![汁浇象拔菇如何做好吃又美味]( "汁浇象拔菇如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料象拔菇：400g荷兰豆：8片红菜椒：1/2只油：4碗（1000ml实耗：30ml）鸡精：1茶匙（5g）烧烤汁：100ml花雕酒：1茶匙（5ml）淀粉：1/2茶匙（3g）白砂糖：1茶匙（5g）盐：1茶匙（5g）老抽：1茶匙（5ml）辅料具体步骤1.将象拔菇洗净，用斜刀切成椭圆形的厚片，每片厚约...
- 11984
![火腿象拔粥的做法 - 火腿象拔粥怎么做]( "火腿象拔粥的做法 - 火腿象拔粥怎么做")
- “象拔蚌又称"海笋"，属于软体动物门瓣鳃纲海笋科，是一种海产贝类，通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋...
- 3047
![象拔蚌好吃吗 - 象拔蚌营养价值]( "象拔蚌好吃吗 - 象拔蚌营养价值")
- 象拔蚌在中国十分的热销，成为了一道网红美食。很多人因为象拔蚌的外形长得像鼻涕，所以又有人戏称为鼻涕虫。不过象拔蚌的营养价值是十分的丰厚的，也被人们称之为帝王蚌。象拔蚌的口感十分的爽滑，让人过嘴不忘，心向往之。这篇文章主要介绍其营养价值。象拔蚌营养价值象拔蚌的模...
- 3189
![凤脂菊花象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 凤脂菊花象拔蚌 凤脂菊花象拔蚌怎么做]( "凤脂菊花象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 凤脂菊花象拔蚌 凤脂菊花象拔蚌怎么做")
- “加拿大象拔蚌—菜肴”食材明细主料加拿大象拔蚌（1只（约1250克））辅料煽鸡（1500克）香米（125克）咸菜（100克）花生（少许）菊花瓣（少许）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凤脂菊花象拔蚌的做法步骤1、煽鸡、香米落锅，煲鸡粥水。2、.加拿大象拔蚌切片，卷起放入碗中，分10碗。3、鸡粥隔渣，留水，将粥...
- 27286
![小象拔蚌蒸蛋的做法 - 小象拔蚌蒸蛋怎么做]( "小象拔蚌蒸蛋的做法 - 小象拔蚌蒸蛋怎么做")
- “滑蛋蒸小象拔蚌，今天买了一个自己当小白鼠，清鲜嫩滑很好吃呢。”食材明细主料小象拔蚌（1个）鸡蛋（1个）辅料芹菜末（少许）鸡汤（1碗）鸡汁（适量）鸡粉（少许）盐（少许）生粉水（适量）油（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小象拔蚌蒸蛋的做法步骤1、很简单的食材，这里只是一人份的量。2、鸡蛋用筷...
- 7228
![象拔蚌里面黑色是什么]( "象拔蚌里面黑色是什么")
- 内脏。吃象牙蚌之前需要把内脏去掉，内脏中含有的脏东西比较多，是不能够食用的。购买象牙蚌的时候可以挑选一下，这样才可以买到新鲜的额，购买的时候可以看一下象牙蚌肉的颜色，新鲜的象牙蚌肉的颜色是白中带黄的，变成灰色的就是不新鲜的了。...
- 26015
![干贝丝蒸小象拔蚌的做法 - 干贝丝蒸小象拔蚌怎么做]( "干贝丝蒸小象拔蚌的做法 - 干贝丝蒸小象拔蚌怎么做")
- 食材明细主料小象拔蚌（5个）干贝（适量）粉丝（1把）辅料芹菜末（适量）辣椒末（适量）冬菜（少许）蒜头（1片）盐（适量）糖（几颗）鸡粉（适量）胡椒粉（少许）生粉（1勺）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干贝丝蒸小象拔蚌的做法步骤1、准备好食材。2、小象拔蚌叫商贩给处理，切开去内脏取肉。3、粉丝用开水浸泡。4、干...
- 6639
![象拔蚌炒鸡蛋的做法 【象拔蚌炒鸡蛋】---鲜美爽脆象拔蚌最家常做法 象拔蚌炒鸡蛋怎么做]( "象拔蚌炒鸡蛋的做法 【象拔蚌炒鸡蛋】---鲜美爽脆象拔蚌最家常做法 象拔蚌炒鸡蛋怎么做")
- “象拔蚌，是海里的一种贝类，贝壳中伸出的触角很像象鼻子，因此被称为象拔蚌，我们威海当地人土称为“呲蛤”。象拔蚌属于软体动物门，是一种海产贝类，个体有大有小，他又粗又长的肉管和鲜嫩的蚌肉具有很高的营养价值，是贝类中比较有质感的哦。它的拔肉色泽洁白，口感清鲜甜美，生吃也鲜嫩...
- 13991
![咸菜春笋炒象拔蚌片的做法 - 咸菜春笋炒象拔蚌片怎么做]( "咸菜春笋炒象拔蚌片的做法 - 咸菜春笋炒象拔蚌片怎么做")
- “今天去海鲜市场看见小象拔蚌特价，48元一个，我从来没有自己做过，所以决定买一个回家试一下！回家清洗的时候傻眼了，里面的内脏不夸张的说占了一半的分量，最后片好的肉只剩一点了！一般象拔蚌都是做刺身或者煮粥，我是觉得量太少了，所以决定用点咸菜春笋炒了！”食材明细主料咸菜（80g）春...
- 8304
![大象拔蚌和小象拔蚌区别]( "大象拔蚌和小象拔蚌区别")
- 个头大小的差异。个头比较大分量比较重的被称之为大象拔蚌。食用时可以根据自己的需求适当的做选择象拔蚌的大小，小的象拔蚌生产年限比较短，但肉质使用起来细腻q弹，而大的象拔蚌生长的时间比较长，肉质比较多，所以市场价值也会比较高。...
- 11907
![咸菜炒象拔蚌的做法 - 咸菜炒象拔蚌怎么做]( "咸菜炒象拔蚌的做法 - 咸菜炒象拔蚌怎么做")
- 食材明细主料潮汕咸菜（适量）象拔蚌（1个）辅料生姜（适量）调料盐（适量）花生油（适量）料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒象拔蚌的做法步骤1、生姜洗净切细备用。2、象拔蚌宰杀好切片，水开加入料酒焯烫10几秒捞出沥干水。3、咸菜用清水泡一下后切小块备用。4、锅中热油炒香...
- 8601
![花椒象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 花椒象拔蚌 花椒象拔蚌怎么做]( "花椒象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 花椒象拔蚌 花椒象拔蚌怎么做")
- “加拿大象拔蚌菜肴特点：主料口感嫩爽，清香适口，装饰简洁明快”食材明细主料加拿大象拔蚌（适量）辅料彩椒（适量）鲜花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）花椒象拔蚌的做法步骤1、将象拔蚌去壳，去皮洗净，改刀片成薄片。2、锅中将水烧至65度，将象拔蚌入水，很快捞出下入冰水中备用。...
- 8471
![象拔蚌可不可以煮烂]( "象拔蚌可不可以煮烂")
- 可以。在选购象拔蚌的时候要注意观察象拔蚌的外壳是否有破损，还可以用鼻子闻一下象拔蚌是否有较大的异味，若异味较大，说明放置的时间过久或者已经不新鲜。可以将吃不完的象拔蚌放入冰箱储存，增加象拔蚌的食用时间，但是也要尽快的食用，以防变质。...
- 12463
![象拔蚌蒸多久就熟了]( "象拔蚌蒸多久就熟了")
- 10-15分钟。个头大小正常的象拔蚌10分钟左右即可熟透，稍微大一点的适当的增加5分钟也能够熟透了。在制作象拔蚌之前，是需要将外壳和外皮去掉的，去掉外皮的时候，可以准备一碗热水，将热水快速的倒在象拔蚌的身体上之后用刀划开一个小口，从上往下进行撕拉就会很轻易地将外皮去除掉...
- 10025
![泰式酸菜象拔蚌的做法 - 泰式酸菜象拔蚌怎么做]( "泰式酸菜象拔蚌的做法 - 泰式酸菜象拔蚌怎么做")
- “加拿大象拔蚌”食材明细主料加拿大象拔蚌（300克）辅料红小米辣（150克）云南大香菜（20克）柠檬（180克）姜片（10克）蒜片（10克）洋葱（30克）芥菜（0.5克）配料盐（15克）味精（15克）白醋（20克）泰国辣椒酱（10克）酸辣（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泰式酸菜象拔蚌的做法步骤1、将象拔蚌虹管切下，纵向对剖，去掉松...
- 24086
![象拔蚌清蒸还是水煮]( "象拔蚌清蒸还是水煮")
- 都可，但清蒸更佳。象拔蚌清蒸的话香气容易溢出来，里面的有益成分可以比较好地锁在里面，肉质比较鲜嫩滑口，口感会很清香。若是水煮，象拔蚌的有益成分会溶在水中，高温浸泡会使象拔蚌的肉质变差变糙，失去清香的味道，缺少由内而外散发的鲜嫩。...
- 22234
![小象拔蚌酸菜汤的做法 - 小象拔蚌酸菜汤怎么做]( "小象拔蚌酸菜汤的做法 - 小象拔蚌酸菜汤怎么做")
- “小象拔蚌味道非常鲜甜无杂异味，搭配酸咸适中的咸菜再撒上胡椒粉，清鲜酸爽更是体现得淋漓尽致，小象拔蚌咸菜汤可以算是咸菜汤中的战斗机，宴席上常有的开胃汤。”食材明细主料小象拔蚌（4个）潮汕咸菜（适量）辅料鱼露（适量）鸡粉（适量）鸡汤（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小象拔蚌...
- 10795
![加拿大象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 生炒象拔蚌崧伴中东芝麻饱 加拿大象拔蚌怎么做]( "加拿大象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 生炒象拔蚌崧伴中东芝麻饱 加拿大象拔蚌怎么做")
- “加拿大象拔蚌菜肴”食材明细主料加拿大象拔蚌（1只）辅料甜青椒（4克）甜红椒（4克）黄椒（4克）西芹（8克）洋葱（8克）猪肉（12克）马蹄肉（8克）冬菇（0.5克）葱茸（1粒）冬笋粒（8克）松子仁（4克）柠檬角（2片）橄榄油（5毫）配料上汤（5毫升）美极（1毫升）蚝油（4克）糖（2克）鸡粉（4克）柱候酱（0.2克）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）加拿大...
- 23606
![过桥象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 过桥象拔蚌 过桥象拔蚌怎么做]( "过桥象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 过桥象拔蚌 过桥象拔蚌怎么做")
- “加拿大象拔蚌菜肴特点：汤汁鲜美，突出主料的本味，鲜美可口”食材明细主料加拿大象拔蚌（适量）辅料凉瓜粒（适量）鲜竹荪（适量）原味（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）高级（难度）过桥象拔蚌的做法步骤1、将象拔蚌去壳，洗净，改刀切成薄片。2、鲜竹荪用清水汆一至两遍，放入高汤中煨制。3、用浓鸡汤调制...
- 15765
![泰式凉拌象拔蚌的做法 - 泰式凉拌象拔蚌怎么做]( "泰式凉拌象拔蚌的做法 - 泰式凉拌象拔蚌怎么做")
- “今天肉肉厨介绍的美食是:泰式凉拌象拔蚌，希望大家喜欢噢！！”食材明细主料小象拔蚌（8只）红辣椒（1个）番茄（1个）大蒜（4瓣）葱（2根）柠檬（半个）香菜（2根）辅料鱼露（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泰式凉拌象拔蚌的做法步骤1、食材介绍：1.小象拔蚌8个2.红辣椒1个3.番茄1个4.大蒜4瓣5.鱼露20...
- 20929
![象拔蚌为什么是黑的]( "象拔蚌为什么是黑的")
- 杂质影响。象拔蚌，在生物中的学名为太平洋潜泥蛤，属于一种大型贝类，体型较大的重量可以达到3公斤到4公斤，象拔蚌有两种类型，为泥蚌和沙蚌。沙蚌颜色较白，泥蚌颜色深一点。挑选象拔蚌时，应选择杂质较少且没有腥臭异味的。...
- 26266
![象拔蚌什么地方不能吃]( "象拔蚌什么地方不能吃")
- 皮和外壳。象拔蚌除了外皮和外壳不能吃之外，其他的地方都是可以用来吃的。去掉象拔蚌的外皮之前，可以将象拔蚌用热水稍微烫一下，这样再去掉外皮的时候就会容易很多。象拔蚌可以直接当成刺身食用，也可以放到水里面加热5分钟左右的时间捞出来，蘸着一些调料汁吃，味道都很鲜美。...
- 14903
![象拔蚌要蒸多久]( "象拔蚌要蒸多久")
- 10分钟。象牙蚌清蒸需要先将水烧开了之后再上锅蒸熟，采用大火蒸熟的方法能最大程度保留象拔蚌的鲜美。蒸熟的象牙蚌可以蘸辣椒或者是其它调料食用。除了通过蒸的烹饪手法，还可以将蒸熟的象牙蚌进行爆炒。...
- 19321
![象拔蚌价格 - 如何挑选象拔蚌]( "象拔蚌价格 - 如何挑选象拔蚌")
- 象拔蚌作为一种比较珍贵的海鲜，价格也是比较昂贵的，相信很多小伙伴并不是十分了解这种海鲜。象拔蚌肉质鲜美无论是做刺身生吃亦或是熟食都别有一番风味，对于我们来说这种高级食材其实是不太常见的。那么象拔蚌价格究竟是多少呢?今天小编就为大家分享一下。一、象拔蚌价格象...
- 11575
![市面上象拔蚌多少钱一斤 - 象拔蚌到底是什么]( "市面上象拔蚌多少钱一斤 - 象拔蚌到底是什么")
- 世界上的海鲜产品可以说是五花八门，今天我们就来介绍象拔蚌，它到底是什么?现在市面上的象拔蚌多少钱一斤呢?一、市面上象拔蚌多少钱一斤以前在美国当地，刚捕捞上来的价格是10美元一个，当它面世后，市场价格在100-150美元一斤，接近黄金价格。引入我国之后，价格一开始极高，普通人根...
- 19908
美味库
