![酒闷肉如何做好吃又美味]( "酒闷肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉一斤：适量鸭肫：5个煮熟剥壳鹌鹑蛋一斤：适量辅料料酒一瓶：适量生姜一块：适量葱两根：适量八角：适量老抽：适量糖：适量鸡精：适量具体步骤1.五花肉切块，鸭肫切块，鹌鹑蛋煮熟剥壳，生姜拍下2.冷锅里地下铺上葱姜八...
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![油闷笋的做法 - 油闷笋怎么做]( "油闷笋的做法 - 油闷笋怎么做")
- 食材明细主料冬笋（1袋）调料生抽（20ml）白糖（10g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油闷笋的做法步骤1、冬笋准备。2、切成宽条。3、锅中放水倒入冬笋条，大火烧开，小火煮十分钟，煮出草酸和防腐剂等，煮好后捞出控干水分备用。4、锅中放油倒入少许白糖炒出糖色。5、倒入冬笋煸炒上色，烹...
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![笋干闷鸡肉的做法 笋干闷鸡肉！ 笋干闷鸡肉怎么做]( "笋干闷鸡肉的做法 笋干闷鸡肉！ 笋干闷鸡肉怎么做")
- “年前买了一包笋干，可一直放在那里，最后还是决定把它作为干菜炖炖吃！做过一次五花肉闷笋，可没想到家人吃出来，问我是不是闷的豆角在里面！嘿嘿！”食材明细主料鸡肉（300g）笋干（100g）辅料青红椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料麻辣鲜（适量）生抽（适量）盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时...
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![懒人闷饭的做法 - 懒人闷饭怎么做]( "懒人闷饭的做法 - 懒人闷饭怎么做")
- 食材明细主料米饭（适量）辅料鸡脯肉（适量）香肠（适量）木耳（适量）葱（适量）青椒（适量）红椒（适量）番茄（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）懒人闷饭的做法步骤1、用电饭煲闷米，水量比平常闷饭少1/3。2、将食材切丁（随性做冰箱有啥用啥）。放多点油炒至5分熟加料多点汁（用于融合米饭）然后出锅。3...
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![酱闷鲫鱼的做法 【平淡的幸福】酱闷鲫鱼 酱闷鲫鱼怎么做]( "酱闷鲫鱼的做法 【平淡的幸福】酱闷鲫鱼 酱闷鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料活鲫鱼（适量）辅料油（适量）姜丝（适量）葱花（适量）黄酱（适量）盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）生抽（适量）味精（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱闷鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼收拾干净后装盘。2、锅里放油烧热，放入葱花和姜丝炒香。3、放入黄酱炒香。4、放入适量的清水，加入出味精所有...
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![啤酒闷鸡翅的做法 - 啤酒闷鸡翅怎么做]( "啤酒闷鸡翅的做法 - 啤酒闷鸡翅怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（14）辅料香菇（适量）熟鸡蛋（六个）调料蚝油（一勺）盐（适量）鸡精（适量）生抽（1到2勺）酱油（适量）十三香（适量）啤酒（一罐）葱段（适量）姜（适量）香叶（一片）八角（两个）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒闷鸡翅的做法步骤1、将鸡翅背面改花刀。2、冷水下锅，加入料酒煮沸，捞出备用。3、准备好食...
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![油闷茄子的做法 - 油闷茄子怎么做]( "油闷茄子的做法 - 油闷茄子怎么做")
- “油闷茄子，我等需减肥人群的大敌啊。。。。”食材明细主料茄子（2条）辅料蒜（4粒）配料盐（适量）油（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）糖（适量）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油闷茄子的做法步骤1、茄瓜切大滚刀，浸水（中途换水一次）2、热锅冷油（多放点），下豆瓣酱爆香3、下茄子翻炒，盖上锅盖，用油闷熟，...
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![辣椒闷子的做法 - 辣椒闷子怎么做]( "辣椒闷子的做法 - 辣椒闷子怎么做")
- “地道的东北农家菜，香得够味儿，辣得过瘾，特下饭，拌茄子拌土豆，卷生菜卷干豆腐太香了，吃一次就上瘾，多吃一碗饭不是事儿。”食材明细主料辣椒（3个）鸡蛋（1个）辅料油（适量）五香粉（适量）自制黄豆酱（1汤匙）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒闷子的做法步骤1、准备食材，这是一道由辣椒、鸡蛋...
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![油闷茭白的做法 - 油闷茭白怎么做]( "油闷茭白的做法 - 油闷茭白怎么做")
- “最近是吃茭白的季节，茭白的各种吃法都很美味，今天做了款油闷茭白，既简单又美味，是上班族的快收菜之一哦。”食材明细主料茭白（3个）辅料葱花（适量）配料盐（适量）白砂糖（适量）酱油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油闷茭白的做法步骤1、茭白洗净切块，顺便切点葱花2、热锅放油，油热...
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![闷黄鳝的做法 - 闷黄鳝怎么做]( "闷黄鳝的做法 - 闷黄鳝怎么做")
- “第一次做，平时都是先生做这种大菜，今天买回材料后临时有工作去加班，怕材料不新鲜，于是自己动手试了一次。味道还不错，跟大家分享。”食材明细主料鳝鱼（300g）辅料黄瓜（适量）韭菜（适量）水芹菜（适量）辣椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）料酒（少许）盐（1勺）黄油（适量）植物油（适量）猪油（1勺）紫苏（适量）甜味（口味）烧...
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![三汁闷锅的做法 - 三汁闷锅怎么做]( "三汁闷锅的做法 - 三汁闷锅怎么做")
- “天冷就想方设法弄点暖壶的吃，这个季节吃火锅最好了。但是自从吃了黄记煌的三汁闷锅我就喜欢上了。尤其是最后用汤汁泡烙饼那叫一个香。今天做了鸡翅焖锅大人孩子都爱吃，满满一锅都吃完了”食材明细主料鸡翅（适量）辅料土豆（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）配料可乐（适量）蚝油（适量）红酒（适...
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![啤酒闷豌豆肥肠的做法 - 啤酒闷豌豆肥肠怎么做]( "啤酒闷豌豆肥肠的做法 - 啤酒闷豌豆肥肠怎么做")
- “又到了吃豌豆的季节，豌豆它性味是甘平的，归脾经，胃经，具有益中气，止泻痢，调营卫，利小便，消肿这种作用，有很好的食疗作文，今天来个豌豆肥肠，超下饭喔！”食材明细主料肥肠（500克）豌豆（500克）辅料啤酒（一罐）大蒜（一颗）泡海椒（七八个）花椒（20粒左右(根据个人口味)）生姜（一块）蚝油（一汤匙）生抽（一汤匙）老抽...
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![家常菜男啤酒闷老鸭如何做好吃又美味]( "家常菜男啤酒闷老鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料水发香菇：五六个青椒：一个土豆：一个鸭子：一只啤酒：一瓶辅料青葱：一把八角桂皮：各一个姜片：三片老姜拍碎：一小块蒜瓣：两个葱白：切段葱叶：切末具体步骤1.鸭子剁块，洗净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）。上锅加满冷水，加...
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![油闷茭白的做法 油闷茭白---简单一步让油闷菜有滋有味 油闷茭白怎么做]( "油闷茭白的做法 油闷茭白---简单一步让油闷菜有滋有味 油闷茭白怎么做")
- “一般在做油闷菜的时候都是先放油再放主料，然后调味的。但这里我教各位童鞋一个小窍门，冷锅放油后先加入适量的生抽，拌匀后再点火热油锅，然后放入主料，接下来的顺序就都是一样滴啦。这样做能让菜下锅受热时将生抽的味道吸收到菜里去，让你的油闷菜变的有滋有味的！用这个方法来做...
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![美味的家常红酒闷牛肉如何做好吃又美味]( "美味的家常红酒闷牛肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟一直以为牛肉的价格都比猪肉的贵，可能牛肉更有营养吧，但是我们最常吃的就是猪肉，偶尔吃一下牛肉，所以牛肉的蛋白质更加的丰富，这次做的是家常红酒闷牛肉，红酒的醇香和牛肉的香味组合在一起，而且牛肉里有很醇香的...
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![闷茄子的做法 - 闷茄子怎么做]( "闷茄子的做法 - 闷茄子怎么做")
- 食材明细主料猪肉（200g）辅料茄子（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）闷茄子的做法步骤1、食材原料准备好2、食材切好，多切点蒜调味3、葱姜蒜下锅，将提前用酱油料酒腌制好的肉煎一煎4、肉炒到差不多放入茄子，茄子本身水分多不用加水，放入酱油调味料（酱油放多了）5、盖上锅盖闷20...
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![油闷大虾的做法 - 油闷大虾怎么做]( "油闷大虾的做法 - 油闷大虾怎么做")
- 食材明细主料虾（500g）辅料盐（半匙）糖（半匙）老抽（少许）甜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油闷大虾的做法步骤1、先准备好材料（虾、盐、糖、老抽）2、先调好汤汁（盐少许、糖少许、老抽少许然后加适量水）3、开火，锅内放入少许油，油热放入大虾，煎至虾变红，加入调好的汁，大火烧开，三分钟左右收汁...
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![秘制啤酒芝麻闷翅如何做好吃又美味]( "秘制啤酒芝麻闷翅如何做好吃又美味")
- 准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡翅：适量啤酒：适量辅料老抽：适量生抽：适量葱姜蒜：适量白糖：适量芝麻：适量具体步骤1.将葱姜蒜切好做准备。2.将切好的鸡翅放入锅中用水焯一下，把血丝焯掉。3.将焯好的鸡翅盛出，放入冷水中过一遍捞出，把水沥净。...
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![豆酱闷肉的做法 - 豆酱闷肉怎么做]( "豆酱闷肉的做法 - 豆酱闷肉怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）辅料肖大妈豆酱（适量）盐（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）鸡粉（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酱闷肉的做法步骤1、里脊切薄片，用料酒，盐，黑胡椒粉腌制，可提前腌制一两个小时2、材料图。3、葱切葱段，姜切薄片4、葱姜段放油锅爆出香味5、下入...
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![闷子的做法 - 闷子怎么做]( "闷子的做法 - 闷子怎么做")
- “这道菜是黑河特色小吃，具有浓郁的蒜香味。”食材明细主料猪肉（00g）熟米饭（50g）马铃薯淀粉（250g）鸡蛋（4-5个）辅料大蒜（1头）姜粉（2勺）盐（鸡精）面粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）闷子的做法步骤1、猪肉剁成肉馅，蒜、木耳分别剁碎，备用。2、将肉馅、木耳、蒜末、姜粉、盐、鸡精，加适...
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![黄酒焖猪耳的做法 黄酒闷猪耳 黄酒焖猪耳怎么做]( "黄酒焖猪耳的做法 黄酒闷猪耳 黄酒焖猪耳怎么做")
- “黄酒也属于调味料的一种，煮肉类、海鲜都可以适量添加，不仅有营养，味道也是很不错的。”食材明细主料猪耳朵（一只）豆干（三块）杏鲍菇（150g）辅料黄酒（一碗）酱油（适量）蚝油（适量）葱花（适量）食盐（少许）甜味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄酒焖猪耳的做法步骤1、猪耳朵一只，太大怕洗不干净切半了...
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![椰壳闷饭的做法 - 椰壳闷饭怎么做]( "椰壳闷饭的做法 - 椰壳闷饭怎么做")
- “椰香很浓的米饭”食材明细主料大米（适量）辅料椰子壳（适量）调料火腿（适量）洋葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰壳闷饭的做法步骤1、准备食材适量。2、把材料炒香。3、把大米和配菜混合加水。4、上火蒸45分钟，不容易熟。...
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![好吃的酒糟闷小龙虾如何做好吃又美味]( "好吃的酒糟闷小龙虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟酒既可以去腥又可以使食物的鲜味发挥出来，但有时酒的味道会影响食物的口感，这时酒的替代品——酒糟就派上用场了。酒糟相对于酒来说酒精度相对较低，还具有发酵后米的香甜，用于制作小龙虾再合适不过了。酒糟闷...
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![胸闷是什么原因 - 胸闷吃什么好]( "胸闷是什么原因 - 胸闷吃什么好")
- 大家是不是平时都生活下很大的压力之下？是不是常常会有气短胸闷的情况呢？现在这个年代不少人精神负担非常非常大，经常就会觉得，呼吸非常不畅通。那么你知道呼吸不畅通什么原因吗？我们应该应该吃什么来调理呢？胸闷是什么原因？胸闷吃什么好，小编来告诉你。一、胸闷的原因1、生理性...
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![酱油闷黄豆的做法 小酒小菜--酱油闷黄豆 酱油闷黄豆怎么做]( "酱油闷黄豆的做法 小酒小菜--酱油闷黄豆 酱油闷黄豆怎么做")
- 食材明细主料黄豆（3两）辅料酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油闷黄豆的做法步骤1、爆炒，炒熟2、炒熟后盛放到一个小碗内，导入酱油，根据个人口味。3、用一个盖子焖着，10分钟后，晾凉即食。...
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