细主料茼蒿(500g)辅料面粉(50g)碱面(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿麦饭的做法步骤1、茼蒿洗干净,控干水分备用。2、切碎撒少许的碱面,搓匀。3、加入面粉。4、搅拌均匀如图。5、上锅蒸20分钟。6、出锅拌上蒜汁,平时吃饺子的蒜汁就可以的。7、想吃吗?...
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培根炒茼蒿梗的做法 - 培根炒茼蒿梗怎么做
  • 培根炒茼蒿梗的做法 - 培根炒茼蒿梗怎么做

  • 食材明细主料茼蒿梗(100克)培根(2片)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根炒茼蒿梗的做法步骤1、材料:茼蒿梗、培根2、将茼蒿梗摘成段清洗一下。3、捞出待用。4、将培根放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。6、接着,合入清洗好的茼蒿梗...
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鱿鱼炒茼蒿的做法 - 鱿鱼炒茼蒿怎么做
  • 鱿鱼炒茼蒿的做法 - 鱿鱼炒茼蒿怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1根)茼蒿(适量)辅料蒜(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)鱼香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒茼蒿的做法步骤1、准备鱿鱼一根2、茼蒿3、油热后,加蒜,放鱿鱼4、加酱油5、翻炒6、放茼蒿7、放盐后茼蒿的水分就出来了。8、出锅咯...
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茼蒿杆拌鸡丝的做法 - 茼蒿杆拌鸡丝怎么做
  • 茼蒿杆拌鸡丝的做法 - 茼蒿杆拌鸡丝怎么做

  • 食材明细主料茼蒿杆(1把)鸡胸肉(1块)红椒(1块)辅料香菜(适量)配料焙煎芝麻沙拉酱(1袋)红油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿杆拌鸡丝的做法步骤1、茼蒿杆1把洗净2、茼蒿杆放入热水锅内焯水(水里可以放少许盐使菜呈碧绿色)3、焯好后放入凉水中冲凉4、沥干水分后切段,摆入盘中5...
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炝炒茼蒿杆的做法 - 炝炒茼蒿杆怎么做
  • 炝炒茼蒿杆的做法 - 炝炒茼蒿杆怎么做

  • “茼蒿杆清脆,糊辣味香。”食材明细主料茼蒿杆(约200克)干海椒(2根)盐(0.5茶匙)辅料红椒(0.5个)菜油(1/3汤匙)鸡精(0.5茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝炒茼蒿杆的做法步骤1、茼蒿择取叶和嫩尖(另用),去老杆、切段;红椒0.5个切条。2、菜油1/3汤匙,烧热小火放剪破的干海椒2根;3、干海...
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粉蒸茼蒿 的做法 - 粉蒸茼蒿 怎么做
  • 粉蒸茼蒿 的做法 - 粉蒸茼蒿 怎么做

  • “茼蒿是一种具有浓郁香气的时蔬,口感鲜香脆嫩,除了具备一般的营养素,胡萝卜素的含量极高,是黄瓜的30倍,是天然的保健品,植物的营养素。其浓郁的香气,是一种特殊的挥发油,具有宽中理气、消食开胃、增加食欲的作用。丰富的粗纤维有助于肠胃蠕动。混合了玉米面的茼蒿,蒸熟后绵软顺滑...
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茼蒿煮海鱼的做法 - 茼蒿煮海鱼怎么做
  • 茼蒿煮海鱼的做法 - 茼蒿煮海鱼怎么做

  • “沿海地区可以经常吃到海鱼,但其实海鱼太腥了,所以也不经常吃,最近吃的这种海鱼不知道它的学名是什么,不过,肉质肉感确实不错,是我喜欢的。小时候爸爸买茼蒿的时候必买鱼,所以茼蒿配海鱼也成了我的习惯。”食材明细主料海鱼(6条)茼蒿(适量)辅料青蒜(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)...
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肉酱茼蒿的做法 - 肉酱茼蒿怎么做
  • 肉酱茼蒿的做法 - 肉酱茼蒿怎么做

  • “这种茼蒿我们这儿叫“皇帝菜”,打火锅很好吃,现在天热了,不宜吃火锅了,就炒着吃吧。”食材明细主料茼蒿(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)红椒末(适量)配料豆瓣酱(适量)白糖(适量)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱茼蒿的做法步骤1、茼蒿择洗干净,切段。2、猪肉切成末...
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茼蒿丸子汤的做法 - 茼蒿丸子汤怎么做
  • 茼蒿丸子汤的做法 - 茼蒿丸子汤怎么做

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)辅料茼蒿(适量)香菜(适量)鸡蛋(适量)淡粉(适量)配料盐(适量)香油(适量)十三香(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茼蒿丸子汤的做法步骤1、肉馅半斤左右吧2、茼蒿洗干净3、香菜洗净4、肉馅里加入适量盐,鸡精,十三香,香油,再打个鸡蛋,加淀粉搅匀5、拌好的肉馅6、用...
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烤肠薯泥茼蒿面包的做法 - 烤肠薯泥茼蒿面包怎么做
  • 烤肠薯泥茼蒿面包的做法 - 烤肠薯泥茼蒿面包怎么做

  • “还剩一点茼蒿泥,正好可以用来做这个绿色的薯泥面包。没有培根,倒是剩着两根烤肠。茼蒿泥也差了那么一点,加点水,凑足分量,只不过面团颜色会稍微浅些而已。十字剪口,然后发现剪口上还要撒点儿马苏里拉。没这东西就免了。特意留意着别一不留神又上了重色。四个绿色小面包,圆乎乎...
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剁椒茼蒿炒豆腐的做法 - 剁椒茼蒿炒豆腐怎么做
  • 剁椒茼蒿炒豆腐的做法 - 剁椒茼蒿炒豆腐怎么做

  • “很简单的一道菜,剁椒中浓浓的蒜香味,正好是茼蒿所喜欢的,炒的翠绿的色,配上煎的金黄的豆腐,配上那星星点点的红,很养眼的说”食材明细主料茼蒿(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)自制剁椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒茼蒿炒豆腐的做法步骤1、准备茼蒿,只用茎的部分,叶子可做...
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茼蒿鸡蛋面饼的做法 - 茼蒿鸡蛋面饼怎么做
  • 茼蒿鸡蛋面饼的做法 - 茼蒿鸡蛋面饼怎么做

  • “茼蒿鸡蛋面饼做法也非常简单方便,属于早餐首选。我家最爱的懒人早餐,手不沾面,40秒出锅,上桌就光盘!这么好吃的美食,你也赶紧来试一试吧!”食材明细主料茼蒿(200g)鸡蛋(2只)面粉(半碗)辅料五香粉(适量)盐(半勺)水(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿鸡蛋面饼的做法步骤1、准备好以...
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茼蒿鸡蛋的做法 快手素菜 - 茼蒿鸡蛋 茼蒿鸡蛋怎么做
  • 茼蒿鸡蛋的做法 快手素菜 - 茼蒿鸡蛋 茼蒿鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料茼蒿(适量)鸡蛋(2)辅料大葱(适量)大酱(适量)油(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿鸡蛋的做法步骤1、茼蒿鸡蛋。2、鸡蛋打散葱切沫。3、茼蒿焯水。4、过凉。5、锅中加油,煎蛋。6、放入葱花。7、放入豆瓣酱。8、装盘即可。...
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虾皮炒茼蒿 的做法 虾皮炒茼蒿 虾皮炒茼蒿 怎么做
  • 虾皮炒茼蒿 的做法 虾皮炒茼蒿 虾皮炒茼蒿 怎么做

  • “茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿还含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质具有降血压,补脑的作用”食材明细主料蒿子杆(适量)虾皮(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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蒜香拌茼蒿的做法 - 蒜香拌茼蒿怎么做
  • 蒜香拌茼蒿的做法 - 蒜香拌茼蒿怎么做

  • “蒜香拌茼蒿,脆爽美味,是一道快捷的下饭菜!”食材明细主料茼蒿(适量)大蒜(几瓣)辅料花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香拌茼蒿的做法步骤1、准备好食材:适量茼蒿清洗干净,切成段备用,(茎和叶子分开),大蒜几瓣拍散切成小块备用。2、锅内倒入适量清...
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酥炸茼蒿丸的做法 - 酥炸茼蒿丸怎么做
  • 酥炸茼蒿丸的做法 - 酥炸茼蒿丸怎么做

  • “茼蒿俗称蓬蒿,是一种食用蔬菜,嫩叶嫩茎可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白质1.9克,膳食纤维1.2克,胡萝卜素1510微克,维生素C18毫克,还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。茼蒿含有挥发性的精油,有开胃健脾、降压醒脑的功效,但遇热易挥发,从而使作用减弱。茼蒿性辛甘凉,归心、脾...
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蒜蓉蒸茼蒿的做法 - 蒜蓉蒸茼蒿怎么做
  • 蒜蓉蒸茼蒿的做法 - 蒜蓉蒸茼蒿怎么做

  • “第一次用蒸的方法来品尝茼蒿的美味,感觉很好”食材明细主料茼蒿(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)面粉(适量)醋(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净,把粗的菜梗部分折出来,上半截嫩叶部分沥干水分2、把面粉倒在沥干水分的茼蒿上面,拌匀,使...
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杏仁茼蒿的做法 - 杏仁茼蒿怎么做
  • 杏仁茼蒿的做法 - 杏仁茼蒿怎么做

  • “凉拌杏仁茼蒿是一种健康美食,适量食用杏仁不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。”食材明细主料茼蒿(700克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)芹菜(适量)香菜(...
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茼蒿香干小炒的做法 - 茼蒿香干小炒怎么做
  • 茼蒿香干小炒的做法 - 茼蒿香干小炒怎么做

  • 食材明细主料茼蒿(300克)辅料香干(250克)葱(适量)姜(适量)盐(适量)食用油(适量)配料鸡精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿香干小炒的做法步骤1、所有食材准备好。2、茼蒿洗净,切段。3、香干洗净,切片。4、炒锅加热注油,放葱姜蒜爆香。5、先倒入香干快速翻炒片刻。6、大...
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蚝油茼蒿杆的做法 节后清淡菜--蚝油茼蒿杆 蚝油茼蒿杆怎么做
  • 蚝油茼蒿杆的做法 节后清淡菜--蚝油茼蒿杆 蚝油茼蒿杆怎么做

  • “中秋节已过,灿烂今年的中秋节过的有些冷清。老公今年中秋节刚好值班,就只有阳阳陪灿烂在家过.前天晚上,一起去了公公家,提前过了节.昨晚灿烂和阳阳同学去附近的华莱士吃了汉堡,超简单的哈~~过节了少不了吃油腻的菜菜,给大家推荐一款清淡的菜菜吧.”食材明细主料蒿子杆(2...
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茼蒿拌蛋白的做法 - 茼蒿拌蛋白怎么做
  • 茼蒿拌蛋白的做法 - 茼蒿拌蛋白怎么做

  • 食材明细主料茼蒿(350克)鸡蛋(4只)辅料盐(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茼蒿拌蛋白的做法步骤1、食材:茼蒿(已清洗)。2、熟鸡蛋。3、将熟鸡蛋剥壳、挖开、取出蛋黄(另有用)。4、掰碎,待用。5、接着,将茼蒿下入沸水中焯一下捞出。6、用凉水过凉。7、将过凉...
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上汤茼蒿蚝仔的做法 - 上汤茼蒿蚝仔怎么做
  • 上汤茼蒿蚝仔的做法 - 上汤茼蒿蚝仔怎么做

  • “茼蒿有消食开胃,清血养心,利小便的作用,可以消食开胃,增加食欲,并且所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通便利肠的功效,春天正是减去身体内多余油脂的季节,所以春天吃茼蒿特别合适,蚝仔鲜美跟茼蒿一起味道很棒,而且蚝仔含蛋白质50%以上,而脂肪仅有7%-8%,有平肝潜阳、滋阴安神、化...
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炒茼蒿 - 简单版炒茼蒿
  • 炒茼蒿 - 简单版炒茼蒿

  • “超级简单,低卡美味”食材明细主料茼蒿(1斤)辅料蒜(3瓣)油(少量)蚝油(一小勺)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单版炒茼蒿的做法步骤1、真的是一斤。2、一刀切掉根部,摘掉老叶。洗净。切段。3、锅里放油,蒜粒爆锅。放菜翻炒。4、差不多熟了。放一小勺那么多蚝油。翻炒均匀。5、...
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