![自制烤孜然腰子（猪腰）如何做好吃又美味]( "自制烤孜然腰子（猪腰）如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪腰：一对辅料食用油：半勺酱油：半勺食盐：两茶匙味精：一茶匙大葱：适量姜：适量胡椒粉：半茶匙辣椒面：一茶匙孜然：两茶匙料酒：一勺具体步骤1.腰子洗净后，切纵横刀口，备用。2.盆中放入食用油、酱油、辣椒面、味精、食盐...
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![炸羊腰如何做好吃又美味]( "炸羊腰如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料植物油：60g香油：10g椒盐：10g辅料具体步骤1.将羊腰除去外皮洗净；2.锅置火上，加入卤汤适量，将羊腰投入卤锅中煮烂捞出，使其晾凉，然后顺腰子纵切成4片待用；3.炒勺置火上，加植物油烧至八成热，将切好的腰子投入油勺炸酥捞...
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![印度咖哩羊腰—《顶级厨师》参赛作品如何做好吃又美味]( "印度咖哩羊腰—《顶级厨师》参赛作品如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊腰：适量洋葱：2只大蒜：半颗青椒：适量辅料油：适量masala粉：适量大豆蔻：适量辣椒粉：适量黑胡椒粉：适量玉桂粉：适量黄姜粉：适量姜碎：适量香菜粉：适量番茄酱：适量具体步骤1.洋葱2只，大蒜半颗，切细碎。2.用油将洋葱炒香，加入大...
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![爆炒羊腰子（肾）如何做好吃又美味]( "爆炒羊腰子（肾）如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟羊腰子是羊内脏中油脂含量较高的一个部位，但羊腰子又是补肾的上等佳品，那怎么食用更好呢？推荐爆炒羊腰子，经过爆炒后，羊腰子的油脂流出，不但羊腰子好吃不腻，还使整道菜有了油脂香味。特别是平时不爱吃羊腰子的朋...
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![家常烤羊腰子如何做好吃又美味]( "家常烤羊腰子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大羊腰子四个：300白皮洋葱：200辅料红辣椒面：20孜然：10白酒：10盐：5具体步骤1.大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。2.洋葱洗净切丝待用。3.将挂着羊油羊腰子穿上竹签。4.烤箱提前预热到200度，烤盘...
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![二鲜羊腰子的做法 - 二鲜羊腰子怎么做]( "二鲜羊腰子的做法 - 二鲜羊腰子怎么做")
- 食材明细主料羊腰子（1个）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）辅料盐（少许）酱油（少许）料酒（少许s）五香粉（少许）葱花（少许）姜丝（少许）油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）二鲜羊腰子的做法步骤1、羊腰子切块，放入料酒酱油等材料腌制五分钟2、材料切片备用3、锅里放油吧腌制好的羊腰子放进去4、炒至六成...
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![烤羊腰子的做法 - 烤羊腰子怎么做]( "烤羊腰子的做法 - 烤羊腰子怎么做")
- “羊腰子是进补的主要药食品，含蛋白质、铁、磷等微量元素，有抗衰老延年益寿之功效。”食材明细主料羊腰子（4个）辅料烧烤料（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤羊腰子的做法步骤1、羊腰子洗净，放入空气炸锅内，180度烤15分钟左右。2、放上烧烤料，蘸着吃。3、好吃营养...
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![爆炒腰花的做法 【鲁菜】--爆炒腰花 爆炒腰花怎么做]( "爆炒腰花的做法 【鲁菜】--爆炒腰花 爆炒腰花怎么做")
- 食材明细主料猪肾（2个）黄瓜（适量）辅料木耳（50克）黄瓜（1个）葱（10克）姜（5克）配料料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）盐（2克）白糖（10克）醋（15毫升）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）爆炒腰花的做法步骤1、先把猪腰子洗净，从中间切开去掉中间的腺体组织。2、先横刀切，再斜刀切成花刀。3、放到...
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![爆炒腰花的做法 【鲁菜】-爆炒腰花 爆炒腰花怎么做]( "爆炒腰花的做法 【鲁菜】-爆炒腰花 爆炒腰花怎么做")
- “爆炒腰花是一道常见的家常菜，以猪腰为主料。经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。”食材明细主料猪腰（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）黑木耳（适量）辅料盐（适量）水淀粉（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）植物油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...
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![爆炒腰片的做法 - 爆炒腰片怎么做]( "爆炒腰片的做法 - 爆炒腰片怎么做")
- “这盘菜端上桌，大家都说好吃，嫩嫩的口感，没有一点腥味，秒光的节奏。”食材明细主料猪腰（2个）尖椒（1个）胡萝卜（半个）辅料油（适量）盐（适量）花椒粒（适量）五香粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）葱（1根）姜（1块）白糖（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒腰片的做法步骤1、猪腰两个解冻洗净...
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![猪肝爆炒猪腰的做法 - 猪肝爆炒猪腰怎么做]( "猪肝爆炒猪腰的做法 - 猪肝爆炒猪腰怎么做")
- “在某饭店吃过这道菜，不过菜里猪腰好少，就10多片，猪肝放得多。我相反，猪腰比猪肝多，自己炒就分量足了，炒出来有2碗。”食材明细主料猪腰（一对）猪肝（适量）辅料大蒜子（6个）红椒（1个）洋葱（半个）芹菜（适量）辣椒末（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）生粉（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工...
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![水萝卜炒羊心羊腰子的做法 - 水萝卜炒羊心羊腰子怎么做]( "水萝卜炒羊心羊腰子的做法 - 水萝卜炒羊心羊腰子怎么做")
- “大蒜水萝卜炒羊肉来吃，翻出来一个羊心和两个羊腰子。那就先吃这个吧。羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，中医认为羊腰子有一定药用价值和食疗价值，对阳痿、腰膝酸软等症有一定的调理作用。羊腰子具有益脑、补精益气、补铁等功效。1、益脑羊腰子里面富...
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![爆炒猪腰花的做法 - 爆炒猪腰花怎么做]( "爆炒猪腰花的做法 - 爆炒猪腰花怎么做")
- “腰花鲜嫩，造形美观，味道醇厚，滑润不腻”食材明细主料猪腰（1个）黄皮椒（2个）木耳（10克）辅料葱（1棵）大蒜末（5克）油（适量）盐（适量）生抽（1茶匙）鱼露（1匙）生粉（1匙）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒猪腰花的做法步骤1、将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊（一般我都是买的时候让老板把腰臊处理好），木耳用开...
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![羊腰子炒韭菜的做法 【东北】羊腰子炒韭菜 羊腰子炒韭菜怎么做]( "羊腰子炒韭菜的做法 【东北】羊腰子炒韭菜 羊腰子炒韭菜怎么做")
- “枸杞羊腰炒韭菜，是一道具有温补、滋养作用的菜品。在东北的菜馆里属于个特色菜，是经常被点到的一个菜，今天我们看看这道菜的做法。”食材明细主料羊腰子（300克）枸杞（15克）姜（5克）盐（1茶勺）胡椒粉（半茶勺）辅料韭菜（200克）料酒（1茶勺）生抽（半茶勺）鸡精（1茶勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...
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![爆炒腰花的做法 鲜嫩爆炒腰花 爆炒腰花怎么做]( "爆炒腰花的做法 鲜嫩爆炒腰花 爆炒腰花怎么做")
- “鲜嫩爽口的腰花，这样做没有臊味！”食材明细主料猪腰（两个）辅料胡萝卜（半根）青椒（一个）木耳（一小把（喜欢吃可以多一点））洋葱（三分之一个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒腰花的做法步骤1、猪腰过冷水泡10分钟，捞出备用2...
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![羊腰子怎么处理 - 羊腰子上的肥油怎么办]( "羊腰子怎么处理 - 羊腰子上的肥油怎么办")
- 羊腰子，筋道有嚼劲，介意煮制、烧烤等，收到很多人的喜爱。不过，想要做成一盘成功的羊腰子，在羊腰子处理的时候要费很大功夫。处理不当的羊腰子，会有很大的膻腥味，严重影响口感。那么，羊腰子怎么处理呢？今天，小编就和大家一起来研究一下羊腰子的处理。一、羊腰子怎么处理1.洗去血水将...
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![羊腰煮多久 - 羊腰子怎样吃最滋补]( "羊腰煮多久 - 羊腰子怎样吃最滋补")
- 羊腰子别名羊肾，具有补虚，损阴，弱壮阳益肾之效。特别是对于肾虚者甚好，可经常煮食之。因为其内含有丰富蛋白质、维生素、磷、硒等营养元素，所以一般人平时经常食之对身体也是有益无害的，特别是患有肾虚劳损、腰膝酸软、耳聋、消渴、尿频、早泄遗精、遗尿等症状的人，经常煮食之，能...
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![洋葱炒羊腰子的做法 - 洋葱炒羊腰子怎么做]( "洋葱炒羊腰子的做法 - 洋葱炒羊腰子怎么做")
- 食材明细主料羊腰子（2个）洋葱（半个）辅料羊肝（120g）食用油（些许）调料食盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒羊腰子的做法步骤1、焯过水的羊腰子等。2、切片。3、洋葱去皮洗净，冷水浸泡一下，这样炒出来的菜没有苦辣味。4、洋葱切粗丝。5、热锅冷油，油热放食盐。6、放洋葱翻...
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![爆炒腰花的做法 - 爆炒腰花怎么做]( "爆炒腰花的做法 - 爆炒腰花怎么做")
- 食材明细主料猪腰子（1副）辅料青椒（2个）红椒（1个）烹饪料油（30ml）调料生抽（10ml）料酒（30ml）白糖（10g）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒腰花的做法步骤1、青红椒和猪腰子准备。2、猪腰子表皮洗净，从中间切开。3、这个是两个猪腰子的样子。4、把腰骚去，除一定要去除干净，否则会很骚。5、...
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![爆炒腰花的做法 【鲁菜】：爆炒腰花 爆炒腰花怎么做]( "爆炒腰花的做法 【鲁菜】：爆炒腰花 爆炒腰花怎么做")
- “爆炒腰花是一道常见的家常菜，以猪腰为主料。经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。”食材明细主料猪腰（2个）辅料泡发黑木耳（适量）胡萝卜（适量）配料老抽（1/2勺）香醋（1/3勺）料酒（1勺）水淀粉（3勺）蒜片（适量）小葱（适量）原味（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒腰花的...
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![爆炒猪腰的做法 - 爆炒猪腰怎么做]( "爆炒猪腰的做法 - 爆炒猪腰怎么做")
- 食材明细主料猪腰（一个）辅料青瓜（1/2）调料猪油（适量）酱油（少量）蚝油（少量）盐（少量）老干妈（少量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒猪腰的做法步骤1、猪腰去筋膜切好，投洗多次。2、青瓜切片。3、热油。4、炒。5、炒变色放青瓜。6、炒熟调味。7、翻炒均匀。8、成品。...
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![爆炒腰花的做法 节日餐桌的必备菜爆炒腰花 爆炒腰花怎么做]( "爆炒腰花的做法 节日餐桌的必备菜爆炒腰花 爆炒腰花怎么做")
- “爆炒腰花是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜。是以猪腰为主料的家常菜。腰花，就是猪的肾脏，并没有什么特别之处。可是腰花生俱来的那股大腥味，足以让厨房混沌很久。如果处理不好，下锅后的味道令人难以入鼻。今天买腰花，老板告诉我腰花先不要洗，洗过之后怎么做都会有腥味而且炒出来...
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![火爆腰花的做法 【家常小炒】火爆腰花 火爆腰花怎么做]( "火爆腰花的做法 【家常小炒】火爆腰花 火爆腰花怎么做")
- “上午去上超市看见有机的野猪肉，销售员说有机野猪肉的脂肪比普通的猪少70%，这个其实我倒不咋心动。其实是看到腰子切的非常好，这下不用买回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜，所以整个制作时间非常的短。很适合夏天不爱进厨房的我哦！”食材明细主料猪腰（200克）辅料青红...
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![爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎么做]( "爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎么做")
- “一开始买来的猪腰我都是切片，后来看到一个切腰花的方法，真的很好用啊，强烈推荐！保准你也能切出好看的腰花。”食材明细主料猪腰（适量）辅料胡萝卜（适量）西芹（适量）配料姜（适量）花椒（适量）葱（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）爆炒腰...
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![爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎么做]( "爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎么做")
- “猪腰的营养价值猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。喜欢多种吃腰子的方法，烧烤，爆炒，喜欢那种嫩嫩的口感，腰花一般人群均可食用1.适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；2.血脂偏高者、...
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