![酱烧泥鳅的做法 - 酱烧泥鳅怎么做]( "酱烧泥鳅的做法 - 酱烧泥鳅怎么做")
- “泥鳅是营养丰富的美食，其每百克鱼肉中含蛋白质18.4克、脂肪2.9克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素等，其中维生素B1含量比黄鱼、虾类高三四倍，维生素A、C含量比其他鱼类也高，其所含的脂肪则以不饱和脂肪酸为主，所以它的营养价值在鱼类中名列前茅。”食材明细主料泥...
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![豆豉香红烧泥鳅的做法 - 豆豉香红烧泥鳅怎么做]( "豆豉香红烧泥鳅的做法 - 豆豉香红烧泥鳅怎么做")
- “这个做法泥鳅皮微脆,肉鲜香软糯,非常好吃又极富营养，有了少许豆豉的加入，更是美味佳肴，超级好吃的下饭菜。”食材明细主料泥鳅（适量）青辣椒（适量）姜（适量）大蒜梗（适量）八角（适量）葱（适量）料酒（适量）老抽（适量）红辣椒（适量）辅料米酒醪糟（适量）醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）糖（少许）中辣（口味）烧（工艺...
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![豆豉烧泥鳅的做法 - 豆豉烧泥鳅怎么做]( "豆豉烧泥鳅的做法 - 豆豉烧泥鳅怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（适量）豆豉（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉烧泥鳅的做法步骤1、泥鳅洗净。2、干辣椒、姜蒜切碎，一勺豆豉。3、锅内热油。4、下泥鳅煎至两面金黄。5、用铲...
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![泥鳅烧腌菜的做法 - 泥鳅烧腌菜怎么做]( "泥鳅烧腌菜的做法 - 泥鳅烧腌菜怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（适量）腌菜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泥鳅烧腌菜的做法步骤1、泥鳅用剪刀剪开肚皮去除内脏，清洗干净2、姜蒜、干辣椒切好备用3、腌菜备好4、锅中放油烧热5、放入泥锹煎...
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![烧泥鳅的做法 - 烧泥鳅怎么做]( "烧泥鳅的做法 - 烧泥鳅怎么做")
- “泥鳅是比较味美，口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的，它含有丰富的铁元素，对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用，所以贫血的人应该常吃。”食材明细主料泥鳅（500克）辅料姜（3片）蒜（1个）葱（2根）调料辣椒酱（2勺）酱油（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
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![红烧野生泥鳅的做法 - 红烧野生泥鳅怎么做]( "红烧野生泥鳅的做法 - 红烧野生泥鳅怎么做")
- 食材明细主料野生泥鳅（适量）辅料料酒（适量）老抽（适量）辣椒酱（适量）蒜子（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧野生泥鳅的做法步骤1、锅中油预热2、泥鳅清洗干净，下入泥鳅翻炒，倒入适量清水3、倒入一勺老抽4、倒入一勺料酒5、倒入一勺辣椒酱6、放入一勺盐，大...
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![泥鳅粥的做法 - 泥鳅粥怎么做]( "泥鳅粥的做法 - 泥鳅粥怎么做")
- “营养美味，好吃😀️😀️😀️。”食材明细主料泥鳅（适量）芋头（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）香菜（适量）盐（适量）酱油（适量）油（适量）番薯粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泥鳅粥的做法步骤1、泥鳅杀好，洗干净，切段，放姜丝，薯粉，盐，油，酱油，腌制10分钟左右。2、芋头适量，切丁。3、准备适量葱跟香菜，切...
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![莴苣烧泥鳅的做法 - 莴苣烧泥鳅怎么做]( "莴苣烧泥鳅的做法 - 莴苣烧泥鳅怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（500g）莴苣（1根）辅料生姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）尖椒（5个）料酒（1勺）白醋（1勺）味极鲜（1匙）豆瓣酱（适量）盐（少许）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莴苣烧泥鳅的做法步骤1、准备所有食材。2、热锅倒油加少许盐烧热。3、倒入生姜大蒜尖椒花椒泥鳅爆炒片刻。4、加料酒白醋少许...
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![泥鳅烧肉的做法 - 泥鳅烧肉怎么做]( "泥鳅烧肉的做法 - 泥鳅烧肉怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（500g）五花肉（300g）辅料生姜（1块）蒜头（适量）料酒（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）南乳汁（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）泥鳅烧肉的做法步骤1、泥鳅放锅里，倒入盐，盖上盖子焖20分钟，这样容易去掉泥鳅身上的脏东西。2、生姜切片，蒜头去掉表皮备用...
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![螺蛳肉烧泥鳅的做法 - 螺蛳肉烧泥鳅怎么做]( "螺蛳肉烧泥鳅的做法 - 螺蛳肉烧泥鳅怎么做")
- 食材明细主料螺蛳肉（适量）泥鳅（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）干辣椒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）螺蛳肉烧泥鳅的做法步骤1、螺蛳肉加盐清洗干净。2、锅内热油，下泥鳅煎至金黄色盛出。3、留煎泥鳅的油，把姜蒜辣椒爆香。4、下螺蛳肉翻炒。5、...
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![酱炖泥鳅鱼的做法 - 酱炖泥鳅鱼怎么做]( "酱炖泥鳅鱼的做法 - 酱炖泥鳅鱼怎么做")
- 食材明细主料泥鳅鱼（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）蒜（适量）啤酒（适量）配料东北大酱（一袋）糖（60克）精盐（少许）酱油（120克）啤酒（一瓶）辣椒酱（一袋）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱炖泥鳅鱼的做法步骤1、泥鳅鱼一斤处理干净放盐去掉粘沫2、准备敷料：葱姜辣椒蒜啤酒3、热油倒入泥鳅鱼煎制4...
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![泥鳅汤的做法 - 泥鳅汤怎么做]( "泥鳅汤的做法 - 泥鳅汤怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（250）辅料红曲酒糟（适量）酸菜（适量）白菜（适量）芹菜（适量）薄荷（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泥鳅汤的做法步骤1、把泥鳅洗净放点油去喂养一会，然后把盐，酒糟，生姜.辣椒用水稀释后倒入泥鳅中盖好盖上，等泥鳅不在动荡了加入清水.百灵草.当归即可下锅炖2、炖好的泥...
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![家常泥鳅鱼的做法 - 家常泥鳅鱼怎么做]( "家常泥鳅鱼的做法 - 家常泥鳅鱼怎么做")
- 食材明细主料泥鳅鱼（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）料酒（适量）老醋（适量）酱油（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家常泥鳅鱼的做法步骤1、泥鳅鱼买来后放入盆里，加适量盐，要多一些，迅速盖上盖子，杀死泥鳅。2、直至不动，表面出现好多粘液。...
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![家熬泥鳅的做法 - 家熬泥鳅怎么做]( "家熬泥鳅的做法 - 家熬泥鳅怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（1斤）莴笋（1半斤）辅料生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）豆豉（少许）干红辣椒（适量）白糖（1勺）香菜（两棵）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家熬泥鳅的做法步骤1、泥鳅二斤让商家斩杀干净。2、取出一半稍微清洗。3、泥鳅用厨房用纸吸去血水。4、锅中放油，盐煎泥鳅。5、...
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![干烧泥鳅的做法 - 干烧泥鳅怎么做]( "干烧泥鳅的做法 - 干烧泥鳅怎么做")
- “麻辣粑酥、清香扑鼻的干烧泥鳅”食材明细主料泥鳅（500克）大蒜（20克）小米辣（2根）鲜青花椒（25克）花椒（10粒）白糖（1/2茶匙）鸡精（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）辅料泡海椒（100克）二荊条（4根）小葱（6根）泡姜（50克）豆瓣酱（1.5茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）料酒（2茶匙）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干烧泥鳅的做法步骤1、泡...
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![家常菜红烧泥鳅如何做好吃又美味]( "家常菜红烧泥鳅如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料泥鳅：一斤辅料鸡精：适量青椒：七根儿盐：适量酱油：适量红椒：四根儿蒜坨：一个生姜：四片儿具体步骤1.把买回来的泥鳅放在盐水里面吐一个小时的水……2.泥鳅在水盐水里面时，我们可以就把青椒，红椒，蒜子，姜都切好备用…...
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![红烧泥鳅的做法 - 红烧泥鳅怎么做]( "红烧泥鳅的做法 - 红烧泥鳅怎么做")
- “泥鳅鱼刺少，肉质细嫩，做红烧口味，鲜香美味。”食材明细主料泥鳅鱼（600克）辅料葱（10克）姜（10克）蒜（4瓣）食用油（2勺）酱油（15克）郫县豆瓣酱（1勺）醋（2勺）白糖（5克）八角（1个）甜面酱（1勺）香菜（1棵）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧泥鳅的做法步骤1、泥鳅鱼600克。2、收拾干净备用。3、葱姜蒜切片。4...
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![红烧泥鳅的做法 益补上品-红烧泥鳅 红烧泥鳅怎么做]( "红烧泥鳅的做法 益补上品-红烧泥鳅 红烧泥鳅怎么做")
- “路过乡下小集市，有幸遇到了卖野生泥鳅的老汉，近两斤的野生泥鳅美滋滋地带回家😊泥鳅被称为水中之参，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含多种矿物质和维生素，维生素B1的含量比黄鱼、虾高出三四倍。维生素A和铁的含量也比其他的鱼类高。泥鳅性平、味甘，具有暖脾胃、去湿、壮阳...
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![家常青笋烧泥鳅如何做好吃又美味]( "家常青笋烧泥鳅如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料泥鳅：300青笋：500辅料油：100盐：适量花椒：适量姜：10蒜：10辣椒酱：适量味精：适量泡椒：15老抽：适量具体步骤1.泥鳅洗尽，用盐水浸泡5分钟2.备好材料，青笋切段，泥鳅切段，姜，蒜，泡椒切好3.油烧热4.下泥鳅爆炒，加花椒5.泥鳅尽量...
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![蒸泥鳅的做法 - 蒸泥鳅怎么做]( "蒸泥鳅的做法 - 蒸泥鳅怎么做")
- “泥鳅，滋阴袪湿，固肾壮阳，强健身体，还是糖友们的最佳食材。”食材明细主料泥鳅（400克）辅料油（适量）胡椒粉（少许）盐（适量）葱（少许）姜（少许）啤酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸泥鳅的做法步骤1、把活泥鳅倒入锅内，洒上一把盐快速盖上锅盖。2、15分钟后泥鳅基本都死了，倒入洗手盆里，...
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![河虾烧泥鳅的做法 - 河虾烧泥鳅怎么做]( "河虾烧泥鳅的做法 - 河虾烧泥鳅怎么做")
- “昨天买了鲜活的泥鳅和河虾，泥鳅有点少~不够烧一盆菜的~就烧一起了~不过味道很不错~”食材明细主料河虾（500克）泥鳅（8-10条）辅料盐（6克）糖（5克）葱白（一段）生姜（15克）大蒜（半头）老抽（10毫升）生抽（15毫升）醋（5毫升）料酒（20毫升）干辣椒（5个）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）河虾烧泥鳅的做法步骤1、...
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![辣酱炖泥鳅的做法 - 辣酱炖泥鳅怎么做]( "辣酱炖泥鳅的做法 - 辣酱炖泥鳅怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（适量）辅料生姜（适量）辣椒酱（适量）大蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）香醋（适量）糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）辣酱炖泥鳅的做法步骤1、买回新鲜且大肉厚的泥鳅。2、直接往袋子里撒把盐，把袋子记紧，等它彻底不动了拿清水很容易洗掉它身上的白潺（也可以直接拿...
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![泥鳅烧荷包蛋的做法 - 泥鳅烧荷包蛋怎么做]( "泥鳅烧荷包蛋的做法 - 泥鳅烧荷包蛋怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜末（适量）辣椒（适量）调料蚝油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泥鳅烧荷包蛋的做法步骤1、准备小泥鳅。2、煎鸡蛋。3、泥鳅煎制。4、加入辣椒蒜末。5、加入生抽。6、加入荷包蛋清水焖煮。7、加入胡椒粉盐青椒翻炒均...
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![酱焖泥鳅的做法 - 酱焖泥鳅怎么做]( "酱焖泥鳅的做法 - 酱焖泥鳅怎么做")
- “泥鳅鱼肉厚刺少，鲜美，会常常买来吃，今天做了酱香口味，下饭。”食材明细辅料葱（15克）姜（15克）蒜（15克）八角（1个）食用油（2勺）调料郫县豆瓣酱（1勺）甜面酱（1勺）生抽酱油（10克）醋（2勺）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱焖泥鳅的做法步骤1、泥鳅鱼收拾干净备用。2、葱切段，姜蒜切片。3、起油锅放入...
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![老干妈烧泥鳅的做法 - 老干妈烧泥鳅怎么做]( "老干妈烧泥鳅的做法 - 老干妈烧泥鳅怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（适量）老干妈（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈烧泥鳅的做法步骤1、锅内热油、放入泥鰍煎至两面金黄。2、入姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、老干妈豆豉。3、加适量的水。4、煮至汤汁浓稠。5...
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