- “吃火锅的时候配上一盘孜然香芋片再好不过了我又有理由拿出我可爱的番茄酱了香喷喷,酥脆脆金黄色的芋仔片什么的最有食欲啦~”食材明细主料芋仔(250克)芝麻(10克)辅料孜然粉(2克)胡椒粉(5克)盐(1克)糖(3克)面粉(8克)生粉(200克)生抽(2克)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然香芋仔片的做...
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- “馒头来个华丽变身、粘上鸡蛋液、调入自己喜好的香料煎一煎,家里的大小吃货吃早餐时异口同声说,好香!好香!小宝说:“妈妈好聪明,爸爸本不爱吃馒头的,这次也吃了好多呢。”真没想到啊!变得巧妙哈哈~~”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(3个)辅料盐(少许)油(适量)孜然粉(少许)鸡粉(少许)孜然(口味)煎(工...
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- “前几天买的牛肉准备给儿子包饺子结果一直没时间难得在家吃饭最近比较喜欢吃孜然味的菜所以想到做个孜然牛肉”食材明细主料牛肉(适量)辅料青椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)红椒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)洋葱(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常孜然牛肉的做法步...
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- “薯片是许多人的最爱。可是市售的薯片高盐高油,高热量,不如在家自制烤薯片,即健康又美味。”食材明细主料土豆(1个)辅料孜然粉(适量)橄榄油(少许)盐(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣孜然烤薯片的做法步骤1、土豆洗净去皮切1毫米左右薄片。2、入清水中浸泡2分...
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- “香辣,孜然味浓郁,土豆软糯入味儿。”食材明细主料土豆(3个)青红椒(适量)辅料花生油(适量)蒜粒(适量)盐(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然香辣土豆片的做法步骤1、土豆,青红椒。2、土豆切厚片。3、开水焯八成熟。4、捞出控水。5、电饼铛适量...
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- “大家好!我是肉肉厨!今天给大家带来一道菜:孜然土豆片。土豆是老百姓平常家里比较常吃的家常菜,除了价格便宜做法简单外,还有一点就是土豆的营养非常丰富。它所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物,出海远航吃些土豆可预防坏血症;经常食用土豆,可防止结肠癌等。由于土豆营养...
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- “孜然香辣肉片,开胃菜,口感香辣,营养美味!”食材明细主料瘦肉(适量)辅料油(适量)孜然(适量)细辣椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)十三香(适量)老抽(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然香辣肉片的做法步骤1、成品!2、适量肉切片,料酒,葱姜丝,生抽,淀粉,搅拌好,腌渍5分...
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- “这道【孜然肉片】选用的是猪里脊肉,要想使肉片滑嫩,一是不能切的太厚,二是要上浆。同时要想使孜然味道浓郁,要先把孜然炒熟后压破皮,才能够使味道释放出来。”食材明细主料里脊肉(300克)胡萝卜(1根)辅料油(20克)盐(5克)郫县豆瓣酱(5克)孜然(5克)葱姜(适量)胡椒粉(1克)白糖(2克)水淀粉(适量)料酒(5...
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- “疫情封城做的菜。”食材明细主料藕(适量)青椒(适量)火腿肠(适量)辅料盐(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然藕片的做法步骤1、藕切片青椒切块。2、平底锅里少许油放入藕片。3、小火煎炸。4、煎炸至两面黄。5、藕片扒一边放入青椒。6、煎炒至出虎皮...
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- “超级下饭~”食材明细主料土豆(3个)豆瓣酱(2茶匙)孜然(1/4茶匙)小葱(1根)辅料食盐(1/2茶匙)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗净2、将土豆切片泡入清水中,去除淀粉3、葱洗净切葱花4、油烧热,将沥干水分的土豆片倒入锅中5、放入豆瓣酱,大火快炒至断...
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- 食材明细主料小洋芋(3个)辅料青椒(1个)葱(少许)配料孜然(适量)辣椒面(适量)盐(少许)孜然(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然洋芋片的做法步骤1、洋芋切片,葱切片,青椒切片2、锅内少许油,烧开后放入葱爆香,青椒随放入煸炒,3、然后放入少许辣椒面,孜然,煸炒少许后放入洋芋片煸炒一会儿,(喜欢吃辣...
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- “外面烧烤摊的烤土豆片不太卫生,家里用微波炉和不粘锅轻轻松松就可以做出美味的土豆片!”食材明细主料土豆(2个)辅料香葱(适量)配料色拉油(适量)食盐(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然土豆片的做法步骤1、在菜市场选择中等个头的新鲜土豆两个2、将土豆洗净后...
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- “有一个人问邻居借了一只木桶,用那木桶装了两天的老酒,木桶送回来以后,主人凡把装到木桶里的,不论是啤酒呀,柠檬水呀,甚至是食物,只要装进去都发出老酒的味道,不止一年,主人尽力补救,蒸它,晾它,或者在木桶里放其它去味的东西,可还是有老酒的味道。没办法只得扔掉。坏事情一学就会,早年...
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- “休假最后一天,真是郁闷啊。明天又要上班了,从前天起就开始接到同事和记者的电话,昨天完成了一个4千字的节目经验总结,明天上午主持节目,下午去部门开会,还要帮电视栏目的记者协调好几个部门的采访,还要审片审稿。还有烦人的网站值班。还是原来的工作单纯,主持完我的广播节目就...
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- 食材明细主料墨鱼仔(半斤)青椒(3个)蒜苔(10根)洋葱(半个)辅料孜然(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)油(适量)蒜(适量)姜(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔洗净切成薄片备用。2、所有材料切好备用。3、锅内倒入适量油,炒香葱姜蒜,放入墨鱼仔,加入适量孜然,翻炒,加...
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- “土豆又名马铃薯,食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能等,在日常吃的大米、白面中是没有的,而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1,(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)调味鲜(适量)酱油(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然香烤肉片的做法步骤1、五花肉清理干净。2、过开水切片。3、加入盐,料酒,酱油,调味鲜,辣椒粉,孜然粉。4、拌匀腌制半天入味。5、腌制好的五...
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- “若您喜欢酥酥脆脆的口感!今来一款:孜然香脆馍片,那一定要试试哦!”食材明细主料馒头(一个)辅料花生油(适量)孜然粉(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然香脆馍片的做法步骤1、馒头切片备用2、抖掉多余的馍渣渣3、平底锅入油烧热放入馍片4、中小火煎制两面...
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- 食材明细主料猪肉(约250克)孜然粉(1勺)孜然粒(1勺)辣椒粉(2勺)辅料盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣孜然肉片的做法步骤1、猪肉洗净,切片2、准备调料:孜然粉、盐,孜然粒、辣椒粉3、锅烧热,少加点儿油↓肉片4、煸炒出肉片中的水分,盛出备用5、锅刷洗干净,重新烧热,下葱姜爆香...
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- 食材明细主料子鸡(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱末(适量)碎辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)十三香(适量)辣椒粉(适量)蜂蜜(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)孜然香酥鸡的做法步骤1、子鸡,姜,蒜,。2、将鸡切丁,蒜和姜切片。3、备尖椒和香葱。4、切碎。5、切好的鸡...
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- “金黄色是阳光的颜色,明亮,金灿灿的,华丽丽的,是令人愉快的颜色。黄色的食材很多,南瓜,玉米,黄彩椒等等。还有蛋黄也是美美的黄色哦,而且鸡蛋的营养丰富,对人体很有好处。尤其是蛋黄,是鸡蛋的精华所在,多吃蛋黄不仅能增加营养,还能增强记忆力,平时哄孩子吃蛋黄,都是告诉他,吃了会变聪明...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)调味粉(适量)生抽(适量)芝麻(适量)生粉(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然香猪肉片的做法步骤1、肉切片,2、切好的肉片,3、用刀背将肉拍松。4、备猪肉排骨粉,5、倒进猪肉排内粉,6、撒上辣椒粉,孜然粉,花椒...
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- “口味时尚,大人小孩都喜欢!”食材明细主料薯片(适量)火腿肠(1根)辅料孜然粉(适量)白芝麻(适量)葱花(适量)辣椒面(适量)原味(口味)未知(难度)孜然薯片的做法步骤1、准备食材。2、将薯片、火腿肠过油至薯片断生捞出。3、撒上孜然粉、辣椒面、盐、味精、白芝麻、葱花拌匀即可。小窍门五...
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- “国庆对我来说真的是非常累人的一个假期,只有三天假,请了一天的假,在广州都有时间去停留,只作为一个中转站,这次国庆由于我家三姑娘跟着我回去饶平,所以我这次我才找到借口好好地去玩一把,要是平时只有和大爷回去,都不会给我去太玩的地方了,最多就是跟着他到处走走,然后边走边吃。...
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- 食材明细主料牛肉(适量)白菜梗(适量)胡萝卜(适量)生姜(几片)辅料孜然粉(两大勺)调料玉米油(15毫升)盐(2克)生抽(10毫升)玉米淀粉(一大勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然家常炒牛肉的做法步骤1、白菜梗和胡萝卜分别切断,牛肉逆着纹路切片,分别用玉米淀粉,孜然粉,生抽,生姜丝腌制半小时备用...
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