![豆豉辣酱小炒肉如何做好吃又美味]( "豆豉辣酱小炒肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青蒜：50猪肉：300辅料葱姜：适量食用油：2大匙料酒：2大匙淀粉：2小匙香油：1小匙糖：1小匙剁椒豆豉酱：1大匙具体步骤1.猪肉切成2-3毫米的片，在肉里调入适量姜丝、1大匙料酒、酱油1大匙、1小匙淀粉、1小匙香油腌制二十分钟...
- 16313
![青椒红油小炒肉如何做好吃又美味]( "青椒红油小炒肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉：因饭桌人数而定辅料青椒：适量老干妈辣子鸡丁油辣椒：适量酱油：适量盐、味精：适量十三香：适量具体步骤1.将瘦肉炒熟。2.加入青椒大火翻炒20秒。3.调至小火，加入老干妈等作料。4.大火翻炒10秒，出锅。烹饪技巧老...
- 8316
![自家小炒肉的做法 自家小炒肉 - 超香 自家小炒肉怎么做]( "自家小炒肉的做法 自家小炒肉 - 超香 自家小炒肉怎么做")
- “过两天就要从三亚回大连了。在三亚呆了十几天，玩儿的不亦乐乎。吃的膘肥体壮。发现冰箱里还有块儿稍肥的猪肉，扔了怪可惜的。翻翻冰箱，还有半块圆葱，一柳韭菜。得了楼下小超市花五毛钱买了俩尖椒。炒了它！嗯，味道还真不错。哈哈”食材明细主料猪肉（一斤）辅料尖椒（2个）蒜末（适量）姜...
- 28650
![自制香菇煎豆腐小炒肉如何做好吃又美味]( "自制香菇煎豆腐小炒肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉：适量豆腐：适量香菇：适量小葱：适量青椒：适量蒜：适量辅料具体步骤1.准备好材料，切好肉，蒜，小葱，青椒，切好豆腐，香菇。。。2.香菇。。切多了其实不要这么多。。3.锅里到油，煎至两面都是金黄色，煎的过程记得小火，时...
- 27716
![好吃的自家小炒肉如何做好吃又美味]( "好吃的自家小炒肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小炒肉有好多种类，川味儿小炒肉，湘味儿小炒肉，但是今天我们介绍的是一道自家小炒肉，原汁原味儿，独家特色，绝无仅有的小炒肉呢！制作材料易得，制作方法简单，重点是十分美味，而且荤素搭配，营养爆棚，还不赶紧学习起来嘛，非...
- 21043
![家庭版麻辣小炒肉如何做好吃又美味]( "家庭版麻辣小炒肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉：200辣椒：150胡萝卜：100洋葱：100辅料盐：适量油：适量花椒：10具体步骤1.瘦肉胡萝卜洋葱互丝，辣椒斜切。2.下油，七八成热时下花椒，中小火熬出香味。3.花椒出香味后盛出丢弃。转猛火，锅热下肉丝翻炒变色，装起。4.下洋...
- 21755
![千张小炒肉如何做好吃又美味]( "千张小炒肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料千张：2张小葱：3根猪瘦肉(脊骨上剔下来的肉）：2小条生姜：1片胡萝卜：半个辅料盐：适量白砂糖：少许生抽：适量老抽：适量豉油：适量玉米淀粉：适量香麻油：适量具体步骤1.将千张稍加冲洗后切条丝状，胡萝卜洗净去皮切丝，香葱洗净切...
- 6782
![家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒：扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎么做]( "家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒：扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎么做")
- “某天小朋友去好朋友家吃饭，回来跟我讲，妈妈，阿姨炒的扁豆丝特别好吃，今天都吃了好多米饭，问他，阿姨怎么做的扁豆知道不？小朋友回答说，就是将扁豆切成丝，然后加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上学，正好就碰到好朋友的妈妈，聊着聊着就聊到这个话题，问他扁豆怎么做的，小朋友回家都念叨好...
- 13624
![家乡小炒肉的做法 - 家乡小炒肉怎么做]( "家乡小炒肉的做法 - 家乡小炒肉怎么做")
- “lg的姐姐给了2条干鱿鱼，可是lg不爱吃鱿鱼，说鱿鱼高胆固醇，有时候我买鲜鱿吃，他还说我呢。但咱可不能浪费食材，就配个肉炒了这个家乡小炒肉，怀念一下家乡的味道。”食材明细主料咸猪肉（1块）蒜苗（1小把）干鱿鱼（1条）胡萝卜（1根）辅料葱（2根）姜（2-3片）配料蚝油（2大匙）糖（1茶匙）鸡汤（半碗）油（1.5大匙）蒜...
- 3770
![农家小炒肉的做法 回味 - 农家小炒肉 农家小炒肉怎么做]( "农家小炒肉的做法 回味 - 农家小炒肉 农家小炒肉怎么做")
- “营养价值中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。适宜人群⒈一般健...
- 24323
![农家小炒肉的做法 农家小炒肉-----家常菜 农家小炒肉怎么做]( "农家小炒肉的做法 农家小炒肉-----家常菜 农家小炒肉怎么做")
- “食材：带皮五花肉半斤，鲜辣椒数个，咸豆角适量。调料：精盐，老抽，味精，调味汁。方法：1、带皮五花肉去毛冼净切片，2、辣椒切丝，3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒，炒至出油。4、加盐炒匀，加入辣椒丝，5、再放进咸豆角，6、翻炒均匀，调入老抽，7、再调入味精，调味汁调味，炒匀即成。”食材明细主...
- 17878
![炒肉酱 - 自制家庭炒肉酱]( "炒肉酱 - 自制家庭炒肉酱")
- “平常肉买回来的时候买少了不好炒菜，买多了一次用不完又不能放，所以就自创买回来的肉稍微加工一下，等炒了别的菜时候就可以作为食材一起炒，方便又实用”食材明细主料猪肉（500g）辅料葱（一根）姜（一块）蒜米（10粒）八角（3粒）香叶（一片）麻椒（10粒）辣椒面（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（2舀）香醋（2舀）五...
- 15718
![农家小炒肉的做法 【湘菜】：农家小炒肉 农家小炒肉怎么做]( "农家小炒肉的做法 【湘菜】：农家小炒肉 农家小炒肉怎么做")
- “农家小炒肉，具有浓厚的湖南农村风味，是喜爱吃辣椒，又离不开肉香人的最爱。青红辣椒相配，味道鲜美，无论在餐馆或家庭中，都极受粉丝们的追捧。”食材明细主料五花肉（适量）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡粉（适量）豆豉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿...
- 28949
![农家小炒肉的做法 农家小炒肉【杭椒五花肉版】 农家小炒肉怎么做]( "农家小炒肉的做法 农家小炒肉【杭椒五花肉版】 农家小炒肉怎么做")
- “用五花肉和杭椒炒的，更辣更香！”食材明细主料五花肉（适量）杭椒（适量）辅料洋葱（半颗）配料生抽（适量）绍酒（适量）朝天椒（适量）蒜（适量）盐（适量）糖（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小炒肉的做法步骤1、⒈将五花肉切片,[为了要切的薄,可先将五花肉冰冻,薄了才好吃,也不需要切很多]2、...
- 1703
![农家小炒肉的做法 【木木菜系】农家小炒肉 农家小炒肉怎么做]( "农家小炒肉的做法 【木木菜系】农家小炒肉 农家小炒肉怎么做")
- “猪里脊肉是现成买好的，不用腌，要是要腌的话，倒入适量的料酒、生抽、盐，腌上半小时左右就可以了。买现成更加的方便。这道是我和我老公在外面吃的一道菜，感觉味道还不错，就回家自己尝试着做了一下，没想到味道比外面的好吃，更实惠。”食材明细主料猪里脊肉（适量）青椒（两个）辅料干红辣...
- 23894
![家常小炒肉的做法 【贵州】家常小炒肉 家常小炒肉怎么做]( "家常小炒肉的做法 【贵州】家常小炒肉 家常小炒肉怎么做")
- “简单又下饭的家常小炒！”食材明细主料猪后臀肉（300克）青椒（两个）辅料蒜（十瓣）姜（一小块）老抽（半茶匙）鸡粉（四分之一茶匙）老干妈风味豆豉（两茶匙）料酒（两茶匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常小炒肉的做法步骤1、准备食材2、青椒姜，蒜切片，肉切薄片备用3、肉里加入两茶匙料酒，半茶匙老...
- 24862
![家常小炒肉的做法 经典下饭菜----------家常小炒肉 家常小炒肉怎么做]( "家常小炒肉的做法 经典下饭菜----------家常小炒肉 家常小炒肉怎么做")
- “这道菜的食材都很常见，鲜红的红椒，绿绿的青椒，相间分明的五花肉，而再加些黑黑的豆豉呢，又充满了川菜的味道。每样食材都是那么的简单，那么常见，但，搭配在一起却做出了不一般的味道。锅里油热后加入准备好的葱花，就有了香香的葱香味，每一道菜的食材都能体现出它独特、自然味道，红绿...
- 15338
![农家小炒肉的做法 【湘菜】农家小炒肉 农家小炒肉怎么做]( "农家小炒肉的做法 【湘菜】农家小炒肉 农家小炒肉怎么做")
- “农家小炒肉，也就是辣椒炒肉，爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜，便宜又下饭。”食材明细主料五花肉（150克）猪腿肉（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）生淀粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小炒肉的做法步骤1、五花肉洗净...
- 18082
![小炒肉丝的做法 家常小炒——小炒肉丝 小炒肉丝怎么做]( "小炒肉丝的做法 家常小炒——小炒肉丝 小炒肉丝怎么做")
- “天气越来越热，吃的越来越简单，实在是没胃口啊，所以简单的炒个肉丝什么的，再烧点汤一起凑活得了。”食材明细主料肉丝（适量）辅料胡萝卜（半根）青椒（一个）木耳（适量）配料酱油（适量）花生油（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）花椒（适量）蒜瓣（一个）姜丝（适量）花椒粉（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...
- 8107
![农家小炒肉的做法 农家小炒肉－湖南特色 农家小炒肉怎么做]( "农家小炒肉的做法 农家小炒肉－湖南特色 农家小炒肉怎么做")
- “螺丝辣椒是很辣滴，，，就是那种旋转着生长的辣椒。长沙人民家家都会做的招牌湖南菜。”食材明细主料猪肉（适量（五花肉最好））螺丝辣椒（适量）辅料蒜（适量）豆豉（适量）生粉（适量）酱油（适量）生抽（适量）料酒（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）农家小炒肉的做法步骤1、把肥的猪肉放入锅中小火煎...
- 22179
![农家小炒肉的做法 【湘菜】--农家小炒肉 农家小炒肉怎么做]( "农家小炒肉的做法 【湘菜】--农家小炒肉 农家小炒肉怎么做")
- “农家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，由于加入酱料，爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜，便宜又下饭。这道湘菜鲜辣无比，味道香浓，是下饭的首选菜。”食材明细主料里脊肉（200克）青椒（1个）尖椒（5个）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花椒（5克）料酒（15克）老抽（5克）生抽（10克）辣酱（15克）盐（2克）味精（2克）...
- 12557
![家常小炒肉的做法 - 家常小炒肉怎么做]( "家常小炒肉的做法 - 家常小炒肉怎么做")
- 食材明细主料辣椒（一个）鸡肉（适量）辅料花生油（适量）老抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜片（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常小炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、放入蚝油、胡椒粉、料酒、姜、盐。3、搅拌均匀，腌制20分钟。4、蒜片适量。5、锅内放花生油烧热，倒入...
- 12845
![农家小炒肉的做法 湘食记|农家小炒肉(辣椒炒肉) 农家小炒肉怎么做]( "农家小炒肉的做法 湘食记|农家小炒肉(辣椒炒肉) 农家小炒肉怎么做")
- “农家小炒肉，又名辣椒炒肉，是最能反应一个湘菜厨师水平的菜。所以去湘菜馆，可以通过辣椒炒肉来判断是否为正宗湘菜。对于在湖南长大的孩子来说，妈妈做的辣椒炒肉一定会是最好吃，记忆最深刻的。我们家孩子也超爱吃这个菜，到哪里吃饭都喜欢点农家小炒肉。今天，我也贡献出自己的辣...
- 15853
![农家小炒肉的做法 - 农家小炒肉怎么做]( "农家小炒肉的做法 - 农家小炒肉怎么做")
- “小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口感滑嫩。”食材明细主料五花肉（500g）尖椒（5个）辅料大葱（1条）大蒜（5个）姜（1块）调料东古一品鲜蚝油（1勺）东古一品鲜酱油（1勺）东古一品鲜鸡精（1勺）白糖（1勺）盐（半勺）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）农家小炒肉的做法步骤1、尖椒...
- 16420
![家庭小炒肉的做法 - 家庭小炒肉怎么做]( "家庭小炒肉的做法 - 家庭小炒肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）胡萝卜（适量）蒜苔（适量）黑木耳（适量）辣椒（适量）辅料大蒜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭小炒肉的做法步骤1、蒜苔切段。2、猪肉洗净。3、切成薄片。4、辣椒切圈，胡萝卜切丝，黑木耳浸发煮熟备用。5、锅子烧热放入猪肉片。6、翻炒均...
- 15321
美味库
