![家常麻辣水煮鱼的做法 - 家常麻辣水煮鱼怎么做]( "家常麻辣水煮鱼的做法 - 家常麻辣水煮鱼怎么做")
- “水煮鱼四川重庆风味。看似原始的做法，满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，”食材明细主料鲢鱼（1KG）姜（20G）豆瓣酱（50G）花椒（20G）辅料葱（20G）蒜（20G）辣椒（20G）芝麻（20G）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常麻辣水煮鱼的做法步骤1、买回来的鱼切片2、切片好的鱼加入鸡...
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![麻辣水煮鱼的做法 - 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 - 麻辣水煮鱼怎么做")
- “鱼片是买的切好的鱼片，放几个虾，增加味道。”食材明细主料黑鱼片（适量）虾（适量）莴笋（适量）黄豆芽（适量）海鲜菇（适量）小西葫（适量）洋白菜（适量）调料花椒（适量）干辣椒（适量）麻椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）欣和豆瓣酱（适量）麻辣酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）小葱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时...
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![麻辣水煮鱼 的做法 - 麻辣水煮鱼 怎么做]( "麻辣水煮鱼 的做法 - 麻辣水煮鱼 怎么做")
- “麻辣水煮鱼，重庆的一道特色美食明信片。因为麻辣鲜香而备受大家喜爱。一个人吃不过瘾，一定要一群人吃才有味儿。你一筷子，我一筷子，一会儿一脸盆的鱼就被一扫而光啦。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】到重庆必吃的一道美食，如果自己在家就...
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![麻辣水煮鱼片的做法 - 麻辣水煮鱼片怎么做]( "麻辣水煮鱼片的做法 - 麻辣水煮鱼片怎么做")
- “这是我第一次做鱼。方法是对的，只是操作差了些。”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料豆牙（一斤）姜片（适量）蒜片（适量）豆瓣（适量）蒜段（适量）干辣椒（5个）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣水煮鱼片的做法步骤1、准备一条鲈鱼。2、蒜苗切段3、把鲈鱼去中间的刺和小刺。4、准备豆牙菜。5、姜...
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![麻辣水煮鱼的做法 【四川】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 【四川】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做")
- “水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜，最早流行于四川地区（包括现重庆市）。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的...
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![仔姜麻辣水煮鱼的做法 【仔姜麻辣水煮鱼】 仔姜麻辣水煮鱼怎么做]( "仔姜麻辣水煮鱼的做法 【仔姜麻辣水煮鱼】 仔姜麻辣水煮鱼怎么做")
- “【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒，红亮油色出自郫县豆瓣酱，热油淋面，顷刻间仔姜香气四溢，鲜香麻辣出锅，米饭最配，三碗不多！鱼片滑嫩到极致，取用鱼身最嫩、刺少之处，分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅，文火慢炖，一锅奶白浓汤营养滋补。一鱼两吃，两种口味。”...
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![麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼！！！ 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼！！！ 麻辣水煮鱼怎么做")
- “作为无辣不欢的四川人，水煮鱼是解馋之首选！！！”食材明细主料大头鱼（750g）辅料酸菜（100g）芹菜（50g）葱（50g）香菜（50g）姜片（50g）蒜粒（50g）青小米椒（100g）郫县豆瓣（50g）花椒粒（50g）辣椒粉（50g）白砂糖（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）红薯淀粉（适量）生抽（适量）食盐（适量）魔芋（200g）豆腐（200g）红小米椒（适量）超辣（口味）煮（工艺...
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![麻辣水煮鱼片的做法 麻辣水煮鱼片/懒人版 麻辣水煮鱼片怎么做]( "麻辣水煮鱼片的做法 麻辣水煮鱼片/懒人版 麻辣水煮鱼片怎么做")
- “十分钟就可以做出一份麻辣口味儿鱼片儿。就是这么简单！”食材明细主料鱼片（1斤）火锅底料（适量（或者水煮鱼调料））辅料姜片（4片）水淀粉（2勺）胡椒粉（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣水煮鱼片的做法步骤1、都刀斜着片把鱼片成片儿，可以稍微大一点儿。2、放入水淀粉和胡椒粉拌匀...
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![麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜：麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜：麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做")
- “麻辣水煮鱼是重庆江湖菜，具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规，只追求成菜刺激！在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍，强烈的味觉在挑战你的味蕾，令人窒息的麻辣过后，带给您的是无穷回味。。。更多川菜！喜欢自制！可以加QQ群89083854（注明：麻辣川菜）”食材明细...
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![水煮麻辣鱼的做法 - 水煮麻辣鱼怎么做]( "水煮麻辣鱼的做法 - 水煮麻辣鱼怎么做")
- “草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等，草鱼味甘性温，有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，草鱼有利于血液循环，对心血管病人很有益处。草鱼有抗衰老、养颜的功效，可以防治肿瘤，草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。对...
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![家常麻辣水煮鱼如何做好吃又美味]( "家常麻辣水煮鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼肉：500黄豆芽：适量辅料水煮鱼调料（超市有卖）：一小带具体步骤1.红种鱼去皮后切片，置碗中2.料酒.淀粉.盐撒在切好的鱼片上后搅拌均匀，腌制20分钟.3.腌制鱼片的过程把黄豆芽用水焯一下，然后置碗底待用！4.然后开...
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![香辣水煮鱼的做法 【家常菜】--香辣水煮鱼 香辣水煮鱼怎么做]( "香辣水煮鱼的做法 【家常菜】--香辣水煮鱼 香辣水煮鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（1条）辅料青菜（1小把）血豆腐（1块）红薯（2个）蘑菇（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）高汤（适量）葱（适量）姜（适量）八角（1个）干辣椒（适量）花椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香辣水煮鱼的做法步骤1、草鱼洗净，将鱼头切成，鱼肉片下来，片成...
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![麻辣鱼的做法 家常麻辣鱼 麻辣鱼怎么做]( "麻辣鱼的做法 家常麻辣鱼 麻辣鱼怎么做")
- “第一次发有什么不足大家请包涵”食材明细主料鲢鱼（一条）辅料豆芽（1斤）葱花（10根）姜（1两）花椒（适量）鸡蛋（1个）独蒜（2个）香菜（2颗）辣椒（适量）配料油（少许）盐（少许）香油（少许）鸡精（少许）耗油（少许）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣鱼的做法步骤1、先将鱼头鱼骨鱼肉分开，鱼头根鱼头放在一起不需要腌...
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![麻辣水煮鱼的做法 我们最爱的国民菜--麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 我们最爱的国民菜--麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做")
- “水煮鱼是经典川菜，曾经在中国流行得一塌糊涂，即使是现在，水煮鱼仍然是众多饭店的招牌菜菜。家庭制作出来的水煮鱼，可能比不上饭店的味重香味撩人，但胜在少油少盐少香料，相对健康。我爱你就像爱吃水煮鱼，有人记得这句歌词吗？”食材明细主料草鱼片（700克）豆芽（300克）盐（7克）料酒（15克）淀...
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![超麻辣水煮鱼的做法 - 超麻辣水煮鱼怎么做]( "超麻辣水煮鱼的做法 - 超麻辣水煮鱼怎么做")
- 食材明细主料鱼（一条）辅料辣椒（一大把）蒜（一块）姜（一块）葱（两棵）配料郫县豆瓣（两勺）盐（大半勺）花椒（一大把）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）超麻辣水煮鱼的做法步骤1、买一只大大的鱼，这样刺少。我买的4斤，可以吃三顿。麻辣水煮鱼、酸菜水煮鱼、鱼头豆腐汤。2、把鱼头切下来。3、从鱼尾切...
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![麻辣水煮鱼的做法 【安徽】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 【安徽】麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做")
- “从小就知道老爸爱吃鱼，可是我做的他总是看不上，也不得不说爸爸做的鱼很好吃，不管红烧的，清蒸的或者清炖都比较合我的口味，而这道麻辣水煮鱼也是跟爸爸学的。他也是天天泡在美食天下学会的，哈哈。每次我一打开美食天下网页版的老爸看到后就走不动了，不看上半个小时一个小时是不...
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![水煮鱼的做法 麻辣待客《水煮鱼》 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 麻辣待客《水煮鱼》 水煮鱼怎么做")
- “不伦多么挑剔的味蕾都会被麻辣鲜香所征服！水煮鱼很多人的大爱，也是我的大爱！刚结婚那会两个人单过，摸索着过日子摸索着学做饭。鱼这种复杂的东西是不会轻易碰触的，因为我既不会收拾也不会做。所以每次馋鱼了都会一个电话打给妈妈然后打包老公奔回温暖的家。可惜水煮鱼不是老...
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![麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼（珍藏版） 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 麻辣水煮鱼（珍藏版） 麻辣水煮鱼怎么做")
- “这款水煮鱼是我多年积累的经验，现在将操作方法和大家进行交流，希望大家能够喜欢关注。”食材明细主料大白菜（800g）鲩鱼（约900g）辅料鸡精（适量）干辣椒面（10g）香料糍粑辣椒（2勺）青花椒（6g）白胡椒粉（1勺）蒜粒（40g）小葱（2条）四川红油豆瓣酱（2勺）芡粉（适量）盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）油（120g）麻辣（口味）煮（工...
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![麻辣飘香水煮鱼的做法 冬日里的一把火，麻辣飘香水煮鱼 麻辣飘香水煮鱼怎么做]( "麻辣飘香水煮鱼的做法 冬日里的一把火，麻辣飘香水煮鱼 麻辣飘香水煮鱼怎么做")
- “在这大雪纷飞的时节，端上一锅热气腾腾的麻辣水煮鱼，很是温暖。每次吃鱼都能想起一个人，那是我一直深爱的人，我的外婆。在我很小时候外婆就一直开鱼塘养鱼，什么鱼都有，那时家里人却不爱吃鱼。现在外婆不在了，每次吃鱼，心里面都会想起她温柔慈祥的笑脸。”食材明细主料草鱼（3.5斤）...
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![麻辣水煮鱼的做法 [麻辣水煮鱼]－－－ - 红红火火、年年有余 麻辣水煮鱼怎么做]( "麻辣水煮鱼的做法 [麻辣水煮鱼]－－－ - 红红火火、年年有余 麻辣水煮鱼怎么做")
- “鱼，是个吉祥是食材，寓意着年年有余，所以大家在过年的时候，餐桌上一定会有它的身影。麻辣鲜香的水煮鱼，红红火火的样子，一看就有一种特别热闹的感觉，来上一盘，一定吃得足够过瘾。”食材明细主料草鱼（半只）黄瓜（一根）豆芽（100克）辅料生姜（适量）香葱（适量）蒜瓣（适量）花椒（适量）干红椒（适量）八角（2个...
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![麻辣水煮鱼的做法]( "麻辣水煮鱼的做法")
- 麻辣水煮鱼是四川的一道名菜，简直是色香味俱全让人口水止不住的一道美食，菜品麻辣而不燥，令人回味无穷。对于麻辣水煮鱼选用的配料是有一定讲究的，比如鱼要是新鲜且生猛的活鱼，这样口感才会增加，保持嫩滑。多吃这道菜可以补气养血哦。一、麻辣水煮鱼的做法一原料草鱼1000克、青...
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![水煮麻辣鲈鱼的做法 - 水煮麻辣鲈鱼怎么做]( "水煮麻辣鲈鱼的做法 - 水煮麻辣鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料金目鲈（适量）辅料豆腐（适量）金针菇（适量）乌冬面（适量）虾滑（适量）娃娃菜（适量）调料香菜（适量）葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）红油（适量）麻辣鱼调料（适量）橄榄油（适量）菜油（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮麻辣鲈鱼的做法步骤1、热橄榄油。2、放入...
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![家常水煮鱼的做法 - 家常水煮鱼怎么做]( "家常水煮鱼的做法 - 家常水煮鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料豆芽配菜（适量）调料红薯粉（2勺）黑木耳蚝油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常水煮鱼的做法步骤1、鱼切片用盐洗四遍，五遍都可以。2、鱼片放入盐，鸡精，胡椒粉，黄酒，生抽，红薯淀粉还有食用油搅拌均匀待用。3、水烧开，放入豆芽，木耳等配菜煮熟放入盘里，然...
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![水煮麻辣鲤鱼鱼籽的做法 - 水煮麻辣鲤鱼鱼籽怎么做]( "水煮麻辣鲤鱼鱼籽的做法 - 水煮麻辣鲤鱼鱼籽怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（适量）辅料鱼籽（适量）豆腐（适量）调料豆瓣酱（适量）火锅料（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱段（适量）菜油（适量）胖子麻辣鱼调料（适量）八角（适量）小青椒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮麻辣鲤鱼鱼籽的做法步骤1、热油放入火锅底料、姜，蒜，葱段，干辣椒，花椒、八角，...
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![麻辣川香水煮鱼的做法 - 麻辣川香水煮鱼怎么做]( "麻辣川香水煮鱼的做法 - 麻辣川香水煮鱼怎么做")
- “想吃水煮鱼，在家做不是难事。外面地沟油横行，咱自己做安全卫生，绝对比饭店的还好吃呢。”食材明细主料草鱼（1条）黄豆芽（半斤）辅料麻椒（适量）盐（少许）蒜末（适量）淀粉（适量）小葱碎（适量）灯笼辣椒（适量）鸡精（少许）料酒（适量）白胡椒粉（适量）姜片（两三片）水煮鱼底料（1袋）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度...
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![麻辣水煮鱼的做法 [麻辣水煮鱼]－－－ - 红红火火、年年有余 麻辣水煮鱼怎么做](https://i3.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/8b78/8a73/887af20925159d5f070f590388c5a8f1b44b4d660030a9-s.jpg "麻辣水煮鱼的做法 [麻辣水煮鱼]－－－ - 红红火火、年年有余 麻辣水煮鱼怎么做")
