![辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜 辣拌小根蒜怎么做]( "辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜 辣拌小根蒜怎么做")
- 食材明细主料小根蒜（适量）调料盐（适量）味精（适量）糖（适量）辣椒油（适量）韩式辣酱（适量）超辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣拌小根蒜的做法步骤1、所需食材：小根蒜、盐、味精、糖、韩式辣酱。2、小根蒜处理干净。3、两勺盐。4、抓拌均匀腌半小时。5、清水淘洗两遍，洗去盐分的苦涩。6、挤...
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![辣炒蒜芹的做法 辣炒蒜芹(下饭小炒) 辣炒蒜芹怎么做]( "辣炒蒜芹的做法 辣炒蒜芹(下饭小炒) 辣炒蒜芹怎么做")
- 食材明细主料家猪肉（适量）蒜（适量）芹菜（适量）辅料蒜茸（适量）姜（适量）小红辣椒（适量）配料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蒜芹的做法步骤1、准备好所需食材,在切好的猪肉里放入适量的精盐,生抽，料酒，食用油腌渍于器皿中10分钟，这样炒出来的肉会很...
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![超下饭的胡辣蒜苔如何做好吃又美味]( "超下饭的胡辣蒜苔如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜苔是非常具有中国特色的食材，口味浓郁独特，每次久居海外归来最想念的一道菜莫过于它了。胡辣蒜苔虽然菜名当中有个辣字，但味道却并没有什么辣味，其中辣椒只起提味爆香作用，口味较清淡的人群可以选择辣度低的...
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![小米辣蒜蓉油麦菜的做法 - 小米辣蒜蓉油麦菜怎么做]( "小米辣蒜蓉油麦菜的做法 - 小米辣蒜蓉油麦菜怎么做")
- “小米辣蒜蓉油麦菜一道快手炒菜，鲜香辣下饭菜呦。”食材明细主料油麦菜（300g）小米辣（数个）大蒜（适量）辅料盐（适量）鸡精（少许）蚝油（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米辣蒜蓉油麦菜的做法步骤1、准备材料。2、油麦菜拦腰切一刀，小米辣、大蒜切丁。3、热锅凉油加入大蒜、小米辣...
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![辣椒腌制——超过瘾的下饭菜图解]( "辣椒腌制——超过瘾的下饭菜图解")
- 腌辣椒是我最爱的下饭菜之一，青椒经过腌制之后变得软烂，特别入味儿，而且辣椒本身带着的辣和泡菜水的辛辣撞在一起，特别开胃，甚至不需要任何炒菜，直接拌饭，拌面都可以。到了夏天，人都懒得动了，煮碗饭，切点腌辣椒正好。主料辣椒：500克辅料水：500克盐：适量美味鲜：适量白糖：适量生姜：适量大蒜...
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![麻辣下饭小鲫鱼的做法 - 麻辣下饭小鲫鱼怎么做]( "麻辣下饭小鲫鱼的做法 - 麻辣下饭小鲫鱼怎么做")
- “鲫鱼味道鲜美，是一道常见的家常菜，比较温补，相对于大鲫鱼来说，小鲫鱼的口感更滑嫩，烧制的过程中也更容易入味，煎过的鲫鱼外皮焦黄，又经过汤汁的熬煮，香味浸透整条鱼身，那些小刺几乎都可以忽略掉了，焦香的味道醇厚的辣汁，不要太下饭家常版的做法不同于饭店，常有读者讲鱼要先用油炸才...
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![辣椒炒鸡蛋米的做法 一道超超超下饭的家常菜--辣椒炒鸡蛋米（有点小辣哦!) 辣椒炒鸡蛋米怎么做]( "辣椒炒鸡蛋米的做法 一道超超超下饭的家常菜--辣椒炒鸡蛋米（有点小辣哦!) 辣椒炒鸡蛋米怎么做")
- “这道家常菜是我比较怀念的一道菜，缘由是小时候经常吃，那时候家里的辣椒和鸡蛋是很平常的，蛋是自家鸡产的，辣椒是自家地摘的，取材简单又方便，常做常吃！来上海以后，因为家人不太吃辣，渐渐的做的也少了！偶尔想吃了，才做一下，想念它的原因：一是能重温儿时的些许记忆，二是裹着蛋香的辣椒入...
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![辣椒拌香菜的做法 家常下饭菜 辣椒拌香菜怎么做]( "辣椒拌香菜的做法 家常下饭菜 辣椒拌香菜怎么做")
- “辣椒不是很辣，拌饭吃很下饭。”食材明细主料辣椒（5颗）香菜（2两）小葱（2两）辅料盐（2勺）酱油（4勺）香油（2勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒拌香菜的做法步骤1、准备主材：辣椒，香菜，小葱。2、辣椒切小丁，香菜切末，小葱切末备用。3、把切好的食材拌匀，放入适量盐，适量酱油，适量香油，再拌匀...
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![麻辣拌鸡胗的做法 【夏季下饭小菜】麻辣拌鸡胗 麻辣拌鸡胗怎么做]( "麻辣拌鸡胗的做法 【夏季下饭小菜】麻辣拌鸡胗 麻辣拌鸡胗怎么做")
- “鸡胗：味甘平、性涩、无毒。有消食导滞、帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺、牙疳口疮，以及利便除热解烦等。我是从来没买过鸡胗的，小时候妈妈给也不吃，总觉得哪有鸡腿、鸡翅什么的好吃啊？前些天去超市，看见卖的鸡胗，看上去真干净，听同事说特别好...
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![小根蒜玉米饭团的做法 “春季野菜”小根蒜玉米饭团 小根蒜玉米饭团怎么做]( "小根蒜玉米饭团的做法 “春季野菜”小根蒜玉米饭团 小根蒜玉米饭团怎么做")
- “小根蒜又名野蒜，其中药名为薤白。性温，味辛、苦。通阳散结，行气导滞。用于胸痹疼痛，痰饮咳喘，泄痢后重。1、治疗胸痹疼痛，痰饮咳喘，泄痢后重野蒜性温，味辛、苦。通阳散结，行气导滞。用于胸痹疼痛，痰饮咳喘，泄痢后重。能够健胃止痢、止痛通阳化气，开胸散结，冠心病、慢性肠炎、高血脂...
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![麻辣冲菜的做法 自制下饭小咸菜—麻辣冲菜 麻辣冲菜怎么做]( "麻辣冲菜的做法 自制下饭小咸菜—麻辣冲菜 麻辣冲菜怎么做")
- 食材明细主料青菜头（3个）辅料盐（适量）花椒粉（适量）辣椒油（适量）糖（适量）香油（适量）麻辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）麻辣冲菜的做法步骤1、将青菜头洗净晾干，晾到蔫没有水分2、再切成条状后放在竹篾晒一天3、晒好后收起（水分又少了一些）4、锅中不放油，把晒好的青菜条放进去干炒（为了再去...
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![辣拌小葱的做法 - 辣拌小葱怎么做]( "辣拌小葱的做法 - 辣拌小葱怎么做")
- 食材明细主料自制泡菜辣酱（适量）小香葱（适量）辅料细盐（少许）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣拌小葱的做法步骤1、做泡菜余下的辣酱；2、小香葱用盐腌十分钟（或过下水，过凉也行），轻轻挤去水；3、将小香葱剪成段，放入辣酱；4、轻轻抓匀，不要太用力，也不能长时间抓哈，否者会影响口感哈；5、装...
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![辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】－－－－ - 下酒下饭的好菜 辣酱拌牛肉怎么做]( "辣酱拌牛肉的做法 【辣酱拌牛肉】－－－－ - 下酒下饭的好菜 辣酱拌牛肉怎么做")
- “牛肉中含有丰富的蛋白质，它的氨基酸组成比猪肉更接近我们人体的需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。秋冬食牛肉，有暖胃的作用，也是补益的佳品。我是一个很怕冷的人，按中医来说，就是血气不足，所以一到秋冬，我买羊肉和...
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![小拌辣椒的做法 - 小拌辣椒怎么做]( "小拌辣椒的做法 - 小拌辣椒怎么做")
- “喜欢吃辣的朋友可以试试，又爽口又下饭~”食材明细主料尖椒（适量）辅料圆葱（适量）小米椒（适量）花椒（适量）油（适量）盐（适量）醋（适量）味精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小拌辣椒的做法步骤1、原料2、小米椒切末，其余切丝3、放盐、味精4、炸料油5、待油热时快速泼入菜菜中，挑出花椒不...
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![蒜蓉辣酱拌玉兰菜的做法 #团圆饭#蒜蓉辣酱拌玉兰菜 蒜蓉辣酱拌玉兰菜怎么做]( "蒜蓉辣酱拌玉兰菜的做法 #团圆饭#蒜蓉辣酱拌玉兰菜 蒜蓉辣酱拌玉兰菜怎么做")
- “脆嫩，微苦。金玉兰菜还有一个名字，比较绕口叫做芽球菊苣，属于洋白菜。金玉兰菜富含氨基酸和微量元素，营养价值很高，是一种高端保健型的蔬菜，也可以用来生吃，有着开胃健脾、清肝利胆、解酒消腻等功效。玉兰菜加温后会影响蔬菜的营养成分，所以不建议煎、炒、烹、炸，生吃、凉拌或者...
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![甜辣小鸡腿的做法 甜辣小鸡腿（鸡腿根，鸡翅根） 甜辣小鸡腿怎么做]( "甜辣小鸡腿的做法 甜辣小鸡腿（鸡腿根，鸡翅根） 甜辣小鸡腿怎么做")
- 食材明细主料鸡翅根（1000g）辅料小米辣（10g）调料蒜蓉辣椒酱（3勺）调理蜂蜜（2勺）甜辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）甜辣小鸡腿的做法步骤1、第一步:鸡翅根剁块后放锅中焯水、加点料酒，锅里水开后再煮四五分钟，倒出洗净备用。2、第二步:锅放香油小火炒指天椒和葱段、炒出香味。3、第三...
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![辣香菜的做法 超下饭小菜——辣香菜 辣香菜怎么做]( "辣香菜的做法 超下饭小菜——辣香菜 辣香菜怎么做")
- “这个饭遭殃小菜，味道很棒，特别的辣，很是开胃啊~”食材明细主料香菜（一把）小红朝天椒（适量）青尖椒（适量）辅料蒜（适量）香葱（适量）配料酱油（适量）白砂糖（适量）盐（适量）香油（适量）醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣香菜的做法步骤1、香菜洗净切碎备用。2、小红朝天椒切小段。3、青辣椒切...
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![油焖辣椒小土豆的做法 一元钱打造劲爆口感的超级下饭菜——油焖辣椒小土豆 油焖辣椒小土豆怎么做]( "油焖辣椒小土豆的做法 一元钱打造劲爆口感的超级下饭菜——油焖辣椒小土豆 油焖辣椒小土豆怎么做")
- “当今社会一元钱能买到啥一盘菜一块钱肯定觉得不可思议吧今天咱就用一元钱来做一盘菜而且得口味劲爆超级下饭”食材明细主料小土豆（适量）小尖椒（适量）八角（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油焖辣椒小土豆的做法步骤1、锅内倒油，比平时...
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![小米辣拌香菜的做法 【小米辣拌香菜】 小米辣拌香菜怎么做]( "小米辣拌香菜的做法 【小米辣拌香菜】 小米辣拌香菜怎么做")
- “香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。传统中医认为，香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。《本草纲目》说：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”...
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![蒜香麻辣小鱼干的做法 超级下饭的-蒜香麻辣小鱼干 蒜香麻辣小鱼干怎么做]( "蒜香麻辣小鱼干的做法 超级下饭的-蒜香麻辣小鱼干 蒜香麻辣小鱼干怎么做")
- “这几天天气不好，老是下雨。天气闷闷热吃饭都没有胃口，来点麻辣提提味貌似不错。刚好家里有小鱼干。拿它小火油炸一下下一点点麻辣配稀饭简直就是绝配了，一道开胃的菜不一定是山珍海味。也不要飞禽走兽，只要动动手一道适合家人的开胃小菜就可以上桌了。”食材明细主料生姜（1...
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![一人食超辣小火锅的做法 一人食 - 超辣小火锅 一人食超辣小火锅怎么做]( "一人食超辣小火锅的做法 一人食 - 超辣小火锅 一人食超辣小火锅怎么做")
- “爸爸、老公和小孩不吃辣的，我和妈妈特想吃，三天两头想吃……三天两头和妈妈俩人去吃火锅这事……怎么想都不靠谱啊……买包火锅料啦，一个小锅，每次掰一小块火锅料，半锅水煮开，专买两人最喜欢用来烫的好东东，三天两头的，开涮吧！”食材明细主料特辣牛油火锅（一包能吃好多次）菌菇（1把）...
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![拌小根菜的做法 深夏时节，天气炎热，介绍一款爽口下饭的小菜-拌小根菜 拌小根菜怎么做]( "拌小根菜的做法 深夏时节，天气炎热，介绍一款爽口下饭的小菜-拌小根菜 拌小根菜怎么做")
- “小根菜别名野蒜，北方多在春季，南方多在夏秋间采收。它味道辛辣，略甜脆，从根到叶子皆可食用。这野菜我从小吃到大，今天分享一种最爱吃的做法！”食材明细主料小根菜（50g）小鱼（30g）辅料醋（1勺）辣椒面（1小勺）酱油（1小勺）香油（0.5小勺）盐（少许）芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌小根菜...
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![拌小根蒜的做法 【东北】拌小根蒜 拌小根蒜怎么做]( "拌小根蒜的做法 【东北】拌小根蒜 拌小根蒜怎么做")
- “辣拌小根蒜，是东北的一道特色小咸菜，朝鲜族的朋友更是家里必备的一道小咸菜。记得我上高中的时候，姑姑特别的会做吃的，年年秋季要到我们家帮助妈妈做咸菜，其中小根蒜也是她要做的一道下饭咸菜，特别的好吃，如今人已去，这个拌菜却深深留在了我的记忆里，还有姑姑忙碌的快乐的背影。...
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![腌辣椒的做法 腌辣椒（下饭小菜） 腌辣椒怎么做]( "腌辣椒的做法 腌辣椒（下饭小菜） 腌辣椒怎么做")
- 食材明细主料尖椒（1个）葱（1段）辅料香菜（1棵）盐（1克）生抽（3ml）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌辣椒的做法步骤1、尖椒香菜切碎2、葱切碎3、装碗中4、放盐和生抽小窍门生抽稍微加点，拌完后碗底不要有生抽为准，不能吃咸的也可以不放盐，生抽就够了。...
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![小米辣拌空心菜的做法 【川菜】——青红小米辣拌空心菜 小米辣拌空心菜怎么做]( "小米辣拌空心菜的做法 【川菜】——青红小米辣拌空心菜 小米辣拌空心菜怎么做")
- “今天又得表扬了，老公居然说，这是他有始以来吃过我做的最好吃的凉拌菜，多种味道呈现得很有层次，佐料比例调配得刚刚好，味道很独道！没想到，一款小小的凉拌菜，居然得到这么大的赞赏，从此以后，特封此菜为我的特色招牌凉拌菜。”食材明细主料空心菜（500克）辅料青色朝天椒（25克）红色朝天椒（2...
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