![酸萝卜炖红娘鱼的做法 - 酸萝卜炖红娘鱼怎么做]( "酸萝卜炖红娘鱼的做法 - 酸萝卜炖红娘鱼怎么做")
- “平常多见小小的这种鱼，今天遇到大个的啦。每条约7两。这鱼肉是蒜瓣肉，紧致且鲜美。简单炖一下味道就相当好。”食材明细主料红娘鱼（1条）酸萝卜（3块）调料葱（小许）生抽（5克）冰糖（1小块）花椒（小许）姜（小许）八角（小许）辅料清水（若干）食用油（1汤匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖红娘鱼...
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![酸萝卜炖大鹅的做法 - 酸萝卜炖大鹅怎么做]( "酸萝卜炖大鹅的做法 - 酸萝卜炖大鹅怎么做")
- 食材明细主料大鹅（适量）酸萝卜（2块）辅料清水（若干）调料葱（小许）卤肉料（小许）酒樱桃（几个）白糖（3g）生抽（15g）老抽（10g）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖大鹅的做法步骤1、取酸萝卜。2、切块。3、浸泡。4、切葱姜，取卤肉料。5、大鹅化冻清洗。6、冷水下锅。7、煮开3分钟。8、洗...
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![酸萝卜炖羊肉的做法 - 酸萝卜炖羊肉怎么做]( "酸萝卜炖羊肉的做法 - 酸萝卜炖羊肉怎么做")
- “天冷吃炖菜。酸萝卜炖羊肉，放了几个鲍鱼提鲜。”食材明细主料羊肉（约1000g）酸萝卜（几块）辅料鲍鱼（几个）泡椒（几个）食用油（半匙）纯净水（适量）香菜（1棵）调料葱（半棵）卤肉料（小许）冰糖（2块）酱油（15g）味精（1g）酒菠萝（2块）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖羊肉的做法步骤1、羊肉化冻。2、洗净...
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![正宗的酸菜鱼店]( "正宗的酸菜鱼店")
- 酸菜鱼在餐饮界中崭露头角，很多人都知道酸菜鱼了，但是不知道哪里有正宗的酸菜鱼，因为现在都非常的网红化，大家都很想要找到那种好吃，正宗的酸菜鱼店，那么小编就带大家了解一下正宗的酸菜鱼店有哪些品牌，话不多说跟着小编一起来了解一下吧。正宗的酸菜鱼店有哪些品牌1.鱼你在一起...
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![西红柿鱼最正宗的做法]( "西红柿鱼最正宗的做法")
- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就应这位小伙伴的要求，来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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![红烧鳕鱼炖萝卜的做法 - 红烧鳕鱼炖萝卜怎么做]( "红烧鳕鱼炖萝卜的做法 - 红烧鳕鱼炖萝卜怎么做")
- “小的时候，家里经常吃鱼。妈妈炖的鱼特别好吃一点都不腥，还在鱼里加入一些萝卜，萝卜吸足了鱼的味道，增加了不少香气。也是鱼肉不腥不腻了。萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好。平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜不但是蔬菜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、...
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![贵州酸汤鱼哪里最正宗]( "贵州酸汤鱼哪里最正宗")
- 夏天到了，天气酷热难耐，人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味，为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗？一、贵州酸汤鱼哪里最正宗说到酸菜鱼一定要聊聊苗族的特色菜品，有三色饭，松桃卤鸭，油茶，酸菜鱼等等。其中又...
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![酸萝卜老鸭汤的做法 四川正宗酸萝卜老鸭汤制作方法 酸萝卜老鸭汤怎么做]( "酸萝卜老鸭汤的做法 四川正宗酸萝卜老鸭汤制作方法 酸萝卜老鸭汤怎么做")
- 食材明细主料老鸭（一只）葱（适量）姜（适量）大枣（适量）辅料调料（一包）花椒（适量）枸杞（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸萝卜老鸭汤的做法步骤1、将买来的老鸭洗净，宰成大块。2、加姜片和料酒去腥，放置10分钟3、将鸭肉倒入炒锅翻炒两分钟，以便更好得去其异味和油腻4、加入水烧开，煮几分...
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![酸菜鱼的酸菜是什么菜 - 教你做最正宗的酸菜鱼]( "酸菜鱼的酸菜是什么菜 - 教你做最正宗的酸菜鱼")
- 酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎，其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特，鱼的鲜味搭配四川的酸菜，独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正宗的酸菜鱼的做法，让你在家就能吃到正宗的酸菜鱼。一、...
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![酸萝卜炖鸽子的做法 - 酸萝卜炖鸽子怎么做]( "酸萝卜炖鸽子的做法 - 酸萝卜炖鸽子怎么做")
- “继续花样吃鸽子。”食材明细主料酸萝卜（4块）鸽子（1个）辅料宽粉（1把）食用油（半汤匙）清水（若干）调料葱（小许）泡椒（1个）姜（小许）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖鸽子的做法步骤1、泡萝卜。2、取几块，另外取个泡椒。3、清洗一下改刀。4、再把酸萝卜抓洗一下，所有配菜放一起。5、鸽...
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![酸萝卜炖猪肚的做法 - 酸萝卜炖猪肚怎么做]( "酸萝卜炖猪肚的做法 - 酸萝卜炖猪肚怎么做")
- 食材明细主料猪肚（适量）辅料生姜（适量）泡椒（适量）配料毛哥老鸭炖料（一袋）鸡精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖猪肚的做法步骤1、毛哥酸萝卜炖料2、泡椒切段（泡椒可以省略，炖料里面有少许泡椒，不过我比较喜欢吃得辣一点）生姜切片3、猪肚先撕掉里面的油用面粉或...
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![酸萝卜炖黄花鱼的做法 - 酸萝卜炖黄花鱼怎么做]( "酸萝卜炖黄花鱼的做法 - 酸萝卜炖黄花鱼怎么做")
- “禁渔结束，可以吃新鲜鱼啦。”食材明细主料大黄花（1条）酸萝卜（100g）辅料冻豆腐（300g）调料泡椒（几个）葱（适量）食盐（适量）陈醋（适量）生抽（8g）姜（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸萝卜炖黄花鱼的做法步骤1、鱼一下。2、处理干净，打花刀。3、放葱姜和食盐按摩几分钟。4、泡椒和酸萝卜冷...
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![酸萝卜炖老鸭的做法 - 酸萝卜炖老鸭怎么做]( "酸萝卜炖老鸭的做法 - 酸萝卜炖老鸭怎么做")
- “鸭肉清热去火，搭配酸菜炖出来的汤清爽不油腻。一定一定要用老鸭才好，它的汤油脂层很少很少，肉质也几乎是纯瘦，几乎没有肉鸭的那种肥膘，肉鸭子是炖不出这味儿的。”食材明细主料老鸭（半只）辅料酸萝卜（半个）酸菜（少许）泡姜（少许）新鲜姜（少许）猪油（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸...
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![红烧肉的做法 - 最正宗的做法]( "红烧肉的做法 - 最正宗的做法")
- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为，都送上自家的猪肉，表示自...
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![酸菜哪里的最正宗]( "酸菜哪里的最正宗")
- 四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌，煮之前要清洗干净。...
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![萝卜炖鱼的做法 - 萝卜炖鱼怎么做]( "萝卜炖鱼的做法 - 萝卜炖鱼怎么做")
- “冬吃萝卜夏吃姜，冬天吃萝卜赛过吃人参，而萝卜可以煲汤，也可以红烧，搭配鱼肉也非常好吃，今天就来一道萝卜炖鱼，萝卜非常入味比肉好吃。”食材明细主料青鱼（500克）白萝卜（2个）辅料酒酿（50克）生姜（3片）小葱（5克）调料味达美臻品料酒（2勺）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油（2勺）清水（100毫升）糟香（口味）炖（...
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![教你做最正宗的萝卜牛腩]( "教你做最正宗的萝卜牛腩")
- 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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![酸萝卜炖猪脚的做法 - 酸萝卜炖猪脚怎么做]( "酸萝卜炖猪脚的做法 - 酸萝卜炖猪脚怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（3个）酸萝卜（1个）泡椒（适量）卤料香叶（2片）八角（2颗）公丁香（5粒）桂皮（1小段）白芷（1片）肉蔻（1颗）生姜（5大片）草果（半颗）葱（半根）啤酒（100毫升）胡椒粉（3匙）蘸水姜丝（适量）葱丝（适量）蒜末（适量）干辣椒（随意）醋（2份）生抽（5份）原味（口味）未知（难度）酸萝卜炖猪脚的做法步骤1、猪蹄洗干净，焯水，放进电压力锅，加水...
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![酸萝卜炖鸭汤的做法 - 酸萝卜炖鸭汤怎么做]( "酸萝卜炖鸭汤的做法 - 酸萝卜炖鸭汤怎么做")
- “开胃好下饭！”食材明细主料鸭肉（1kg）酸萝卜（0.4kg）冬瓜（0.6kg）辅料八角（2颗）桂皮（适量）花椒（适量）姜蒜（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸萝卜炖鸭汤的做法步骤1、鸭肉买回后冷水浸泡祛血水，然后用料酒、淀粉腌制10分钟，再清水洗净（如果觉得麻烦此步可以用清水...
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![正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗]( "正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗")
- 五十到七十分钟，放萝卜，萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块，用凉水焯水一次，去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味，姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红，不掺杂水分，手感略粘带有弹性的羊肉最佳。...
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![清炖红娘鱼的做法 - 清炖红娘鱼怎么做]( "清炖红娘鱼的做法 - 清炖红娘鱼怎么做")
- “红娘鱼，也叫红头鱼，浑身通红，长得很漂亮。红娘鱼肉质鲜美，浑身蒜瓣肉，刺少，富含高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收。我们当地一般将新鲜的红娘鱼清炖，炖出来的汤味道鲜美，是一道很不错的下酒菜。”食材明细主料红娘鱼（1条）辅料葱（10g）姜（5g）蒜（5g）花生油（20ml...
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![黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道]( "黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![酸萝卜炖猪蹄的做法 - 酸萝卜炖猪蹄怎么做]( "酸萝卜炖猪蹄的做法 - 酸萝卜炖猪蹄怎么做")
- “著名的酸萝卜，今天拿来用它炖猪蹄儿，出乎意料的简单，味道也出乎意料的好”食材明细主料猪蹄（2个）辅料酸萝卜（1袋）姜（3片）葱（1根）料酒（适量）胡萝卜（1根）酸咸（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净。入开水锅中，放入姜片，葱，料酒，汆烫五分钟后捞出冲净。2、另起一...
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![烤鱼哪里的最正宗]( "烤鱼哪里的最正宗")
- 烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食，现在烤鱼凭借独特的口味，征服了众多消费者的欢心，市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店，这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢？小编今天来告诉你。烤鱼哪里的最正宗1.诸葛烤鱼诸葛烤鱼的总部自有千亩产...
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![酸萝卜炖鱼杂的做法 - 酸萝卜炖鱼杂怎么做]( "酸萝卜炖鱼杂的做法 - 酸萝卜炖鱼杂怎么做")
- “买的光鱼比较多，处理鱼的时候就把鱼肚和鱼干鱼籽留出来了。相对大鱼，这个鱼太小了，鱼杂也小小的。”食材明细主料鱼杂（100克左右）酸萝卜（1块）辅料辣椒（1个）食用油（半汤匙）乌鸡汤（2勺）调料葱（小许）料酒（小许）生抽（小许）味精（小许）洋葱芽（小许）醋（小许）姜（适量）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸萝...
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