![豉香川腊炒双脆的做法 快捷小炒“豉香川腊炒双脆” 豉香川腊炒双脆怎么做]( "豉香川腊炒双脆的做法 快捷小炒“豉香川腊炒双脆” 豉香川腊炒双脆怎么做")
- “本文讲的双腊，指的是四川的“腊肉”和“腊肠”。而双脆就是“萝卜泡菜”和“涪陵榨菜”，把这些原料合炒便是“川腊炒双脆”。“泡萝卜”用的就是前几天自己腌制的那坛什锦萝卜，在日志中已经介绍过其泡制的方法，在此也就不再另行赘述了。这坛萝卜已经泡制了十天，味道刚刚好。...
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![腊肠炒双笋的做法 - 腊肠炒双笋怎么做]( "腊肠炒双笋的做法 - 腊肠炒双笋怎么做")
- “要过年啦，腊味总是必须美食。比如腊肠，我就是个超爱腊肠的，无论是炒菜，煲汤还是做成煲仔饭，都是喜欢的不得了。今天用腊肠炒了一个菜，配上应季的春笋和芦笋，鲜香清甜的味道，实在是太好吃了，一会儿就光盘啦。我用的腊肠是淡盐的，不用担心炒菜会咸哦”食材明细主料腊肠（80g）芦笋（100g）...
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![豆豉炒腊肉丁的做法 - 豆豉炒腊肉丁怎么做]( "豆豉炒腊肉丁的做法 - 豆豉炒腊肉丁怎么做")
- “豆豉营养分析：豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。1.豆豉中含有很高的豆激酶;2.豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低...
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![双腊合炒的做法 - 双腊合炒怎么做]( "双腊合炒的做法 - 双腊合炒怎么做")
- 食材明细主料腊肉（85克）腊肠（95克）茭白（175克）荷兰豆（55克）胡萝卜片（65克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双腊合炒的做法步骤1、材料：茭白、腊肠（已蒸熟）、腊肉（已蒸熟）、荷兰豆（已清洗）、胡萝卜片2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将已蒸熟的腊...
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![双脆香干炒肉丝的做法 【闽菜】――闽西家常小炒“双脆香干炒肉丝” 双脆香干炒肉丝怎么做]( "双脆香干炒肉丝的做法 【闽菜】――闽西家常小炒“双脆香干炒肉丝” 双脆香干炒肉丝怎么做")
- “两年前，和几个朋友自驾车从福州去山区玩儿了两天。那次，在当地县城的一家还算不错的饭馆里吃午饭，我让老板看着安排。一桌菜摆上来，看了看，也没啥好吃的！我说；把你们的特色菜炒几个，于是，老板立即让厨师再给添几道菜。时间不大，又端了几盘儿上桌，其中一盘说是叫做“双脆香干炒肉丝...
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![香菇豆豉酱炒腊肉米粉的做法 - 香菇豆豉酱炒腊肉米粉怎么做]( "香菇豆豉酱炒腊肉米粉的做法 - 香菇豆豉酱炒腊肉米粉怎么做")
- “湖南的好友给了很多湖南米粉，正好冰箱里有腌的酱油腊肉，腊肉炒米粉吃，放了仲景的香菇豆豉辣酱炒，味道那是美极了，一大盘一会儿我和妞就吃没了，儿子放学吃了两大碗，一直说好吃好吃。”食材明细主料湖南米粉（适量）酱油腊肉（1块）香菇豆豉辣酱（2勺）辅料胡萝卜（1根）青椒（1个）香葱（适量）鸡蛋（3个）...
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![炒双脆的做法 - 炒双脆怎么做]( "炒双脆的做法 - 炒双脆怎么做")
- “买了一个卤水猪耳朵，只吃了一半，剩下半个不多不少，第二餐干脆和莲藕一起炒，两种都是脆脆的口感，很好吃。”食材明细主料猪耳朵（半个）莲藕（1节）葱（2根）辅料盐（适量）油（适量）鸡粉（少许）清水（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒双脆的做法步骤1、食材：莲藕、猪耳朵、葱。2、莲藕去皮切薄...
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![简单快捷的家常小炒 - 快来学一下]( "简单快捷的家常小炒 - 快来学一下")
- 我们的餐桌上都离不开丰富美味的家常小炒，家常菜多种多样、做法简单，有经验的闲妈妈或是经常做饭的人，能在短时间内炒出不同味道的多盘家常菜肴，端上桌一家人其乐融融！你是不是也很羡慕那些做家常菜的能手，其实家常菜的做法很简单，下面介绍几道家常小炒，都来学学吧。一、家常小炒...
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![豉香小炒豆腐的做法 - 豉香小炒豆腐怎么做]( "豉香小炒豆腐的做法 - 豉香小炒豆腐怎么做")
- “这道浓香入味的腊肉豆豉小炒豆腐，鲜嫩味香，是特别可口的下饭小菜。”食材明细主料北豆腐（500g）腊肉豆豉（20g）辅料油（适量）韭菜（适量）小米椒（适量）大葱（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豉香小炒豆腐的做法步骤1、北豆腐切成小块。2、用空气炸锅200°预热...
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![快捷的腊肠炒饭如何做好吃又美味]( "快捷的腊肠炒饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炒饭这一类的东西其实都是一样的，大家都很喜欢吃，而且简单方便。如果家里有剩余的饭的时候还可以直接用来炒饭不用煮时间还可以节省很多时间。哦，那样大家就去买超市的包装的那种就可以方便，就像自己喜欢的形...
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![腊肉炒双花的做法 腊味--腊肉炒双花 腊肉炒双花怎么做]( "腊肉炒双花的做法 腊味--腊肉炒双花 腊肉炒双花怎么做")
- “晒了腊肉，总是心思思的掂挂，晚餐炒个菜，香漂满屋。”食材明细主料自晒腊肉（约100克）白菜花（250克）西兰花（250克）辅料蒜茸（1/2大匙）姜茸（1/2大匙）调料精盐（1/2小匙）白糖（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）生抽（1/2大匙）米酒（1/2大匙）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉炒双花的做法步骤1、腊肉切片，如...
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![豆豉炒双椒的做法 - 豆豉炒双椒怎么做]( "豆豉炒双椒的做法 - 豆豉炒双椒怎么做")
- “豆豉非常的开胃加上青椒非常的下饭”食材明细主料青椒（二个）红椒（一个）肉馅（3两）辅料豆豉（二匙）酱油（少许）醋（少许）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒双椒的做法步骤1、青红椒切成小丁2、锅里放一点调和油这个油要少放倒入肉馅炒的肉微微吐油。放一点点生抽调色，豆豉是有味道...
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![炒双弯的做法 “快手小炒菜”炒双弯 炒双弯怎么做]( "炒双弯的做法 “快手小炒菜”炒双弯 炒双弯怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（1根）北极虾（150克）辅料胡萝卜（小许）食盐（0.5克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒双弯的做法步骤1、北极虾化冻，去壳。2、洗净。3、黄瓜洗净，对半切开，去掉心，切片，成弯状。4、肉丁炒辣椒的汤汁直接用来炒双弯。5、倒入黄瓜和胡萝卜翻炒。6、test。7、翻炒上色入味...
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![四川豆豉炒肉的做法 - 四川豆豉炒肉怎么做]( "四川豆豉炒肉的做法 - 四川豆豉炒肉怎么做")
- “豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了”食材明细主料五花肉（适量）辅料姜蒜片（适量）配料四川豆豉（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）四川豆豉炒肉的做法步骤1、五花肉清理干净...
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![豆豉炒腊肉的做法 - 豆豉炒腊肉怎么做]( "豆豉炒腊肉的做法 - 豆豉炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）豆豉（适量）辅料蒜苗（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉炒腊肉的做法步骤1、备好材料，腊肉下锅煮10分钟，捞起晾凉。2、切片。3、热锅下腊肉小火炒出多余油分，铲起，倒出多余的油。4、锅里留底油爆香豆豉，再加入蒜姜翻炒均...
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![双椒豆豉炒香干的做法 - 双椒豆豉炒香干怎么做]( "双椒豆豉炒香干的做法 - 双椒豆豉炒香干怎么做")
- 食材明细主料青尖椒（适量）红尖椒（适量）香干（适量）辅料葱姜蒜（适量）豆豉（适量）小米黄酒（适量）猪油（适量）花生油（适量）调料盐（适量）生抽（适量）松茸调味粉（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒豆豉炒香干的做法步骤1、香干焯水切片，辣椒切小块，葱姜蒜备好，豆豉洗净。2、锅预热，不放油，放辣椒翻炒...
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![双椒炒腊肉的做法 - 双椒炒腊肉怎么做]( "双椒炒腊肉的做法 - 双椒炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（200克）青尖椒（2个）红尖椒（1个）辅料蒜苗（2棵）姜（2片）蒜头（2瓣）干辣椒（4个）调料青抽（1勺）盐（2克）鸡精（2克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双椒炒腊肉的做法步骤1、腊肉一块，放入锅中煮10分钟。2、青红尖椒去籽后切块、蒜苗切段。3、煮过水的腊肉切片，肥与瘦的分开。4、姜切片...
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![双椒炒香肠的做法 家常小炒---双椒炒香肠 双椒炒香肠怎么做]( "双椒炒香肠的做法 家常小炒---双椒炒香肠 双椒炒香肠怎么做")
- “各种美食都吃过了，感到会腻，是不是应该来一份简单的家常小炒呢？”食材明细主料火腿肠（0.5根）红菜椒（0.5个）黄菜椒（0.5个）辅料花生油（少许）食用盐（少许）胡椒粉（少许）蚝油（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒香肠的做法步骤1、准备食材。2、两种菜椒切粒。3、香肠切粒。4、热锅...
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![豉香腊肉豆干炒青椒的做法 - 豉香腊肉豆干炒青椒怎么做]( "豉香腊肉豆干炒青椒的做法 - 豉香腊肉豆干炒青椒怎么做")
- 食材明细主料豆豉（1汤匙）腊肉（100克）豆干（160克）青红椒（6个）辅料生抽（1汤匙）盐（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香腊肉豆干炒青椒的做法步骤1、陕南豆干，内装两块，只需用一块就够2、将所用配料切条3、豆豉备用4、锅内少许油先将豆豉炒香再放入腊肉翻炒5、放入豆干翻炒时加点开...
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![快捷炒饭的做法 - 快捷炒饭怎么做]( "快捷炒饭的做法 - 快捷炒饭怎么做")
- “一个人在家，肚子饿了，家中又没有现成的菜，哈，只要动动脑筋将现有的材料凑成一起，就可以完成一道美味的快捷炒饭，既方便又可口”食材明细主料米饭（一碗）辅料胡萝卜（半根）鸡蛋（一只）火腿（半根）香菇（两个）配料食盐（一勺）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快捷炒饭的做法步骤1、炒饭的原料：香...
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![豉香腊味炒杂蔬的做法 - 豉香腊味炒杂蔬怎么做]( "豉香腊味炒杂蔬的做法 - 豉香腊味炒杂蔬怎么做")
- “春节已过，开始逐渐处理节日剩下的一些食材，趁其尚且新鲜应尽快使用，否则变质就不好了，防止造成不必要的浪费。今天用腊肠制作一款荤素搭配的家庭小炒，“豉香腊味炒杂蔬”，做法如下；”食材明细主料腊肠（120克）鲜蘑菇（200克）西芹（300克）辅料胡萝卜（100克）洋葱（100克）姜片（10克）配料豆豉（25克）...
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![双椒炒五香腊肠的做法 - 双椒炒五香腊肠怎么做]( "双椒炒五香腊肠的做法 - 双椒炒五香腊肠怎么做")
- 食材明细主料剁椒（适量）青椒（适量）五香腊肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）五香粉（适量）酱油（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双椒炒五香腊肠的做法步骤1、五香腊肠煮熟捞出备用。2、青椒和大葱洗净备用。3、腊肠改刀切片装盘。4、青椒切丝备用。5、葱和蒜改刀备用。6、锅...
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![豉香酸菜炒腊肉的做法 - 豉香酸菜炒腊肉怎么做]( "豉香酸菜炒腊肉的做法 - 豉香酸菜炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料酸菜（250克）腊肉（150克）辅料红泡椒（适量）蒜子（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）豆豉辣酱（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香酸菜炒腊肉的做法步骤1、所有的原料均切好备用2、先把酸菜放入无油的热锅内干煸出水份，然后盛出备用~3、热锅热油，把腊肉放入煸炒，然...
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![豉香小炒肉的做法 - 豉香小炒肉怎么做]( "豉香小炒肉的做法 - 豉香小炒肉怎么做")
- “仲景香菇酱，仲景香菇豆豉都是我家的最爱，豆豉婆婆直接来卷煎饼，不喜欢吃辣的婆婆都觉得很好吃。用这个豆豉炒肉味道也非常棒，炒的小炒肉既下饭又很适合卷煎饼！”食材明细主料后腿肉（200g）青椒（2个）红菜椒（半个）辅料香菇豆豉（1勺）生姜（2-3片）大蒜（2-3瓣）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）油（适量）微辣（口...
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![快炒双末的做法 - 快炒双末怎么做]( "快炒双末的做法 - 快炒双末怎么做")
- 食材明细主料瘦肉末（适量）四季豆（适量）豆豉（少许）青椒（适量）蒜瓣（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）快炒双末的做法步骤1、四季豆焯水，过凉。2、准备好所有食材。3、炒锅用食用油将蒜末、豆豉煸香。4、放入瘦肉末，炒变色。5、放入四季豆末、青椒、...
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